Что такое коллаген и его важность для кожи. Вырабатываем коллаген и эластин Выработка естественного коллагена помогает при увядании кожи

Зачастую мы не задумываемся, отчего с годами лицо и тело так меняются: образуются морщины и складки, ткани дрябнут, теряют упругость и обвисают. Оказывается, во всем виноваты коллаген и эластин. Именно они отвечают за молодость и красоту нашей кожи. До тех пор, пока этих веществ в организме достаточно, мы выглядим привлекательно и свежо. Но как только уровень полипептидов падает - появляются первые видимые признаки старения.

«Белки молодости» или что такое коллаген и эластин?

Коллаген и эластин - это основные белки нашего организма. Вместе они формируют своеобразный каркас, поддерживающий прочность и эластичность тканей. Оба вещества накапливают и сохраняют воду, заметно расширяясь под ее воздействием. Все это делает кожу гладкой и наполненной, а тело - подтянутым.

Это интересно. Коллаген, являясь основным компонентом соединительной ткани, составляет почти 33% от всех присутствующих в организме белков. При этом половина вещества находится в костях скелета, 35% - в дерме и 10% - в межклеточном матриксе внутренних структур.

Почему мы упоминаем эти два протеина вместе? Дело в том, что они работают в паре и взаимно поддерживают друг друга.

Коллаген

Коллаген является самым распространенным белком животного мира. Его молекулу способны синтезировать практически все виды организмов - от человека до бактерий. При этом зеленые культуры полностью лишены такой способности и все, что называют растительным белком - не более чем маркетинговый ход производителей. Подобное вещество получают биотехнологическим или химическим путем из протеинов пшеницы.

Настоящий коллаген, как и любой белок, состоит из множества аминокислот, собранных в полипептидную цепь. Три такие нити (фибриллы) скручиваются в правостороннюю спираль, скрепленную сшивками. Благодаря необычной структуре, коллаген обладает малой растяжимостью и огромной прочностью на разрыв. Именно из такого крепкого вещества состоят связки, сухожилия, суставные хрящи и кости скелета.

В водной среде толщина триплета увеличивается на 50%, но при этом само волокно укорачивается на треть длины. Способность к набуханию более характерна для молодых фибрилл.

Эластин

Второй по важности белок нашего организма. Отвечает за эластичность тканей и присутствует в тех частях тела, где требуется наибольшая растяжимость. Например, стенки сосудов на 40% состоят из эластина. Достаточно его в связках и сухожилиях, которые подвергаются частому скручиванию.

Это интересно. У женщин наибольшее количество белка присутствует в тканях молочной железы, поэтому состояние этой области считается своеобразным показателем молодости. Как только грудь начинает терять округлость и соблазнительные формы, можно говорить о дефиците «резинового» белка.

Эластин, как и коллаген, вырабатывается в фибробластах, а затем выходит из них в межклеточное вещество, где собирается в полипептидные цепи. Волокна по прочности заметно уступают коллагеновым, длиннее их и тоньше по строению.

Роль «белков молодости» для дермы

Какой слой кожи содержит коллаген и эластин? Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо хотя бы в общих чертах рассмотреть строение наружных покровов человека.

Итак, кожа состоит из трех основных слоев:

эпидермиса;
дермы;
гиподермы.

Верхний уровень - эпидермис - защищает организм от внешнего воздействия. Гиподерма состоит из жировой клетчатки, которая участвуют в процессе терморегуляции и предохраняют внутренние органы от ударов, а при необходимости выступает в качестве источника питания.

И самый интересный слой кожи - дерма. Именно в ней находится наибольшее количество коллагеновых и эластиновых волокон, погруженных в гель из воды и гиалуроновой кислоты. Последняя питает белковые соединения и окружает их защитным слоем.

Это интересно. Кожа на 75% состоит из коллагена и на 2–3% из эластина, которые находятся в нижнем, сетчатом слое дермы.

Пучки фибриллярных волокон пересекаются в форме ромбов, образуя прочную трехмерную сеть. Длинные стороны этих фигур и есть те самые линии наименьшего растяжения, по которым рекомендуют проводить массаж и наносить косметические средства.

Именно дерма определяет толщину и состав кожи на разных участках тела. Так, на подошвах, локтях и ладонях ткани толще и содержание коллагена выше. В местах с активной подвижностью (лицо, внутренняя сторона локтей и коленей, шея) дермальный слой тоньше и в большей степени наполнен эластином.

Почему наша кожа стареет

Принято считать, что с возрастом синтез «белков молодости» заметно сокращается. Однако, это не так. Сегодня все больше ученых склоняется к мнению, что на скорость полипептидного обмена влияет не количество, а качество фибриллярных волокон.

Почему так происходит? Коллаген и эластин, будучи органическими субстанциями, проходят все фазы развития - от рождения до гибели. Отслужившая свой срок молекула подвергается разложению и выводится из организма.

В идеале процесс должен быть сбалансирован - сколько нового вещества образуется, столько старого и уничтожается. Именно так и происходит в организме молодого здорового человека. Но возрастом установившаяся гармония нарушается - полноценного белка становится все меньше, а не уничтоженного коллагеназой - больше. В чем причина такого явления?
Во-первых, фибробласты стареют и теряют способность к выработке нового вещества: синтез органического коллагена сокращается после 25 лет. Еще хуже обстоит дело с эластином. Его образование замедляется с 7-летнего возраста, а у пожилых людей и вовсе прекращается.

Во-вторых, с каждым годом в организме повышается количество оксидантов, которые изменяют молекулярное строение белка. Такие «неправильные» волокна становятся недоступны для коллагеназы и продолжают заполнять межклеточное пространство.

Таким образом, состояние дермы зависит не от общего количества эластина и коллагена, а от соотношения молодого и старого белка в дерме.

Замедляют выработку нового вещества и различные неблагоприятные факторы: воздействие ультрафиолета, пренебрежение к здоровому образу жизни, увлечение спиртным и табаком, несбалансированное питание. Проблема может усугубляться постоянными стрессами, болезнями, а также дефицитом собственной гиалуроновой кислоты.

Как восстановить баланс коллагена и эластина?

Можем ли мы повлиять на процесс белкового обмена? В какой-то степени да. Конечно, полностью восстановить синтез полипептидов невозможно, но стимулировать работу фибробластов и замедлить разрушение молекул не так и сложно.

Улучшение выработки собственного коллагена и эластина

Для того чтобы стимулировать образование новых белковых соединений, необходимо обеспечить организм достаточным количеством витаминов, микроэлементов и аминокислот.

Повысить питательность рациона помогут следующие вещества:

ретиноиды;
витамины С, F и E;
микроэлементы (медь, цинк, сера).

При необходимости используйте биологически активные добавки, содержащие гидролизированный белок или набор незаменимых аминокислот, а также витаминно–минеральные комплексы и гиалуронат. Активизировать образование полипептидных соединений в коже помогут различные косметологические процедуры.

Совет. Не пренебрегайте здоровым питанием и полноценным уходом за кожей. Эти моменты являются необходимым условием для повышения синтеза собственных полипептидов.

Хорошо восстанавливают уровень «белков молодости» и антоцианидины, содержащиеся в косточках винограда и вытяжке из коры приморской сосны.

Напиток для естественной выработки коллагена и эластина

Улучшить состояние кожи и поддержать организм помогут продукты, стимулирующие производство собственного белка. Из них можно приготовить вкусный и полезный коктейль молодости.

Компоненты:

по стакану земляники и черники;
2 ст. л. измельченных орехов;
2 ч. л. семени льна;
1 ч. л. корицы.

Все ингредиенты следует тщательно взбить в блендере, охладить и принимать во время завтрака.

Крем с эластином и коллагеном

Любое полипептидное соединение имеет высокую молекулярную массу, а значит, физически не способно проникнуть глубоко в кожу. Производители косметических средств попытались решить проблему с помощью гидролизата белка (молекулы, расщепленной до пептидов и аминокислот).

Тем не менее, находясь даже в таком раздробленном состоянии, активные вещества не в состоянии попасть вглубь дермы и могут работать только на поверхности кожи.

Несмотря на это, крем с эластином и коллагеном приносит немалую пользу:

создает пленку, препятствующую потере влаги;
ускоряет заживление ран и ссадин;
улучшает всасываемость других компонентов средства;
повышает эластичность дермы и тонизирует ее;
омолаживает ткани.

Наносите состав дважды в день на предварительно очищенную кожу лица и шеи. Для получения наилучших результатов перед кремом используйте биоактивную сыворотку с коллагеном и эластином. Косметические средства такой формы выпуска имеют насыщенный состав и прекрасно воздействуют на кожу, увлажняя и укрепляя эпидермис.

Совет. Используйте сыворотку для лица курсами по 3–4 недели. Через месяц интенсивный уход можно повторить.

Одним из недостатков крема с коллагеном и эластином является его стоимость. Но если в состав средства входит морской коллаген, высокая цена вполне обоснована, поскольку вещество, в отличие от более дешевого, животного белка не вызывает аллергии и глубже проникает в слои эпидермиса. Качественная косметика способна устранить многие возрастные изменения и продлить молодость кожи.

То же самое можно сказать и о креме с коллагеном без эластина. Как его правильно выбирать и на что обращать внимание, узнайте из .

Коллаген и эластин в домашнем уходе

Ускорить естественный синтез фибриллярных белков в коже можно и без применения магазинной косметики. Достаточно регулярно делать пилинг, а затем наносить маску из кисломолочных продуктов или фруктов.

Очистка лица мелким скрабом или овсяными хлопьями улучшает кровообращение, немного травмирует эпидермис и запускает процесс регенерации. Натуральный йогурт или сметана питают ткани, тем самым улучшая работу фибробластов.

Косметика с эластином и коллагеном - это, конечно, хорошо и ее полезное влияние на кожу никто не оспаривает. Но к сожалению, она не всесильна и не способна остановить возрастные нарушения. Поэтому не забывайте, насколько важно для качественного белкового обмена полноценное питание и здоровый образ жизни.

Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Коллагеновые волокна являются основой соединительной ткани, и от их состояния напрямую зависит здоровье суставов, связок и сухожилий. Кроме того, кожа на 70% состоит из коллагена. Выработка коллагена происходит постоянно, однако с возрастом этот процесс сильно замедляется. Это приводит к деформации и разрушению белковых коллагеновых спиралей. Что же сделать для того, чтобы организм получал достаточно коллагена в любом возрасте?

Как известно, коллаген — это белок, имеющий спиралевидную структуру. Молекулы коллагена необычайно крепкие и отвечают за правильную работу суставов и связок, за тонус кожи, даже в стеклянном теле глаз присутствует коллаген. Именно поэтому очень важно, чтобы в организме всегда было достаточное количество коллагеновых волокон. Так и происходит до возраста 25-30 лет. Выработка коллагена превышает его расход, и у человека (при отсутствии серьезных заболеваний или тяжелых физических нагрузок), нет никаких проблем с соединительной тканью. Суставы здоровы, они не хрустят и не болят, кожа подтянута, морщин нет или они практически незаметны.

Что происходит с выработкой коллагена после 30 лет?

После 30 лет процент выработки коллагена в организме заметно сокращается, и к 60 годам его количество становится в несколько раз ниже, чем в молодом возрасте. Что приводит к серьезным проблемам со здоровьем. Морщины, с трудом сгибающиеся локти и колени — это только внешние признаки недостатка коллагена в организме. Внутри все гораздо плачевнее. Соединительная ткань разрушается, что приводит к таким серьезным заболеваниям как артроз, остеохондроз, артрит, остеопороз и т.д. Кожа при этом истончается, становится суше, явно проявляются глубокие морщины. И если не стимулировать выработку коллагена в организме, с каждым годом как внешний вид, так и здоровье, будут становиться все хуже.

Синтез коллагена прямо пропорционален количеству строительной белковой массы в организме. А достаточное количество белковой массы зависит от правильного питания, физических упражнений, отсутствия вредных внешних факторов (постоянного воздействия ультрафиолетовых лучей, например) и отказа от курения и алкоголя. Также на количество белка в организме влияет возраст. Особенно это отражается на женщинах, так как во время климакса процент выработки коллагена резко снижается, а его количество в коже за очень короткий срок уменьшается более чем на 25%.

Стимулировать выработку коллагена в организме можно несколькими способами. Во-первых — это полноценный сон. Именно в то время, когда организм отдыхает, он вырабатывает коллаген. Поэтому так важно высыпаться. Недостаток сна приводит не только к снижению выработки коллагена, но и к его разрушению. Второе — в рационе питания обязательно должны быть продукты, богатые антиоксидантами. Это ягоды, овощи, фрукты, зелень, рыба, икра. Именно антиоксиданты не дают образовываться в организме человека свободным радикалам, разрушающим коллаген.

Третье условие для стимулирования выработки коллагена — поступление белка вместе с пищей. Нашим мамам и бабушкам рекомендовали есть больше желе и холодца, но уже более 30 лет назад ученые выяснили, что желатин в организме человека практически не усваивается и способствует образованию токсинов. Поэтому вместо “бабушкиного метода” лучше использовать более современные. Например, после 30 лет принимать курсом Коллаген Ультра. Этот препарат содержит коллаген в гидролизованной форме, которая прекрасно усваивается. А еще Коллаген Ультра содержит витамин С, который также способствует выработке коллагена.

Коротко о главном. Три основных составляющих достаточной выработки коллагена в организме

Полноценный сон
Правильное питание
Коллаген Ультра с витамином С

Если после тридцати лет соблюдать эти три золотых правила, то ваши суставы и связки будут много лет работать без перебоев, а ваша кожа останется красивой и упругой надолго!

Коллагеном является подкожная соединительная ткань, поддерживающая упругость и силу кожи. Но со временем эта ткань становится слабее, повреждается из-за сильного воздействия ультрафиолетовых лучей (УФ-лучей). При потере коллагена кожа становится слабой и дряблой, появляются морщины, но есть средства, способные помочь в данное проблеме, стимулирующие выработку коллагена, замедляющие проявление внешних признаков процесса старения.

Значение и свойства коллагена

Коллаген - цепочка аминокислот, его качество и содержание в коже оказывает сильное влияние на внешний вид лица. Со временем также падает скорость его выработки. Также коллаген, который подвергся воздействию УФ-лучей, становится слабее, и это вполне может стать причиной образования морщин и провисаний кожи.

Коллаген способствует плавному движению суставов, является главным белком в сухожилиях, благодаря которым к костям крепятся мышцы. Следовательно, соединительная ткань, в состав которой входит коллаген, удерживает вместе все компоненты нашего тела. Коллаген позволяет в любое время двигаться суставам и мышечный тонус - его заслуга.

Забота о коже

Восстановить коллаген способен крем с содержанием ретинола. Крем можно применять по одному разу в день. Ретинол, являющийся формой витамина А, поможет выработать коллаген в коже. Также ретинол стимулирует обновление клеток, способствует восстановлению кожи лица, приобретению ей гладкости, борется с остальными признаками старения и потери коллагена. Использование такого крема, содержащего еще и разные увлажняющие компоненты, помогает удерживать влагу в коже, а также питает ее и улучшает функционирование. Кремы с ретинолом продаются в магазинах, можно посоветоваться со специалистом-дерматологом по вопросу более профессиональных средств ухода за кожей.

Защита

Старания человека уберечь свою кожу, если он находится под воздействием солнечных лучше и применение солнцезащитных кремов помогут замедлить разрушение коллагена. Рекомендуется использование крема с SPF 30 или выше, если человек находится даже под слабым воздействием солнечных лучей, так как УФ-лучи все равно могут причинить существенный вред.

Ни одно из специальных средств все-таки не восстановит количественное содержание коллагена полностью, даже если оно стимулирует его выработку. Постоянное использование ухаживающих средств важно для максимизации их эффекта. Следует посоветоваться с врачом в случае, если человек обеспокоен потерей упругости кожи и считает, что ему нужно более сильное средство.

Предупреждения

Ретинол повышает чувствительность кожи, например, к свету от солнца. Поэтому необходимо следовать мерам предосторожности и применять солнцезащитные средства, находясь на улице. Если наблюдается негативная реакция на ухаживающее средство, то следует посоветоваться с врачом. Специалист поможет определить лучший способ ухода за кожей.

С годами выработка коллагена в организме постоянно падает. Вследствие этого происходит процесс потери эластина. Это все сказывается на состоянии кожи, ее виде и приводит к образованию мимических складок, морщин. Есть великое множество различных способов борьбы с данной проблемой и один из них - кожные инъекции.

Кожные инъекции

Коллаген - индукционная терапия или иначе Кит-терапия - одна из методик, которая применяется для восстановления кожной структуры. Базируется на микроигловой терапии. Суть метода: в коже с помощью микроигл, проникающих в дерму и травмирующих волокна коллагена, проделываются отверстия. Такие ранки вызывают стимуляцию синтеза коллагена.

Заживление

В процессе заживления происходит образование кровеносных сосудов, увеличивается приток крови к ранее поврежденным участкам дермы. Приток крови вызывает стимуляцию клеток, составляющих коллаген - фибробластов. С ростом количества коллагена организм производит больше эластина, отвечающего за эластичность кожи.

Эффект от метода

Стимуляция образования эластина и коллагена, по мнению специалистов, улучшает состояние кожи, ее внешний вид - кожа становится упругой, ухоженной. Данная процедура применима для устранения шрамов после угревой сыпи, лечения нарушений пигментации, растяжек.

Скорость появления результата

Результат от процедуры не мгновенен, он будет заметен лишь после трех-шести месяцев.

Предупреждения

Сейчас распространение получили Кит - комплекты домашнего применения, но лучше данную процедуру позволить сделать специалисту. Самостоятельное использование данного метода способно привести к инфекциям и появлению рубцов на обрабатываемых участках кожи. Сначала лучше сходить на консультацию к врачу, прежде чем приступать к Кит - терапии. Специалисты могут посоветовать разные способы борьбы с морщинами и слабостью кожи, например, пилинги, дермабразию, микродермабразию, наполнители тканей, пластическую хирургию.

Коллаген состоит из белков и является наиболее распространенным протеином (на него приходится до 35 процентов от общей массы белка в теле) в организме у млекопитающих. Физические упражнения способствуют активации процесса выработки коллагена.

Упражнения для выработки коллагена

Выработку коллагена можно приравнять к синтезу соединительной ткани, состоящей из нитей белка. По сообщениям фитнесс-специалистов, нагрузки, занятие спортом наращивают мышечную массу и развивают данную ткань, увеличивают размеры мышц, их прочность, устойчивость к повреждениям и травмам, возможность восстановления травмированных связок, тканей. А упражнения на растяжку благотворно влияют на образование коллагена. Очень важно укрепление мышц, окружающих суставы, так как именно эти мышцы в сочетании с соединительной тканью создают прочный опорный "cкелет" организма. Наращивание и работа мышц приводят к образованию соединительной ткани.

Повреждения коллагена

В форме артрита зачастую отражается повреждение коллагена. Артрит - воспалительный процесс в соединительных тканях и суставах. Предотвратить артрит помогут упражнения на выработку коллагена и укрепление соединительной ткани, а в процессе протекания артрита такие упражнения могут облегчить процесс восстановления и выздоровления. Многие могут посчитать, что физические нагрузки во время артрита опасны, но это не так, они полезны, самое главное - строгое соблюдение безопасности и подбор упражнений.

Как выполнять упражнения

Существуют советы для того, чтоб упражнения и тренировки были наиболее безопасными. Если у человека повреждена соединительная ткань, то ему перед началом физических занятий необходимо проконсультироваться с врачом. Начинать следует с простого, также необходимо давать себе достаточно времени на восстановление. Рекомендуется создать план занятий на каждый день, включающий в себя по две небольшие тренировки ежедневно. Также важны свои собственные ощущения во время тренировок. Данный подход является основным и ключевым при восстановлении во время артрита.

Что нужно употреблять в пищу для роста выработки коллагена

Специальные клетки производят выработку коллагена из аминокислот, поэтому организм не будет испытывать нехватку коллагена, даже если человек не употребляет пищу, обогащенную коллагеном. Если человек употребляет достаточно витамина С и белковую пищу, то организм сам синтезирует нужный ему объем коллагена. При нехватке витамина С выработка приостанавливается, в результате чего появляются признаки цинги, потому что ткани не могут самостоятельно восстанавливаться.

Рыба и мясо способствуют образованию коллагена, но наиболее богатые коллагеном части практически не употребляются нами - это и сухожилия, и кости, и хрящи, и кожа. Модно приготовить, например, суп с добавлением данных частей вместо того, чтобы все это выбросить. Жидкость, накапливаемая при жарке мяса, тоже образует бульон, насыщенный коллагеном. Также часть коллагена создает слой желатина на дне кастрюли, сковороды. Если человеку все это не по вкусу и не нравится, то можно употреблять различные добавки, обогащенные коллагеном, например, акульи хрящи, хондроитин. Добавки с желатином также полезны.

Процесс кипения коллагена образует множество белковых молекулярных нитей. При охлаждении коллагенового бульона белками поглощается вода и происходит образование желатина. При высыхании он превращается в порошок желтого оттенка, который легко растворить горячей водой. Суп, сваренный на основе свиных, говяжьих костей и рыбьей кожи - вкусное блюдо. Желатин - основа многих известных кондитерских изделий.

Апельсины же богаты витамином С и прочими питательными веществами. По сведениям медэкспертов их употребление значимо для выработки коллагена. Также важным свойством апельсинов является защита организма от свободных радикалов и некоторых молекул, которые провоцируют образование морщин. Нехватка витамина С приводит к огрубению кожи и е пересыханию. Также наряду с витамином С витамины А и Е способны помочь пополнить уровень коллагена и замедлить старение кожи. Витамин B3 (Ниацин), содержащийся в рыбных продуктах и рыбе (лосось, тунец, сельдь, форель, палтус и др.), способен увеличить уровень коллагена. Этот витамин применяется организмом для образования половых гормонов и гормонов стресса.

Содержание птицы в ежедневном рационе человека также увеличивает количество коллагена в организме. В птице есть лизин и аминокислоты, способствующие его увеличению. Также к источникам лизина можно отнести красное мясо, индейку, свинину, чечевицу, индейку, сардины, горох, сою, яйца, тофу, орехи, семена пажитника, бобовые. Орехи кешью - источник меди, а медь является значимым элементом в процессе образования коллагена. Также она является антиоксидантом, веществом, защищающим организм от свободных радикалов. Эти орехи можно потреблять и в составе печенья, и в сыром виде, и с молочными продуктами.

Основную часть коллагена человек получает из различных продуктов животного происхождения. Сначала организм перерабатывает переваренный белок в аминокислотные компоненты, а уже затем остео - и фибробласты создают коллаген нужного типа. Животный коллаген - прекрасный источник для порождения аминокислот, но и прочие источники выполняют ту же функцию. Если каждый день регулярно потреблять различные овощи, фрукты, бобовые и продукты, перечисленные выше, то организм будет получать все необходимые аминокислоты, из которых затем порождается коллаген.

Витамины, содействующие выработке коллагена

Витамин А - его роль очень важна в поддержании хорошего состояния кожи и в возобновлении клеток. Витамин содержится в ретиноидах (продукты животного происхождения) и каротиноидах (растительного). Прием витамина А способен улучшить выработку коллагена и структуру кожи. Ретин- А, форма ретиноида применяется в составах кремов от морщин. Ретиноиды помогают повысить уровень коллагена и способствуют обновлению кожи, избавляя от омертвевших клеток верхний слой эпидермиса. Любовь к вредным привычка, таким как курение и алкоголь, могут снизить содержание витамина А и вызвать его дефицит. Очень важно убедиться в том, что витамина А достаточно в рационе питания. Например, коротиноиды содержатся в овощах и фруктах, в которых есть бета-каротин, перерабатываемый организмом в витамин А. Морковь, помидоры, шпинат, манго, а также абрикосы - источники бета-каротина.

Как известно из исследований, витамин С - наиболее важный компонент для образования коллагена. У большинства животных существует возможность самостоятельной выработки коллагена, в отличие от людей, - наш организм не способен на это. Поэтому человек должен внимательно следить за наличием витамина С в своем рационе. Витамин С - источник антиоксидантов, которые очень важны для клеточного возобновления и в борьбе со свободными радикалами. Исследования и специалисты выдвигают на первую позицию значимости в процессе выработки коллагена витамин С потому, что он водорастворимый, защищает жирные кислоты вместе с витаминами А и Е от процесса окисления.

Помимо витамина С, витамин Е также защищает наш организм от свободных радикалов и от старения, которое вызвано влиянием солнца и экологической обстановкой. Еще он способствует выработке коллагена, сохранению хорошего вида кожи. Нехватка витамина Е может привести к раковым опухолям, появлению прыщей, камням в желчном пузыре и анемии. Витамин Е может помочь облегчить страдания при боли в суставах, стимулирует кровообращение. Употребление жирной и жареной пищи приводит к дефициту этого витамина. Рекомендуется потреблять шпинат, авокадо, орехи, различные злаковые и морепродукты, так как в них как раз и содержится витамин Е. Еще этот витамин защищает кожу от воздействия УФ - лучей. Локальное применение может помочь при заживлении ран, облегчить экзему, препятствовать появлению шрамов.

Цинк необходим организму для нормального процесса восстановления кожи. Исследование 1981 года выявило, что цинк очень важен для выработки коллагена во время заживления ран. Позднее это подтвердилось специалистами из Кореи, продемонстрировавших, что цинк ускоряет заживление поврежденных костей благодаря образованию коллагена в тех клетках, которые ответственны за рост костей. Добавки с цинком можно купить в аптеках.

Травы, стимулирующие выработку коллагена

Также продается множество различных трав, способствующих выработке коллагена. Об их применении нужно проконсультироваться с врачом, так как возможны побочные эффекты.

Растение алоэ вера используется в целях ухода за кожей с древности. В листьях этого растения содержится прозрачный гель/сок, заживляющий раны, ожоги. Этот гель содержится во многих специальных средствах по уходу за кожей, и стимулирует образование коллагена. По статистике некоторых исследований, локальное применение геля способно увеличить выработку коллагена на 90 с небольшим процентов. Гель рекомендуется использовать под наблюдением врача, а также его не следует наносить на поврежденную кожу.

Декоративное растение, известное под названием календула, а также же называемое по-простому - «ноготки» входит в состав многих растительных лекарств и кремов, так как благодаря ей происходит стимуляция выработки коллагена, помогающего избавиться от морщин. Календула - прекрасное антибактериальное средство, помогает избавиться от инфекций, используется для увлажнения и обновления кожи. Перед использованием календулы следует проконсультироваться у врача, запрещено использовать ее при аллергии на растения семейство астровых и во время беременности.

Черника является кустарником, ее ягоды похожи на голубику. Чаще всего черника применяется при проблемах желудочно-кишечного тракта, диареях, богата антиоксидантами, антицианозидами, что объясняет ее черный цвет. Антицианозиды усиливают процесс образования коллагена, который также полезен для зрения. Черника применяется при лечении диабетической ретинопатии и глаукомы. Использовать ее можно лишь под наблюдением врача.

Боярышник - кустарник, похож на шиповник, его цветы, листья и ягоды применяются для изготовления растительных лекарств. Боярышник всегда использовался для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, но также его можно применять при лечении артрита. По словам экспертов, ягоды боярышника насыщены антиоксидантами проантоцианидинами и антицианидинами, стимулирующими выработку коллагена и стабилизирующими его содержание в хрящах и костях организма. Большие дозы не рекомендуются, это может привести к понижению давления и седативному эффекту, поэтому его следует применять по рецепту врача.

В разговоре о сохранении молодости кожи нельзя обойти тему о продуктах, которые повышают выработку коллагена. Коллаген — это основной структурный белок, который обеспечивает поддержку и упругость кожи. Коллаген является основным компонентом соединительной ткани кожи и расположен под эпидермисом. Выработка коллагена снижается с увеличением возраста, что негативно влияет на упругость и эластичность кожи. Эти признаки старения можно задержать и даже остановить, включив в пищевой рацион продукты, которые помогают стимулировать выработку коллагена.
Цитрусовые. Высокое содержание витамина С в цитрусовых способствует выработке коллагена. Витамин C с его антиоксидантной активностью, очищает ткани кожи от свободных радикалов, которые, как известно, ослабляют коллаген. Витамин C также способствует превращению лизина и пролина в гидроксильную форму лизина и оксипролина, которые укрепляют коллагеновые ткани. Так, грейпфрут, лимон помогают в поддержании здоровья кожи.
Красные овощи. Ликопин и антоцианы, два мощных антиоксиданта, содержатся в красных овощах, таких как и помидоры, они помогают увеличить уровень проколлагена (предшественника коллагена), недостаток которого, является ответственным за потери эластичности и упругости кожи. Так, эти овощи косвенно стимулируют производство коллагена и уменьшают количество морщин кожи. Кроме того, эти антиоксиданты также защищают кожу от повреждающего воздействия УФ-лучей, фактора, который, как известно, ускоряет старение кожи.
Ягоды. Регулярное употребление в пищу ягод, таких как , черника или ежевика, также может помочь сохранить кожу эластичной и мягкой. Это потому, что ягоды содержат в большом количестве проантоцианидины, которые как антиоксиданты защищают коллаген от повреждений свободными радикалами. Другими словами, они обеспечивают коже мощную защиту, которая не только нейтрализует свободные радикалы, но также способствует оптимизации функции коллагена.
Оранжевые овощи. Оранжевые овощи, такие как , тыква, кабачки, богаты витамином А, который помогает повысить выработку коллагена. Тусклый цвет кожи, образование морщин часто связаны с дефицитом .
Ананас. Бромелайн, естественный фермент, присутствующий в ананасе, оказался эффективным для поддержки образование коллагена. Этот фермент, обладает противовоспалительным действием, при приеме внутрь уменьшает отек тканей.
Чеснок. является источником сероорганических соединений, которые помогают в синтезе коллагена. Сера поддерживает функции соединительной ткани кожи. Так, добавив несколько зубчиков чеснока в еду, вы можете улучшить здоровье кожи.
Зеленые овощи. Диета, стимулирующая выработку коллагена, будет неполной без темно-зеленых овощей, таких как спаржа, капуста, салат, так как считаются одним из богатейших источников витамина С.
Яичные белки. Лизин и пролин — два незаменимых аминокислоты, которые играют важную роль в формировании здорового коллагена. Они являются строительным материалом для коллагена, и поэтому увеличение их потребления с помощью природных источников является одним из лучших способов повысить упругость тканей. Яичные белки содержат лизин и пролин в существенных количествах, следовательно, включение их в свой рацион может творить чудеса, чтобы улучшить внешний вид кожи.
Рыба. содержит много Омега-3 жирных кислот, которые блокируют выработку определенных ферментов, повреждающих коллаген. Кроме того, Омега-3 жирные кислоты известны своим противовоспалительным действием и могут содействовать уменьшению различных воспалительных процессов, ослабевающих коллаген. Поэтому чтобы сохранить кожу гладкой и сияющей, следует регулярно включать в рацион несколько порций лосося и сардин. Однако, если вам не нравится есть рыбу, есть альтернатива. и семена льна – отличный способ получения Омега-3 жирных кислот. Всего 2 столовые ложки молотого льняного семени ежедневно может помочь повысить выработку коллагена.
Устрицы. Устрицы являются источником цинка и меди. Эти микроэлементы стимулируют синтез волокон коллагена. Кроме того, устрицы являются хорошим источником белков и кальция, что делает их отличным дополнением для вашей кухни.
Помимо включения в рацион продуктов, стимулирующих выработку коллагена, убедитесь, что вы пьете достаточное количество жидкости в течение дня, чтобы сохранить кожу хорошо увлажненной. Следует также избегать курения и алкоголя. Полезным будут и ежедневные занятия физическими упражнениями. Все это поможет поддержать здоровье вашей кожи.

Экология здоровья и красоты: Как мужчины, так и женщины иногда ловят свое отражение и с тревогой замечают, как кожа обвисает...

Возможно, не все в этом признаются, но как мужчины, так и женщины иногда ловят свое отражение и с тревогой замечают, как кожа обвисает, кажется тусклой и усталой, и появляются морщинки, которых они не видели раньше. Они покупают кремы или лосьоны, пытаясь свести к минимуму эти и другие красноречивые признаки избытка солнца, недосыпания, недостатка питательных веществ и других факторов.

Одним из основных виновников этих и других признаков старения является потеря коллагена - важного белка, который необходим, чтобы кожа выглядела молодо и сияла здоровьем. Коллаген - это составное вещество из основных аминокислот; он не вырабатывается организмом, поэтому пища - это единственный способ его получить .

Кроме того, коллаген - наиболее распространенный белок, содержание которого в организме одно из самых высоких. Он присутствует только в тканях человека и животных, в частности, в соединительных тканях по всему организму - от мышц, костей и сухожилий до кровеносных сосудов и пищеварительной системы.

Хотя большинство людей знают о коллагене в связи с эластичностью кожи, коллаген полезен для многих частей тела, включая волосы и ногти.

Одно из исследований показывает, что этот белок составляет 30 процентов от общего содержания белка в организме, и целых 70 процентов - от содержания белка в коже. На ресурсе «Wellness Mama» отмечается:

«Хотя коллаген полезен всему организму, особенно он полезен для кожи. Это объясняется тем, что у человека с возрастом эпидермис (внешний слой кожи) истончается и теряет эластичность - этот процесс называется «эластоз». Когда это происходит, у человека, как правило, проявляются признаки старения и появляется больше морщин».

Журнал «Better Nutrition» замечает:

«В организме содержится более 20 различных видов коллагена, но приблизительно к 25 годам он начинает ослабевать».

К возрасту 80 лет уровень коллагена в организме становится в четыре раза меньше, поэтому и возникают проблемы с кожей. Но не принимайте это, как данность. Есть способы замедлить темп сокращения уровня коллагена и даже снова его увеличить.

Как коллаген, или его отсутствие, влияет на кожу

Технически, коллаген - это тоже длинноцепочечная аминокислота, состоящая из отдельных аминокислот, таких как глицин, пролин, гидроксипролин и аргинин. Треонин - еще одна аминокислота, имеющая значение для производства коллагена. По данным «Vital Proteins»:

«Состав коллагена считается уникальным из-за высокого содержания в нем гидроксипролина. Если у вас не хватает аминокислот, которые образуют коллаген, клетки организма не могут производить его в достаточном объеме. Незаменимой аминокислотой для производства коллагена является треонин».

Чистая, упругая, светящаяся кожа начинается внутри тела, поэтому это и вправду так: ты - это то, что ты ешь.

Первое, на чем нужно сконцентрироваться - это те части тела, которые либо усилены, либо страдают, в зависимости от вашего рациона. Токсины, конечно, оказывают свое воздействие, но на производство коллагена воздействуют такие конкретные органы:

Тонкая и толстая кишка - потому что через них питательные вещества попадают в организм, и они продвигают пищу дальше и выводят ее из организма. Крайне важно выводить отходы своевременно (и это одна из причин, по которым нам так необходима клетчатка). Если пища находится в организме слишком долго, кожа становится жирной, цвет лица тускнеет и становится неровным.
Хорошо функционирующие надпочечники производят важные гормоны, включая ДГЭА, эстроген, тестостерон, прогестерон и прегненолон. Гормональный дисбаланс способствует возникновению проблем с кожей.
За непрерывную фильтрацию примесей в организме отвечают два органа - печень и почки. Если в рационе не хватает соответствующих питательных веществ, то на эти органы оказывается дополнительная нагрузка, из-за которой они не могут выполнять свою работу должным образом. Это, в свою очередь, приводит к тому, что кожа утрачивает свой здоровый вид.
Проблемы со щитовидной железой тоже могут отрицательно влиять на кожу - она становится тусклой, могут появляться высыпания, сухость, зуд и морщины. Поскольку работа щитовидной железы тесно связана с работой надпочечников, то нарушение работы одного или двух этих органов - двойной удар по организму.

Факторы, препятствующие образованию коллагена

К сожалению, определенные экологические факторы и образ жизни могут снизить производство коллагена, тонус и эластичность кожи, из-за чего с возрастом мечта о молодой и здоровой коже становится все менее и менее достижимой. В журнале «Medical News Today» объясняется:

«Если уровень коллагена высокий, кожа мягкая, гладкая и упругая. Коллаген помогает клеткам кожи обновляться и восстанавливаться. Кроме того, коллаген поддерживает ее увлажнение. Вот почему коллаген годами считается очень важным ингредиентом средств по уходу за кожей».

Некоторые из них уже упоминались, но есть еще несколько факторов, которые замедляют способность организма вырабатывать этот важный белок:

Гормональные изменения	Лекарственные препараты	Гидрогенизированные масла
Обработанные пищевые продукты	Старение	Дефицит питательных веществ	Фторированная вода
Радиация	Избыток солнца	Сахар	Стресс
Обезвоживание	Алкоголь	Травмы	Плохое состояние кишечника

Важно регулярно подставлять лучам солнца как можно большую площадь обнаженной кожи - это увеличит уровень витамина D в организме. Но находиться на солнце, пока не обгоришь, вредно. Клетки кожи не только постоянно обновляются, но и разрушаются. Окружающая среда только ухудшает ситуацию: загрязнение и даже частицы пыли могут ускорять темп старения кожи.

Люди часто используют кремы с повышенным содержанием коллагена, чтобы помочь коже восстановиться, но, по данным «Medical News Today», молекулы коллагена не способны проникнуть в более глубокие слои кожи, поэтому, вполне возможно, что эти кремы - пустая трата денег . Есть методы получше.

Дополнительные способы повышения уровня коллагена

Помимо костного бульона и добавок с бычьим коллагеном, есть еще несколько способов добавить коллаген в вашу жизнь.

Исследования говорят, что световая терапия в красной области спектра, известная также как низкоинтенсивная лазерная терапия, увеличивает рост коллагена, разглаживая морщины и повышая эластичность кожи	Ретинол - это антиоксидант, используемый для увеличения продолжительности жизни коллагена и блокирования разрушающих его ферментов
Женьшень, как установлено, обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, увеличивает уровень коллагена в кровотоке и борется со старением	Пероральный прием алоэ вера почти удвоил уровень гиалуроновой кислоты и выработку коллагена у участников исследования
Гиалуроновая кислота, являющаяся важным компонентом коллагена кожи, содержится в фасоли и корнеплодах; кроме того, ее можно принимать в виде добавок	В одном исследовании было продемонстрировано, что витамин С обладает защитным для кожи действием и создает больше коллагена в организме
Антиоксиданты, которые защищают от разрушения свободными радикалами, повышают эффективность имеющегося коллагена	Потребление овощей, богатых витамином С - таких, как томаты, огурцы, салатный перец и брокколи

Здоровая пища для здоровой кожи

Ряд полезных продуктов, которые нужно есть, чтобы кожа стала мягкой, гладкой и свежей. Многие из них не только способствуют увеличению выработки коллагена, но и содержат дополнительные соединения, которые поддерживают устойчивость и объем эпидермиса.

Поскольку дикий аляскинский лосось - просто кладезь жирных кислот омега-3, употребление его в пищу предоставит организму и коже дополнительную поддержку
Ягоды, такие как ежевика, голубика и малина, помогут защитить кожу от повреждений свободными радикалами, а также увеличить уровень коллагена
Апельсины, грейпфруты, лимоны и лаймы с большим количеством витамина С помогут преобразовать аминокислоты лизин и пролин в коллаген
Чеснок содержит серу, необходимый компонент для производства коллагена, а также липоевую кислоту и таурин, которые помогают восстановить поврежденные волокна коллагена
Говорят, что зеленные овощи, такие как капуста кале, шпинат и зелень свеклы , резко увеличивают выработку коллагена и защищают от свободных радикалов. опубликовано