Köögiviljamahlade kalorisisalduse tabel. Tomatimahla kasulikud omadused inimestele
Mahlad on suurepärane dieettoode. Need on rikkad vitamiinide ja mikroelementide poolest, seeduvad kiiresti ja sisaldavad minimaalselt kaloreid. Mahlade abil saate mitte ainult kaalust alla võtta, vaid ka parandada oma tervist. Oluline on vaid valida oma haigusele sobiv mahl. Puuviljamahlad sisaldavad maksimaalselt vitamiine, kuid need on kaloririkkamad kui köögiviljamahlad. Köögiviljamahlad sisaldavad rohkem mikroelemente ja vähem kaloreid. Mahlade õige kasutamine toitumises võimaldab teil küllastada keha kõigi vajalike toitainetega ilma toidulisandite ja vitamiinide abita.
Mahlad on edukalt kasutusel dieettoitumises. Neid saab kasutada puuviljade asemel igas dieedis. Väga kasulik on juua mahlasid 1-2 nädalaste kuuridega, eriti kevadel, mil meie keha vajab eriti vitamiine ja mikroelemente.
Oluline on meeles pidada, et mahla tuleks juua 30 minutit enne sööki ja neid ei tohi kombineerida teiste toiduainetega.
Kalorite tabel mahlade jaoks 100 grammi kohta
|
Toode |
Oravad |
Rasvad |
Süsivesikud |
Kcal |
|
Aprikoosi mahl |
38 |
|||
|
Kudoonia mahl |
10.6 |
45 |
||
|
Ananassi nektar |
12.9 |
54 |
||
|
Ananassimahl |
11.4 |
48 |
||
|
Apelsini nektar |
10.1 |
43 |
||
|
apelsinimahl |
36 |
|||
|
Arbuusi mahl |
38 |
|||
|
Banaani mahl |
48 |
|||
|
Kasemahl |
24 |
|||
|
Leedri mahl |
27 |
|||
|
Viinamarjamahl |
54 |
|||
|
Kirsi nektar |
50 |
|||
|
Kirsi mahl |
10.2 |
47 |
||
|
Granaatõuna mahl |
14.5 |
64 |
||
|
Greibi nektar |
10.4 |
44 |
||
|
Greibimahl |
30 |
|||
|
Pirninektar |
37 |
|||
|
Pirni mahl |
46 |
|||
|
Guajaavi mahl |
13.9 |
57 |
||
|
Maasikamahl |
41 |
|||
| Suvikõrvitsa mahl | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
| Kapsa mahl | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 25 |
| Kartulimahl | 2 | 0,4 | 16,3 | 77 |
|
Sidrunimahl |
16 |
|||
|
Vaarika mahl |
24.7 |
100 |
||
|
Mango mahl |
13.5 |
54 |
||
|
Mandariini mahl |
36 |
|||
|
porgandimahl |
28 |
|||
|
Passion vilja nektar |
41 |
|||
|
Nektariini nektar |
12.8 |
53 |
||
|
Nektariini mahl |
37 |
|||
| Kurgi mahl |
14 |
|||
|
Astelpajumahl |
52 |
|||
|
Virsiku nektar |
38 |
|||
|
Virsiku mahl |
40 |
|||
|
Peedimahl |
42 |
|||
|
Ploominektar |
46 |
|||
|
Ploomimahl |
39 |
|||
|
Kiivi mahl |
41 |
|||
|
Noni mahl |
44 |
|||
|
Papaia mahl |
13.3 |
51 |
||
|
Tomatimahl |
21 |
|||
|
kõrvitsa mahl |
38 |
|||
|
Mustikamahl |
38 |
|||
|
Arooniamahl |
32 |
|||
|
Mustsõstra mahl |
40 |
|||
|
Kibuvitsamarjamahl |
17.6 |
70 |
||
|
Õunanektar |
Nika Sestrinskaja -spetsiaalselt saidi saidi jaoks |
Mahla kalorid: 38 kcal Kompoti kalorisisaldus: 81 kcal*
* keskmine väärtus 100 g kohta, sõltub puu-/köögivilja tüübist ja komponentidest
Kompotid, puuviljajoogid, juur- ja puuviljamahlad on nii täiskasvanute kui ka laste lemmikjoogid. Need on meeldiva maitsega, sisaldavad palju vitamiine ja mikroelemente ning nende madala kalorsusega sisaldus võimaldab lisada need dieedimenüüsse.
Puuviljamahlade kalorisisaldus
Kõige kasulikumaks peetakse värskelt pressitud puuviljamahla, mis on saadud taimede viljade mehaanilisel või käsitsi töötlemisel. Kvaliteetseid jooke tarbides saab inimene piisavas koguses vitamiine ja mineraalaineid.
Värskelt pressitud mahlade kalorisisaldus:
- viinamari - 54 kcal;
- greip - 30 kcal;
- kirss - 47 kcal;
- sidrun - 16 kcal.
Pakendatud joogid (joogiveega lahjendatud kontsentreeritud pulber) ei ole inimesele nii kasulikud. Maitse parandamiseks lisavad tootjad suures koguses suhkrut, mis mõjutab toote energiaväärtust.
Erinevatest puuviljadest mahlade valmistamise võimalused:
- kirss - 52 kcal;
- virsik - 68 kcal;
- ananass - 48 kcal;
- greip - 39 kcal;
- viinamarjad - 70 kcal;
- õun - 42 kcal;
- multivili – 48 kcal.
Võrdle: aseptilises pakendis apelsinimahla kalorisisaldus on 60 kcal, värskelt pressitud - ainult 36 kcal. Selle kohta saate lugeda meie artiklist.
Kui palju kaloreid on köögiviljamahlas?
Köögiviljamahladel on madal energiasisaldus. Kõige populaarsemal tomatil on järgmised näitajad: 18 kcal värskelt pressitud, 21 kcal soola lisamisel suureneb kalorisisaldus 3 kcal;
Porgandimahla (28 kcal) on kõige parem tarbida koos koorega, see aitab organismil toitaineid paremini omastada. Joogi energiaväärtus on sel juhul 75 kcal.
Kõrvitsamahla, mida tuleb anda väikelastele, kalorisisaldus on 38 kcal ja peedimahlas 42 kcal. Vaadake köögiviljade kalorite tabelit. Kasulik on juua jooke, mis on saadud taimeosadest, näiteks sellerist kalorisisaldusega 31 kcal või petersellist (49 kcal). Kasemahl on maheda värske maitsega ja minimaalse energiasisaldusega (24 kcal 100 g kohta).
Kui palju kaloreid on kompotis
Populaarne magus magustoidujook on kompott. See valmistatakse talveks steriliseerimismeetodil, et puuviljad ja marjad ei kaotaks pikka aega oma toiteomadusi. Madal energiasisaldus on tingitud minimaalsest rasvasisaldusest. Suhkru lisamine pole vajalik, kui puuviljad ei ole liiga hapu maitsega.
Suhkrulisandiga kompottide kalorisisaldus:
- õun - 85 kcal;
- kirss - 98 kcal;
- ploom – 95 kcal.
Kuivatatud puuviljakompoti (60 kcal) energeetiline väärtus ei sõltu ainult suhkrusisaldusest, vaid ka iga koostisosa (kuivatatud õunad, pirnid või ploomid) kalorisisaldusest.
Kumb on tervislikum ja sisaldab rohkem kaloreid?
Kõige parem on süüa naturaalseid mahlasid ja jooke, mis ei sisalda suhkrut, näiteks imikutoitu.
Tootja "Frutonyanya" pakub:
- multivili – 48 kcal;
- õun - 45 kcal;
- banaan - 48 kcal;
- vaarikas-kirss – 33 kcal.
Brändi Rich pakendatud mahlad on end klientide seas hästi tõestanud. Kõige populaarsemad valikud on greip (40 kcal), virsik (48 kcal), tomat (20 kcal) ja kirss (45 kcal).
Dobry kaubamärgi jookide kalorisisaldus:
- viinamarjad - 48 kcal;
- roheline õun - 46 kcal;
- apelsin – 54 kcal;
- virsik-õun – 48 kcal.
Nagu näha, on pakendatud mahlade energeetiline väärtus oluliselt kõrgem kui ilma suhkruta kompottidel. Viimased on kasulikud erinevate patoloogiate korral, ei ärrita seedeorganite limaskesta ja aitavad parandada ainevahetust.
Kalorite tabel mahlade ja kompottide jaoks 100 grammi kohta
Erinevate köögivilja-, puuvilja- ja marjajookide energeetilise väärtusega saate tutvuda kaloritabeli abil.
Kalorid klaasi ja liitri joogi kohta
Tomatimahl on rikkaliku maitse ja meeldiva tekstuuriga, kui see ei sisalda muid komponente. 1 klaas 250 ml sisaldab 50 kcal, 1 liiter – 200 kcal. Neid arve peetakse üsna madalateks, seetõttu soovitatakse toodet neile, kes soovivad vabaneda liigsetest kilodest. Kaloririkkamad valikud on viinamari, virsik ja ananass (140, 100 ja 120 kcal 1 klaasis).
Kui soovite kaalust alla võtta, peaksite eelistama värskelt pressitud mahlu ja kompotte ilma suhkruta. Lisaks madalale energiaväärtusele eristavad neid jooke nende loomulik koostis, keemiliste lisandite ja maitsetugevdajate puudumine.
Iidsetest aegadest on inimesed pigistanud mahla olemasolevatest juur- ja puuviljadest, kustutades sellega oma janu ja muutes oma menüüd mitmekesisemaks. Tänapäeval on mahlad enamiku maailma elanikkonna igapäevane tervisejook.
Milliseid mahlu eelistada: poest ostetud või värskelt pressitud (värske)? Esimene neist säilitab vitamiine, kuid võib kuumtöötlemisel kaotada kasulikke aineid. Viimastel on esimese ees märkimisväärne eelis, mida arutatakse allpool.
Mis kasu on värskelt pressitud mahladest?
Tänu oma raviomadustele ja madalale kalorsusele on värsketest puuviljamahlast saanud paljudele suurepärane alternatiiv teistele jookidele.
Madala kalorsusega mahlad sisaldavad suures koguses vitamiine, mineraalaineid ja muid organismi toimimiseks vajalikke mikroelemente. Nad puhastavad keha kahjulikest ainetest, suurendavad immuunsust, on tõhusad arstid dieedi ja nakkushaiguste ajal.
Värskelt pressitud kontsentreeritud mahla kalorisisaldus on ligikaudu sama. Värsked mahlad aga ei sisalda midagi muud peale looduse kingituste, samas kui kontsentreeritud mahlad võivad sisaldada värvaineid, maitseaineid, kunstlikku suhkrut ja muid lõhna- ja maitselisandeid ja komponente, mis mõjutavad negatiivselt maksa ja mao tööd.
Oranž
Värskelt pressitud apelsinimahl sisaldab suures koguses C-, A-, E-, B-, K-vitamiini, mikro- ja makroelemente ning aminohappeid. See tõeliselt maagiline mahl on kasulik liigeste, naha, kopsude, maksa haiguste, aga ka madala hemoglobiinisisalduse korral.
Apple
Suur hulk vitamiine ja orgaanilisi happeid värskelt valmistatud õunamahlas tagab organismi kiire taastumise pärast operatsiooni või füüsilist koormust. Värske õunamahl avaldab soodsat mõju maole, maksale, kaksteistsõrmiksoolele ja liigestele.
Ananass
Värske ananass on ainulaadne selle poolest, et lisaks kõikidele värskelt valmistatud mahlade eelistele sisaldab see bromelaiini, ensüümi, mis lagundab aktiivselt rasvu. Ananassimahl avaldab positiivset mõju ainevahetusele, närvisüsteemile, neerudele, veresoontele ning normaliseerib kolesterooli taset veres.
Värskete köögiviljamahlade eelis
Värskelt pressitud puuviljamahladega võrreldes on madala kalorsusega värsketel köögiviljadel vitamiinide ja mikroelementide osas selge edumaa.
Värskete puuviljamahlade kalorisisaldus on suurem, kuna nende koostises on orgaaniline suhkur.
Köögiviljamahlad normaliseerivad happe-aluse tasakaalu veres, kiirendavad ainevahetust, ergutavad seedimisprotsessi ja imenduvad organismis suurepäraselt.
Kõige tõhusamaks peetakse peedist, porgandist, tomatist, sellerist ja kõrvitsast valmistatud värskeid köögiviljamahlu.
Seega mõjub peet maksa, neere, sapipõie puhastavalt ning normaliseerib vererõhku, ainevahetust ja vere koostist.
Porgand aitab parandada nägemist, immuunsust, maksa ja soolestiku tööd. Värske porgand on näidustatud ekseemi ja kilpnäärmehaiguste, närvisüsteemi häirete korral.
Tomatimahl on kasulik veresoonte- ja südamepatoloogiate, seedeprobleemide korral, seller parandab diabeedi korral enesetunnet ning kõrvitsamahla peetakse asendamatuks joogiks seedetrakti ja sapipõie probleemide korral.
Kalorite arv
Olenevalt lähtepuu- ja juurviljasortidest, kasvukohtadest ja -meetoditest võib sama joogi energeetiline väärtus, näiteks värskelt pressitud banaanimahla kalorisisaldus, veidi erineda.
Allpool on toodud värskelt pressitud mahlade tüübid ja 100 grammis joogis sisalduvad kalorid.
Õun – 43,2 kcal
Greip - 35,7 kcal
Apelsin – 45,4 kcal
Viinamari – 60,6 kcal
Ananass – 46,5 kcal
Banaan - 48 kcal
Aprikoos – 56,5 kcal
Kudooniamahl – 45 kcal
Mandariin - 44 kcal
granaatõun - 60 kcal
Pirn - 59 kcal
Kirss - 50 kcal
Ploom – 56,3 kcal
Virsik – 58,3 kcal
Mustsõstar – 40,5 kcal
Jõhvikas - 48 kcal
Murakad – 27,5 kcal
Sidrun - 25 kcal
Porgand - 36,5 kcal
Punapeet – 51,5 kcal
Tomat - 17,3 kcal.
Värskelt pressitud mahlade kalorisisalduse kohta on spetsiaalne tabel, kust saate teada teistest puuviljadest, marjadest ja köögiviljadest värskete mahlade energeetilise väärtuse.
Värskelt valmistatud mahlade eelised on madala kalorsusega ja kõrge toitainete sisaldusega. Kui võrrelda seda teiste tervislike jookidega, siis kumb on rohkem kaloreid: mahl või keefir? 100 grammi madala rasvasisaldusega keefiri sisaldab 30 kcal, 1% rasvasisaldusega keefiri 36 kcal. See on ka madala kalorsusega jook, kuid jääb väärtuslike vitamiinide piiratud hulga tõttu mahladele alla.
Vastunäidustused
Maomahla happelisust suurendavate orgaaniliste ühendite olemasolu tõttu on värsked mahlad vastunäidustatud peptiliste haavandite, gastriidi ja kõhunäärmehaiguste korral.
Diabeedi ja rasvumise all kannatavad inimesed peaksid rangelt piirama värskete apelsini- ja viinamarjamahlade tarbimist nende kõrge suhkrusisalduse tõttu. Immuunsuse säilitamiseks selliste diagnooside puhul piisab, kui tarbida 3-4 supilusikatäit mahla päevas.
Abistav teave
Värskete mahlade valmistamisele saab läheneda loovalt, mõistliku fantaasiaga. Näiteks värskelt valmistatud porgandimahlad, millele on lisatud kaks tilka seesamiõli, on kasulikud ja originaalsed.
Võid kombineerida ka kõrvitsat õunaga, kiivi ananassi ja õunaga. Maitsev vitamiinisegu saadakse, kui lisada ühte klaasi apelsini, sidruni ja piparmündi lehti. Katsetada saab õuna ja selleri, kiivi ja viinamarjade, kurgi ja porgandiga.
Värskete mahlade kasulikud omadused säilivad nii palju kui võimalik, kui neid tarbida 15 minuti jooksul pärast valmistamist. Parim aeg mahla joomiseks on hommik või pärastlõuna.
Magusad värsked mahlad tuleks lahjendada veega poole võrra, taimsetele mahladele võib lisada veidi mett. Värskelt pressitud mahla viljaliha sisaldab põhiosa väärtuslikke aineid, mistõttu pole vaja mahla kurnata.
Madala kalorsusega mahlad on tervise- ja noorusjoogid, mis on mõõdukas tarbimises head.
Aromaatne punase tomati jook sisaldab palju väärtuslikke aineid. Ja selle maitse on kõigile tuttav lapsepõlvest saati. Tomatimahla soovitatakse tarbida igas vanuses ja erinevate haiguste ennetamiseks. See pole üllatav, sest sellel on mineraalide ja hapete rikkalik keemiline koostis.
Kasu
Tomatimahl aitab parandada tervist aneemia, hüpertensiooni, rasvumise ja stenokardia korral. See sisaldab aineid, mis stimuleerivad serotoniini tootmist, normaliseerivad närvisüsteemi toimimist, vähendavad stressi tõenäosust ja stressitingimuste negatiivseid tagajärgi.
Tänu sellele tootele mädanemisprotsessid peatuvad ja sooled puhastatakse toksiinidest. Tomatimahla abil saate lahti kõhukinnisusest ja kõhupuhitusest. See on ka diureetikum ja kolereetiline toode, mis on kasulik vee-soola tasakaaluhäirete korral.
See toode võib olla kasulik madala happesusega gastriidi ja kaksteistsõrmiksoole haavandite korral. Kuid haiguse ägenemise ajal peaksite seda jooki vältima. Tomatimahl on eriti kasulik diabeetikutele, sest see jook aitab reguleerida veresuhkru taset. Tomatijook alandab ka silmasisest rõhku ja on eriti kasulik glaukoomi puhul.
Sellel tootel on muid kasulikke omadusi, sealhulgas:
- ainevahetuse normaliseerimine;
- antimikroobne toime;
- hemoglobiini taseme tõus;
- jäätmete, radionukliidide ja toksiinide eemaldamine;
- südame-veresoonkonna haiguste ennetamine;
- vähktõve tekke tõenäosuse vähendamine.
Tomatimahl sisaldab palju lükopeeni, mis on võimas antioksüdant. Tänu sellele ainele paraneb naha seisund ja suureneb immuunsus. Selle toote mõõdukas tarbimine parandab tervist.
Tomatimahl on dieetjook. See vähendab verehüüvete tekkimise tõenäosust veresoontes, on tõhus emfüseemi ennetamine ja on eriti kasulik suitsetajatele. Selle toote maksimaalse kasu saamiseks peaksite pool tundi enne sööki tarbima ainult värskelt pressitud tomatimahla. Selle joogi seeduvuse suurendamiseks võite lisada 1-2 tl. taimeõli või juua jooki pähklite ja juustuga.
Sellele joogile ei tohiks lisada soola ega pipart: see vähendab tomatimahla väärtust ja vähendab järsult toitainete hulka. Tomatimahla maitsvamaks ja tervislikumaks muutmiseks on parem lisada sellele peeneks hakitud ürte.
Tervislikumat mahla valides on parem võtta värsked tomatid ja jook ise valmistada.
Kahju
Suurtes kogustes võib värske tomatimahl põhjustada maoärritust. Valmimata tomatitest jooki valmistada ei saa, sest... need võivad sisaldada solaniini (kahjulik ja mürgine aine).
Tomatimahl sisaldab väga vähe süsivesikuid ja küllastunud rasvu. Kui värske tomatimahl ei sisalda kantserogeene, siis konserveeritud tomatijook võib sisaldada aineid, mis soodustavad vähi teket. Samuti peaksite meeles pidama, et otse pressitud mahla ei saa kuumutada, vastasel juhul võivad selles tekkida kahjulikud komponendid.
Kalorite sisaldus
100 grammi kiivi kohta on 20 kcal (1% päevasest 2000 kcal väärtusest).
Vastunäidustused
Tomatimahla ei tohi tarbida haavandite, pankreatiidi, gastriidi või koletsüstiidi ägenemise ajal. Te ei saa seda jooki kombineerida valgutoidu ja palju tärklist sisaldavate toiduainetega, sest see võib põhjustada neerukive. Tomatimahl sobib tarbimiseks raseduse ajal, kuid ainult mõõdukates annustes. Seda jooki ei tohiks juua, kui teil on sapipõie haigus. Samuti on parem vältida pärast operatsiooni tomatimahla joomist.
Tomatimahla võib anda imikutele 7-8 elukuul, väikestes kogustes ja vee lisamisega. Kuid enne lapsele selle joogi esmakordset andmist pidage nõu oma arstiga selle kasutamise otstarbekuse osas.
Toiteväärtus
Vitamiinid ja mineraalid
Vaatamata tomatimahlas sisalduvate vitamiinide vähesele mitmekesisusele tagab klaas seda jooki kehale poole päevasest askorbiinhappe vajadusest.
Samuti sisaldab tomatijook mitmeid mineraale, mis aitavad normaliseerida soolade tasakaalu kehas:
Tomatimahla hindavad eriti inimesed, kes püüavad saavutada saledat figuuri. Kuid oluline on seda toodet kasutada ka immuunsüsteemi tugevdamiseks. Orgaanilised happed ja muud ained omavad organismi üldtugevdavat toimet.
Puu- ja köögiviljamahlad on maitsvad ja tervislikud. Neid soovitatakse lastele alates väga õrnast east ja täiskasvanud joovad neid maitsvaid jooke hea meelega. Enamasti ei pööra me aga toidu kalorisisaldusele mõeldes tähelepanu jookide energeetilisele väärtusele. Ja mahlade jaoks pole see erinevalt kohvist või teest väike.
Värskelt pressitud mahlade kalorisisaldus
Muidugi, kõige kasulikumad on värskelt pressitud mahlad ilma suhkruta. Kuid see toode tuleb tarbida mõne tunni jooksul pärast valmistamist. Seda tasub neid mahlu poest ostes meeles pidada. Tavaliselt hoitakse neid külmkapis või jäälehtedel. Ja pudelitel on märgitud täpne pigistamise aeg ja kõlblikkusaeg.
Köögiviljamahlad on madalaima kalorsusega. Kõige populaarsem on tomat. Selle omanikud säilitavad seda sageli nii, et see jook sobib tarbimiseks mitu kuud. Teine paljude lemmik köögiviljamahl on porgand. Siiski tasub seda kasutada kombineerituna vähese koorega. Loomsed rasvad aitavad kehal omastada kõiki porgandi kasulikke aineid. Porgandimahla kalorisisaldus koorega on 85 kcal.
Puuviljamahlade energeetiline väärtus on palju suurem. See on korrelatsioonis puuviljade enda kalorisisaldusega. Seega võib kõige energilisemaks nimetada ananassi-, virsiku- ja viinamarjamahla (120, 100 ja 135 kcal klaasi kohta).
Kuid ärge unustage, et see jook sisaldab suures koguses süsivesikuid, nii et te ei tohiks seda toiduga kombineerida. Samuti Kõrge hapete kontsentratsiooni tõttu ei sobi värskelt pressitud puuviljamahlad kõrge happesusega, haavandite või muude maohaigustega inimestele.
Allolev tabel sisaldab teavet kalorite kohta värskelt pressitud mahlad.
Pakendatud, taastatud või poest ostetud mahlad
Värskelt pressitud puu- või juurviljajoogi saamiseks peab sul olema mahlapress ning puuviljade tarbimine on märkimisväärne. Palju lihtsam on osta valmis pakendatud mahla. Siin tasub aga teada, et Valmistoodet müüakse karpides - veega lahjendatud pulber. Selline jook ei oleks väga rikkaliku maitsega, nii et tootjad lisavad suhkrut. Selle tulemusena suureneb kalorite sisaldus.
| kalorisisaldus 100 g kohta | kalorisisaldus 1 tass (250 ml) |
|
| Kalorite sisaldus õunamahl | 46 kcal | 115 kcal |
| Kalorite sisaldus apelsinimahl | 60 kcal | 150 kcal |
| Kalorite sisaldus tomatimahl | 21 kcal | 53 kcal |
| Kalorite sisaldus porgandimahl | 56 kcal | 140 kcal |
| Kalorite sisaldus ananassimahl | 46 kcal | 115 kcal |
| Kalorite sisaldus viinamarjamahl | 70 kcal | 175 kcal |
| Kalorite sisaldus mitme puuvilja mahl | 48 kcal | 120 kcal |
| Kalorite sisaldus virsiku mahl | 68 kcal | 170 kcal |
| Kalorite sisaldus kirsimahl | 51 kcal | 130 kcal |
| Kalorite sisaldus greibimahl | 38 kcal | 95 kcal |
Kui kiusatus mahla juua on liiga suur, siis vali sarjad, mis ei sisalda suhkrut. Suurepärane võimalus on imikutoidu joogid. Enamasti on need tooted kõrgema kvaliteediga.
