बच्चों का पनीर अगुशा: रचना, फोटो, समीक्षा। कुटीर चीज़ अगुशा क्लासिक - «°•♥ღ❀ஐ कुटीर चीज़ "अगुशा - क्लासिक" - एक अच्छा प्राकृतिक दही! पनीर की दैनिक मात्रा के लिए संरचना, मानदंड और घर पर बने पनीर के लिए एक फोटो नुस्खाஐ❀ღ♥•°» अगुशा पनीर के बारे में माता-पिता की समीक्षा

आपका बच्चा 6 महीने का है, और डॉक्टर ने उसे अपने आहार में पनीर को शामिल करने की सलाह दी? Agusha उत्पादों पर करीब से नज़र डालें। उच्च गुणवत्ता वाले और प्राकृतिक दही निश्चित रूप से आपके बच्चे को खुश करेंगे। अब हम अगुशा बच्चों के पनीर के वर्गीकरण, रचना और ग्राहक समीक्षाओं के बारे में बात करेंगे।

अगुशु से पांच प्रकार के पनीर

कंपनी ग्राहकों के लिए बच्चों के किण्वित दूध दही की एक विस्तृत श्रृंखला प्रस्तुत करती है।

• स्ट्रॉबेरी, लेमन बाम और केला 3.8-3.9% (8+) के साथ Zasypayka. देर रात के खाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प के रूप में 8 महीने से छोटे बच्चों के लिए ज़सीपायका श्रृंखला की सिफारिश की जाती है। पूरी तरह से संतृप्त, बच्चे को पूरी रात जागने के बिना सोने की अनुमति देता है। स्ट्रॉबेरी की सुगंध देगी अच्छा मूड, और नींबू बाम के साथ एक केला आंत्र समारोह पर एक उत्कृष्ट प्रभाव डालता है।
• "ज़सीपायका" जंगली जामुन - नींबू बाम 3.9% (8+). बच्चे अगुशा पनीर को मजे से खाते हैं, जंगली जामुन के स्वाद का आनंद लेते हैं, जो बच्चे के शरीर को आवश्यक विटामिन देते हैं। मेलिसा बच्चे की भूख को उत्तेजित करती है और आंतों को उत्तेजित करती है।
• खुबानी - गाजर 3.9% (8+). गाजर, जो उत्पाद का हिस्सा है, का थोड़ा पेटू की दृष्टि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, और खुबानी बच्चे के शरीर को बड़ी मात्रा में विटामिन सी का आपूर्तिकर्ता है। इसके अलावा, खुबानी मदद करता है पाचन तंत्रशिशु।
• मीठा 4.1% (8+). कोई फ्रूट फिलिंग नहीं, लेकिन क्लासिक से ज्यादा मीठा। एलर्जी से ग्रस्त बच्चों के लिए अनुशंसित। बच्चे के शरीर को कंकाल प्रणाली के लिए आवश्यक कैल्शियम देता है, इसे प्रोटीन से संतृप्त करता है।
• क्लासिक पहला चम्मच 4.5% (6+). अगुशा पनीर के लिए क्लासिक नुस्खा, जिसे कई वर्षों से सुधारा गया है, आपको स्वस्थ और मजबूत टुकड़ों को विकसित करने की अनुमति देता है। दही उत्पादों के साथ पहले परिचित के लिए एक बढ़िया विकल्प।
• केला - सेब 3.9% (8+). रचना में शामिल केला और सेब बच्चे को उपयोगी ट्रेस तत्व देंगे: लोहा, पोटेशियम, बी विटामिन, फाइबर। इनकी मदद से पेट साफ होता है और कार्डियोवैस्कुलर और नर्वस सिस्टम मजबूत होते हैं।
• नाशपाती 3.9% (6+). अगुशा पनीर में पके नाशपाती रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं, आंखों की रोशनी में सुधार करते हैं और आंतों को लाभकारी माइक्रोफ्लोरा बनाने में मदद करते हैं। इस फल का हृदय के कार्य पर बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है।
• अनाज 3.9% (8+). पोषक तत्त्वअनाज में पाए जाने वाले तत्व बच्चों की सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। अनाज में विटामिन, एंजाइम, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा होते हैं। उनकी मदद से, बैक्टीरिया सक्रिय रूप से काम करना शुरू कर देते हैं, जो भोजन को तोड़ने और शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को मजबूत करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।
• कद्दू 3.9% (6+). कद्दू द्वारा दान किए गए खनिज और विटामिन हड्डियों के पूर्ण विकास को सुनिश्चित करेंगे, मजबूत करेंगे प्रतिरक्षा तंत्र, नींद में सुधार, ध्यान और स्मृति को उत्तेजित करें।
• ब्लूबेरी 3.9% (6+). ब्लूबेरी के लिए धन्यवाद, माता-पिता को बच्चे में मोटापे, हृदय प्रणाली में समस्याओं जैसी बीमारियों की घटना के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।

अगुशा पनीर के पैकेज (सेब, नाशपाती, अनाज, कद्दू, ब्लूबेरी)

कुटीर चीज़ अगुशा की संरचना

निर्माताओं का दावा है कि उनके उत्पादों में जीएमओ और ग्लूटेन नहीं होते हैं।

• खट्टा-दूध पनीर;
• फल या बेरी केंद्रित प्यूरी ("क्लासिक" और "स्वीट" को छोड़कर);
• पीने का पानी ("क्लासिक" को छोड़कर);
• चीनी ("क्लासिक" को छोड़कर);
• पेक्टिन ("क्लासिक" को छोड़कर);
• प्राकृतिक स्वाद ("क्लासिक" और "मीठा" को छोड़कर);
• चोकबेरी, नींबू, गाजर का रस ("क्लासिक" और "स्वीट" को छोड़कर);
• गाय का दूध (केवल "क्लासिक" के लिए);
• लैक्टिक एसिड जीवों का स्टार्टर (केवल "क्लासिक" के लिए);
• चावल, एक प्रकार का अनाज, मकई का आटा (केवल अगुशा अनाज के लिए)।

बच्चों को पनीर अगुशा कैसे दें?

एक नया व्यंजन पेश करते समय, कुछ नियमों को ध्यान में रखना आवश्यक है।

1. यदि बच्चा 12 महीने से कम उम्र का है, तो धीरे-धीरे पनीर को आहार में शामिल करना आवश्यक है।
2. एक बार में 1 चम्मच से शुरू करें।
3. 14 दिनों में, पनीर की मात्रा को धीरे-धीरे बढ़ाएं जब तक कि आप पूरी फीडिंग को पूरी तरह से बदल न दें।
4. बच्चे को एक डिश देने से पहले, आपको इसे पानी के स्नान में थोड़ा 27˚ तक गर्म करना होगा। निर्माता इसके लिए माइक्रोवेव का उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं।
5. आप बिना खुली पैकेजिंग को 2 सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं।
6. दही को खोलने के बाद, अवशेषों का पुन: उपयोग नहीं किया जाता है।
7. खरीदते समय, समाप्त हो चुके उत्पाद को खरीदने से बचने के लिए पैकेजिंग की अखंडता और निर्माण की तारीख पर ध्यान दें।

कुटीर चीज़ अगुशा के लिए मूल्य

एक लोकप्रिय ऑनलाइन स्टोर में अगुश से पनीर की कीमत

खट्टा-दूध दही अगुशा आप शहर के किसी भी सुपरमार्केट और दुकान से खरीद सकते हैं। पनीर की कीमत 16 (प्रति 50 ग्राम) से 32 रूबल (प्रति 100 ग्राम) तक है। "चिल्ड्रन वर्ल्ड", "कोरब्लिक" की वेबसाइटों पर प्रचार और चित्र के लिए, इसी तरह के उत्पादों को और भी सस्ता ऑर्डर किया जा सकता है।

अगुशा पनीर से क्या बनाया जा सकता है?

अच्छी गृहिणियां बच्चे के खाने के बाद बचे हुए पनीर के अवशेषों को नहीं फेंकती हैं। ऐसे उपयोगी और . से स्वादिष्ट उत्पादआप परिवार के अन्य सदस्यों के लिए कई अलग-अलग व्यंजन बना सकते हैं। यहाँ कुछ व्यंजन हैं।

• सिरनिकी। किसी भी भरावन के साथ पनीर के 2 जार, 1 अंडा, 4 बड़े चम्मच मैदा मिलाएं। चीज़केक तैयार करें, उन्हें एक पैन में दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक तलें। जैम या कंडेंस्ड मिल्क के साथ परोसें।
• पुलाव। बच्चों का पनीरअगुशा (100 जीआर), एक कंटेनर में 1 अंडा मिलाएं, 1 बड़ा चम्मच सूजी (या ब्रेडक्रंब), आधा बड़ा चम्मच चीनी मिलाएं। आटे में तीन सेब डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए। घी लगी हुई फॉर्म में डालें, आधे घंटे के लिए ओवन में भेजें।
• कुकीज़। 200 ग्राम पनीर को मक्खन के एक पैकेट, 2 कप मैदा के साथ मिलाएं। आटा गूंथ लें, एक परत में रोल करें, आकृतियों में काट लें अलगआकार. ऊपर से चीनी छिड़कें, 200˚ के तापमान पर आधे घंटे के लिए ओवन में रख दें।

पनीर Agusha . के बारे में माता-पिता की समीक्षा

खरीदार अक्सर मंचों पर इस उत्पाद के बारे में सकारात्मक प्रतिक्रिया देते हैं।

सकारात्मक

• खरीदार नाजुक और मीठे स्वाद पर ध्यान देते हैं। ऐसा उत्पाद न केवल बच्चों, बल्कि वयस्कों द्वारा भी पसंद किया जाता है। इससे आप केक, कपकेक या पैनकेक के लिए क्रीम बना सकते हैं।
• रचना में जीएमओ, ग्लूटेन नहीं होता है, जो टुकड़ों के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है।
• पनीर का आंतों पर बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है, इससे कब्ज या अपच नहीं होता है।
• उन माता-पिता के लिए एक बढ़िया खोज, जिनके पास अपने बच्चे के लिए नाश्ता बनाने का समय नहीं है।
• सोने से पहले बच्चों के लिए हार्दिक डिनर। बच्चा रात भर बिना खाना खाए सोता है।
• सुविधाजनक पैकेजिंग। आप अपनी उम्र के हिसाब से अपनी जरूरत की राशि चुन सकते हैं।

वैसे, हमने हाल ही में एक लेख "" लिखा था और अगुशा पनीर ने वहां पहला स्थान हासिल किया था!

डेयरी उत्पादों के उपचार गुणों को लंबे समय से जाना जाता है। इनमें कैल्शियम होता है, हड्डियों को मजबूत करने में मदद करता है, बालों के विकास को बढ़ावा देता है। इस तरह के उत्पादों की एक किस्म कई दुकानों की अलमारियों पर देखी जा सकती है। अब यह न केवल वयस्कों के लिए, बल्कि बच्चों के लिए भी उत्पादित किया जाता है। कॉटेज पनीर "अगुशा" सबसे प्रसिद्ध में से एक है, जिसे विशेष रूप से बच्चों के लिए बनाया गया है। हम अपने लेख में इसके उपयोगी गुणों, संरचना और लाभों के बारे में बात करेंगे।

पनीर के फायदे

छोटे बच्चे के लिए सर्वांगीण विकास बहुत जरूरी है। बच्चे के समुचित विकास के लिए डेयरी उत्पादों में निहित विटामिन का परिसर आवश्यक है। माता-पिता द्वारा बच्चे के आहार में शामिल किए जाने वाले पहले पूरक खाद्य पदार्थ सुरक्षित और निश्चित रूप से उपयोगी होने चाहिए।

पहले से ही छह महीने से इसे परीक्षण के लिए अगुशा बेबी कॉटेज पनीर देने की अनुमति है। बच्चे को इसकी आवश्यकता क्यों है? उत्तर सीधा है। माँ के दूध का मूल्य (या फार्मूला, अगर बच्चे को बोतल से दूध पिलाया जाता है) अब इस उम्र तक पर्याप्त नहीं है। आपको धीरे-धीरे वयस्क भोजन की आदत डालनी होगी। इसलिए इस संबंध में पनीर सबसे अच्छा उपाय है। यह एक किण्वित दूध उत्पाद है, इसलिए अच्छे प्रदर्शन के लिए यह आवश्यक है। जठरांत्र पथ. आप अपने बच्चे में कब्ज या दस्त जैसी समस्याओं से बचेंगी।

पनीर न केवल पूरे कंकाल प्रणाली को मजबूत करता है, यह बच्चे के कंकाल को ठीक से विकसित करने और सामंजस्यपूर्ण रूप से बढ़ने में भी मदद करता है।

इसके अलावा, यह उत्पाद हृदय के काम पर अच्छा प्रभाव डालता है। इन सभी को लाभकारी विशेषताएंकाम, अगुशा पनीर का सेवन नियमित रूप से करना चाहिए। इसे से शुरू करते हुए, धीरे-धीरे पेश किया जाना चाहिए न्यूनतम मात्रा. एक साल की उम्र तक आप अपने बच्चे को चम्मच पकड़ना सिखा चुकी होंगी। फिर वह स्वतंत्र रूप से और बड़े मजे से इस स्वादिष्ट को खाएगा।

मशहूर ब्रांड

ब्रांड "अगुशा" के तहत असली प्रसिद्ध निर्माता "विम-बिल-डैन" छुपाता है। कंपनी की स्थापना 1992 में हुई थी। उसके पास न केवल वह ब्रांड है जिसका हम वर्णन कर रहे हैं, बल्कि कई अन्य भी हैं जो प्रसिद्ध हैं: "हाउस इन द विलेज", "मेरी मिल्कमैन"।

निस्संदेह, ये सभी बिक्री बाजार में एक बड़ी सफलता हैं। प्रत्येक उत्पाद ने सकारात्मक पक्ष पर खुद को साबित किया है, क्योंकि आज इसकी बहुत मांग है।

अगुशा पनीर खरीदकर, जिसकी समीक्षा काफी अच्छी है, आप गुणवत्ता के लिए डर नहीं सकते। आखिरकार, यह व्यर्थ नहीं है कि वे कहते हैं कि जब मांग होगी, तो आपूर्ति होगी।

श्रेणी

इस उत्पाद की विविधता बहुत बड़ी है। विशेष रूप से बच्चों के लिए बनाए गए दही, दही, दूध और केफिर का उत्पादन किया जाता है। युवा माताओं के लिए सबसे सुखद आश्चर्य तैयार तरल मिश्रण की उपस्थिति है। आप बच्चे के साथ लंबी अवधि के लिए टहलने जा सकते हैं और इस बात से न डरें कि वह भूखा होगा। बस छोटे पैकेज की सामग्री को बोतल में डालें।

इन उत्पादों में शामिल प्रोबायोटिक्स बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली की रक्षा करते हैं, कई बीमारियों से बचने में मदद करते हैं, खासकर तेज बुखार के दौरान।

माताओं के बीच अच्छी प्रतिष्ठा है पनीर "अगुशा"। खुश बच्चों की तस्वीरें इसका सबूत हैं। जब बच्चा बड़ा हो जाता है, तो वह विभिन्न फलों के योगर्ट्स के साथ दही पीना पसंद करेगा।

लाभ

इस निर्माता की संपूर्ण उत्पाद श्रृंखला है कम अम्लतावयस्क डेयरी उत्पादों की तुलना में। सकारात्मक पक्ष स्टोर अलमारियों पर पनीर की उपलब्धता है। लगभग हर नेटवर्कर में आप इस कंपनी के सबसे विविध उत्पाद पा सकते हैं।

सबसे महत्वपूर्ण बात, समाप्ति तिथि की जांच करें। अलमारियों पर समाप्त उत्पाद हमेशा यह संकेत नहीं देते हैं कि वे आपको धोखा देना चाहते हैं। बच्चों का स्वास्थ्य आमतौर पर कोई मजाक नहीं है। लेकिन कभी-कभी विक्रेता के पास बहुत अधिक काम हो सकता है, और उसके पास उत्पादों पर सभी समय सीमा को ट्रैक करने का समय नहीं होता है। इसलिए, जिम्मेदारी दिखाते हुए, आपको इस मुद्दे पर सावधानीपूर्वक संपर्क करने की आवश्यकता है।

यह उल्लेखनीय है कि इस निर्माता के उत्पादों को समाप्ति तिथि से बहुत पहले नष्ट कर दिया जाता है। यह स्वादिष्ट डेयरी उत्पाद न केवल बच्चों, बल्कि वयस्कों द्वारा भी आनंद लिया जाता है। आखिरकार, यह माना जाता है कि बच्चों के उत्पाद सख्त स्वच्छता नियंत्रण से गुजरते हैं, और इसलिए बेहतर गुणवत्ता वाले होते हैं।

अगुशा पनीर केवल प्राकृतिक अवयवों से बनाया जाता है। चयनित गाय का दूध और क्रीम शिशुओं के लिए उत्पादों के उत्पादन में जाता है। यदि आप उन्हें व्यवस्थित रूप से उपयोग करते हैं, तो वे शरीर से नाइट्रेट्स और विभिन्न विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करते हैं।

नरम बनावट के कारण दही बच्चे के शरीर में आसानी से पच जाता है। इसे चबाने की जरूरत नहीं है। इसे जीभ पर लगाने के लिए पर्याप्त है, और बच्चा इसे बिना किसी कठिनाई के निगल जाएगा।

पनीर "अगुशा": रचना

यह उत्पाद किससे समृद्ध है और बच्चे इसे इतना प्यार क्यों करते हैं? आप लेबल पर पढ़ सकते हैं कि इसमें कोई संरक्षक नहीं है। केवल सामान्यीकृत (अर्थात, विशेष रूप से अनुकूलित) दूध और खट्टा।

अब यह उन पदार्थों के बारे में बात करने लायक है जो इसमें शामिल हैं। खैर, स्वाभाविक रूप से, पनीर प्रोटीन का एक स्रोत है। यह बच्चे की नाजुक मांसपेशियों को विकसित करने में मदद करता है। इसके अलावा, इसमें हड्डियों के विकास के लिए आवश्यक कैल्शियम और फास्फोरस होता है। यह स्वस्थ बालों को बढ़ने और दांतों को ठीक से विकसित करने में भी मदद करता है।

खाना पकाने की तकनीक के लिए धन्यवाद, बच्चों के पनीर के सभी लाभकारी गुण संरक्षित हैं। वयस्कों के लिए बनाए गए किण्वित दूध उत्पादों में कैसिइन होता है। यह एक ऐसा पदार्थ है जिसे पचाना बच्चों के लिए मुश्किल होता है। ब्रांड नाम "अगुशा" के तहत उत्पादों में उत्पाद को छानने की विशेष विधि के कारण यह पदार्थ अनुपस्थित है।

इसमें डाई और जीएमओ भी नहीं होते हैं। बच्चों का पनीर "अगुशा", जिसकी रचना बच्चे के लिए बहुत ही कोमल और स्वस्थ है, कई माता-पिता को बहुत पसंद है। एक नियम के रूप में, वे इस उत्पाद को सकारात्मक रूप से चित्रित करते हुए, अन्य माताओं और पिताजी के साथ अपनी राय साझा करते हैं। और इसलिए इस पनीर को चुनने वाले उपभोक्ताओं की सूची, जो बच्चे के लिए महत्वपूर्ण है, को फिर से भर दिया गया है।

स्वाद

एडिटिव्स उत्पाद के बिना, सबसे सरल के साथ पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करना उचित है। "अगुशा" क्लासिक पनीर अपने वर्गीकरण में है।

इसमें 4.5% वसा होती है, जो एक बच्चे के लिए इष्टतम है। जब बच्चा बड़ा हो जाए, तो उसे कम वसा और जामुन खिलाएं। उदाहरण के लिए, इसकी संरचना में एक नाशपाती बच्चे को अधिक आसानी से शौचालय जाने में मदद करेगी। लेकिन ब्लूबेरी आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए बहुत अच्छी होती है। सेब और केले का मेल बच्चे के शरीर को आयरन से समृद्ध करेगा।

ऐसी गुडियों में चीनी पहले से ही डाली जाती है। अगर आपके बच्चे को एलर्जी की प्रतिक्रिया है तो सावधान रहें। कभी-कभी शरीर प्रणाली किसी अपरिचित उत्पाद के प्रति इस तरह प्रतिक्रिया करती है।

इस उत्पाद की कैलोरी सामग्री काफी अधिक है - 100 किलो कैलोरी प्रति सौ ग्राम पनीर। यह इंगित करता है कि आपका बच्चा लंबे समय तक भरा रहेगा।

देना है या नहीं?

हर मां को इस समस्या का सामना करना पड़ता है। लेकिन जल्दी या बाद में बच्चे को वयस्क भोजन से परिचित कराने का समय आ जाएगा। निर्माता का दावा है कि अगुशा पनीर का सेवन छह महीने से किया जा सकता है। यह इष्टतम उम्र है, आपको जल्दी नहीं करनी चाहिए।

अपने बच्चे को आधा चम्मच दूध पिलाना शुरू करें, धीरे-धीरे डालें और प्रतिक्रिया देखें। देखें कि कहीं आपका शिशु उल्टी तो नहीं कर रहा है। शायद यह उत्पाद आपके लिए उपयुक्त नहीं है, या स्टोर में भंडारण मानकों का बहुत अच्छी तरह से पालन नहीं किया गया था।

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, अपने बच्चे को तुरंत फल दही खिलाएं। बेशक, वह उन्हें क्लासिक से अधिक पसंद करेगा, लेकिन यह जोखिम के लायक नहीं है। अगर इससे पहले उसने मां के दूध या फार्मूले के अलावा और कुछ नहीं आजमाया, तो प्रतिक्रिया अप्रत्याशित हो सकती है। उत्पाद को धारा के नीचे गर्म करना सुनिश्चित करें गरम पानी 38-40 डिग्री के तापमान तक। यह बेहतर अवशोषण में योगदान देता है।

जब बच्चे ने जार खत्म नहीं किया हो तो बचे हुए पनीर का दोबारा इस्तेमाल न करें। आखिरकार, इसे रेफ्रिजरेटर में बारह घंटे से अधिक समय तक खुला रखा जा सकता है। अन्यथा, विषाक्त पदार्थों के साथ जहर अपरिहार्य है।

निष्कर्ष

अब आप सभी इस उत्पाद के बारे में जानते हैं। जब समय आता है, तो यह आपको तय करना है कि खरीदे हुए दही का उपयोग करना है या अपना खुद का खाना बनाना है। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, कई अभी भी स्टोर से खरीदे गए लोगों के साथ शुरू करते हैं, क्योंकि वे सभी उपयोगी पदार्थों और विटामिन को संतुलित करते हैं।

अपने बच्चे के लिए बोन एपीटिट! हमें उम्मीद है कि वह नए खाने से निराश नहीं होंगे।

लेकिन चूंकि बढ़ते बच्चे के शरीर की पहले से ही जरूरत है बड़ी मात्रा"बाबुश्किनो लुकोशको" से दही में निहित की तुलना में कॉटेज पनीर (मैं आपको याद दिलाता हूं कि "बाबुश्किनो लुकोशको" के दही में 18 ग्राम पनीर होता है), मैंने अगुशा ट्रेडमार्क से क्लासिक पनीर की कोशिश करने का फैसला किया।

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विशेष विवरण: एक जार में 100 जीआर ।; लागत लगभग 36 रूबल है।;रंग - दूधिया;संगति न तो चलती है और न ही मोटी.

मिश्रण: सामान्यीकृत दूध, खट्टा।

ट्रेडमार्क "अगुशा - क्लासिक" से कॉटेज पनीर निर्माता द्वारा दो अलग-अलग पैकेजों में उत्पादित किया जाता है, जिसे फोटो में देखा जा सकता है। द्वारा स्वादिष्टमैंने अंतर नहीं देखा।

पर इस पल, "अगुशा" ने पैकेजिंग डिज़ाइन को बदल दिया है और दही इस तरह दिखता है:

संरचना के संदर्भ में, यह पूरी तरह से प्राकृतिक पनीर है, बिना किसी योजक के, जैसे कि चीनी, स्टार्च, आदि। यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि बच्चे के आहार में पनीर को शामिल करना है (मैं आपको याद दिलाता हूं कि पनीर को आहार में पेश किया जाता है) 8 महीने), बच्चे को दैनिक आहार में इसकी थोड़ी मात्रा की आवश्यकता होती है, अर्थात् 10 से 30 ग्राम तक। भविष्य में, एक वर्ष तक पनीर की दैनिक मात्रा 50 ग्राम तक बढ़ाई जानी चाहिए! इस प्रकार, चूंकि अगुशा पनीर 100% प्राकृतिक है और इसमें कोई भी योजक नहीं है, आप स्वतंत्र रूप से अपने बच्चे की उम्र के लिए दैनिक मात्रा के आधार पर, जार से सही मात्रा में पनीर ले सकते हैं।

मैं विभिन्न उम्र के बच्चों के लिए पनीर की दैनिक मात्रा के मानदंड दूंगा:

8 महीने - 10-20 ग्राम;

9 महीने - 30-40 ग्राम;

10 महीने - 40 ग्राम;

11 महीने - 40-50 ग्राम।

इस प्रकार, एक वर्ष तक, आपके बच्चे को प्रति दिन 50 ग्राम से अधिक पनीर नहीं मिलना चाहिए, क्योंकि बड़ी मात्रा में पनीर, और प्रोटीन के परिणामस्वरूप, बच्चे के गुर्दे पर अतिरिक्त तनाव पैदा कर सकता है।

मैंने नोट किया कि इस दही का भंडारण तापमान +2C से +6C तक है, इसलिए सावधान रहें और विश्वसनीय स्टोर पर भरोसा करें और खुदरा श्रृंखलागर्मियों में बच्चे के लिए यह उत्पाद खरीदते समय!

पैकेज खोलने के बाद - दही जमा नहीं किया जा सकता है, इसलिए यदि आप बच्चे के लिए दही का हिस्सा अलग करते हैं, तो दैनिक मात्रा के अनुसार, बाकी खुद खाएं या पिताजी को दें)

कॉटेज पनीर का स्वाद थोड़ा खट्टा होता है, हालांकि, यह पनीर के लिए स्वाभाविक है और इसका स्वाद मलाईदार होता है, जैसे कि निर्माता ने दही में थोड़ी सी क्रीम या खट्टा क्रीम मिलाया हो)

बच्चा, पहले बाबुश्किनो लुकोस्को ट्रेडमार्क से फलों के दही का आदी हो गया, कुछ दिनों के लिए गल गया क्लासिक पनीर"अगुषा", लेकिन फिर मुझे इसकी आदत हो गई और अब, जब मैं उसके लिए यह दही खरीदता हूं, तो वह इसे मजे से खाता है।

यदि आपके बच्चे को अगुशा-क्लासिक पनीर का शुद्ध रूप में स्वाद पसंद नहीं आया, तो अपने बच्चे की पसंदीदा फल प्यूरी को इसमें मिलाने की कोशिश करें और फिर वह शायद ही इस तरह की स्वादिष्टता को मना करेगा)

पनीर के फायदों के बारे में आने वाली दूसरी खदान से पढ़ी जा सकती हैस्मरण करो।

फिलहाल मैं घर पर ही बच्चे के लिए पनीर बनाती हूं।

आप पूछते हैं कि परेशान क्यों हैं, क्योंकि स्टोर में खरीदना आसान है। हां, स्टोर में खरीदना आसान है, लेकिन मैं हर दिन घर का बना पनीर बनाता हूं और इसलिए मैं इसे हमेशा बच्चे को ताजा देता हूं, और घर का बना पनीर परिवार के बजट के लिए अधिक लाभदायक होता है, और इसे पकाने में थोड़ा समय लगता है। .

और इसलिए, मैं वर्णन करूंगा कि मैं घर पर पनीर कैसे बना सकता हूं।

• मैं घर का बना लेता हूं (और यदि नहीं, तो स्टोर से खरीदा हुआ पाश्चुरीकृत दूध);
• मैं फर्म के दही के लिए खट्टा लाता हूँ उत्पत्ति (बुल्गारिया) और मिश्रण;
• मैं मल्टीक्यूकर के कटोरे में दूध को खट्टा के साथ डालता हूं और दही मोड को 10-12 घंटे के लिए सेट करता हूं। आप इसे धीमी कुकर में भी नहीं कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, एक जार या थर्मस में दूध के साथ खट्टा दूध डालकर और उन्हें गर्म कंबल में लपेटकर;

• धीमी कुकर में दूध के 10-12 घंटे के बाद, मुझे गाढ़ा दही जैसा गाढ़ा मिश्रण मिलता है;

• अगला, मैं परिणामस्वरूप मिश्रण को सॉस पैन में डालता हूं और इसे पानी के स्नान में लगभग 65 सी के तापमान तक गर्म करता हूं;

• मैं दही को कपड़े के घने टुकड़े से ढके एक कोलंडर में डालता हूं और तब तक प्रतीक्षा करता हूं जब तक कि मट्ठा दही की वांछित स्थिरता तक न निकल जाए;