Что едят при гастрите желудка, прием пищи, что нужно кушать? Что можно есть при гастрите? При диетах учитываем общее состояние кишечно-желудочного тракта.
Диета № 1 считается жёсткой, но она призвана поддержать пищеварительный тракт и помочь ему восстановиться.
Что лечит?
Диету № 1 назначают при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, после лечения острого гастрита или при обострении хронического гастрита.Основные правила диеты
Все блюда нужно варить, готовить на пару или запекать без корочки. Из рациона исключаются слишком горячие и очень холодные блюда.
В дополнение к фиксированному графику еды есть несколько продуктов, которые вы можете ввести в меню, или вам не рекомендуется. Хронический гастрит проявляется при болях в желудке сразу после еды, ощущения ожогов в желудке, веса желудка после приема небольших порций пищи, тошноты, постпрандиальной рвоты, снижения аппетита, запоров, судорог в животе, вздутия живота, избыточного производства кишечный газ, пищевая непереносимость жирных, пряных или кислотных продуктов, жаркое и сладости.
Если несколько лет назад была проведена строгая диета, рекомендованная специалистами гастрита, которая включала полный запрет на механически неустанную пищу, небольшое и дробное питание, теперь специалисты пересматривают свои рекомендации, такая диета не Необходимо для лечения гастрита или язвы. Каждому человеку с гастритом необходимо настроить свое меню в зависимости от реакции на определенные продукты и уровень их толерантности.
Важно ограничить потребление соли, которая задерживает воду в организме и раздражает слизистую желудка.
Диета предполагает дробное питание — нужно есть 5-6 раз в день, но понемногу.
Калорийность потребляемой за сутки еды должна составлять 2800-3000 калорий.
Что входит в меню?
В рамках диеты № 1 приветствуются супы на основе овощного бульона с добавлением вермишели, риса, различных овощей. Заправлять супы можно также сливками или варёным яйцом. Допускаются рыба и негрубые сорта мяса.
Каковы продукты, разрешенные при гастрите? Какие продукты вы можете выбраться из меню? Устранение гидрированных жиров, - избегание напитков, которые могут раздражать подкладку желудка и увеличивать производство кислоты. - избегать изысканных продуктов, таких как белый хлеб, макаронные изделия и сахар - орехи, семена и орехи - пряные продукты - жареные продукты - жирные соусы - колбасы - жареный картофель - соусы из муки - выпечка - торты с большим количеством сахара и жира, - консервы.
Это проявляется жжением в желудке и верхней боли в животе. В этом случае человек находится в депрессии, бледное и может иметь трудности с дыханием. В противном случае, симптомы часто являются такими же, как при остром гастрите. После исчезновения симптомов, может возобновить нормальную диету, исключая все продукты могут вызвать изжогу. Кроме того, некоторые лекарства иногда необходимы, чтобы уменьшить интенсивность симптомов. Алкоголь и табак запрещены, а аспирин и противовоспалительные препараты следует избегать.
Следует отказаться от ржаного хлеба, но его можно заменить подсушенным хлебом или сухариками. Также диета предполагает полный отказ от слоёного теста, жирного мяса и , солёных сыров, острых соусов и маринадов. Противопоказана белокочанная капуста, грибы, щавель, шпинат, лук, огурцы, газированные напитки, чёрный кофе.
Перечень разрешённых продуктов :
В общем, острый гастрит лечат с помощью соответствующего лечения. В общем, хронический гастрит легко рекомендовать диету исключая еду раздражающим. Кроме того, пациенты, страдающие гастритом, рекомендуется избегать тяжелых обедов от фрагментации пищи.
Запрещенные продукты в гастрита
Что вы потребляете диету при гастрите. Мясо: сорта нежирного или очищенную от жира, вареного или жареного мяса, птицы и большинство видов свежей рыбы или консервированных яиц: кроме омлета и сетки жареных Молочные продукты: молоко, сливки, йогурт, сыр сыр, сыр белого хлеба: пшеница, рожь, возможно, дневной возраст зерно: крупа, ячмень, рис, овсяная мука, макаронные изделия, печенье овощи: предпочтительно, приготовленная или консервированный: спаржа, морковь, грибы, шпинат, бобы, горох, картофель, фрукты: бананы спелые, приготовленные или консервированные, и жиры: сливочное масло, свежее масло. Несколько правил питания Основная идея употребления в гастрите состоит в том, чтобы разделить еду на 5-6 раз в день, чтобы удержать нас от нагрузки на желудок только одной насыщенной едой.
— Супы можно готовить из разрешённых протёртых овощей на морковном или картофельном отваре. Разрешены молочные супы из протёртых или хорошо разваренных круп (геркулес, манная, рис) с добавлением вермишели и протёртых овощей и суп-пюре из заранее вываренных кур или мяса.
Полностью исключены мясные и рыбные бульоны, грибные и крепкие овощные отвары, щи, борщи, окрошка.— Хлеб и мучные изделия запрещены, но не полностью. Разрешается есть хлеб пшеничный из муки высшего и 1-го сорта, но только вчерашней выпечки или подсушенный. Из сладких мучных изделий можно сухой бисквит, печенье сухое, хорошо выпеченные несдобные булочки, печёные пирожки (с яблоками, отварным мясом или рыбой и яйцами, джемом) и ватрушки с творогом.
Брось курить и как можно больше любого вида алкоголя. Хотя в диете, которую мы употребляем ниже алкоголя, не исключается, хорошо употреблять с большой умеренностью. Не ешьте измененную пищу. Сладкие, острые, кислые или горькие вкусы могут вызвать гастрит простым механизмом: интенсивно стимулирующая стимуляция вызывает сильную секрецию желудочных соков, которые не поддерживаются сенсибилизированным желудком. Чтобы облегчить боли в животе, которые могут возникнуть, лучше всего использовать лекарственный мятой чай, ромашку, тмин и чистотел.
Полностью исключены ржаной и любой свежий хлеб, изделия из сдобного и слоёного теста.
— Мясо и птицу можно только нежирные, без сухожилий и кожи. Допускаются паровые и отварные блюда из говядины, молодой нежирной баранины и обрезной свинины, кур, индейки. Нежирную телятину, цыплят и кролика можно есть, но только в варёном виде. Также разрешены паровые котлеты, биточки, кнели, суфле, пюре, зразы и бефстроганов из варёного мяса.
Режим для пациентов с гастритом. В случае гиперкислотного хронического гастрита рекомендуется, чтобы режим поддерживался в течение 3-4 лет для полного излечения гастрита. Разрешенные кусочки пищи. Белый должен хорошо варить и предпочтительно подавать в виде супов или пудингов. Также разрешено кормить грудью, но очень хорошо варится. Мясо - допускается употребление в пищу мяса с низким содержанием жира, куриного или свиного мяса. Мясо можно подавать только как расол, суп или пудинг. Также разрешена белая рыба и только в виде расола.
Сыры - сыр сладкой коровы, урда и неблагодарное время. Яйца - яйца разрешены, но только вареные и мягкие. Вы также можете сделать румынские глаза. Разрешенные овощи - это кабачки, картофель, морковь, горох. Овощи можно подавать в форме или в виде пюре, супов или супов. Фрукты - разрешены сладкие соки, фруктовые пюре или компот. Разрешены только сладкие фрукты. Жирные материалы - масло, яичный желток, несоленый маргарин, свежее масло. Напитки. Вы можете пить молоко, чай, сладкий сок. Конфеты - разрешены конфеты - фруктовые соки, сливки, компот, пудинг пудинги и сладости из сливочного сыра.
Полностью исключены жирные или жилистые сорта мяса и птиц, консервы и копчёности.
— Рыба — можно нежирные виды без кожи, куском или в виде котлетной массы. Рыбу можно варить или готовить на пару.
Полностью исключены жирные и солёные виды рыбы, а также рыбные консервы.
— Молочные продукты разрешены, в частности, можно пить молоко, сливки, некислый кефир, простоквашу. Также допускаются свежий некислый творог и сметана (но в небольших количествах), запечённые сырники, суфле, ленивые вареники, пудинги, неострый тёртый сыр.
Сахар - Сахар допускается умеренно, мед смешивается с маслом. Запрещенные продукты Ароматизаторы - запрещено хлебом, как черно-белым. Разрешается специальный рецепт для пациентов с гастритом. Мясо - жирное мясо, куриная кожа, копченое мясо, колбасы, охота, консервированное мясо, хихиканье, клочки и лаваш. Интерстизированная мясная овсянка, жареная или маринованная рыба, а также копченая или консервированная. Сыры - Ферментированный, соленый или консервированный сыр запрещен. Яйца - замороженные или вареные яйца запрещены.
Овощи - Запрещены сильные и сырые овощи, такие как редис, огурец, капуста, перец, перец, лук, цветная капуста, чеснок. Не разрешается подавать жареные овощи. Соленые огурцы также следует избегать. Фрукты - орехи, миндаль, фундук, фисташки запрещены. Жирное вещество - Лард, бекон, соленый маргарин, жареные жиры, сметана, соленое масло или шоколад запрещены. Напитки - Ликер, ром, тунец, сода, минеральная вода, сиропы, спиртные напитки, черный кофе строго запрещены. Также запрещено употреблять слишком холодные или слишком горячие напитки.
Полностью исключены молочные продукты с высокой кислотностью, острые, солёные сыры.
— Яйца можно готовить всмятку или в виде омлета, 2-3 штуки в день.
Полностью исключены яйца вкрутую и жареные.
— Крупы — разрешены манная, рис, гречневая, овсяная. Каши варятся на молоке или воде, полувязкие и протёртые. Также можно готовить котлеты из молотых круп, варить вермишель и макароны мелкорубленные отварные.
Сладости - Подслащенные сладости - это квасное тесто, мороженое, горячие тесто, кислая вишня, варенье и варенье. Хорошо избегать леденцов и сожженного сахара. Вот как звучит вопрос Даниэлы: У меня мягкий гастрит, и врач рекомендовал мне избегать сырых фруктов и овощей.
Фрукты, которых следует избегать при гастрите, включают: сырой лук, крестоцветные, такие как капуста, брокколи, цветная капуста, помидоры, цитрусовые, незрелые фрукты. Меню может быть индивидуально адаптировано к терпимости для всех, но также к другим продуктам, которые могут усилить кислотность. Если вы страдаете гастритом, избегайте жиров, лягушек, кофе, подкисленных напитков.
Полностью исключены пшено, перловая, ячневая и кукурузная крупы, все бобовые и цельные макароны.
— Овощи нужно варить на пару или подавать в протёртом виде. Использовать можно картофель, морковь, свёклу, цветную капусту, редко — зелёный горошек. В не протёртом виде можно ранние тыкву и кабачки. Мелкошинкованный укроп можно добавить в супы. Томаты — только спелые, некислые и максимум 100 г.Полностью исключены белокочанная капуста, репа, брюква, редька, щавель, шпинат, лук, огурцы, солёные, квашеные и маринованные овощи, грибы, овощные закусочные консервы.
Что вы можете съесть, когда у вас есть гастрит
Таким образом, вы можете есть овощи, которых нет в списке выше. Они должны быть приготовлены на пару и связаны с зеленым салатом, хлебом, обычно старым, а не черным, крахмалом, белым мясом, беконом, молочными продуктами нового типа. Важно поесть как можно более пряным и ограничить алкоголь и кофе.
После улучшения гастрита вы можете постепенно вводить фрукты и овощи в диету. Гастрит - редакционная рекомендация против овощей для выпечки. Когда кипящие овощи используют небольшое количество воды, чтобы хранить столько витаминов и минералов. Отварить целые овощи, чтобы ограничить «утечку» питательных веществ из них.
— Закуски допустимы, но только язык отварной, паштет из печени, колбаса докторская, молочная, диетическая, заливная рыба на овощном отваре, икра осетровых, вымоченная нежирная сельдь и форшмак, неострый сыр, несолёная ветчина без жира.
Полностью исключены все острые и солёные закуски, консервы, копчёности.
— Сладости . Можно есть ягоды и фрукты в варёном и печёном виде, пюре, кисели, муссы, желе, компоты, обязательно в протёртом виде. Также можно сливочный крем, молочный кисель, сахар, мёд, некислое варенье, зефир и пастилу.
Чем дольше они подвергаются воздействию высоких температур, тем больше они теряют свои питательные вещества, поэтому их не нужно перегружать. Анда Аврамеску, диетолог. Гастрит - это воспаление подкладки желудка, которое может иметь различные причины. Хронический гастрит является воспаление слизистой оболочки желудка развивается долго, в то время как сохраняющиеся симптомы обычно сохраняются, если причины, нет никакого лечения или не улучшить рацион питания и образ жизни неадекватной.
Как и любое другое заболевание, гастрит можно лечить несколькими способами. Условия жизни и работы Режим питания Лекарственное лечение Хирургическое лечение. Конечно, упомянутые методы связаны с тем, чтобы сократить течение болезни и ускорить исцеление.
Полностью исключены кислые, недостаточно спелые, богатые клетчаткой фрукты и ягоды, непротёртые сухофрукты, шоколад и мороженое.
— Соусы и пряности . Разрешено умеренное потребление сметаны, фруктовые и молочно-фруктовые соусы. Очень ограниченно допускаются укроп, петрушка, ванилин, корица.
Полностью исключены мясные, рыбные, грибные, томатные соусы, хрен, горчица и перец.— Напитки . Разрешены некрепкий чай, чай с молоком, сливками, слабые какао и кофе с молоком. Сладкие соки из фруктов и ягод, а также отвар шиповника.
Почему у вас должна быть диета, когда у вас есть гастрит?
В большинстве заболеваний диета важна, но пищеварительная система - например, гастрит - очень важна, потому что часто даже неправильная диета может привести к возникновению гастрита. Цель диеты при гастрите - защитить слизистую оболочку желудка от раздражающих продуктов и избежать кислотности в желудке, что задерживает заживление.
Кормление гастритом настолько важно, что если оно неверно, это может привести к отсутствию исцеления гастрита даже при приеме лекарств. Некоторые продукты запрещены при гастрите, но жизнь также важна. Таблицы будут в небольших количествах и более многочисленны и избегать употребления фаст-фуда заглатывание несмешанное которые увеличивают усвоение усилий желудка и необходимого количества переваривания соляной кислоты. Стресса избегают - или вы можете принимать успокаивающие препараты во время болезненных болей в желудке.
Полностью исключены газированные напитки, квас, чёрный кофе.
— Жиры и масла . Можно — сливочное несолёное масло, коровье топлёное высшего сорта, рафинированные растительные масла, добавляемые в блюда.
Полностью исключены все другие жиры.
Модификации: 1А и 1Б
У диетического стола № 1 есть две модификации: № 1А и 1Б. Для стола № 1А все блюда готовятся в жидком и кашеобразном виде или в виде протёртого пюре. Питаться показано 6-7 раз в сутки, при этом категорически запрещены овощи в любом виде, а также фрукты и хлеб. Такое строгое питание назначается в первые две недели обострения язвенной болезни, острого или хронического гастрита, а также через неделю после операции на желудке.
Когда у вас должен быть режим при гастрите?
Диета при гастрите рекомендуется во время симптомов. Поскольку эти симптомы обычно происходят главным образом весной и осенью, вам необходимо обратить внимание на диету в эти сезоны.
Что такое диета в болезненном гастрите
Режим очень важен, только лекарственные средства без рецепта, заживляющий гастрит и нелекарственные препараты чаще всего заживляют гастрит.Как поступает гастрит?
В принципе, мы рекомендуем следующие правила питания. Режим лечения составляет 3-6 недель в периоды с симптомами. Диета при гастрите должна храниться в течение 4-8 недель и в течение болезненного сезона после кризиса в течение 3-4 недель, чтобы предотвратить повторение симптомов. Режим должен быть настроен для каждого больного лицом лечащим врачом, который знает характеристики пациента.
Стол 1Б отличается от стола 1А соотношением белков, жиров и углеводов и калорийностью. Блюда также готовятся в жидком или кашеобразном виде, а питаться нужно 5-6 раз, под запретом остаются овощи, фрукты и хлеб. Стол № 1Б назначается после завершения курса лечения с применением стола № 1А.
Гастрит - это воспаление слизистой оболочки стенки желудка. Таким больным рекомендуется лечебное питание. Блюда при гастрите должны быть приготовлены в точном соответствии с принципами здорового питания. Что можно кушать при гастрите, а что нельзя, читайте далее в статье.
Что вы можете съесть, если вы гастрит?
Пациент с гастритом должен снова есть. Диета не должна прерывать его жизненное заклинание или приводить его к отрицанию. Обычно перечисленные ниже продукты хорошо переносятся, с указанием, что есть люди, которые поддерживают схемы, отличные от обычных.
Вареные или заправленные мясо - не жареные. Наряду с диетой и жилищными условиями, важно, чтобы не допустить повторения болезненного кризиса и вылечить болезнь. Основные правила жизни человека с гастритом являются. У меня есть проблемы с желудком, как гастрит сделать ход?
Главные принципы лечебного питания при гастрите
Необходимо помнить, что правильное питание - уже половина лечения гастрита. При заболевании с высоким уровнем кислоты основной задачей является снижение активности желудочного сока. В этом случае, составляя меню, следует придерживаться трех принципов:
Механическое щажение. Нужно отказаться от пищи, содержащей грубую клетчатку. Это репчатые, жилистое мясо, хлеб с отрубями. И полностью исключается жарка продуктов на масле.
Химическое щажение. Нужно избегать продуктов, являющихся сильными возбудителями желудочной секреции. Это алкоголь, газированная вода, цитрусовые и соки из них, кофе, черный хлеба, капусты и крепкие бульоны.
Термическое щажение. Не допустимы блюда при гастрите очень горячие и очень холодные. Они действуют раздражающе на пищевод, и кроме того, холодная пища долго остается в желудке.
Что можно кушать при гастрите?
В рацион желающего вылечить гастрит должно входить нежирное мясо, например, кролик. Утка, баранина, гусь должны из диеты исключиться. Курицу можно без кожи.
Также это:
хорошая речная рыба
морепродукты,
яйца в виде белкового омлета,
овсяная и гречневая крупы,
некоторые фрукты и овощи (шпинат, кабачки, тыквы, помидоры, горошек, спаржевая фасоль, морковь, зеленый салат, зеленый лук, петрушка укроп).
сладкие ягоды (клубника, малина),
мягкие вареные или протертые фрукты.
Что нельзя есть при гастрите?
Гастрит желудка имеет бактериальную основу и вызывается бактерией Хеликобактер пилори.
Для того чтобы пройти правильный курс лечения гастрита, необходимо пройти консультацию у врача гастроэнтеролога или диетолога.
Ниже приведен список продуктов, которые необходимо исключить при любом виде гастрита желудка:
Очень вредны в питании при гастрите как любой свежий, так и ржаной хлеб, а также изделия из слоеного теста. Рекомендуются взамен пшеничный хлеб, печенье, не сдобные булочки, а также любые печеные пирожки.
Необходимо также исключить в лечебном питании при гастрите супы на основе крутых бульонов, как мясных, так и рыбных, грибные супы, а также крепкие щи, борщ и любимую всеми окрошку. Рекомендуются взамен кушать при гастрите лёгкие овощные супы из картофеля, капусты, моркови и лука, молочные супы из различных хорошо вываренных круп.
Очень большой вред могут нанести страдающему гастритом желудку копчёности, а также жирное и жилистое мясо.Эти продукты можно заменить паровым и отварным мясом говядины (отварные котлетки, биточки), мясом молодого барашка, курицей.
Вредны жареные и сваренные вкрутую яйца. Их можно заменить на яйца всмятку и паровой омлет.
Вредно при гастрите всё соленое и острое, а также маринады, шоколад, мороженое в больших количествах, газированные напитки, кофе и квас.
Также необходимо напомнить о вреде алкогольных напитков и слишком горячей еды (выше 60 градусов), которые могут вызвать сильное обострение болезни.
Особенности питания при лечении гастрита
Тем, у кого есть необходимость в активизации пищеварительной железы и понижена секреторная функция желудка, рекомендуется употреблять легкие продукты. К ним относятся нежирное мясо – рыба и птица. Готовить их нужно только путем отваривания, необходимо чтобы они были рубленые. Можно для питания при гастрите желудка запечь и даже слегка обжарить, но ни в коем случае не панировать в сухарях или в муке. Обязательно нужно включить в свой рацион разнообразные супы, кисломолочные продукты, йогурты, кефиры разной степени жирности, творог. Что касается яиц – лучше отдать предпочтение паровому омлету.
Питание при гастрите желудка не отличается разнообразием. Можно есть хорошо разваренные каши. При пониженной кислотности рекомендуется употреблять ветчину без жира и неострый сыр. Можете включить в свой рацион любые овощи (сырые или вареные), что касается фруктов – мандарины, апельсины, малина, клубника, виноград, вареные яблоки и груши мягких сортов – это ваши фрукты, ешьте сколько хотите. Можно пить при гастрите желудка чай с сахаром, соки, отвары шиповника, кисели, ягодные и фруктовые компоты. Из хлебных изделий лучше отдать предпочтение сухарям или вчерашнему хлебу.
Правила приготовления блюд на диете при гастрите желудка
При гастрите с пониженной кислотностью основной задачей является стимуляция выработки желудочного секрета и механическое щажение. Главное, не пропускать 1-ю фазу секреции, когда мы думаем о еде. Именно тогда начинает вырабатываться желудочный сок и поэтому важно кушать спокойно, чтобы еда попадала в желудок, который уже вырабатывает сок. Основное правило – тщательное пережевывание пищи.
Фрукты при при гастрите желудка кушают с основным приемом пищи. Это могут быть яблоки и груши без кожуры или запеченные. Подойдут такие овощи, как цветная капуста, брокколи, морковь. Включить в рацион обязательно блюда при гастрите из кролика и говядины. Кисломолочные продукты также подойдут для такой диеты.
Блюда при гастрите тушатся и запекаются, и при этом нужно избегать появления твердой корочки. Запрещаются продукты, те же, что исключены при диагнозе гастрит с повышенной кислотностью.
Диета при при гастрите желудка – главный фактор выздоровления. Те, кто когда-либо переболел острым гастритом и не дал ему развиться до хронической формы, наверняка помнят, какое питание нужно соблюдать. Повезло тем, кто сумел предотвратить последствия и не запустить болезнь. Ведь хронический гастрит грозит язвой, а та в свою очередь – рядом куда более серьезных последствий.
Особенности питания при обострении гастрита
Как правило, при обострениях гастрита желудка в первый день или два, рекомендуется совсем не кушать и немного поголодать, при этом разрешается пить теплый несладкий чай и отвар шиповника. Затем питание при гастрите желудка должно состоять главным образом из слизистых супов из риса, овса, ячменя на молоке. Кушать нужно понемногу, но часто, при этом тщательно пережевывая пищу, это будет способствовать улучшению деятельности системы пищеварения.
Также при обострении гастрита желудка необходимо обеспечить нормализацию стула. В ситуации, когда беспокоит понос, нужно принимать гранатовый, грушевый, кизиловый, черносмородиновый и черничный соки; при запорах – абрикосовый, морковный и свекольный соки, свежий кефир, простоквашу, протертые овощи. Запрещается кушать при гастрите желудка жирное, острое, соленое, пить алкогольные напитки. Такая диета при гастрите очень сильно раздражает слизистую желудка. Рекомендуется употребление каши, хорошо проваренной, это ускорит процесс пищеварения и усваивания пищи.
Желательно пить при гастрите желудка побольше зеленого чая, он способствует удалению токсинов из организма, только во время еды старайтесь пить поменьше жидкости, она будет разбавлять желудочный сок и процесс пищеварения будет затягиваться, соответственно пища будет дольше находиться в желудке и раздражать его.
Вот список продуктов, которые позволяется кушать людям, страдающим от гастрита, независимо от кислотности:
Нежирное мясо курицы, рыба нежирных сортов. Мясо и рыбу необходимо есть без кожи, без сухожилий, желательно в измельченном виде. Рекомендуется кушать при гастрите отваренное или приготовленное на пару мясо и рыбу, ни в коем случае не употреблять в жареном виде. При гастрите о жареных продуктах следует забыть, по крайней мере на периоды обострения и диеты.
Фрукты в диете при гастрите только сладкие и полностью спелые, компоты из сладких фруктов, кисели.
Овощи кушать только спелые, некислые, если кожура жестковата, ее тоже следует удалять.
Продукты лучше всего употреблять в измельченном и пюреобразном виде, это помогает желудку быстрее справляться с перевариванием и меньше его раздражает.
Что нельзя кушать при обострении гастрита желудка?
Жареные, острые и очень соленые блюда.
Консервы, вне зависимости от того, мясные они или рыбные.
Свежие изделия из теста.
Абсолютно любые холодные продукты питания, напитки и мороженое.
Алкоголь и сигареты.
Желательно не употреблять пищу цельное молоко, но если оно хорошо переносится, можно добавлять его в чай. Полезно будет при гастрите желудка употреблять некислый и нежирный творог, сливки, тушеные, запеченные и отваренные овощи, абсолютно все каши, нежирные сорта мяса, рыбы и птицы, яблоки, груши и бананы.
Cоветы по питанию для эффективного лечения гастрита
Запомните, что здоровье необходимо тщательно беречь и при первых же признаках гастрита необходимо срочно принимать меры, ведь невнимательное отношение к болезни может вызвать осложнения, с которыми справляться будет значительно труднее.
Диета для больных гастритом является довольно непростой, потому что она должна быть и максимально щадящей и способной обеспечить всеми необходимыми питательными элементами организм. К тому же кушать при гастрите желудка необходимо регулярно и довольно часто, не менее 5 раз за день, правда порции должны быть очень умеренные, чтобы не перегружать желудок, это может вызвать дополнительное раздражение слизистой оболочки. Итак, какую же диету можно посоветовать пациенту с острой формой гастрита? Вот несколько советов:
Первые сутки, двое, желательно воздержаться от приема пищи вообще. Пить при гастрите желудка можно и нужно, но это может быть лишь несладкий теплый чай, отвар шиповника, минеральная вода (без газов) и только по рекомендации врача, который изучит все ваши анализы досконально.
На вторые, третьи сутки можно кушать при гастрите желудка слизистые супы, кисели, жидкие каши (очень хорошо, если это будет овсяная), кушать яйца всмятку, жидкое картофельное пюре (приготовленное на воде).
Такой диеты стоит придерживаться в период обострения гастрита желудка, а в дальнейшем после того как симптомы ослабнут, можно расширять рацион питания.
Прежде чем прибегнуть к лечебному питанию...
Прежде чем начать лечить гастрит, необходимо пройти диагностику и установить вид и степень заболевания. Так как для людей со сниженным кислотообразованием предусматривается употребление продуктов, которые увеличивают выделение соляной кислоты, а людям с гастритом желудка с повышенным кислотообразованием - наоборот. Продукты, слабо стимулирующие выделение желудочного сока: негазированные минеральные воды, питьевая вода, творог, некрепкий чай, сахар, овощи, в виде пюре (цветная капуста, картофель, морковь, брюква), хорошо вываренное мясо и свежая рыба, свежий белый хлеб, а также каши. Хоть жиры и не сильно влияют на секреторную функцию желудка, они долго расщепляются, и благодаря этому пища дольше находится в желудке, а это непозволительно в периоды обострения заболевания.
Поэтому в период обострения гастрита рекомендуется воздержаться от употребления жирной продукции (разрешено немного растительного масла, не более 2 чайных ложечек в день). Эти продукты при гастрите можно употреблять при обострении любой формы гастрита, как повышенной, так и пониженной.
Важно постараться при гастрите одновременно не кушать продукты богатые белком с продуктами богатыми углеводами, желательно всегда питаться раздельно, это позволяет желудку эффективнее перерабатывать пищу и выделять из нее все необходимые и полезные микроэлементы.
