Volkova Alena. Föderaalse karistusteenistuse Permi instituut, Perm, Venemaa
Ingliskeelne essee koos tõlkega. Kandideerimine Suurbritannia ja selle elanikud

Briti rahvusköök

Suurbritannia rahvusköök on viimastel aastakümnetel märkimisväärselt muutunud. Selle põhjuseks on asjaolu, et inimesed tulevad sinna üle kogu maailma ja toovad endaga kaasa oma kulinaarsed saladused, uued retseptid, toidud ja kastmed. Nii et kõigist Suurbritannia supermarketitest võib leida köögivilju, puuvilju ja vürtse kõigist maailma nurkadest.

Kas sa tead, mida britid hommikusöögiks söövad? Igal hommikul söövad nad pärast esimest tassi teed kerget hommikusööki. See kerge hommikusöök valmistatakse väga varakult ja seda peetakse eraldi toidukorraks. Inglise kerge hommikusöök koosneb röstsaiast marmelaadiga, tee või kohviga, lisaks majakaga munapuder, vorstid, putru või helbed apelsinimahlaga.

Järgmine söögikord on kella 12-14 vahel. On aeg sisuliseks eineks - lõunaks. Sel ajal on neil tass teed ja mõned maitsvad küpsised, mida müüakse Londoni tänavatel väikestes kioskites. Lõunasöök koosneb reeglina võileibadest. Seetõttu käivadki britid sel kellaajal kiirtoidurestoranides, kus pakutakse hot-doge või kala krõpsudega (kalafilee saias mureneb kastmega) ning lisandiks friikartuleid ja hapukurki. Kella 15.00-18.00 juuakse teed, mis on inglise traditsioon. Nad joovad traditsioonilist inglise teed kontorites, kodus, kohvikute kondiitripoodides ning joovad seda alati skoonide ja muffinitega. Skoonid on väikesed ümmargused küpsised, mis tavaliselt lõigatakse pooleks ja süüakse koos või või koorega. Muffinid on paberpakendis väikesed koogid.

Suurbritannias võib õhtusööki süüa kell 19.00 (siis nimetatakse seda õhtusöögiks) või kell 23.00 (siis nimetatakse seda õhtusöögiks) ja aeg sõltub igaveseks tehtud plaanidest, ilmaga inimesed jääksid pärast tööd koju või läheksid välja puhkama. Õhtusöögiks eelistavad britid midagi sellist nagu kanasupp sibulaga, supp lambalihaga köögiviljade või köögiviljadega, supp lihaga. Garneeringuks on brittidel traditsiooniline Yorkshire'i puding. Kõik inglased peavad Yorkshire'i kööki riigi parimaks ja on selle üle tõeliselt uhked.

Ja mis on rahvusköök teistes riikides? Võrdleme mõnda! Prantsuse köök on elegantne ja pidulik. Hiinlane on eksootiline, venelane maitsev ja tervislik, seda on lihtne valmistada ning pole vaja palju oskusi ja spetsiifilisi koostisosi.

Vaatame teavet vene rahvusköögi kohta. Eelroad näevad maitsekalt välja ja lõhnavad ning tekitavad pearoa isu. Paljud toidud on väga vürtsikad, sest lisavad sinna erinevaid maitseaineid: mädarõigast, küüslauku, majoneesi, pipart ja nii edasi. Suurbritannias kutsutakse eelroogi suupisteteks ja need eeldavad võid ja külma vett. Õhtu- või õhtusöögiks süüakse Venemaal pearoana suppi. Vene traditsioonide järgi on supp puljong, milles on palju liha, köögivilju, rohelust ja vürtse, mida britid peavad jaburaks. Suurbritannias on supp purustatud taimne aine või puljong röstsaia ja köögiviljadega, nii et vene borši või schi-suppe nähes ei suuda britid end šokeerida. Pealegi on venelastel külmad supid nagu okroshka või kholodnik.

Nii et minu arvates on vene köök mitmekesisem ja lihtsam kui Briti köök.

Suurbritannias on rahvusköök viimase paarikümne aasta jooksul läbi teinud olulisi muutusi. Sest inimesed üle maailma tulevad sinna ja toovad oma kulinaarseid saladusi, uusi retsepte, tooteid ja kastmeid. Seetõttu leiate kõigist Ühendkuningriigi supermarketitest köögivilju, puuvilju ja vürtse üle kogu maailma.

Kas teate, kuidas ja mis kell britid hommikusööki söövad? Igal hommikul pärast esimese tassi tee joomist korraldavad britid “kerge hommikusöögi”. Seda valmistatakse üsna varakult ja seda peetakse eraldi söögiks. “Kerge hommikusöök” on inglise keeles praetud saiaviilud (röstsai) apelsinimoosi, tee või kohviga, lisaks munapuder ja peekon, vorstid, puder (vedel kaerahelbed piimaga) või teraviljahelbed ja apelsinimahl.

Järgmine söögikord Ühendkuningriigis algab kell 12.00-14.00 – see on täisväärtusliku hommikusöögi – lõunasöögi aeg. Kaasas tass teed ja väga maitsvad küpsised, mida müüakse Londonis otse tänaval, väikestes kioskites. Tavaliselt koosneb lõunasöök võileibadest. Seetõttu külastavad britid just sel kellaajal kiirtoiduasutusi, kus söövad hot dogi või kala krõpsudega (kalafileed riivsaias, kastmega üle puistatud) ning lisandina praekartuleid ja marineeritud köögivilju (hapukurgid). ).

Ajavahemikus 15.00-18.00 toimub asendamatu teeõhtu – puhtalt Briti komme. Traditsioonilist inglise teed juuakse kontorites, kodus, teepoodides ning peaaegu alati on selle kõrvale skoonid ja muffinid. Skoonid on mingid kerakujulised koogid, mis lõigatakse pooleks ja määritakse või või paksu koorega. Ja muffinid on väikesed koogikesed lainepapist korvikestes.

Lõunasööki nimetatakse Suurbritannias nii õhtusöögiks kui ka õhtusöögiks olenevalt selle toimumisajast: kell 19.00 või 23.00, oleneb õhtusetest plaanidest, kas jäädakse pärast tööd koju või minnakse kuhugi lõbutsema. Lõunasöögiks eelistavad britid endale lubada kukesupp sibulaga, lambapeasupp köögiviljadega või köögiviljasupp lihaga. Kõrvale söövad britid traditsioonilist Yorkshire’i pudingut. Kõik inglased peavad Yorkshire'i kööki riigi parimaks ja on selle üle uhked.

Milline on rahvusköök teistes riikides? Võrdleme! Prantsuse köök on elegantne ja pidulik, Hiina köök on eksootiline, vene köök on maitsev ja tervislik, seda on väga lihtne valmistada ning see ei nõua suuri oskusi ega erilisi koostisaineid.

Vaatame lähemalt vene rahvustoitu. Eelroad vene laual näevad ja lõhnavad tavaliselt väga maitsvad ning tekitavad pearoa isu. Paljud neist on parajalt vürtsikad, sest kasutatakse erinevaid maitseaineid ja vürtse: mädarõigas, küüslauk, majonees, pipar jne. Ühendkuningriigis tähendavad suupisted võid ja külma vett. Vene köök pakub lõuna- või õhtusöögiks pearoana suppi. Venelased mõistavad supi all puljongit, milles on palju liha, juurvilju, ürte ja maitseaineid, nii et näiteks brittide jaoks on see jama. Suurbritannias on supp köögiviljapüreesupp ehk puljong krutoonide ja juurviljadega ning vene borši või kapsasuppi nähes ei suuda nad üllatust tagasi hoida. Vene kööki kuuluvad lisaks kuumadele suppidele ka jahutatud supid (okroshka, kholodnik).

Seega erineb vene köök oma mitmekesisuse ja kiire valmistamise poolest Briti rahvusköögist.

15. sept

Inglise teema: Traditsiooniline Briti köök

Teema inglise keeles: Traditsiooniline Briti köök (Briti toit). Seda teksti saab kasutada esitluse, projekti, loo, essee, essee või sõnumina teatud teemal.

Klambrid Suurbritannias

Briti köök põhineb traditsiooniliselt veise-, lamba- ja kalalihal, mida serveeritakse kartulite või muude köögiviljadega. Kõige tavalisemad ja tüüpilisemad toidud Suurbritannias on võileivad, kala ja krõpsud, pirukad, küpsised ja praeõhtusöögid. Peamised tooted Suurbritannias on liha, kala, kartul, jahu, või ja munad.

Pearoad

Briti põhitoiduainete hulka kuuluvad sageli rostbiif, pajaroog, pajaroog ja puder, Yorkshire'i puding, kala ja krõpsud, kapsasalat, must puding, roly-poly peekon ja paljud teised.

Puding

Britid armastavad pudingeid – magustoit pärast pearoogasid. Kuid mitte kõik neist pole magusad ja neid saab serveerida pearoana. Suurbritannias on sadu sorte magusat pudingut, kuid igaüks algab põhikoostisainetest: piim, suhkur, munad, jahu ja või ning paljud sisaldavad värskeid puuvilju, nagu vaarikad või maasikad, ja rõõsat koort.

Söögikorrad

Põhitoidukordi on kolm: hommikusöök kella 7-9, lõunasöök 12-1.30 ja lõunasöök 6.30-8. Lõunasööki nimetatakse ka õhtusöögiks või teeks.

Inglise hommikusöök

Traditsiooniline inglise hommikusöök koosneb munadest, peekonist, vorstidest, röstsaiast, küpsetatud ubadest ja seentest. Tänapäeval eelistavad inimesed aga hommikusöögiks süüa taldrikuhelbeid piimaga, tüki röstsaia, klaasi apelsinimahla või tassi kohvi.

Tüüpiline Briti lõunasöök

Tüüpiline Briti lõunasöök on "liha ja kaks köögivilja". Üks neist on peaaegu alati kartul. Seda varem traditsioonilist einet toimub tänapäeval harva, välja arvatud pühapäeviti. Tänapäeval eelistavad britid riisi- või pastaroogasid.

Traditsiooniline kella nelja tee

Traditsiooniline kella nelja tee on väike eine, mis koosneb teest või kohvist, mida serveeritakse koos värskelt küpsetatud skoonide, võileibade või saiakestega.

Kombed

Britid kulutavad tavaliselt palju aega headele lauakommetele. Nad söövad enamiku söögikordadest söögiriistadega. Toit, mida saab süüa ilma riistadeta, on võileivad, krõpsud, maisitõlvikud ja puuviljad.

Laadige alla inglise keeles teema: Traditsiooniline Briti köök

Briti toit

Traditsiooniliselt Briti toit

Briti toit on traditsiooniliselt põhinenud veise-, lamba-, sea-, kana- ja kalal ning seda serveeritakse tavaliselt kartuli ja ühe muu köögiviljaga. Kõige tavalisemad ja tüüpilisemad Suurbritannias söödavad toidud on võileib, kala ja krõpsud, pirukad, pisiasjad ja praad. Suurbritannia põhitoiduained on liha, kala, kartul, jahu, või ja munad.

Põhitoidu toidud

Peamisteks liharoogadeks on briti inimestel sageli rostbiifi, kotlepirukas, bangers ja puder, Yorkshire'i puding, kala ja krõpsud, bubble and squeak, must puding, Bacon Roly-Poly ja paljud teised.

Pudingid

Britid armastavad pudingeid – einete magustoitu. Kuid mitte ükski neist pole magus ja neid võib süüa pearoa ajal. Suurbritannias on sadu variatsioone magusaid pudingeid, kuid iga puding algab samadest põhikoostisosadest, milleks on piim, suhkur, munad, jahu ja või, ning paljud hõlmavad värskeid puuvilju, nagu vaarikad või maasikad, vanillikaste ja koort.

Söögid päevas

Päevas on kolm põhitoidukorda: hommikusöök kella 7-9 vahel; lõunasöök, ajavahemikus 12-13.30. ja õhtusöök, põhitoidukord, mida süüakse igal ajal kella 18.30-20.00. Õhtusööki nimetatakse ka õhtusöögiks või teeks.

Inglise hommikusöök

Traditsiooniline Inglise hommikusöök koosneb munadest, peekonist, vorstidest, praeleivast, küpsetatud ubadest ja seentest. Tänapäeval eelistavad inimesed aga hommikusöögiks võtta kaussi teraviljahelbeid, viilu röstsaia, apelsinimahla või tassi kohvi.

Tüüpiline Briti söök

Tüüpiline Briti õhtusöök on "liha ja kaks köögivilja". Üks köögiviljadest on peaaegu alati kartul. Traditsioonilist einet süüakse tänapäeval harva, välja arvatud pühapäeviti. Riisi- või pastaroogasid eelistatakse nüüd kui "Briti õhtusööki".

kella 4 tee

Traditsiooniline kella nelja tee on väike eine, mis koosneb teest või kohvist, mida serveeritakse värskelt küpsetatud skoonide, võileibade või saiakestega.

Kombed

Britid pööravad headele lauakommetele üldiselt palju tähelepanu. Nad söövad suurema osa toidust söögiriistadega. Toidud, mida söögiriistadega ei sööda, on võileivad, krõpsud, maisitõlvikud ja puuviljad.

Traditsiooniliselt peetakse Briti kööki üsna primitiivseks ja varieerumatuks. Mõned inimesed isegi ütlevad, et Suurbritannias pole konkreetset kööki. Paljud tuntud ja maailma parimad kokad on aga Briti päritolu. Järelikult peab midagi riiki iseloomustavates toitumisharjumustes ja traditsioonides olema.

Tõsi, traditsioonilised Briti toidud on üsna lihtsad ja kergesti valmistatavad, kuid samas on neil hea ja loomulik maitse. Toidu kvaliteedile pööratakse palju tähelepanu, mistõttu valivad inimesed Suurbritannias seda täpselt. Lisaks eelistavad nad kohalikke tooteid, mis on riigis toodetud või põllumeeste poolt looduslikult kasvatatud.

Mis puutub söögikordadesse, siis tavaliselt söövad britid hommiku-, lõuna-, õhtu- ja õhtusööki. Vanasti on olnud ka traditsioon kell 5 teed juua, kuid tänapäeval sellest eriti lugu ei peeta. Päev Suurbritannias nagu paljudes teistes riikides algab hommikusöögiga. Arvatakse, et inglise hommikusöök koosneb ainult pudrust, kuid ilmselgelt võib see sisaldada ka muid toiduaineid, nagu omlett, peekon, vorstid, röstsaiad, saiakesed, kohv ja mahl.

Mis puudutab lõunaaega, siis brittidel on sel ajal tavaliselt midagi kerget. Nad eelistavad võileibu, puuvilju või šokolaadi. Õhtusöök on seevastu väga rikkalik. Õhtusöögiks on neil tavaliselt supp, pearoog ja magustoit.

Kokkuvõttes on brittidel toidutraditsioonid ja palju spetsiifilisi roogasid, mida tasuks maitsta. Nende hulgast leiate kuulsat lambakooki, piknikumune, veiseliha, pisiasju ja palju muud.

Tõlge:

Tavaliselt peetakse Briti kööki üsna primitiivseks ja üksluiseks. Mõni ütleb, et erilist Briti kööki pole üldse olemas. Paljud maailma kuulsad ja parimad kokad on aga päritolult britid. Seetõttu peab toitumisharjumustes ja traditsioonides olema midagi, mis seda riiki iseloomustab.

Traditsioonilised Briti toidud on tõepoolest üsna levinud ja lihtsasti valmistatavad, kuid samas hea ja loomuliku maitsega. Toidu kvaliteedile pööratakse palju tähelepanu, seega valivad inimesed Ühendkuningriigis seda vastutustundlikult. Lisaks eelistavad nad kohalikku, riigis toodetud või põllumeeste poolt looduslikult kasvatatud tooteid.

Kui rääkida päevasest toidukorrast, jagavad britid need tavaliselt hommiku-, lõuna-, õhtu- ja õhtusöögiks. Varem oli ka traditsioon kell 17.00 teed juua, kuid tänapäeval pole see enam nii austatud. Päev Suurbritannias, nagu ka paljudes teistes riikides, algab hommikusöögiga. Arvatakse, et inglise hommikusöök koosneb ainult kaerahelbedest, kuid see sisaldab ka muid toiduaineid: munapuder, peekon, vorstid, röstsai, saiakesed, kohv ja mahl.

Lõuna ajal näksivad britid tavaliselt midagi kerget. Nad eelistavad võileibu, puuvilju ja šokolaadi. Lõunasöök seevastu on märkimisväärne eine. Lõunaks süüakse tavaliselt suppi, pearooga ja magustoitu.

Kokkuvõtteks võib öelda, et brittidel on toidus traditsioonid ja palju erilisi roogasid, mida tasub proovida. Nende hulgast leiate kuulsa lambakoogi, Šoti muna, praad, trifle ja palju muud.

Kasulikud väljendid

See artikkel sisaldab suurel hulgal retsepte – kõik need retseptid on inglise keeles koos tõlkega, lisaks sisaldab lihtne seentega pitsa retsept heliretsepti, mille leiate lehe lõpust.

Samuti saate huvitavat teavet mõnede traditsiooniliste Briti roogade kohta: õunakoogid, brownie, Margherita pitsa tekke ja Inglise teejoomise päritolu.

Kõik retseptid saab alla laadida pdf-vormingus, vajutades roa pildile.

õunapirukas

• 

  Charlotte

Pitsa Margherita

Pitsa seentega+heli

• 

  porgandikook

• 

  Munakuder - omlett

Võileib võileib

Kala ja krõpsud

Kalapirukas

Brownie koogid

Simnel lihavõttekook

Kõrvitsasupp

Riisipuding

• 

  Õige inglise tee

Puder Hercules

Rohkem retsepte inglise keeles koos tõlkega:

Uurides neid lihtsaid ingliskeelseid retsepte koos tõlkega, saate samal ajal lubada endale maitsvaid roogasid - yumm, yummi, yummi, put it in my tummy!

Mõned huvitavad faktid roogade kohta, mille retseptid siin on toodud

Apple crumble - õunakook

Lugu Apple murenema algas mitte nii kaua aega tagasi - Teise maailmasõja ajal, kui toitu ei olnud piisavalt, anti see välja ratsioonikaartidel. Klassikalise õunakoogi jaoks ei jätkunud koostisaineid, tekkis idee teha taigna asemel puru, selleks polnud palju koostisosi vaja, oli vaja ainult suhkrut, margariini ja veidi jahu .

Ka sellest ajast peale Apple murenema See ei piirdu õuntega, nad kasutavad virsikuid, vaarikaid ja rabarberit. Ameeriklased kutsuvad seda ka Apple Crisp Ja Apple kingsepp. Ja kuigi see õunamagustoit valmistati piiratud arvust koostisosadest, jäi see siiski väga maitsev, ühendades endas ahjuõuna hapukuse, suhkru magususe ning kaneeli ja muskaatpähkli vürtsikuse. See kõik on kaetud krõmpsuva kattega. Kas saab olla midagi paremat? Jah - retseptid on ka inglise keeles koos tõlkega, vaata ja loe edasi!

Brownie koogid

Nende suurepäraste kookide esialgne versioon pärines Iirimaalt. Guinnessi kange õlle linnased täiustavad šokolaadi maitset. Tekstuur, huvitav kombinatsioon fondandist, vahust, maiustustest ja traditsioonilistest kookidest. Kuigi tegemist on tumeda šokolaadiga, on need munade tõttu üllatavalt kerged. Sa ei maitse õlut. Suurepärane või mõneks muuks päevaks.

A PROPER CUPS OF TEA (cuppa tea) – Õige inglise tee

Traditsiooniline inglise teejoomine pole nii iidne komme – see on omistatud hertsoginna Annele, kes elas 18. ja 19. sajandil. Sel ajal söödi ainult kaks korda (hommikusöök ja hiline õhtusöök). Paljud ei suutnud nälga taluda, oli veel kerge lõunasöök, kuid see ei päästnud neid näljast. Hertsoginna Anna tutvustas aadli tava juua teed kergete suupistetega muffinite ja võileibade kujul.

Algul toodi see kõik tema buduaari, seejärel hakkas ta sõpru sinna kutsuma ja sellest sai mõnus ajaveetmise ja small talk’i traditsioon. Siis sai sellest laialt levinud tegevus ja kombeks. Seda teed pakuti tavaliselt kella 16-17 paiku, enne Londoni aadli õhtust jalutuskäiku Hyde Parkis. Seda serveeriti madalal laual, nii et sellel on teine ​​nimi: madal tee.

Veidi hiljem liitus selle kombega ka madalam seltskond, kuid teed joodi tavalistel laudadel, nii et nende teejoomise traditsioon sai nn. kõrge tee.

Kahjuks pole see traditsioon tänapäeval enam igapäevane, londonlased teevad sellist teed aeg-ajalt, näiteks sünnipäeva või pühade puhul. Küll aga püütakse järgida “hea” tee valmistamise reegleid.

Fish and chips on Briti rahvusroog ja see meeldib kõigile. Seda saab osta ühest tuhandetest eripoodidest üle kogu riigi, sealhulgas maailmakuulsast Harry Ramsdensist, või saate seda kodus valmistada, järgides seda lihtsat retsepti.

Leidke võimalikult värske kala, ka külmutatud kala sobib hästi, kuid sulatage see kindlasti enne küpsetamist täielikult üles.
Valmista taigen, kuid kasta kala sellesse alles viimasel hetkel enne õlis praadimist. Nii jääb tainas alati kergelt krõmpsuvaks. Krõpsudeks kasuta jahuseid kartuleid, parimad sordid on King Edward, Maris Piper ja Sante, no (suure tõenäosusega) on meil teisigi.

Fish and chips ei ole nii ebatervislik, kui paljud arvavad (aga mitte igapäevaseks tarbimiseks). Võrdle teiste toiduainetega: kala ja krõpsud sisaldavad: 9,42g rasva 100g kohta – keskmine pitsa sisaldab 11g; Keskmise röstiga Big Mac - 12,1 g Fish and chips - 595 kcal keskmise portsjonina ja keskmine pitsa - umbes 871 kcal. Valige praadimiseks taimeõli.

Pizza Margherita (pizza Margherita)

Teatavasti on pitsa paljude maailma rahvaste väga vana toit, millel on mõningaid variatsioone. Kuid see võlgneb oma kaasaegse disaini ja nime "pitsa" napolilastele (Itaalia). Esimene pitsabaar avati Napolis ja esimene pitsatootja oli Rafael Esposito.

Väidetavalt külastas Napolit kuninganna Margaret Teresa. Ta oli pitsast varem kuulnud, kuid polnud seda kunagi proovinud, pealegi peeti pitsat vaeste toiduks, kuna sellele lisati täidisena tavaliselt eelmisel päeval söömata jäänud köögivilju, liha ja kalatooteid. Ilma külmikuteta oli soojas kliimas raske toitu säilitada, kahju oli ära visata, nii et leidsime sellise hea lahenduse nagu pitsa.

Kuninganna Margaret käskis Raphaelil endale erilise pitsa teha. Raphael leiutas pitsa, mille ta hiljem kuninganna järgi nimetas. Täidisena kasutas ta kolme koostisosa: valget mozzarella juustu, punaseid tomateid ja erkrohelisi basiilikulehti. Seega meenutas pitsa ülaosa Itaalia lippu. Kuninganna oli rõõmus! Sellest ajast alates on see retsept olnud populaarne kogu maailmas.

Pitsa seentega (lihtne retsept koos heliga)

Teema: Traditsiooniline Briti köök

Teema: Traditsiooniline Briti köök

Traditsioonilist Briti kööki kirjeldatakse tavaliselt kui lihtsat, konservatiivset ja mitmekülgset. On olemas populaarne nali, et see on maailma halvim köök, pealegi väidavad seda sageli britid ise. Tõepoolest, klassikalised Briti toidud ei ole liiga, kuid need on toitvad, loomulikud ja siin on tähelepanu pööratud toidu kvaliteedile. Suurbritannia elanikud eelistavad importtoodetele kohalikku toitu, seega toodetakse peaaegu kõik kala-, piima- ja lihatooted riigis ning köögiviljad on kohalike talupidajate kasvatatud.

Traditsioonilist Briti kööki iseloomustatakse tavaliselt kui lihtsat, konservatiivset ja monotoonset. Populaarne nali on, et see on maailma halvim köök, tegelikult ütlevad seda mõnikord isegi britid ise. Tõepoolest, klassikalised Briti toidud ei ole eriti rafineeritud, kuid need on toitvad, looduslikud ja maitsvad. Ühendkuningriigi elanikud eelistavad kohalikke tooteid importtoodetele, mistõttu peaaegu kõik kala-, piima- ja lihatooted toodetakse kodumaal ning juurvilju kasvatavad kohalikud farmerid.

Toitlustamine Suurbritannias sisaldab traditsiooniliselt hommiku-, lõuna-, õhtusööki ja õhtusööki. Nii lõuna- kui ka õhtusöögi võib mõnikord asendada õhtusöögiga, mis on päeva põhitoidukord ja võib toimuda kas pärastlõunal või õhtul. “Tee” on tavaliselt omaette tseremoonia, mis on traditsiooniliselt toimunud kell 17. Tänapäeval sellest traditsioonist rangelt kinni ei peeta, seega võib teed juua igal kellaajal, vahel ka hilisõhtul.

Toitlustamine kogu Suurbritannias sisaldab traditsiooniliselt hommiku-, lõuna-, õhtusööki ja õhtusööki. Nii lõuna- kui õhtusöök asendub mõnikord lõunaga, mis on põhitoidukord ja võib toimuda nii päeval kui ka õhtul. "Tee" on tavaliselt eraldi tseremoonia, mida peetakse traditsiooniliselt kell viis pärastlõunal. Tänapäeval sellest traditsioonist rangelt kinni ei peeta, seega juuakse teed igal kellaajal, vahel ka hilisõhtul.

Niisiis, alustame hommikusöögiga. Nagu arvatavasti arvasite, on see esimene hommikusöök. Klassikaline Briti hommikusöök on üsna rikkalik ja see ei sisalda ainult putru. Loomulikult mängivad teraviljad rahvusmenüüs olulist rolli, seetõttu valmistatakse neid sageli hommikusöögiks. Kuid peale nende küpsetavad britid hommikuti sageli omletti ja munaputru juustu, peekoni või vorstidega, röstsaia, saiakesi, apelsinimahla, musta või valget kohvi. Mõnikord serveeritakse mune koos oa, seente ja tomatitega. Nagu näete, ei jää te Suurbritannias hommikul näljaseks!

Nii et alustame hommikusöögiga. Nagu arvatavasti arvasite, on see hommiku esimene söögikord. Klassikaline Briti hommikusöök on küllaltki rammus ja sisaldab enamat kui lihtsalt kaerahelbeid. Loomulikult mängivad teraviljad rahvusmenüüs olulist rolli ja neid valmistatakse sageli hommikusöögiks. Kuid peale nende valmistavad britid hommikuti sageli omletti või munaputru juustu, peekoni või vorstidega, röstsaia, saiakesi, apelsinimahla, piimaga kohvi või musta. Mõnikord serveeritakse mune ubade, seente või tomatitega. Nagu näete, ei jää te Suurbritannias hommikul nälga!

Lõunasöök sisaldab tavaliselt kergeid suupisteid, nagu võileivad, krõpsud ja kala-, puuvilja- või šokolaaditahvlid. Lõunaaeg on reeglina 12.00. Tasub mainida, et erinevate täidistega võileivad on traditsiooniline Briti suupiste. Populaarsemad täidised on juust, peekon, kana, kurk, tuunikala jt.

Lõunasöök sisaldab tavaliselt kergeid suupisteid, nagu võileivad, krõpsud ja kala, puuviljad või šokolaaditahvlid. Tavaliselt on lõunasöök keskpäeval. Tasub teada, et erinevate täidistega võileivad on traditsiooniline Briti suupiste. Populaarsemad täidised on juust, sink, kana, kurk, tuunikala jt.

Õhtusöök on alati päeva kõige sisukam eine. Õhtusöögiks pakuvad britid sageli suppi ja pearooga, näiteks liha, linnuliha või kala köögiviljade või kartulipudruga. Sellele järgneb magustoit, näiteks õunakook. Supid pole Suurbritannias eriti populaarsed. Kuid liharoogasid pakutakse Briti köögis suures valikus. Ilmselt tuntuim neist on rostbiif, mida sageli serveeritakse grillitud juurviljade, praekartuli või Yorkshire’i pudinguga. Peale veiseliha küpsetavad britid sea-, lamba- ja mõnikord kalkuni- või kanalihast praade.

Lõunasöök on alati päeva suurim söögikord. Lõunaks söövad britid sageli suppi ja pearooga, näiteks liha, linnuliha või kala köögiviljade või kartulipudruga. Sellele järgneb magustoit, näiteks õunakook. Supid pole Suurbritannias eriti populaarsed. Briti köögis on lihatoite aga tohutul valikul. Võib-olla kõige kuulsam neist on rostbiif (terve tükk küpsetatud veiseliha), mida sageli serveeritakse grillitud köögiviljade, ahjukartulite või Yorkshire'i pudinguga. Lisaks veiselihale küpsetavad britid praade veise-, lamba- ja mõnikord kalkuni- või kanalihast.

Õhtusöök on Suurbritannias päeva viimane söögikord ja tavaliselt koosneb see millestki kergest, näiteks kaussist kooresuppist või lihtsalt tassist teed ja leivast võiga. Sageli jäetakse õhtusöök lihtsalt vahele.

Õhtusöök on Suurbritannias päeva viimane söögikord ja see koosneb tavaliselt millestki kergest, näiteks tassist kooresuppi või lihtsalt tassist teed ning viilust leiba ja võid. Sageli jäetakse õhtusöök üldse vahele.

Mõned Briti köögi toidud väärivad eraldi äramärkimist. See on näiteks kuulus karjasepirukas – kartulipajaroog veisehakklihaga. Tüüpiliseks inglise toiduks peetakse ka Cornish pastyt. See on kihiline pirukas liha, sibula, kartuli, porgandi ja maitseainetega. Lõpetuseks veel üks tuntud briti (või täpsemalt Šoti) roog on Šoti munad, mida kutsutakse ka piknikumunadeks. Need on tavalised keedetud munad, mis mähitakse vorstihakkliha ja paneeringu sisse ning seejärel praetakse või küpsetatakse.