Quanti anni vive un alce in natura? Elk è un potente maestro delle foreste native

Affinché possiate capire quale pezzo ordinare sul sito e quanto costa ciascuno, vi suggeriamo di dare un'occhiata allo schema per il taglio delle carcasse di alce.

Gli alci, come tutti i rappresentanti della famiglia dei cervi, conducono un'esistenza piuttosto difficile. Di conseguenza, quasi non accumulano grasso: hanno un sapore lontano dalla carne di marmo viziata bestiamesiamo abituati. L'alce è più duro del manzo, quindi ci vorrà più tempo per lavorarlo e cuocerlo.

1. Collo (pesa circa 70 chilogrammi). L'alce dal collo è ideale per preparare zuppe o stufati. Da esso si ricava anche la carne macinata. Si riferisce alla carne di 2a scelta.

3. Petto (pesa circa 40 chilogrammi). La carne di questa parte viene utilizzata per cucinare alla moda ultima volta pastrami di cibo occidentale. La cottura del petto di alce richiede una lunga e lenta brasatura. I pezzi davanti e sopra vengono solitamente disossati e utilizzati per cuocere circa 20 chilogrammi di carne macinata. Il petto appartiene alla carne di prima scelta.

4.5. Costine (pesa circa 30 chilogrammi). Dopo la pulizia sono adatti alla cottura di carne macinata, fanno anche una buona zuppa. Si possono cuocere anche le costolette dei giovani. Si riferisce a carne di 3 qualità.

A causa della mancanza di grasso, le costolette di alce brasate o grigliate sono piuttosto dure, anche se risultano essere gustose, quindi alcuni cacciatori e chef preferiscono pulire la carne dalle costole e usarla per la carne macinata.

6.7. Basso addome (circa 25 chilogrammi). La carne di alce di questa parte viene utilizzata per zuppe, stufati, carne macinata o bistecche di fianco (se l'alce è giovane). La cottura lenta a fuoco lento è necessaria per rendere la carne tenera. Si applica alla carne di 2 ° grado.

8. Zampa posteriore (pesa circa 70 chilogrammi). La carne della zampa posteriore è universale: si ottengono buone bistecche (marinare prima della cottura), bistecche, può essere fritta, in umido e persino salata. Può essere un po 'aspro, ma il gusto è molto ricco. Si riferisce al grado 1.

9. Parte inferiore delle gambe o gambo (pesa circa 9 chilogrammi). Utilizzato per zuppe, ossobuco (e simili piatti brasati lenti) e gelatina. Carne magra e soda. Appartiene al 3 ° grado.

10. Proprio come nelle mucche, gli alci sono meno coinvolti (e quindi sono i più morbidi e delicati) muscoli della schiena, soprattutto più vicini alle zampe posteriori. Questa carne selezionata è chiamata filetto: di solito non è cotta, ma fritta o in umido.

La parte centrale della schiena (pesa circa 30 chilogrammi). Può essere utilizzato per preparare deliziose bistecche t-bon e porterhouse. La carne è molto tenera. Riscalda la griglia! Si riferisce al grado 1.

La parte lombare della schiena (pesa circa 25 chilogrammi). Viene utilizzato per preparare bistecche di controfiletto selezionate. La carne qui è magra ma morbida. Ad alcune persone piace cucinarlo e cuocerlo a fuoco lento. Si riferisce al grado 1.

Separatamente da segnalare gli organi dell'alce mangiati:

Linguaggio. Una vera prelibatezza adatta ad un'ampia varietà di piatti. Oppure puoi semplicemente bollirli, metterli su pane e burro e mangiarli sotto forma di normali panini: è molto gustoso!

Cuore, fegato e reni. La maggior parte dei cacciatori li ama. Mangiare un cuore fritto con il fegato di un alce sconfitto è una sorta di tradizione per loro.

Testicoli. Basta rimuovere la pelle dai testicoli e avrai due pezzi di carne bianca e morbida. La taglia dipende dall'età dell'animale. Cucinare è semplice: devi tagliarli, impastarli nella farina e friggerli.

Alce - il nobile e potente padrone delle nostre foreste, anche l'Orso non oserà sempre discutere con lui.

Come si chiama Elk

A volte Alce chiamato anche aratro di alce per la forma delle corna, che ricordano un aratro.

Che aspetto ha un alce

Alce non a caso è considerato uno degli animali più grandi, poiché i maschi raggiungono spesso taglie di circa 3 metri di lunghezza e 2,5 metri di altezza, e pesano fino a 600 kg. Caratteristica distintiva Gli alci sono le sue belle corna larghe, che hanno una media di 18 denti.

I ricercatori hanno circa 7 sottospecie di alce, che differiscono per dimensioni e struttura delle corna.

Cosa mangiano le alci

NEL dieta degli alci comprende vegetazione erbacea e arbustiva, muschi, licheni, funghi e bacche. Gli alci mangiano la corteccia alberi di pino, salice, betulla, pioppo tremulo, amano i giovani rami di lampone. A seconda del periodo dell'anno, il pranzo dell'alce è composto da foglie o piante acquatiche: ninfee, equiseti, calendula. È interessante notare che la porzione di Elk al giorno varia da 10 a 35 kg di mangime e questa cifra raggiunge 7 tonnellate all'anno.

Dove vive Elk

Elk vive praticamente su tutta l'area boschiva Emisfero nord, si trova spesso nella parte della taiga o della steppa.

Le zone umide sono una parte importante della vita degli alci, perché nella stagione calda, gli animali si nutrono di vegetazione acquatica e sfuggono al surriscaldamento. Questi animali si trovano in Polonia, Stati baltici, Repubblica Ceca, Ungheria, Bielorussia, Ucraina settentrionale, Scandinavia, parte europea della Russia e taiga siberiana. Circa la metà della popolazione animale totale vive in Russia.

Attualmente il numero di Alci, come gli altri ungulati, sta diminuendo a causa del fiorire del bracconaggio.

Le alci sono pericolose per l'uomo

Se sei nella foresta vedi alci - congelare e restare fermi finché l'animale non se ne va. Durante il solco, gli alci sono piuttosto aggressivi, ma non vedranno una persona nemmeno a breve distanza, dal momento che l'hanno fatto visione poco sviluppata... In generale, gli alci attaccano raramente per primi, per questo è necessario provocare l'animale o avvicinarsi troppo al luogo in cui si trova la prole. L'alce è pericoloso per gli automobilisti, poiché in caso di collisione con un animale di queste dimensioni sulla strada, verranno causati gravi danni sia all'auto che all'animale stesso.

Allevamento di alci

Alce singolo vivono separatamente in piccoli gruppi fino a 4 individui, le femmine con vitelli di alce a volte si uniscono in piccoli branchi fino a 8 capi. Le alci sono monogame per natura, a differenza di altri parenti.

Il solco degli alci si verifica all'inizio dell'autunno ed è accompagnato da un forte e caratteristico ruggito dei maschi. In questo momento, è meglio non addentrarsi nella foresta, poiché le alci sono aggressive e possono attaccare una persona.

Anche famoso Elk combatte, dove le rivali nella lotta per la migliore donna possono non solo ferirsi gravemente, ma anche morire. La gravidanza di Elk dura 225-240 giorni da aprile a giugno. Di solito nasce un vitello, ma le femmine anziane esperte possono dare alla luce due gemelli. Il bambino ha un colore rosso chiaro e può alzarsi pochi minuti dopo la nascita e dopo 3 giorni può muoversi liberamente.

Maturità degli alci arriva a 2 anni, ea 12 già invecchiano, anche se in cattività con buona cura vivono fino a 20 anni.

Alci nemici

Primo nemico di Elk, ovviamente, un uomo con un'arma.

Gli alci sono cacciati lupi e orsi ( orso bruno, grizzly). La preda è solitamente alce giovane, malata e vecchia. I lupi sono praticamente innocui per gli adulti sani se non attaccano in grandi stormi.

Alce è difficile mantenere una difesa perimetrale negli spazi aperti. L'immagine sembra completamente diversa quando l'alce è nel boschetto. Qui prende spesso una difesa difensiva: avendo coperto il retro con qualche albero o cespugli di cespugli, l'Alce si difende dai colpi d'attacco delle sue zampe anteriori. Questi pugni distintivi di cui Elk è capace apri il teschio di un lupo e può difendersi facilmente da un orso. Pertanto, i predatori evitano di incontrare l'alce "faccia a faccia".

L'alce è un ottimo nuotatore e può trattenere il respiro sott'acqua per più di un minuto.

Dai sensi degli Alci, l'udito e l'olfatto si sviluppano al meglio. La vista di Elk è debole - immobile uomo in piedi non vede a una distanza di poche decine di metri.

In una lotta con i predatori, l'Alce utilizza forti zampe anteriori, quindi anche gli orsi a volte preferiscono aggirare l'Alce. Questi animali corrono bene grazie a gambe forti e lunghe e possono raggiungere velocità fino a 56 km / h.

Latte di alcecon cui nutrono la loro prole, contiene 5 volte più proteine \u200b\u200bdella mucca e 3-4 volte più grasse. Ora nel territorio della Russia ci sono due allevamenti di alci che sono impegnati nella produzione di latte utilizzato scopi medicinalicosì come carne e cuoio.

I vitelli di alce dalle gambe lunghe all'inizio non possono raggiungere l'erba e pascolano sulle ginocchia.

Immagine di alci celesti o cervi erano caratteristici di molti popoli di cacciatori. Costellazione Grande carro nella tradizione russa si chiamava Elk. I popoli del Nord hanno leggende sulla creazione della Via Lattea all'inseguimento dei cacciatori di alci, nonché su come gli alci portarono il sole nella taiga celeste. A volte cacciatori di taiga il sole era anche rappresentato figurativamente nella forma di una creatura vivente: un alce gigante, che attraversava l'intero cielo durante il giorno e affondava nell'infinito mare sotterraneo di notte.

Dominio:Eucarioti

Regno:Animali

Un tipo:Cordati

Classe:Mammiferi

Distacco:Artiodattili

Famiglia:Cervo

Genere:Elk (Alces Gray, 1821)

Visualizza: Elk

Elk è il più grande rappresentante della famiglia Olenev. È anche l'animale con gli zoccoli più alto dopo la giraffa. Ma se la giraffa raggiunge questa altezza a causa del collo lungo, l'alce è un vero gigante. Da tempo immemorabile, gli alci sono stati cacciati, ma l'atteggiamento nei confronti di questo animale non era puramente consumistico, ma rispettoso. Tra indiano americano portare il nome di Elk era considerato onorevole.

A volte Alce chiamato anche aratro di alce per la forma delle corna, che ricordano un aratro.

Che aspetto ha un alce

Tra gli altri cervi, l'alce si distingue nettamente per il suo aspetto. Prima di tutto, le sue enormi dimensioni sono impressionanti: la lunghezza del corpo può raggiungere i 3 m, l'altezza di un alce supera i 2 m e il suo peso è di 500-600 kg. Il corpo dell'alce è relativamente corto, ma le gambe sono molto lunghe. Anche l'alce del muso non assomiglia ai compagni. La testa dell'alce è grande e pesante, il muso è lungo, il grande labbro superiore pende leggermente sopra quello inferiore. Corna di alce forma caratteristica: la base del corno (tronco) è corta, da essa in avanti, ai lati e all'indietro, i processi divergono a metà ventaglio, il tronco è collegato ai processi da una parte appiattita - "pala". Per questa forma, l'alce ha ricevuto il soprannome di "alce".

Tuttavia, la forma delle corna varia da alce diverse regioni... La loro dimensione dipende anche dall'età dell'alce: più vecchio è l'animale, più ampia è la dimensione della "pala" e più processi su di essa. Negli alci, solo i maschi portano le corna. La colorazione dell'alce è dello stesso tipo: marrone scuro con pancia e zampe più chiare.

Gli zoccoli delle alci sono molto larghi rispetto ad altri cervi. Una tale forma di zoccoli è necessaria affinché gli animali si muovano sul terreno viscoso delle paludi, il che non è facile per un gigante del genere. Le gambe lunghe consentono all'alce di muoversi facilmente nei fitti boschetti della foresta, lungo le rive dei fiumi paludosi e nella neve profonda.

I peli di alce sono costituiti da peli lunghi più grossolani e un sottopelo morbido. In inverno, il mantello cresce fino a 10 cm di lunghezza. Sul garrese e sul collo, il pelo è più lungo, a forma di criniera, e raggiunge i 20 cm, il che fa sembrare che l'animale abbia una gobba. I capelli più morbidi che crescono sulla testa coprono anche le labbra di un mammifero, solo sul labbro superiore tra le narici c'è una piccola area nuda.

L'alce è nero brunastro o nero nella parte superiore del corpo, che diventa marrone nella parte inferiore del corpo. La parte posteriore del busto, groppa e glutei sono dello stesso colore del resto del corpo: è assente la cosiddetta coda "a specchio". La parte inferiore delle gambe è biancastra. In estate, il colore delle alci è più scuro che in inverno. La lunghezza della coda dell'animale è di 12-13 cm.

Specie di alci

Il genere alce è sempre stato considerato costituito da una specie: l'alce (latino Alces Alces). All'interno della specie si sono distinte diverse sottospecie americane, europee e asiatiche. Grazie ai moderni progressi della genetica, è stata determinata una nuova classificazione, secondo la quale 2 specie appartengono al genere di alce (lat. Alces): alce europeo e alce americano. Il numero di sottospecie è ancora indeterminato ed è probabile che cambi.

  1. Alces Alces (Linnaeus, 1758) - Alce europeo (orientale)
    • Sottospecie Alces Alces Alces (Linnaeus, 1758) - Alce europeo
    • Sottospecie Alces Alces caucazicus (Vereshchagin, 1955) - Alce caucasica
  2. Alces Americanus (Clinton, 1822) - American Elk (occidentale)
    • Sottospecie Alces Americanus Americanus (Clinton, 1822) - Alce del Canada orientale
    • Sottospecie Alces Americanus Cameloides (Milne-Edwards, 1867) - Ussuri elk

Di seguito è riportata una descrizione delle specie di alci attualmente esistenti.

Alce europeo (Alces Alces latino)

In Russia, viene spesso definito alce. La lunghezza di un alce raggiunge i 270 cm e l'altezza al garrese è di 220 cm L'alce europeo pesa fino a 600-655 kg. Le femmine sono di taglia più piccola. Il colore dell'animale è scuro o marrone-nero, con una striscia nera sul dorso. L'estremità del muso e gli arti inferiori sono leggeri. Il labbro superiore, la pancia e l'interno delle gambe sono quasi bianchi. In estate il colore è più scuro. Corna di alce con una vanga ben sviluppata, fino a 135 cm di apertura. L'alce europeo vive in Scandinavia, Europa orientale, la parte europea della Russia, negli Urali, in Siberia occidentale agli Yenisei e agli Altai.

Alce (Latin Alces Americanus)

A volte questa specie è chiamata Siberia orientale. Ha un colore multicolore: la parte superiore del corpo e il collo sono ruggine o grigio-marrone; l'addome, i fianchi inferiori e la parte superiore delle gambe sono neri. In estate il colore è più scuro, in inverno è più chiaro. Il peso di un alce adulto varia da 300 a 600 kg o più. La dimensione del corpo è più o meno la stessa di quella di Alces Alces. Le corna di alce hanno una pala a spacco largo. Il processo anteriore, separato dalla vanga, si ramifica. La portata delle corna raggiunge più di 100 cm La larghezza della pala raggiunge i 40 cm L'alce vive nella Siberia orientale, su Lontano est, nel nord della Mongolia, in Nord America.

Cosa mangiano le alci

NEL dieta degli alci comprende vegetazione erbacea e arbustiva, muschi, licheni, funghi e bacche. Gli alci mangiano la corteccia alberi di pino, salice, betulla, pioppo tremulo, amano i giovani rami di lampone. A seconda del periodo dell'anno, il pranzo dell'alce è composto da foglie o piante acquatiche: ninfee, equiseti, calendula. È interessante notare che la porzione di Elk al giorno varia da 10 a 35 kg di mangime e questa cifra raggiunge 7 tonnellate all'anno.

In estate, le alci mangiano volentieri erba, funghi e persino alghe. Gli alci generalmente non sono indifferenti alla vegetazione acquatica; amano visitare i bacini idrici, dove non solo si nascondono dai moscerini estivi, ma pascolano anche. Per una porzione di alghe, l'alce può persino immergersi, anche se di solito un alce dalle gambe lunghe è sufficiente solo per piegare il collo.

È interessante! La razione giornaliera estiva di alci è di 30 kg di cibo vegetale, inverno - 15 kg. In inverno, le alci bevono poco e non mangiano la neve, mantenendo il calore del corpo.

Dove vive l'alce

Elk vive praticamente in tutto il territorio della zona boscosa dell'emisfero settentrionale, si trova spesso nella parte taiga o steppa.

Riguardo aree naturali habitat, le alci di solito si stabiliscono in foreste di conifere e miste con paludi, fiumi e torrenti tranquilli; nella foresta-tundra - attraverso foreste di betulle e pioppi; lungo le rive di fiumi e laghi della steppa - nei boschetti delle pianure alluvionali; nelle foreste di montagna - nelle valli, sui dolci pendii, sugli altipiani. I ramati preferiscono foreste con sottobosco fitto, sottobosco di crescita giovane, evitando boschi alti e monotoni.

Le zone umide sono una parte importante della vita degli alci, perché nella stagione calda, gli animali si nutrono di vegetazione acquatica e sfuggono al surriscaldamento. Questi animali si trovano in Polonia, Stati baltici, Repubblica Ceca, Ungheria, Bielorussia, Ucraina settentrionale, Scandinavia, parte europea della Russia e taiga siberiana. Circa la metà della popolazione animale totale vive in Russia.

Le alci vivono più o meno sedentarie e non si muovono troppo. Facendo piccoli passaggi alla ricerca di cibo, rimangono a lungo nella stessa area. In estate, l'area in cui le alci vivono e si nutrono è più ampia che in inverno. Da luoghi in cui la copertura nevosa raggiunge i 70 cm o più in inverno, i mammiferi migrano verso aree meno nevose. Questo è tipico delle regioni degli Urali, della Siberia e dell'Estremo Oriente. Le prime a partire sono le vacche alce con vitelli alce, seguite da maschi e femmine senza prole. In primavera, le alci tornano al loro habitat in ordine inverso.

Attualmente il numero di Alci, come gli altri ungulati, sta diminuendo a causa del fiorire del bracconaggio.

Perché un alce perde le corna?

Di solito, all'inizio dell'inverno, l'animale perde le corna. Questa è una procedura assolutamente indolore che porta sollievo. Per sbarazzarsi delle corna, l'alce le sfrega attivamente contro gli alberi, dopo di che le corna cadono. In primavera crescono nuove corna, che si induriscono a luglio. A proposito, solo i maschi hanno le corna, mentre le femmine sono private di tale decorazione.

Si ritiene che le corna siano necessarie affinché l'alce nella foresta si difenda da altri animali, ma questo non è vero. Lo scopo principale delle corna è attirare la femmina durante la stagione degli amori e proteggerla dagli altri maschi. Con il passare della stagione degli amori, le corna diventano inutili. Lo spargimento delle corna per l'inverno facilita notevolmente lo svernamento: è più facile per l'animale muoversi e cercare riparo.

La causa immediata della perdita del corno è una diminuzione della quantità di ormoni sessuali prodotti nel corpo dell'animale. Come risultato della carenza di ormoni alla base delle corna, vengono attivate cellule speciali che possono influenzare in modo distruttivo il tessuto osseo. È grazie al loro lavoro che le corna si indeboliscono in modo significativo e poi scompaiono completamente. Le corna degli alci stanno diventando un alimento importante per gli animali della foresta: scoiattoli, uccelli e animali predatori mangiano proteine, che si trovano in abbondanza nelle corna.

L'alce è pericoloso per l'uomo

Se sei nella foresta vedi alci - congelare e restare fermi finché l'animale non se ne va. Durante il solco, gli alci sono piuttosto aggressivi, ma non vedranno una persona nemmeno a breve distanza, dal momento che l'hanno fatto visione poco sviluppata... In generale, gli alci attaccano raramente per primi, per questo è necessario provocare l'animale o avvicinarsi troppo al luogo in cui si trova la prole. L'alce è pericoloso per gli automobilisti, poiché in caso di collisione con un animale di queste dimensioni sulla strada, verranno causati gravi danni sia all'auto che all'animale stesso.

Riproduzione

Alce singolo vivono separatamente in piccoli gruppi fino a 4 individui, le femmine con vitelli di alce a volte si uniscono in piccoli branchi fino a 8 capi. Le alci sono monogame per natura, a differenza di altri parenti.

Il solco degli alci si verifica all'inizio dell'autunno ed è accompagnato da un forte e caratteristico ruggito dei maschi. In questo momento, è meglio non addentrarsi nella foresta, poiché le alci sono aggressive e possono attaccare una persona.

Anche famoso Elk combatte, dove le rivali nella lotta per la migliore donna possono non solo ferirsi gravemente, ma anche morire. La gravidanza di Elk dura 225-240 giorni da aprile a giugno. Di solito nasce un vitello, ma le femmine anziane esperte possono dare alla luce due gemelli. Il bambino ha un colore rosso chiaro e può alzarsi pochi minuti dopo la nascita e dopo 3 giorni può muoversi liberamente.

Maturità degli alci arriva a 2 anni, ea 12 già invecchiano, anche se in cattività con buona cura vivono fino a 20 anni.

Nemici

Il primo nemico di Elk, ovviamente, è un uomo con un'arma.

Gli alci sono cacciati da lupi e orsi (orso bruno, grizzly). La preda è solitamente alce giovane, malata e vecchia. I lupi sono praticamente innocui per gli adulti sani se non attaccano in grandi stormi.

È difficile per un alce mantenere una difesa perimetrale negli spazi aperti. L'immagine sembra completamente diversa quando l'alce è nel boschetto. Qui prende spesso una difesa difensiva: avendo coperto il retro con qualche albero o cespugli di cespugli, l'Alce si difende dai colpi d'attacco delle sue zampe anteriori. Con questo colpo caratteristico, l'alce è in grado di aprire il cranio di un lupo e può difendersi facilmente da un orso. Pertanto, i predatori evitano di incontrare l'alce "faccia a faccia".

Perché un alce mangia gli agarichi mosca?

In Russia e in Scandinavia, sono stati fatti tentativi per addomesticare e utilizzare l'alce come animale da slitta e da latte, ma la complessità del mantenimento lo rende economicamente poco pratico. C'erano 7 allevamenti di alci in URSS, attualmente ce ne sono due: l'allevamento di alci della riserva naturale Pechora-Ilychsky nel villaggio di Yaksha e l'allevamento di alci Sumarokovskaya nella regione di Kostroma. Questi esperimenti si riflettono nel film di A. Zguridi "The Tale of the Forest Giant". Entrambi gli allevamenti di alci sono di proprietà dello Stato. Si organizzano escursioni negli agriturismi.

Esiste una pratica di addomesticamento delle alci. Dopo la prima poppata, un vitello selvatico si affeziona a una persona per tutta la vita. Le femmine si abituano facilmente alla mungitura. Gli alci sono animali molto resistenti, possono essere attaccati a una slitta e anche cavalcati. Sono indispensabili nella taiga paludosa, nelle foreste aspre, nelle strade fangose. In estate, possono essere utilizzati per il lavoro solo di notte, poiché gli animali possono morire per il caldo. È molto più freddo in inverno, quindi non esiste tale limitazione.

Qual è la differenza tra un alce e un cervo?

Alci e cervi sono rappresentanti della stessa famiglia, che presentano differenze significative tra loro:

  • L'alce è il più grande della famiglia dei cervi, un alce adulto pesa da 300 a 600 chilogrammi o più e la sua altezza al garrese può raggiungere i 2,35 metri. Il cervo è un animale più piccolo. Il suo peso di solito non supera i 200 kg e la sua crescita raggiunge 1,5 metri nelle specie di grandi dimensioni.
  • Le zampe delle alci sono lunghe e sottili, che si allargano agli zoccoli. Le gambe di un cervo sono più corte e più proporzionate.
  • Le corna di un cervo si sviluppano verticalmente, mentre in un alce si sviluppano orizzontalmente e hanno una struttura diversa.
  • Le alci, come le femmine di cervo, non hanno le corna. Ma tra i cervi c'è un'eccezione: ad esempio, le femmine renna indossano le corna e i cervi acquatici sono senza corna indipendentemente dal sesso.
  • Di regola, le alci vivono separatamente e tra i cervi ci sono sia animali solitari che animali da branco.
  • Elk trascorre molto tempo in acqua, cosa non tipica per molti cervi. Sebbene, ad esempio, i cervi acquatici vivano in zone paludose, nuotano bene e possono nuotare per diversi chilometri.

L'alce è un ottimo nuotatore e può trattenere il respiro sott'acqua per più di un minuto.

Dai sensi degli Alci, l'udito e l'olfatto si sviluppano al meglio. La vista di Elk è debole - non vede una persona immobile a una distanza di poche decine di metri.

In una lotta con i predatori, l'Alce utilizza forti zampe anteriori, quindi anche gli orsi a volte preferiscono aggirare l'Alce. Questi animali corrono bene grazie a gambe forti e lunghe e possono raggiungere velocità fino a 56 km / h.

Latte di alcecon cui nutrono la loro prole, contiene 5 volte più proteine \u200b\u200bdella mucca e 3-4 volte più grasse. Ora in Russia ci sono due allevamenti di alci che sono impegnati nella produzione di latte utilizzato per scopi medicinali, oltre a carne e pelle.

I vitelli di alce dalle gambe lunghe all'inizio non possono raggiungere l'erba e pascolano sulle ginocchia.

Immagine di alci celesti o cervi erano caratteristici di molti popoli di cacciatori. La costellazione dell'Orsa Maggiore nella tradizione russa era chiamata Alce. I popoli del Nord hanno leggende sulla creazione della Via Lattea all'inseguimento dei cacciatori di alci, nonché su come gli alci portarono il sole nella taiga celeste. A volte i cacciatori di taiga immaginavano anche figurativamente il sole come una creatura vivente: un alce gigante, che correva attraverso l'intero cielo durante il giorno e affondava nell'infinito mare sotterraneo al calar della notte.

Informazione interessante. lo sapevi ...

  • Ci sono casi in cui le alci hanno attaccato i treni durante il solco, il cui suono è stato scambiato per il ruggito dei concorrenti.
  • Elk, durante la corsa, sviluppa una velocità fino a 56 km / h. Inoltre nuota bene ed è in grado di rimanere sott'acqua per circa 1 minuto.
  • Nel territorio di l'ex URSS le alci vengono allevate in alcuni luoghi come il bestiame. Gli alci forniscono ai loro proprietari carne, latte e sono usati come animali da tiro.
  • L'alce ha una vista molto scarsa, ma ciò è compensato dall'udito e dall'olfatto perfettamente sviluppati.
  • In tutto il suo areale, l'alce forma da sei a sette sottospecie, di cui da quattro a cinque abitano in Eurasia e due in Nord America.
  • Nella neve alta, l'alce si sente impotente. Questo è spesso usato dai cacciatori.

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L'alce è il membro più numeroso della famiglia dei cervi. L'habitat dell'animale si estende in tutta Europa, vive nel Nord America e nella zona centrale della Russia e si trova in Estremo Oriente. Gli animali differiscono per dimensioni del corpo e corna, a seconda dell'area in cui vivono.

Alce della Kamchatka

Dalla famiglia dei cervi vivono nella penisola di Kamchatka. Il peso medio di un alce adulto raggiunge gli 800 chilogrammi nei maschi e le femmine pesano circa 400 chilogrammi.

Di tale gigantesco gli animali riescono a raggiungere grazie a una quantità varia e abbondante di mangime, che è anche in periodo invernale... Alcuni scienziati ritengono che questi animali crescano in proporzioni gigantesche grazie alla pianta ombrello che cresce in Kamchatka e provoca la produzione dell'ormone della crescita negli animali.

Un fatto interessante è che le alci sono state portate in Kamchatka solo negli anni '80 del secolo scorso come esperimento. Sono stati portati dal bacino di Anadyr.

È stato stabilito un legame genetico tra gli animali che vivono in Kamchatka e in Alaska, ma i nostri alci sono ancora più grandi. Peso medio l'alce del Nord America non supera i 600 chilogrammi.

Gli alci che vivono in Kamchatka vivono ancora nel territorio del Kolyma medio e superiore, su Anadyr e su Indigirka, quindi sono anche chiamati specie Chukchi o Kolyma.

Vista europea

Sono animali di taglia media. Il peso medio di un alce nella corsia centrale non supera i 500 chilogrammi (maschi).

L'animale vive negli Urali e nella Siberia occidentale, in Altai. Anche sul territorio delle repubbliche dell'ex Unione Sovietica: in Ucraina, in Bielorussia, negli Stati baltici. In Europa, si trova nella Repubblica Ceca, in Polonia e in Scandinavia.

Allo stesso tempo, gli artiodattili che vivono nel territorio della Siberia occidentale sono molto più grandi dei loro parenti che vivono nella parte europea.

Ad esempio, la lunghezza del corpo delle specie europee di alci non supera i 250 centimetri e gli individui che vivono in Siberia raggiungono i 270 centimetri o più con un'altezza massima al garrese di 185 centimetri.

Di conseguenza, il peso medio di un alce in Russia raggiunge i 480-500 chilogrammi, mentre gli animali che vivono in Europa raggiungono a malapena i 400 chilogrammi.

Vista caucasica

Si ritiene che questa specie sia stata completamente sterminata all'inizio di due secoli: XIX-XX. Tuttavia, la popolazione nel Caucaso iniziò ad aumentare a causa della migrazione di artiodattili da altre regioni. Dal 1976, le alci sono state trovate nel sud Territorio di Stavropol, nel Territorio di Krasnodar e nella Repubblica Karachay-Cherkess. Si tratta di individui di taglia media, molto simili alle specie europee. Il peso medio di un alce non supera i 500 chilogrammi.

Vista Ussuri

Questo piccolo animale è forse il più piccolo tra tutte le specie di alci. Le zampe degli artiodattili sono molto più corte di quelle di altre specie, il corpo è sottile, di colore chiaro. Il muso è grande. Il peso di un alce adulto non supera i 200 chilogrammi. L'altezza al garrese nei maschi va dai 170 ai 195 centimetri.

In questa specie le corna non formano una pala e sono più simili al diametro esterno delle corna che possono raggiungere i 100 centimetri e pesare fino a 8 chilogrammi.

L'alce Ussuri che vive a Primorye può essere leggermente più grande, con un peso di circa 400 chilogrammi. Il peso medio di un alce che vive in Manciuria non supera i 300 chilogrammi. Per i più rappresentanti tipici le specie includono animali che vivono nel Sikhote-Alin.

Quanto tempo vivono le alci?

Questi artiodattili ne hanno abbastanza vita breve, iniziano a invecchiare entro i 12 anni. Secondo gli scienziati, nel mondo solo il 3% della popolazione di alci ha più di 10 anni. La durata media della vita è di 12-15 anni.

In cattività, gli artiodattili vivono più a lungo, ci sono stati anche casi in cui gli individui hanno raggiunto i 22 anni.

Dieta

Nella foresta-tundra, gli animali preferiscono foreste di pioppi e betulle, nelle steppe possono allontanarsi dalle foreste. Per una vita di qualità, le alci hanno bisogno di paludi e laghi, dove possano sfuggire al caldo e sgranocchiare la vegetazione acquatica.

In inverno, per gli artiodattili, sono necessarie piantagioni di conifere e miste, dove c'è un fitto sottobosco.

Gli animali non hanno un tempo specifico per l'alimentazione, se fa caldo, trasferiscono il pranzo alla notte e in caso di forti gelate si nascondono nella neve.

Gli artiodattili preferiscono la vegetazione arborea e arbustiva, usano le erbe. Sono molto appassionati di erbe acquatiche e vicino all'acqua, equiseti, calendula, ninfee, orologio. L'acetosa e le alghe vengono utilizzate nelle aree di taglio.

Alla fine della stagione estiva, non importa coccolarti con i funghi, compresi anche gli agarichi. Si mangiano rami e frutti di mirtillo rosso e mirtillo. In inverno vengono utilizzati rametti di pino e salice, sorbo, betulla e abete. In primavera, quando è molto difficile nutrirsi, mangiano la corteccia degli alberi.

I maschi di grandi dimensioni possono mangiare circa 35 chilogrammi di vegetazione al giorno e in inverno fino a 15 chilogrammi di rami.

Quasi tutti i rappresentanti della specie visitano le leccate di sale. Se non sono in giro, possono uscire in pista e leccare il sale dalla strada.

Riproduzione

Gli alci raramente creano harem per se stessi, di regola. Tuttavia, se c'è abbastanza cibo, un alce può avere diverse femmine.

Quando l'eccitazione del maschio raggiunge il suo massimo, può distruggere tutto sul suo cammino. Non appena l'alce nota una femmina, la insegue, allontanando i giovani maschi lungo la strada. Se ci sono più maschi che femmine nelle vicinanze, i maschi possono impegnarsi in terribili battaglie.

La femmina può avere prole nel 2 ° o 3 ° anno di età. La gravidanza non supera i 240 giorni. I bambini compaiono all'inizio di giugno. Se ci sono due bambini nella cucciolata, allora, molto probabilmente, uno di loro morirà. La fiducia nelle gambe appare una settimana dopo la nascita. Alla nascita, a seconda della specie, il bambino pesa dai 6 ai 16 chilogrammi. Il latte materno viene alimentato per circa 4 mesi.

Orgoglio principale

Il trofeo più importante per ogni cacciatore sono le corna di alce, che confermano il coraggio e la destrezza della persona che ha ucciso l'animale.

Nella specie Kamchatka, con un peso medio di un alce di 800 chilogrammi, il peso delle corna può raggiungere i 40 chilogrammi nei maschi più grandi. Il peso medio varia da 29 a 33 chilogrammi.

La forma delle corna ricorda un aratro con più lavorazioni (circa 18). Il tasso di crescita è molto alto - circa 30 centimetri al giorno. È a causa della forma delle corna che le alci sono anche chiamate alci.

Gli alci europei hanno corna leggermente più piccole e il loro peso non supera i 20 chilogrammi e la portata può raggiungere i 135 centimetri.

Le corna più grandi

Fino al 2015, il trofeo di Bering Kenneth, che è stato cacciato in Kamchatka nel 1993, era considerato il più grande corna di alce.

Parametri del corno:

  • Larghezza 171,5 centimetri;
  • 127,6 centimetri: la lunghezza di un corno;
  • sul lato sinistro - 13 processi;
  • sul lato destro - 18 processi;
  • la larghezza del corno sinistro (in aumento) - 43,8 centimetri;
  • larghezza del corno destro (in aumento) - 44,9 centimetri.

Tuttavia, nel 2015, Aishparas Arunas, un cacciatore lituano, si è imbattuto in un alce più grande, le cui corna pesavano 50 chilogrammi e avevano un diametro di 178 centimetri.

Le alci sono buoni nuotatori e corridori. Durante la corsa, la velocità può raggiungere i 56 chilometri all'ora.

L'orso non osa nemmeno attaccare questi mammiferi.

Le alci hanno una vista molto scarsa, non possono distinguere gli oggetti a una distanza di 10 metri. Tuttavia, hanno un udito e un olfatto eccellenti. Una persona può essere attaccata solo se si comporta in modo aggressivo.

Elk, o sokhaty (lat. Alces alces) è un mammifero artiodattilo, la specie più grande della famiglia dei cervi.

Descrizione

Elk è uno dei più specie di grandi dimensioni cervo moderno. Il corpo di un maschio adulto può raggiungere fino a 3 metri di lunghezza con un'altezza al garrese fino a 240 cm e un peso fino a 600 kg. Il suo aspetto gli alci differiscono notevolmente dai parenti più stretti dei cervi. Questo animale ha gambe molto lunghe, un potente petto ampio e una massiccia testa a gobba. Il labbro superiore gonfio pende notevolmente sul labbro inferiore. Le orecchie di un alce sono grandi e mobili. Sotto la gola dell'animale pende una escrescenza coriacea fino a 40 cm, che è chiamata "orecchino". Le corna di alce hanno un tronco corto e una pala larga e leggermente concava. La pala, a sua volta, è circondata da processi, che possono essere fino a 18. Tuttavia, le corna di alce hanno un design variabile e potrebbero non avere nemmeno una pala, come un normale cervo. Il colore del corpo dell'alce è marrone-nero e le zampe vanno dal grigio chiaro al quasi bianco. Il colore dell'alce ha una funzione protettiva e si abbina al colore della corteccia degli alberi del bosco circostante. Pertanto, le sfumature di colore degli animali dipendono dall'habitat. Il colore invernale delle alci è notevolmente più chiaro del colore estivo.

Le alci maschi differiscono dalle femmine per le loro potenti corna. Nelle alci giovani, le corna (ferri da maglia) compaiono solo un anno e mezzo dopo la nascita. Nel terzo anno di vita iniziano a ramificarsi e solo dopo inizia ad apparire la caratteristica pala di alce. La forma finale delle corna dell'animale viene acquisita solo nel quinto anno di vita. Diverse sottospecie di alci hanno corna di diverse dimensioni e pesi. Inoltre, anche individui della stessa sottospecie possono avere corna di diversi modelli e dimensioni. La loro portata raggiunge i 180 cm, il peso - 20-30 kg. Gli alci perdono le corna ogni anno in novembre - dicembre e camminano senza di loro fino ad aprile - maggio. Le femmine sono senza corna.

L'alce è spesso chiamata alce a causa delle corna, che hanno la forma di un aratro.

L'alce della Siberia orientale, a differenza di quello europeo, ha una testa allungata e un muso stretto a gobba. Il grande labbro superiore pende fortemente sul labbro inferiore. La lana dell'alce della Siberia orientale è di colore nero-marrone all'estremità del muso, i lati sono dipinti in un colore più scuro, che copre la parte addominale del corpo. La zona inguinale è più chiara. Nei maschi, una striscia marrone si estende lungo la colonna vertebrale. Gambe con dentro sono tinti di giallo-grigiastro e l'esterno del mantello è di colore marrone scuro. La crescita, o il cosiddetto "orecchino", che si trova sotto la gola, raggiunge circa i 40 centimetri di lunghezza. Le alci occidentali hanno un orecchino più corto.

Diffusione

L'habitat degli alci è molto esteso. Questi animali sono molto comuni nelle foreste settentrionali dell'Europa, dell'Asia, del Nord America. In alcuni periodi degli anni passati, il numero di alci per vari motivi è diminuito in modo significativo, tuttavia, grazie agli sforzi degli zoologi e di alcuni stati, il loro numero è stato ripristinato e aumentato. Oggi vivono le alci paesi europei: Russia, Ungheria, Repubblica Ceca, Polonia, Svezia, Norvegia, Finlandia. In Asia, le alci sono comuni in Cina e Mongolia. Nel continente nordamericano, l'alce vive in Canada.

L'alce della Siberia orientale è diffusa in Siberia, a est del fiume Yenisei e in Estremo Oriente, ad eccezione delle regioni dell'Amur e di Ussuriysk. Prima dell'inverno, la lana dei vitelli di alce è dipinta in tonalità rosso-grigio.

Stile di vita

L'alce è un animale sedentario. Gli alci si alzano dalla posizione prona solo per nutrirsi, quindi fanno di nuovo le valigie fino al pasto successivo. Conducono uno stile di vita attivo solo durante il solco, quando i maschi mostrano aggressività e sono pericolosi anche per l'uomo. Con la fine della stagione degli amori, gli animali tornano a essere calmi fino al punto di catarro. Nonostante l'apparente monotonia, la vita delle alci ha la sua caratteristiche... NEL tempo diverso anni, ad esempio, questi giganti della foresta si comportano in modi diversi. Gli alci possono creare mandrie temporanee, vagare da un luogo all'altro, modificare la composizione dell'approvvigionamento alimentare e i metodi per ottenere cibo. L'inverno nella vita delle alci è diviso in due periodi: poca neve e molta neve.

Gli alci abitano varie foreste, boschetti di salici lungo le rive dei fiumi e dei laghi della steppa, nella foresta-tundra vivono nelle foreste di betulle e pioppi. Nella steppa e nella tundra in estate, si trovano lontano dalla foresta, a volte centinaia di chilometri. Grande importanza ha paludi per alci, fiumi tranquilli e laghi, dove in estate si nutrono di vegetazione acquatica e sfuggono al caldo. In inverno, l'alce ha bisogno di misti e foreste di conifere con fitto sottobosco. In quella parte dell'areale, dove il manto nevoso non supera i 30-50 cm, le alci vivono stanziali; dove raggiunge i 70 cm, per l'inverno si effettuano transizioni verso zone meno nevose. Il passaggio ai siti di svernamento è graduale e dura da ottobre a dicembre-gennaio. Le prime a partire sono femmine con vitelli alce, gli ultimi maschi adulti e femmine senza vitelli alce. Le alci camminano 10-15 km al giorno. Al contrario, le migrazioni primaverili avvengono durante lo scioglimento della neve e in ordine inverso: i maschi adulti iniziano per primi, le femmine con i vitelli per ultime.

È più conveniente iniziare a descrivere la sequenza delle stagioni nella vita degli alci in autunno, quando i giovani perlati diventano indipendenti e gli adulti ingrassano alla vigilia dell'inverno. Il periodo di transizione autunnale dura circa un mese e rappresenta il passaggio dai foraggi estivi a quelli invernali. Le caratteristiche e la tempistica di questo periodo di transizione sono determinate condizioni climatiche nell'area in cui vivono gli animali.

In inverno, le alci preferiscono le conifere e foreste miste... Gli alci conducono uno stile di vita sedentario con un manto nevoso di 30-50 cm Se la neve è profonda 70 o più centimetri, gli alci migrano verso zone meno nevose. Dicembre - gennaio è il momento in cui gli alci partono per i luoghi di svernamento. Le prime a ibernare sono le femmine con crescita giovane, seguite da femmine e maschi senza figli. Allo stesso tempo, le alci percorrono 10-15 chilometri in un giorno. Quando la neve inizia a sciogliersi, gli animali lasciano i loro luoghi di svernamento. In questo caso, i maschi sono i primi ad andare, e già seguono le femmine con la loro prole.

In estate, a causa del caldo e degli insetti succhiatori di sangue, le alci conducono una vita attiva di notte e durante il giorno si sdraiano in prati e paludi portati dal vento. In inverno, invece, di giorno gli animali si nutrono e passano la notte a letto. All'offensiva forti gelate l'alce può scavare nella neve in modo che solo la testa rimanga fuori. Nella Russia centrale, le alci preferiscono svernare in boschetti di giovani pinete, mentre in Siberia questi animali svernano in foreste di salici o giovani boschetti di betulle situati vicino ai fiumi.

Le alci corrono veloci, fino a 56 km / h; nuotare bene. Quando cercano piante acquatiche, possono tenere la testa sott'acqua per più di un minuto. Si difendono dai predatori colpendo le zampe anteriori. Tra i sensi, l'alce ha l'udito e l'olfatto meglio sviluppati; visione debole: non vede una persona immobile a una distanza di poche decine di metri.

Riproduzione

I maschi e le femmine singole vivono da soli o in piccoli gruppi di 3-4 animali. In estate e in inverno, le femmine adulte camminano con i vitelli delle alci, formando gruppi di 3-4 teste, a volte si uniscono maschi e femmine singole, formando un branco di 5-8 capi. In primavera, queste mandrie si disintegrano.

Il solco delle alci si verifica nella stessa stagione dei cervi - in settembre-ottobre ed è accompagnato dal caratteristico ruggito sordo dei maschi ("gemito"). Durante il solco, maschi e femmine sono eccitati e aggressivi, possono persino attaccare gli umani. I maschi combattono, a volte fino alla morte. A differenza della maggior parte dei cervi, gli alci sono monog condizionali, raramente si accoppiano con più di una femmina.

Durante la stagione degli amori, gli alci maschi non raccolgono harem come altre specie di cervi. Durante il periodo degli amori i maschi sono molto eccitati, rompono rami con le corna, scavano buche con gli zoccoli, cercano femmine e le seguono, allontanando concorrenti e talvolta litigando con loro. In questo momento, le alci, per lo più maschi, perdono la loro intrinseca cautela e cessano di aver paura delle persone, il che crea la sensazione che in autunno ci siano notevolmente più alci nella foresta. La stagione degli amori dura circa due mesi e termina a ottobre o novembre. Le femmine raggiungono la maturità sessuale entro la seconda o la terza caduta e i maschi un anno dopo.

La gravidanza delle femmine dura circa 230 giorni, dopodiché la mucca alce porta uno o due cuccioli. Questo accade in aprile o maggio. Va notato che nelle cucciolate accoppiate uno dei loro vitelli spesso muore. I vitelli alce nascono in un semplice rosso chiaro e rimangono per circa una settimana nel loro luogo di nascita, quindi iniziano a camminare con la madre. Allo stesso tempo, stanno già iniziando a nutrirsi di foglie di pioppo e betulla. Ma non sono ancora in grado di ottenere l'erba durante questo periodo a causa delle loro lunghe gambe. Solo all'età di un mese, i vitelli delle alci imparano a inginocchiarsi e mangiare l'erba durante l'alimentazione. La femmina nutre i vitelli dell'alce con il latte fino a circa 4 mesi di età. Il latte artificiale è 3-4 volte più grasso del latte vaccino e il suo contenuto proteico lo supera di 5 volte. Il vitello consuma 1 - 2 litri di latte durante il giorno. Gli animali giovani crescono rapidamente e dal primo autunno i vitelli dell'alce raggiungono un peso di circa 130 kg, e talvolta fino a 200 kg.

Gli alci diventano sessualmente maturi a 2 anni. Dopo 12 anni, l'alce inizia ad invecchiare; in natura, alci di età superiore a 10 anni non più del 3%. In cattività, vivono fino a 20-22 anni.

Cibo

Gli alci si nutrono di alberi e arbusti e vegetazione erbacea, oltre a muschi, licheni e funghi. In estate si nutrono delle foglie, portandole fuori da un'altezza considerevole per la loro crescita; Si nutrono di piante acquatiche e vicine all'acqua (orologio, calendula, baccelli d'uovo, ninfee, equiseti), nonché di erbe alte su aree bruciate e siti di disboscamento - alghe, acetosella. Alla fine dell'estate si trovano funghi cappello, rametti di mirtilli e mirtilli rossi con bacche. A settembre iniziano a mordere i germogli e i rami di alberi e arbusti ea novembre passano quasi completamente all'alimentazione dei rami. Il cibo invernale principale per gli alci comprende salice, pino (in Nord America - abete), pioppo tremulo, cenere di montagna, betulla, lampone; nel disgelo rosicchiano la corteccia. Per un giorno, un alce adulto mangia: in estate circa 35 kg di mangime e in inverno - 12-15 kg; all'anno - circa 7 tonnellate Con un gran numero di alci danno ai vivai forestali e alle piantagioni. Le leccate di sale visitano gli alci quasi ovunque; in inverno leccano il sale anche dalle autostrade.

Valore economico

L'alce è un animale da caccia e selvaggina (carne e cuoio).

In Russia e in Scandinavia, sono stati fatti tentativi per addomesticare e utilizzare l'alce come animale da slitta e da latte, ma la complessità del mantenimento lo rende economicamente irrealizzabile. C'erano 7 allevamenti di alci in URSS, attualmente ce ne sono due: l'allevamento di alci della riserva naturale Pechora-Ilychsky nel villaggio di Yaksha e l'allevamento di alci Sumarokovskaya nella regione di Kostroma. Questi esperimenti si riflettono nel film di A. Zguridi "The Tale of the Forest Giant". Entrambi gli allevamenti di alci sono di proprietà dello Stato. Si organizzano escursioni negli agriturismi.

Gli alci, con un gran numero in questa zona, distruggono molto sottobosco forestale e danneggiare le piantagioni forestali. Inoltre, le foreste tipi diversi, le alci causano danni di varia natura e entità. Tuttavia, le persone spesso esagerano i danni che questi animali causano alle foreste. Ricerche appositamente condotte testimoniano in modo eloquente che i danni causati dalle alci non influiscono in modo significativo sulla vita delle foreste. Questo, ovviamente, si applica a quei casi in cui il numero di alci in una data area non supera alcuni valori consentiti. Se il numero di alci diventa troppo alto, diventa necessario regolarlo.

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