स्निकर्स कैंडीज: संरचना, कैलोरी सामग्री, निर्माता। स्निकर्स ब्रांड के बारे में

वे आमतौर पर स्कूल में अपने साथ क्या ले जाते हैं और छुट्टी के दौरान क्या खाते हैं? आप विश्वविद्यालय या काम पर जाते समय क्या खाते हैं? अगर आपको भूख लगती है और आप घर से दूर हैं तो आप दुकान में क्या खरीदते हैं? ये बार हमेशा सुपरमार्केट में प्रदर्शित होते हैं। अपने लिए याद रखें: हर बार जब आप चेकआउट पर लाइन में खड़े होते हैं, तो वे ही आपकी दृष्टि के क्षेत्र में आते हैं। मार्स एलएलसी की चॉकलेटों की विविधता अद्भुत है। "स्निकर्स", "मार्स", "बाउंटी", साथ ही "नट्स", "किट-कैट"... आइए आज स्निकर्स कैंडीज के बारे में अधिक विस्तार से बात करते हैं।

स्निकर्स के बारे में

स्निकर्स अमेरिका और रूस दोनों में सबसे लोकप्रिय चॉकलेट बार में से एक है। यह उत्पाद 1930 से मार्स इनकॉर्पोरेटेड द्वारा निर्मित किया गया है। शायद हर दूसरे व्यक्ति ने अपने जीवन में कम से कम एक बार इस स्वादिष्ट व्यंजन को आजमाया होगा। बहुत से लोग इसकी सराहना करते हैं क्योंकि यह बहुत पौष्टिक होता है। यहां तक ​​कि काफी उच्च कैलोरी सामग्री भी उपभोक्ताओं को डरा नहीं सकती है। अन्य लोग स्निकर्स कैंडीज को उनकी अनूठी संरचना और भराव के कारण पसंद करते हैं। आइए उनका अध्ययन करें.

उत्पादक

स्निकर्स के अलावा, मार्स, इनकॉर्पोरेटेड अन्य कौन से कैंडी बार का उत्पादन करता है?

• "मंगल";
• "आकाशगंगा";
• "ट्विक्स;
• "इनाम"।

निम्नलिखित चॉकलेट और चॉकलेट उत्पाद भी उत्पादित किए जाते हैं:

• एम एंड एम"एस;
• डव;
• माल्टेसर्स (रूसी "माल्टेसर्स")।

इसके अलावा, मार्स एलएलसी न केवल चॉकलेट के उत्पादन में माहिर है। कंपनी के पास निम्नलिखित उत्पाद हैं:

• वंशावली (रूसी "वंशावली");
• व्हिस्कस (रूसी "व्हिस्कस");
• किटेकैट (रूसी "किटिकेट");
• शेबा (रूसी "शेबा");
• चप्पी (रूसी "चप्पी");
• परफेक्ट फिट (रूसी "परफेक्ट फिट");
• रसदार फल (रूसी "रसदार फल");
• स्किटल्स (रूसी "स्किटल्स");
• Wrigley स्पीयरमिंट (रूसी: "Wrigley Spermint")।

अब आप जानते हैं कि मार्स, इनकॉर्पोरेटेड क्या उत्पादन करता है।

कैंडीज़ की संरचना

स्निकर्स कैंडी में क्या है?

• भरना: चीनी, मूंगफली, ग्लूकोज सिरप, वनस्पति तेल, दूध पाउडर, प्राकृतिक के समान हेज़लनट स्वाद, सूखे अंडे का सफेद भाग, आटा।
• बार: दूध चॉकलेट, कोकोआ मक्खन, चीनी, संपूर्ण दूध पाउडर, लैक्टोज, कोको, इमल्सीफायर, दूध वसा, वैनिलिन स्वाद, प्राकृतिक, स्किम्ड दूध पाउडर के समान।

ठहाके भरना

मार्स एलएलसी (जैसे बाउंटी, मार्स, ट्विक्स, किट-कैट) के प्रत्येक चॉकलेट बार का अपना आकार, पैकेजिंग और फिलिंग होती है। स्निकर्स अपने तरीके से अनोखा है:

• नूगट आधारित फिलिंग।
• भुनी हुई मूंगफली / बीज / बादाम / हेज़लनट।
• कारमेल.
• मिल्क चॉकलेट।

इस प्रकार स्निकर्स चॉकलेट बार का उत्पादन लगभग एक शताब्दी से किया जा रहा है।

स्निकर्स की कैलोरी सामग्री

यह न भूलें कि अधिक मात्रा में चॉकलेट खाने से वजन बढ़ सकता है और मधुमेह हो सकता है। मिठाइयाँ हृदय प्रणाली पर भी प्रतिकूल प्रभाव डालती हैं। इसके अलावा, उत्पाद में बहुत अधिक चीनी और वसा होती है जो आपके फिगर के लिए हानिकारक होती है।

आइए 100 ग्राम स्निकर्स कैंडी की कैलोरी सामग्री और पोषण मूल्य पर नजर डालें:

• 503 किलो कैलोरी;
• 9 ग्राम प्रोटीन;
• 27 ग्राम वसा;
• 56 ग्राम कार्बोहाइड्रेट.

मिठाइयाँ आपके उत्साह को बढ़ाएंगी, आपको ऊर्जा से भर देंगी और आपकी ताकत को फिर से भर देंगी। मनोवैज्ञानिक और शारीरिक तनाव के बाद एक आदर्श नाश्ता। यह बच्चों, किसी महत्वपूर्ण व्यक्ति या किसी मित्र के लिए भी एक छोटा सा शानदार उपहार है।

स्निकर्स सिर्फ एक कैंडी बार नहीं है। अब स्टोर अलमारियों पर आप उसी ब्रांड की चॉकलेट भी पा सकते हैं। उन्हें स्निकर्स मिनिस कहा जाता है। आमतौर पर 180 ग्राम वजन वाले पैकेज में बेचा जाता है। यह प्रसिद्ध चॉकलेट बार का एक लघु-प्रारूप है। एक मिनी स्निकर्स में 15 ग्राम होता है। स्निकर्स कैंडी की कैलोरी सामग्री 75 किलोकलरीज है। चाय पीने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प, क्योंकि पैकेज में बारह मिनी स्निकर्स हैं।

मूल स्वाद

रूस में आप मूंगफली के साथ नियमित स्निकर्स, साथ ही हेज़लनट्स के साथ एक बार भी पा सकते हैं। 2014 में, मार्स एलएलसी ने एक सीमित संस्करण जारी किया: पीली पैकेजिंग में बीजों के साथ स्निकर्स।

लेकिन क्या आप जानते हैं कि यूरोप और अमेरिका में आप स्निकर्स को अन्य स्वाद विविधताओं में पा सकते हैं? आइए कुछ पर नजर डालें:

• चॉकलेट कारमेल, चॉकलेट नूगाट, मिल्क चॉकलेट और मूंगफली।
• मूंगफली के मक्खन के साथ चौकोर स्निकर्स।
• मूंगफली के मक्खन के साथ स्निकर्स (कारमेल के बजाय)।
• बादाम बार (मूंगफली के बजाय)।
• नारियल के स्वाद के साथ चॉकलेट बार.
• बादाम, कारमेल, मार्शमैलो-स्वाद वाला नूगाट, डार्क चॉकलेट।
• मिल्क चॉकलेट, मूंगफली, मूंगफली का मक्खन।
• मुरमुरे, मूंगफली, कारमेल, दूध चॉकलेट।
• डार्क चॉकलेट के साथ स्निकर्स।

2018 में, रूस में सफेद चॉकलेट से ढका एक नया सीमित-संस्करण बार दिखाई दिया। मार्स, इनकॉर्पोरेटेड ने सफेद ग्लेज़ में चॉकलेट भी जारी की। इसे आज़माने के लिए जल्दी करें जबकि सफ़ेद चॉकलेट में स्निकर्स अभी भी बिक्री पर है!

व्यंजनों

"स्निकर्स" पहले से ही एक उचित नाम है। उदाहरण के लिए, अब एक ही नाम के केक के लिए लाखों व्यंजन मौजूद हैं। इसके अलावा, आप दुकानों में देख सकते हैं और यदि आप मीठे के शौकीन हैं, तो आज हम आपको स्निकर्स केक और आइसक्रीम के दिलचस्प व्यंजनों पर विचार करने के लिए आमंत्रित करते हैं।

केक

एक अद्भुत स्वादिष्ट स्निकर्स मिठाई बनाने के बारे में क्या ख्याल है? आप इसे उत्सव की मेज पर सबसे ऊपर रख सकते हैं या शाम की चाय के लिए बना सकते हैं। चरण-दर-चरण नुस्खा काफी सरल है, यहां तक ​​कि एक अनुभवहीन या नौसिखिया गृहिणी भी इसे संभाल सकती है। अपने परिवार को कुछ मिठाइयाँ खिलाएँ।

हमें बिस्किट के लिए क्या चाहिए:

• सात मुर्गी अंडे;
• दो गिलास आटा;
• 3/4 कप चीनी;
• पौधे का गिलास तेल;
• 3/4 कप पानी;
• बेकिंग पाउडर के तीन चम्मच;
• नमक का एक चम्मच;
• कला। कोको का चम्मच.

नौगट के लिए क्या आवश्यक है:

• तीन सौ ग्राम चीनी;
• पांच बड़े चम्मच. शहद के चम्मच;
• दो अंडे का सफेद भाग;
• पचास मिलीलीटर पानी;
• नींबू का रस का एक चम्मच;
• वेनिला चीनी का एक बैग;
• तीन सौ ग्राम भुनी हुई मूंगफली।

क्रीम के लिए आपको क्या चाहिए:

• कला। पिसी हुई चीनी का चम्मच;
• उबले हुए गाढ़े दूध का एक डिब्बा;
• एक सौ पचास ग्राम भुनी हुई मूंगफली।

शीशे का आवरण के लिए सामग्री:

• पचास ग्राम मक्खन;
• दो बड़े चम्मच. कोको के चम्मच;
• तीन बड़े चम्मच. चीनी के चम्मच;
• तीन बड़े चम्मच. खट्टा क्रीम के चम्मच;
• पचास ग्राम मूँगफली।

चरण-दर-चरण खाना पकाने की विधि:

1. स्पंज केक तैयार करें: एक कटोरे में, सफेद भाग को नींबू के रस के साथ फेंटें।
2. एक अलग कंटेनर में, जर्दी, गर्म पानी, चीनी की आधी मात्रा और वनस्पति तेल को फेंटें। फेंटे हुए अंडे की सफेदी का एक तिहाई हिस्सा मिलाएं।
3. चीनी, कोको, नमक, आटा और बेकिंग पाउडर का दूसरा भाग मिलाएं। कंटेनर में जोड़ें.
4. फेंटे हुए अंडे की सफेदी का बचा हुआ दो-तिहाई हिस्सा मिलाएं। अच्छी तरह मिलाओ।
5. बिस्किट को 180 डिग्री पर चालीस मिनट तक बेक करें।
6. - तैयार बिस्किट को चार हिस्सों में काट लें.
7. नूगट तैयार करें: नट्स को माइक्रोवेव में (तीन मिनट के लिए) गर्म करें। भूसी हटा दें.
8. पानी में चीनी और शहद मिलाकर गैस पर रखें। मिश्रण को उबाल लें और दस मिनट तक पकाएं। चाशनी का तापमान 140 डिग्री होना चाहिए।
9. अंडे की सफेदी को फेंटें, नींबू का रस और वेनिला चीनी मिलाएं।
10. चाशनी को गोरों में एक धारा में डालें, उन्हें लगभग पंद्रह मिनट तक फेंटते रहें।
11. ब्लेंडर में मेवे डालें और चम्मच से मिलाएँ। आप इन्हें पीस भी सकते हैं.
12. पैन में चर्मपत्र कागज रखें और इसे मक्खन से चिकना कर लें। नूगाट को फैलाकर छह घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें।
13. क्रीम बनाना: मक्खन को पिसी चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक उसका रंग न बदल जाए (द्रव्यमान हल्का हो जाना चाहिए)। अब आपको समय-समय पर उबला हुआ गाढ़ा दूध एक बार में एक बड़ा चम्मच मिलाते रहना होगा, लगातार फेंटते रहना होगा।
14. क्रीम में छिली हुई भुनी हुई मूंगफली मिला दीजिये. चम्मच से मिला लें.
15. केक को असेंबल करना: पहली परत पर मूंगफली के साथ क्रीम फैलाएं। हम केक की दूसरी परत फैलाते हैं, और उस पर - नट नूगाट। तीसरे केक को मूंगफली क्रीम से चिकना कर लीजिये. केक की चौथी (आखिरी) परत से ढक दें।
16. शीशा तैयार करें: मक्खन पिघलाएं, चीनी और कोको डालें। फिर मूंगफली और खट्टी क्रीम डालें. मिश्रण.
17. केक के शीर्ष को पेकन फ्रॉस्टिंग से ढक दें। केक को चालीस मिनट के लिए फ्रिज में रख दीजिये.

केक को ठंडा करके चाय, कॉफी, दूध या जूस के साथ परोसें। अपने परिवार, दोस्तों और पड़ोसियों को चाय पार्टी में आमंत्रित करें, क्योंकि केवल एक साथ मिलकर ही आप स्निकर्स केक के अद्भुत स्वाद का आनंद ले सकते हैं। दिल से दिल की बात करने और अपने प्रियजनों से मिलने का एक बड़ा कारण।

स्निकर्स आइसक्रीम

आपने शायद देखा होगा कि स्टोर में स्निकर्स आइसक्रीम सस्ती नहीं है। हर कोई इस छोटी बाल्टी को 300 रूबल में नहीं खरीद सकता। इसलिए, हम आपको घर पर अपनी खुद की मिठाई बनाने के लिए आमंत्रित करते हैं।

तुम क्या आवश्यकता होगी:

• एक सौ मिली क्रीम + दो सौ जीआर। उबला हुआ गाढ़ा दूध;
• तीन सौ मिलीलीटर क्रीम (वसा सामग्री 30%);
• अस्सी ग्राम चॉकलेट;
• एक सौ ग्राम मूंगफली;
• एक सौ ग्राम टॉफ़ी कारमेल सॉस।

खाना पकाने की विधि:

• उबले हुए कंडेन्स्ड मिल्क को एक कटोरे में रखें। एक सौ मिलीलीटर क्रीम डालें। चिकना होने तक हिलाएँ।
• एक अलग कंटेनर में, तीन सौ मिलीलीटर क्रीम को धीमी गति से झागदार होने तक फेंटें। झाग दिखाई देने के बाद, तेज़ गति से पीटना शुरू करें। अब पहले कटोरे की सामग्री डालें। हम गाढ़े दूध के साथ क्रीम को फेंटना जारी रखते हैं।
• परिणामी द्रव्यमान को किसी सांचे या प्लास्टिक कंटेनर में डालें। क्लिंग फिल्म से ढकें और फ्रीजर में रखें।
• मिल्क चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाएं। मूंगफली डालें और मिलाएँ। मिश्रण को ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें।
• दो घंटे बाद मिश्रण को मेवे सहित निकाल लीजिए. आपस में चिपके हुए मेवों को अलग कर लें.
• आइसक्रीम पैन निकालें और चॉकलेट से ढकी मूंगफली डालें।
• अब आइसक्रीम के ऊपर टॉफ़ी कारमेल सॉस उदारतापूर्वक छिड़कें। सॉस के साथ भूनना जारी रखते हुए हिलाएँ।
• आइसक्रीम को फिर से क्लिंग फिल्म से ढक दें और तीन घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें।

नुस्खा बहुत सरल है. आपके बच्चे पहले चम्मच से ही इस आइसक्रीम के मुरीद हो जायेंगे!

बॉन एपेतीत! उत्तम स्वाद का आनंद लें!

स्निकर्स बार पूरी दुनिया में लोकप्रिय हैं। निर्माता इसे एक ऊर्जा उत्पाद के रूप में रखते हैं - एक उत्कृष्ट भूख बुझाने वाला। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको हर दिन इसके कई टुकड़े खाने होंगे। वे बहुत आसानी से उनके शरीर को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकते हैं। आइए जानें कि स्निकर्स इतना खतरनाक क्यों है।

स्निकर्स के बारे में सच्चाई

कुछ लोग इस चॉकलेट बार के बिना जीवन की कल्पना नहीं कर सकते हैं, जबकि अन्य लोग दावा करते हैं कि यह बहुत हानिकारक है, जानबूझकर निर्णय लेकर इस स्वादिष्टता को अस्वीकार कर देते हैं। यह बार, कई अन्य अच्छाइयों की तरह, अमेरिका से हमारे पास आया था। और अपनी उपस्थिति के पहले वर्षों में, यह वास्तव में अपने पोषण मूल्य के लिए प्रसिद्ध था - इसके लिए, कई लोगों ने इसे उपयोगी माना। लेकिन जितना अधिक इस उत्पाद का उत्पादन किया गया, यह उतना ही कम स्वादिष्ट होता गया। इसकी संरचना भी बदल गई, जिसमें अधिकाधिक अप्राकृतिक घटकों का समावेश होने लगा। लेकिन लागत कम नहीं हुई, बल्कि बढ़ी ही।
संभवतः हममें से अधिकांश लोगों ने इस कैंडी का स्वाद चखा होगा। और जिन लोगों ने इस बार को कभी नहीं खरीदा है, उनके लिए यह उल्लेखनीय है कि इसमें नूगट, कारमेल, भुनी हुई मूंगफली होती है और दूध चॉकलेट से भरा होता है। आजकल, स्निकर्स हेज़लनट्स या सूरजमुखी के बीजों से भी बनाए जाते हैं। 100 ग्राम उत्पाद की कैलोरी सामग्री 507 कैलोरी के बराबर है। और यह इस तथ्य के बावजूद है कि एक बड़े बार का वजन 100 ग्राम होता है! एक छोटा भाग भी है. इसका वजन 50 ग्राम है. ऐसे में आप एक बार में 254 किलो कैलोरी खाते हैं, जो आपके हिसाब से बहुत ज्यादा है।

स्निकर्स रचना

कैलोरी सामग्री के अलावा, जिसका उल्लेख पहले ही किया जा चुका है, आपको इस व्यंजन के 100 ग्राम के पोषण मूल्य पर भी ध्यान देने की आवश्यकता है:

• 9.3 ग्राम प्रोटीन;
• 28 ग्राम वसा;
• 54.6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट।

गौरतलब है कि एक बार को बनाने में 27 ग्राम तक चीनी का इस्तेमाल किया गया था।

इस व्यंजन के हानिकारक रासायनिक घटकों में शामिल हैं:

• सोया लेसितिण;
• घूस;
• सूखा दूध पाउडर;
• स्वाद;
• स्वाद बढ़ाने वाले, मिठास बढ़ाने वाले;
• रंजक।

खाएं या न खाएं?

दांतों की सड़न, हृदय रोग, संवहनी समस्याएं, अग्न्याशय के रोग और निश्चित रूप से, अतिरिक्त वजन कुछ ऐसी स्वास्थ्य समस्याएं हैं जो इस चॉकलेट के लगातार सेवन से उत्पन्न हो सकती हैं।
इसका मतलब यह है कि ऐसा उत्पाद अक्सर खाने लायक नहीं होता है। निःसंदेह, कभी-कभी आप अपना मूड अच्छा करने के लिए स्वयं को एक छोटा सा हिस्सा दे सकते हैं। लेकिन आप स्निकर्स के चक्कर में नहीं पड़ सकते, खासकर यदि आप एक आदर्श फिगर के लिए प्रयास कर रहे हैं। याद रखें, सामान्य वजन और यह उपचार असंगत हैं!

स्निकर्स एक उच्च कैलोरी वाला व्यंजन है जिसे अत्यधिक पौष्टिक और उच्च प्रोटीन वाला माना जाता है। बार में मिल्क चॉकलेट, कटी हुई मूंगफली (बादाम या हेज़लनट्स), कारमेल शामिल हैं, और इसका उत्पादन मार्स कंपनी द्वारा किया जाता है। इस व्यंजन की कई किस्में हैं: मिनी-कैंडीज़, बड़े और छोटे बार, और आइसक्रीम भी। एक बड़े स्निकर्स में दैनिक कैलोरी का एक चौथाई हिस्सा और लगभग 7 चम्मच चीनी होती है, इसलिए कैंडी के दुरुपयोग से शरीर में तेजी से वसा बढ़ती है, भोजन की लत और विभिन्न बीमारियाँ होती हैं। थका देने वाले शारीरिक काम के बाद बार को नाश्ते के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन इसे अपने दैनिक आहार में शामिल करने की सख्ती से अनुशंसा नहीं की जाती है।

यह जानना महत्वपूर्ण है! भविष्यवक्ता बाबा नीना:"यदि आप इसे अपने तकिए के नीचे रखेंगे तो आपके पास हमेशा बहुत सारा पैसा रहेगा..." और पढ़ें >>

स्निकर्स की कैलोरी सामग्री

स्निकर्स की कैलोरी सामग्री"हेज़लनट्स के साथ प्रति 100 ग्राम चॉकलेट बार में 510 किलोकलरीज होती हैं। औसतन, एक टुकड़े में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा 50 ग्राम से अधिक और लगभग 10 ग्राम शुद्ध प्रोटीन होता है।

स्निकर्स की कैलोरी तालिका और पोषण मूल्य - KBJU:

रचना, लाभ और हानि

स्निकर्स बार की मुख्य सामग्री हैं:

• नौगट;
• चॉकलेट शीशा लगाना;
• हेज़लनट या मूंगफली.

इन उत्पादों के अलावा, कैंडी में खाद्य योजक, स्वाद, वनस्पति वसा और बड़ी मात्रा में चीनी (लगभग 30 ग्राम प्रति सर्विंग) होती है।

स्निकर्स के लाभ ऊर्जा में वृद्धि और जीवन शक्ति में वृद्धि हैं; नट्स मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में भी सुधार करते हैं। चॉकलेट आपके मूड को बेहतर बनाती है. लेकिन इस बार का नुकसान बहुत अधिक है: चीनी की एक बड़ी मात्रा मोटापे में योगदान करती है।

इसके नियमित सेवन से मसूड़ों की समस्या, दांतों में सड़न, दिल की विफलता और त्वचा पर चकत्ते हो जाते हैं। इस व्यंजन में ट्रांस वसा पाए गए, जो दिल के दौरे को भड़काते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करते हैं, याददाश्त ख़राब करते हैं, कैंसर के विकास में योगदान करते हैं और सभी अंग प्रणालियों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं।

उत्पाद के उपयोग के लिए मतभेद:

• मधुमेह।
• उच्च रक्तचाप।
• शरीर का अतिरिक्त वजन.
• हृदय प्रणाली के रोग.
• व्यक्तिगत असहिष्णुता.
• डायथेसिस और खाद्य विषाक्तता।

और रहस्यों के बारे में थोड़ा...

हमारे पाठकों में से एक अलीना आर की कहानी:

मैं विशेष रूप से अपने वजन को लेकर उदास था। मेरा वजन बहुत बढ़ गया, गर्भावस्था के बाद मेरा वजन एक साथ तीन सूमो पहलवानों के बराबर हो गया, यानी 165 की ऊंचाई के साथ 92 किलो। मैंने सोचा था कि बच्चे को जन्म देने के बाद पेट निकल जाएगा, लेकिन नहीं, इसके विपरीत, मेरा वजन बढ़ना शुरू हो गया। हार्मोनल परिवर्तन और मोटापे से कैसे निपटें? लेकिन कोई भी चीज़ किसी व्यक्ति को विकृत नहीं करती या उसके फिगर से कम उम्र का नहीं दिखाती। 20 साल की उम्र में, मुझे पहली बार पता चला कि मोटी लड़कियों को "महिला" कहा जाता है और "वे उस आकार के कपड़े नहीं बनाती हैं।" फिर 29 साल की उम्र में पति से तलाक और डिप्रेशन...

लेकिन वजन कम करने के लिए आप क्या कर सकते हैं? लेजर लिपोसक्शन सर्जरी? मुझे पता चला - 5 हजार डॉलर से कम नहीं। हार्डवेयर प्रक्रियाएं - एलपीजी मसाज, कैविटेशन, आरएफ लिफ्टिंग, मायोस्टिम्यूलेशन? थोड़ा अधिक किफायती - एक पोषण विशेषज्ञ सलाहकार के साथ पाठ्यक्रम की लागत 80 हजार रूबल से है। बेशक, आप ट्रेडमिल पर तब तक दौड़ने की कोशिश कर सकते हैं जब तक आप पागल न हो जाएं।

और आपको इन सबके लिए समय कब मिलेगा? और यह अभी भी बहुत महंगा है. खासकर अब. इसलिए मैंने अपने लिए एक अलग तरीका चुना...

मिठाइयों के शौकीनों के लिए यह "सुनहरा समय" है। दुकानों में अलमारियों पर इतने सारे सामान हैं कि आपकी आँखें भी खुली रह जाती हैं। यह तो नहीं कहा जा सकता कि मीठे का नियमित सेवन शरीर के लिए फायदेमंद है, लेकिन इसके बिना रहना भी नामुमकिन है। आइए इस मुद्दे को सामान्य ज्ञान और तर्क के दृष्टिकोण से देखें।

सूची में सबसे पहले स्थान पर स्निकर्स बार कहा जा सकता है - अमेरिकी कन्फेक्शनरों का उत्पाद। विज्ञापन में कहा गया है कि यह किसी भी भूख को संतुष्ट करेगा और आप अपनी ऊर्जा आपूर्ति को सरल और स्वादिष्ट तरीके से भर देंगे। लेकिन विज्ञापन एक बड़ी ताकत है. और बहुत से लोग इस चारे के जाल में फंस जाते हैं, खासकर बच्चे।

सबसे पहले, मान लें कि स्निकर्स की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम है। लगभग 500 किलो कैलोरी है. यदि इसके विपरीत न कहें तो यह व्यंजन पूरी तरह से कम कैलोरी वाला नहीं है। लेकिन वह सब नहीं है।

स्निकर्स - पक्ष और विपक्ष

प्रत्येक भोजन जो एक व्यक्ति दिन के दौरान खाता है वह कुछ निश्चित परिणाम लाता है। और यह सच नहीं है कि वे सभी सकारात्मक हैं। स्निकर्स के पक्ष में क्या कहा जा सकता है?

1. यह एक ऐसी मिठास है जो स्वाद का आनंद लाती है। नतीजतन, यह रक्त में एंडोर्फिन की रिहाई के कारण आपके मूड को बेहतर बनाता है।
2. संरचना में चॉकलेट की उपस्थिति से पता चलता है कि एक व्यक्ति को आवश्यक अमीनो एसिड और कार्बोहाइड्रेट का आवश्यक अनुपात प्राप्त होता है।

और शायद यहीं पर सभी उपयोगी गुण समाप्त हो जाते हैं। हम आपको नहीं डराएंगे, कभी-कभी आप अभी भी स्निकर्स का एक टुकड़ा खा सकते हैं, लेकिन आपको कभी भी इसका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, खासकर उन लोगों के लिए जो अधिक वजन वाले हैं, मधुमेह या पाचन तंत्र संबंधी विकार हैं।

क्या आप जानते हैं कि स्निकर्स के एक टुकड़े में कितनी कैलोरी होती है? भराई (मूंगफली, बीज, नट्स, नूगट, कारमेल) के आधार पर लगभग 510-535 किलो कैलोरी है।

अब निर्माता सावधानीपूर्वक पैकेजिंग पर प्रतीकों के पीछे क्या छिपाते हैं जो औसत खरीदार के लिए समझ से बाहर है।

1. डिजिटल संकेतकों के साथ ई पदनामों के पीछे रसायन शास्त्र (कृत्रिम स्वाद, स्टेबिलाइजर्स, स्वाद बढ़ाने वाले) निहित है, जो प्राथमिक रूप से शरीर के लिए फायदेमंद नहीं हो सकता है।
2. चीनी की एक महत्वपूर्ण मात्रा अग्न्याशय पर नकारात्मक प्रभाव डालती है, हृदय प्रणाली के कामकाज को प्रभावित कर सकती है और नियमित सेवन से अतिरिक्त वजन बढ़ सकता है।
3. मेवों और बीजों की उपस्थिति दांतों पर एक महत्वपूर्ण भार डालती है, जो क्षय से भरा होता है।
4. रचना में एक निश्चित "गुप्त पदार्थ" की उपस्थिति, जो लत के समान कुछ का कारण बनती है। ऐसा लगता है कि हाथ अपने आप फिर से इस मिठास तक पहुंच जाता है।

स्निकर्स में कितनी कैलोरी होती है, यह जानकर हम विश्वास के साथ कह सकते हैं कि ऐसी मिठाई का सेवन नियमित रूप से नहीं करना चाहिए, खासकर बच्चों को।

स्निकर्स और इसकी किस्में

निर्माता अपने उत्पादों पर ध्यान आकर्षित करने के लिए हर तरह से प्रयास कर रहे हैं। विशेष रूप से, विभिन्न अखरोट भराव वाली मिठाइयाँ बनाई जा रही हैं, जिनकी कैलोरी सामग्री रुचिकर है।

हेज़लनट्स के साथ स्निकर्स की कैलोरी सामग्री लगभग 520 किलो कैलोरी है। इस विकल्प को दिन के दौरान ताकत बढ़ाने वाला माना जा सकता है, लेकिन सप्ताह में एक बार से ज्यादा नहीं। और फिर भी, यह पता लगाना बेहतर है कि इस फिलिंग वाले मिनी स्निकर्स में कितनी कैलोरी है - यह बार स्थिति को बचा सकता है यदि आप किसी बच्चे के साथ सुपरमार्केट में आते हैं और वह निश्चित रूप से इसे चाहता है। मिनी स्निकर्स की कैलोरी सामग्री माता-पिता और मीठा खाने के शौकीन सभी लोगों को पसंद आएगी। यह केवल 70 किलो कैलोरी है।

हम पहले से ही जानते हैं कि छोटे स्निकर्स में कितनी कैलोरी होती है। अब बड़े स्निकर्स की कैलोरी सामग्री का पता लगाने का समय आ गया है। आख़िरकार, जब कोई बड़ी चीज़ प्रदर्शित हो तो "थोड़ा सा डरकर बाहर निकलना" और अपने बच्चे को कैंडी के एक छोटे टुकड़े से खुश करना हमेशा संभव नहीं होता है।

तो, एक छोटे स्निकर्स में कितनी कैलोरी होती है? इसका वजन लगभग 50 ग्राम है, और इसलिए इसका ऊर्जा मूल्य लगभग 250 किलो कैलोरी है। एक बड़े स्निकर्स में कितनी कैलोरी होती है इसकी गणना करना मुश्किल नहीं है। इसका वजन लगभग 95 ग्राम, कैलोरी सामग्री 460 किलो कैलोरी है।

मिठाइयाँ भरने का एक और विकल्प है - बीज। निर्माताओं और सनसनीखेज विज्ञापन के अनुसार, यह उत्कृष्ट स्वाद और लाभकारी गुणों वाली एक बहुत ही सीमित श्रृंखला है। हम फ़ायदों के बारे में कुछ नहीं कहेंगे (अपने निष्कर्ष निकालें), लेकिन हम आपको बताएंगे कि बीज वाले स्निकर्स में कितनी कैलोरी होती है। ऐसे बार का ऊर्जा मान एक बार में 533 किलो कैलोरी होता है।

कभी-कभी वे लोग भी जो खुद को मीठा खाने का शौकीन नहीं मानते, कुछ मीठा चाहते हैं। स्निकर्स खाना पूरी तरह से छोड़ने की कोई आवश्यकता नहीं है, लेकिन उपाय का पालन करने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है।

धीमा न करें - जानें कि स्निकर्स किस चीज से बना है

घातक सफ़ेद पाउडर

यह कोकीन के बारे में नहीं है. एक मानक 55-ग्राम कैंडी बार में 27.5 ग्राम एक और नशीला सफेद पाउडर जैसा पदार्थ होता है: चीनी। प्रिंसटन यूनिवर्सिटी में किए गए शोध में पाया गया कि चीनी का सेवन लत के तीन मुख्य संकेतकों से जुड़ा है: तीव्र लालसा का चक्र, दुरुपयोग और वापसी के लक्षण।

आपके रक्त को प्रभावी ढंग से काम करने के लिए केवल एक चम्मच चीनी की आवश्यकता होती है। स्निकर्स में ऐसे 6.5 चम्मच हैं। लेकिन आप इसका जवाब सही डिनर से दे सकते हैं। गर्म तेल में बीफ़, ब्रोकोली, मशरूम और प्याज के टुकड़ों को लगातार हिलाते हुए भूनें। साइड डिश के लिए चावल तैयार करें. ये सभी खाद्य पदार्थ क्रोमियम से भरपूर हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित करेंगे, प्यास कम करेंगे और मधुमेह से बचाएंगे। और बिस्तर पर जाने से पहले, कम चीनी सामग्री वाला दही खाएं: इसकी संरचना में मौजूद जिंक इंसुलिन को काम करने में मदद करता है। मधुमेह निश्चित रूप से दूर नहीं होगा.

मोटा

स्निकर्स में वसा 15.3 ग्राम है, जो अनुशंसित दैनिक सेवन का 18% है। इसके अलावा, बार में 6.4 ग्राम संतृप्त फैटी एसिड होता है। यह बहुत सुखद नहीं है कि स्निकर्स में ट्रांस वसा पाए गए - प्रिंसटन के वैज्ञानिकों का दावा है कि ये पदार्थ शरीर में सी-रिएक्टिव प्रोटीन के स्तर में 73% की वृद्धि कर सकते हैं। इससे दिल का दौरा पड़ने का खतरा बढ़ जाता है, जो नशे में धुत पुलिसकर्मी के सामने आने से भी बदतर है।

सौभाग्य से, अपने सी-रिएक्टिव प्रोटीन के स्तर को कम करना फल और सब्जी की स्मूदी पीने जितना आसान है। आपके ब्लेंडर में स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, केला, रसभरी और सेब दिल के दौरे के खतरे को 40% तक कम कर देंगे। सुबह ही पियें - और फिर आप स्निकर्स का नाश्ता कर सकते हैं।

चॉकलेट

यह बॉस के सचिव को खुश करेगा, लेकिन चॉकलेट लोगों को खुश करने के अन्य कारण भी हैं। मूड बढ़ाने वाले उत्तेजक फेनिलथाइलामाइन और थियोब्रोमाइन डोपामाइन के स्तर को बढ़ाते हैं, जो समग्र सकारात्मक मूड को बढ़ावा देता है। यदि आप चीनी और वसा के बिना समान परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं, तो टर्की और एवोकैडो के साथ एक सैंडविच बनाएं - ये दोनों सामग्रियां टायरोसिन में समृद्ध हैं, एक एमिनो एसिड जिसका उपयोग डोपामाइन के उत्पादन में किया जाता है। क्या यह पर्याप्त नहीं था? केला खाएं, यह टायरोसिन से भी भरपूर होता है।

पागल

मूंगफली में लगभग 25% स्निकर्स और 5.5 ग्राम शुद्ध प्रोटीन होता है, जो पुरुषों के लिए अनुशंसित दैनिक मूल्य का 8.7% है। बुरा नहीं लगता. लेकिन यद्यपि मूंगफली में अधिकांश आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, लेकिन उनमें मेथिओनिन कम होता है। शरीर क्रिएटिन का उत्पादन करने के लिए मेथिओनिन का उपयोग करता है, जो आपकी मांसपेशियों को आवश्यक ऊर्जा देता है। क्रिएटिन का स्तर बढ़ने से जिम में व्यायाम की प्रभावशीलता में वृद्धि होती है, जिसमें मांसपेशियों और ताकत का निर्माण भी शामिल है। रात के खाने में ट्राउट को लहसुन और दाल के साथ पकाएं - ये सभी खाद्य पदार्थ मेथिओनिन से भरपूर होते हैं।

अमीनो अम्ल

मूंगफली में आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, लेकिन मेथिओनिन, साथ ही सिस्टीन भी कम होता है, जो आपके शरीर को बार में जाने के प्रभावों से निपटने में मदद करता है। ऑमलेट से विषहरण करें: प्याज, लाल मिर्च, चिकन और ब्रोकोली डालें।

सोया लेसितिण

इसका उपयोग यह सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है कि बार में एक निश्चित कोमलता हो, लेकिन इसमें थोड़ी मात्रा में कोलीन भी होता है, जो स्मृति में सुधार करता है। हालाँकि, कोलीन का सबसे अच्छा स्रोत उबले अंडे की जर्दी है।

वसिक अम्ल

अमेरिकन न्यूट्रिशन सोसाइटी के एक अध्ययन के अनुसार, कोकोआ मक्खन में पाई जाने वाली थोड़ी मात्रा कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकती है।

स्किम पाउडर दूध

आपको प्रोटीन और कैल्शियम जैसे खनिजों से समृद्ध करता है, जो मजबूत हड्डियों के लिए आवश्यक है, और जिंक, जो प्रजनन क्षमता में सुधार करता है।

नमक

आप अपने पहले से ही नमक युक्त आहार में 0.3 ग्राम शामिल कर सकते हैं। और यह माना जाता है कि अधिक नमक उच्च रक्तचाप का कारण बनता है।

कैलोरी

281 किलो कैलोरी स्निकर्स पुरुषों की औसत दैनिक आवश्यकता का 15% प्रदान करेगा। लेकिन अगर यह बार अतिरिक्त है, तो इसका मतलब है प्रति सप्ताह 1967 किलो कैलोरी अतिरिक्त, या सिर्फ एक साल में 14 किलो अतिरिक्त वजन। उन कैलोरी को जलाने के लिए अपने घर को साफ करें। एक घंटा काफी है. यदि आपके पास सफाई के लिए कोई है, तो ट्रेडमिल पर लगभग 13 किमी/घंटा की गति से 20 मिनट बिताएं। या फिर कैंडी बार न खाएं.