Задерживает ли сахар воду в организме. Что задерживает жидкость в организме

Мы поговорили с Натальей Фадеевой - врачом, диетологом-эндокринологом, кандидатом медицинских наук - о том, почему в организме задерживается жидкость, чем опасны отёки и как желание съесть что-нибудь солёное вечером рискует закончиться прибавкой в весе уже с утра.

Почему жидкость задерживается в организме и как образуются отёки

Существует множество факторов, из-за которых жидкость задерживается в организме. Как правило, это происходит вследствие плохой работы мочевыделительной или эндокринной системы (нарушение выработки антидиуретического гормона, гормонов щитовидной железы и женских половых гормонов). Иногда задержка жидкости в организме может быть связана со свойствами пищи, которую потребляет человек. Так, один грамм соли задерживает 100 граммов жидкости. Так что если вечером вы съели немного солёной рыбы, то утром вас будут ждать плюс 1,5-2 килограмма на весах.

Появление отёка - основной признак нарушения циркуляции воды в организме, образуется в результате скопления жидкости в межклеточном водном пространстве, что, в свою очередь, приводит к увеличению его объёма. При появлении любых отёков нужно сразу обращаться к врачу, так как отёки могут быть симптомами серьёзных проблем с сердечно-сосудистой, лимфатической, эндокринной, пищеварительной, гинекологической, урологической системами. При таком заболевании, как микседема (выраженное проявление сниженной функции щитовидной железы), отёк распространяется на все внутренние органы, в том числе и на сердце.

Водно-солевой баланс зависит от массы факторов, начиная от температуры тела человека и наличия у него хронических или острых заболеваний, заканчивая частотой и интенсивностью физических нагрузок, которые он испытывает. Стоит отметить, что обычно организм сам хорошо его регулирует при помощи двух основных инструментов - чувства жажды (предотвращает дегидратацию) и выделения мочи (спасает от гипергидратации - водной интоксикации). Причём заработать обезвоживание гораздо проще, чем гипергидратацию, но если человек употребляет достаточно жидкости (минимум 35 миллилитров на один килограмм идеальной массы тела), то его организм полностью обеспечен водой и волноваться не о чем.

В холодное время года мы теряем меньше влаги, чем во время летнего периода, так как практически не потеем и не перегреваемся, поэтому потребность в жидкости может быть несколько меньше (в среднем на 100-300 миллилитров). Но это совсем не значит, что риск столкнуться с обезвоживаем меньше - вне зависимости от времени года человеку необходимо следить за поддержанием водного баланса в организме.

Продукты, которые задерживают жидкость в организме

Конечно, больше всего на задержку воды влияет соль, а именно её избыток. Так что все соленья, копчёности, консервы, колбасы, сосиски и твёрдые сыры будут существенно задерживать жидкость и становиться причиной отёков. Также следует отметить свойство алкоголя перераспределять жидкость таким образом, что воды в клетке становится мало, она вся переходит в межклеточное пространство, поэтому человек выглядит отёкшим и опухшим. Так что не забывайте пить как можно больше воды во время и после принятия алкоголя. Ещё это поможет поскорее вывести из организма остатки метаболитов, очень токсичных и опасных для здоровья человека.

10 граммов чистого алкоголя задерживают примерно 100 миллилитров воды. Таким образом, если вы выпили 100 граммов спирта, а это примерно 300 миллилитров коньяка или водки, то цифры весов покажут как минимум плюс один килограмм с утра.

Задержка воды в организме может быть вызвана различными причинами. Стоит заметить, что женщины сталкиваются с такой проблемой намного чаще мужчин.

Вторая (после овуляции) половина месячного цикла, гормональные сдвиги из-за приема контрацептивов, недостаточно хорошая работа почек, чрезмерное употребление соли и даже слишком малое количество жидкости, поступающее в организм каждый день, могут привести к нежелательным последствиям. Эти причины являются основными, но не единственно возможными.

Чтобы определить, из-за чего именно возникла проблема, стоит обратиться к врачу и, может быть, критически оценить свой образ жизни.

Признаки задержки воды в организме чаще всего заметны невооруженным взглядом. Стоит обращать внимание на излишнюю припухлость, отеки (даже слабые) лица и всего тела, разницу во внешнем облике утром и вечером. Если с утра ваше лицо кажется "надутым", а к вечеру это проходит - вы имеете дело с "гуляющей" по организму жидкостью. Также вероятность задержки жидкости в организме есть, если вы с помощью диет и спортивных упражнений пытаетесь похудеть, а вес стоит на месте, хотя и должен бы снижаться. В этом случае недостающие килограммы добираются организмом за счет воды.

Так как же избавиться от лишней воды в организме? Один из вариантов достаточно радикален: отправиться в аптеку и купить соответствующие препараты. Они помогают почкам (которые отвечают за циркуляцию жидкости) справляться со своей работой и одновременно запускают мочегонные процессы. Но таблетки не стоит использовать слишком часто, это может вызвать банальное привыкание: ваш организм разучится избавляться от жидкости самостоятельно.

Если же вам хочется воспользоваться более естественным и щадящим методом, в первую очередь постарайтесь определить причины образования излишков воды. Например, подобное явление является побочным эффектом большинства гормональных противозачаточных средств. Или, может быть, вы испытываете хроническое обезвоживание. В наше время немногие выпивают в день положенное количество воды. По словам врачей, минимум потребления жидкости составляет полтора литра для женщин и два для мужчин. Впрочем, эта норма не подходит для людей, страдающих болезнями почек. Им следует отдельно обговорить выпиваемое количество жидкости в день с лечащим врачом.

Еще один распространенный вариант - обезвоживание из-за активных физических нагрузок или посещения сауны. Такое обезвоживание локально, то есть длится в течение нескольких часов после вышеуказанных действий и заставляет организм переходить в стрессовый режим и накапливать воду при первом же ее поступлении. А может, вы просто налегаете на соленое, консерванты и разнообразные специи?

Определив причину, если это возможно, устраните ее настолько, насколько позволяет ваш образ жизни. Но в любом случае, устранима она или нет, вам стоит:

1. Пересмотреть свой рацион. Соль задерживает воду в организме, поэтому в период активного избавления от проблемы старайтесь не солить еду вовсе. Кроме того, помните, что во многих продуктах соль содержится изначально. Помимо задержки воды, основная составляющая соли - натрий - способствует выведению из организма калия, который крайне необходим нашему сердцу.

Вода в организме может накапливаться также из-за потребления любых алкогольных напитков, сахара (в любом виде) и консервантов, которые в большинстве своем богаты натрием. Вывод: пища должна стать более здоровой. Это принесет ощутимую пользу всему организму.

2. Добавить в пищу природные диуретики. Диуретик - вещество, которое ускоряет мочегонные процессы в организме, в том числе это означает и повышенное потоотделение. Самые известные природные диуретики - арбуз, сельдерей, красный, желтый и зеленый болгарский перец, зеленый чай, крапива, укроп, гречневая каша, огурец, свекла. Стоит обратить внимание и на продукты, ускоряющие метаболизм и введение токсинов: морковь, брюссельская капуста, помидоры. Отличным эффектом обладает высушенная яблочная кожура, заваренная крутым кипятком.

Словом, налегайте на овощи. Они не содержат соли и способствуют выведению лишней жидкости из организма, отчасти за счет клетчатки, очищающей его от шлаков.

3. Начните принимать один из качественных витаминных комплексов. Еще одна возможная причина задержки жидкости в организме - отсутствие витаминов и аминокислот, к которых мы так нуждаемся. Когда в наших клетках заканчиваются питательные вещества, их может заменить большее, чем необходимо, количество воды. Обязательно обратите внимание на калий и витамины группы B (их недостаток особенно сильно провоцирует накопление воды в тканях).

Кроме того, в процессе избавления от лишней жидкости организм будет "промываться", а значит, помимо шлаков могут быть выведены и полезные вещества. Поэтому прием витаминов в данный период обязателен для тех, кто не хочет иметь проблем со здоровьем и внешностью.

4. Пейте больше воды. Помните, что лучше всего не заменять воду другими напитками, вроде чая, компота, кофе или лимонада. Вода является своеобразным эквивалентом всех веществ в организме: добавляя в питье сахар, вы задерживаете и жидкость. Например, лимонады вообще не утоляют жажду, ведь сахара в них больше, чем жидкости, которую он "забирает". Постарайтесь перейти на чистую воду и зеленый чай.

Со временем организм привыкнет и начнет признавать "настоящим" питьем только воду, и тогда вам будет легче отказаться от других напитков. Помните: ваша моча всегда должна быть прозрачной, ведь это признак достаточного употребления жидкости.

5. Посетите врача. Причиной вашей проблемы может оказаться не только безобидная соль в организме, но и серьезные заболевания вроде пищевой аллергии, гипотериоза (понижение функции щитовидной железы), дисбаланса гормонов, плохой работы печени, почек или сердца и даже диабета. Чтобы исключить крайности, посетите специалиста и сдайте необходимые анализы.

Напоследок следует заметить, что и эмоциональное состояние серьезно влияет на задержку жидкости. Депрессии, напряженность и стресс способствуют ей. Поэтому радуйтесь жизни, почаще расслабляйтесь и не держите в себе негативных эмоций.

Задержка жидкости , или отеки, возникает из-за того, что в тканях накапливается слишком много жидкости .

Это явление может быть связано с определенной патологией, например с нарушением кровообращения, с сердечной недостаточностью, с болезнями почек или печени.
Задержка жидкости может также возникать просто из-за расширения вен, когда у человека повышается температура.

Она вызывает такие последствия:

Как бы беспричинное повышение веса
Отекание ног, особенно в области лодыжек
Увеличение объема талии и уменьшение потребности ходить в туалет.

Отеки обычно бывают у людей «третьего возраста«. Но иногда их диагностируют и у подростков.

Особенно часто задержка жидкости встречается у женщин. Ее причиной бывают, как правило, гормональные проблемы и неправильное питание.

Как было сказано выше, задержка жидкости может указывать на определенные проблемы с сердцем и сосудами, с почками, печенью и желудком.

Часто она бывает в период менопаузы или беременности, а также из-за сидячего образа жизни.

Какие признаки указывают на задержку жидкости?

1. Тяжесть в ногах

Задержка жидкости сказывается прежде всего на «нижних конечностях», поэтому нужно обращать особое внимание на состояние своих ног и ступней.

Когда жидкость задерживается в организме (прежде всего в ногах), нарушается дренаж лимфы, и человек испытывает чувство усталости и тяжести в ногах.

2. Отекают лодыжки

При задержке жидкости часто отекают лодыжки.

Из-за накопления в ногах жидкости к вечеру лодыжки значительно увеличиваются в размерах.

3. Судороги в ногах

Ноги тоже отекают, хотя мы не всегда это замечаем.

О задержке жидкости сигнализируют, помимо ощущения слабости в ногах, регулярные судороги в этой части тела.

4. Воспалительные процессы в кишечнике и желудке

Еще одна часть тела, по состоянию которой можно судить о задержке жидкости - это живот. Иногда мы думаем, что поправились, но на самом деле живот может увеличиться в размерах и из-за отекания и вздутия, вызванных задержкой жидкости.

Люди могут садиться на строгую диету, не подозревая, что увеличение живота связано не с излишком калорий, а с задержкой жидкости.

5. Отекание лица

Часто отекает и лицо. Заметно увеличиваются на вид скулы и веки.

В целом лицо «округляется».

Необходимые меры

При задержке жидкости, ужно делать следующее:

Пить больше воды.

Как это ни странно, но задержку жидкости может вызывать дегидратация тела (жидкость накапливается как бы про запас).

Нужно пить столько воды, сколько требуется организму, тогда в теле не будет накапливаться лишняя жидкость.

Перейти на низкокалорийную диету и ограничить потребление соли.

Делайте физические упражнения, они полезны практически при всех проблемах со здоровьем. Физическая активность помогает удалять с потом и мочой излишек жидкости и улучшает кровообращение.

Тренировки должны быть ежедневными и длиться как минимум 20 минут.

Пейте настои с мочегонными свойствами. Настои одуванчика, укропа и петрушки, зеленый чай помогают выводить из организма лишнюю жидкость.

Включайте также в свою диету такие овощи, как морковь и огурец, и такие фрукты, как арбуз и дыню.

А также:

Ешьте больше продуктов, в которых много калия. Кукуруза, цветная капуста, бананы и спаржа, благодаря высокому содержанию в них калия, помогают бороться с задержкой жидкости.

Не пить напитки, вызывающие дегидратацию. Это алкоголь, особенно пиво и водка, и кофе. Как упоминалось выше, тело, чувствуя недостаток жидкости, старается ее накапливать.

Включайте в свою диету достаточное количество белковых продуктов - мяса, рыбы, морепродуктов и бобовых. Недостаток белка тоже вызывает задержку жидкости.

Не носите слишком облегающую одежду. Она не слишком удобна и, кроме того, при задержке жидкости способствует дополнительному отеканию тела.

Больше двигаться. Если на работе приходится постоянно сидеть, вставайте и делайте пятиминутную разминку каждый час. Это помогает телу не оставаться слишком долго в «сидячем режиме».

Избегайте воздействия высокой температуры.

Накапливание жидкости в организме может наблюдаться по разным причинам, но лишняя вода вызывает серьезные осложнения со здоровьем . В первую очередь это негативно отражается на весе, человек начинает стремительно набирать лишние килограммы, у него могут отмечаться сильные отеки ног, рук. Стоит ли говорить, какие трудности испытывает человек при наличии этих признаков. По этой причине нужно знать, как избавиться от лишней жидкости в организме. Если вдруг вы начали замечать у себя постоянные отеки, то стоит немедленно проконсультироваться с врачом, который сможет провести обследование и назначит необходимое лечение.

Причины накопления воды в организме

Задержка жидкости в организме может происходить по разным причинам. Но любая из них будет вызывать появление сильной отечности тканей.

Причины задержки жидкости в организме могут быть следующими:

наличие патологий почек и сердечно-сосудистой системы;
возникновение гормонального дисбаланса;
особенности менструального цикла у женщин;
недостаточное потребление жидкости;
повышенное употребление напитков с мочегонным действием;
употребление большого количества соли;
медленный обмен веществ, который связан с недостаточной активностью ;
условия работы, при которых приходится постоянно находиться в сидячем положении.

Избыток жидкости в организме обычно возникает из-за наличия проблем со здоровьем. По этой причине не рекомендуется начинать ее выводить самостоятельно, лучше всего для начала узнать основную причину ее задержки. Выведение воды рекомендуется после выявления основного заболевания, приводящего к ее скоплению , и выполнять этот процесс нужно согласно рекомендациям лечащего врача.

Самостоятельно выводить воду из организма могут только здоровые люди. При этом если основная проблема кроется в неправильном питании или в недостаточной физической подготовке.

Какие гормоны вызывают накопление воды

Гормонозависимая задержка жидкости в организме – это возникновение лишней воды из-за нарушений менструального цикла . Наблюдается нарушение гормонального фона, который сопровождается повышением массы тела и образование отеков.

При нарушении менструального цикла жидкость в организме задерживается, потому что возникает конфликт между гормоном прогестероном, который обеспечивает выведение излишек воды и солей, и альдостероном и адиуретином – это гормоны, которые предотвращают обезвоживание.

Зачастую это состояние возникает в период вынашивания ребенка:

в почках возникает процесс удерживания натрия, а кровеносные сосуды не могут освободиться от жидкости. В итоге она проникает внутрь межклеточного пространства;
данный процесс происходит сверху вниз, поэтому основное воздействие оказывается на область ступней.

Гормонозависимой застой жидкости в организме может возникнуть у женщин в период применения гормональных контрацептивов совместно с препаратами, в состав которых входит гормон эстроген.

Иногда задержка воды в организме происходит в период климакса . Главной причиной этого процесса в этот период может быть наличие повышенного уровня ионов натрия. Во время лечебной терапии необходимо отрегулировать состояние гормонального фона при помощи специального терапевтического лечения, также назначается применение витаминных препаратов.

Если вдруг в организме возникает излишек жидкости, многие сразу же начинают предпринимать экстренные действия и просто прекращают употреблять жидкость, чего делать категорически не рекомендуется , потому что это может намного ухудшить состояние. Принимать самостоятельно такое решение ни в коем случае нельзя, все действия должны обговариваться с лечащим врачом.

Некоторые при появлении отеков сразу же начинают применять средства с мочегонным действием. Данные действия часто предпринимаются без ведома специалиста, что может нанести вред здоровью.

Применение лекарственных средств вызывает дефицит жидкости, потому что они могут выводить не только лишнюю воду, но и полезную.

Как распознать заболевание по виду отека

Понять, что в организме много воды, можно по характерным признакам. Главным признаком того, что в организме может быть наличие лишней жидкости, это возникновение сильного отека в определенной части тела , также человек может ощущать сильный дискомфорт, усталость.

А как же определить, почему появился избыток воды в организме? Обычно это состояние свидетельствует о серьезных нарушениях в организме. Каким образом определить вид заболевания по отеку самостоятельно? Ниже в таблице указаны места отеков при каждом виде заболевания.

Вид отека	Симптомы
Различные патологии почек	Наличие опухших век и мешков под глазами. Обычно эти симптомы возникают в утреннее время и исчезают вечером.
Нарушения деятельности сердечно-сосудистой системы	Возникает опухание ног к вечеру, частое сердцебиение, одышка.
Аллергия	При этом состоянии отмечается заметная припухлость определенной области тела. В области отека может отмечаться заметное побледнение кожного покрова. Также возникает состояние тревожности и затрудненного дыхания. На ощупь отек обладает упругой структурой.
Болезни эндокринной системы	Наличие отека языка, плеч. Состояние усталости, упадок сил, увеличение массы тела.
Варикоз	Состояние тяжести в ногах. Вены сильно воспаляются, расширяются, появляется ощущение зуда и судороги.

Лишняя жидкость может доставлять много проблем, поэтому важно знать, как от нее можно избавиться без вреда для здоровья. Но это можно делать в тех случаях, когда ее повышение не вызвано серьезными заболеваниями:

Стоит ограничить употребление напитков с содержанием алкоголя.
Необходимо придерживаться сбалансированного питания. Стоит исключить из своего меню продукты с повышенным содержанием соли, а также жареные, копченые, жирные, высокоуглеводные блюда . Следует проконсультироваться с врачом, он может назначить соблюдение разгрузочных дней.
В меню рекомендуется включить продукты, которые нормализуют водный баланс в организме. К этим продуктам относятся арбуз, крапива, щавель, сельдерей. Но арбуз не стоит употреблять каждый день, потому что эта ягода оказывает выраженное мочегонное действие. Его можно есть в разгрузочные дни, а также для очистки организма от шлаков и токсинов в короткий период.
В день нужно пить примерно 1,5-2 литра воды. На ночь, примерно за 3 часа до сна, стоит ограничить употребление воды. Постепенно организм перестроится на нормальный режим и перестанет запасать жидкость.
Обязательно нужно часто двигаться. Даже если работа проходит в сидячем положении, необходимо делать небольшие перерывы на 15 минут, во время которых рекомендуется выполнять разминку.
Прием контрастного душа ускорит процесс выведения лишней жидкости из организма. Поочередная смена воды позволит ускорить процесс кровообращения и повысит иммунную систему. Для устранения отека ног часто используют контрастные ванны.
Прием солевых ванн. Ванну следует наполнить водой с температурой 38 градусов, далее в нее засыпается по 200 грамм соли и пищевой соды. Принимать ванну следует в течение 20 минут. После этого рекомендуется накрыться теплым одеялом на 30 минут. Затем принять душ. Обязательно за два часа до проведения данной процедуры ничего не кушать.
Рекомендуется регулярно посещать сауны и бани . В саунах или банях происходит активное выведение лишней жидкости, укрепление сердечно-сосудистой системы.
Стоит носить удобную обувь. Тесные туфли и высокие каблуки вызывают развитие варикозного расширения вен.
Хороший способ активного выведения жидкости из организма – это применение меню, которое используется в разгрузочные дни. В течение 1-2 дня можно воспользоваться системой разгрузки, которая поможет избавиться от отеков на длительный период. Хорошо помогают соки из тыквы, чай с молоком, овсяная каша, сваренная на воде, кефир с низкой жирностью.
Применение витаминных комплексов. Нехватка витамина В и магния, вызывает повышенное накопление жидкости в организме. По этой причине необходимо повышать уровень этих витаминов.
Использование массажей. Данные процедуры улучшают процесс кровоснабжения, оказывают расслабляющее воздействие, а также снижают концентрацию гормонов стресса в организме, которые вызывают накопление жидкости в организме.

Продукты для выведения жидкости

Если плохо выводится жидкость из организма, то рекомендуется употреблять специальные продукты, которые вызывают активное выведение воды:

арбуз. Эта ягода оказывает мочегонное и очищающее воздействие на организм. Ее также можно заменить огурцами, дыней. Эти компоненты можно употреблять раз в неделю в разгрузочные дни. Это поможет очистить почки и вывести переизбыток воды;
березовый сок. Этот натуральный напиток способен вывести не только воду, но и различные вредные компоненты;
обязательно нужно пить зеленый чай . Этот напиток способствует активной очистке организма от токсинов, а также он необходим при задержке жидкости;
рис и овсянка. Эти виды круп вызывает быстрое выведение лишней жидкости из организма. Например, в состав рисовой крупы входит повышенный уровень калия, которые вызывает активное выведение воды. По этой причине этот продукт используют многие спортсмены при сушке перед соревнованиями;
фрукты и овощи. Употреблять их рекомендуется в свежем виде. Свежие овощи и фрукты способствуют быстрому восстановлению солевого баланса в организме;
кабачки и капусты. Они оказывают мочегонное воздействие, а также активно выводят жидкость из организма. При этом эти ингредиенты восстанавливают необходимый уровень таких элементов, как медь, калий, железо;
стоит пить как можно больше морковных и свекольных соков . Эти напитки позволят не только вывести излишки воды, но и восполнят в организме необходимые витамины и укрепят состояние иммунной системы.

Как устранить отеки в период беременности

У женщин в период беременности часто возникают отеки, в особенности они проявляются в области стоп. Это результат активной перестройки организма, которая вызывает задержку жидкости . Ничего опасного нет, но зачастую отек может спровоцировать неприятные ощущения, дискомфорт, а также иногда может негативно отразиться на развитии ребенка.

Для того чтобы снизит или полностью устранить отеки, рекомендуется выполнять следующее:

В первую очередь рекомендуется нормализовать свой рацион питания. Стоит ограничить употребление соли, консервированных, маринованных, копченых продуктов. Желательно как можно больше употреблять свежие фрукты и овощи.
Рекомендуется употреблять цитрусовые, но в умеренных количествах. В день можно выпивать 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока или съедать 1-2 апельсина.
Можно употреблять мочегонные средства, но только не лекарственные препараты. Беременным показано ввести в свой рацион натуральные продукты с мочегонным действием – яблоки, морковь, клубнику, кабачки и другие.
Иногда можно пить настои на основе трав, но прежде чем их применять, стоит проконсультироваться с врачом. Все дело в том, что некоторые травы имеют противопоказания и могут вызывать побочные эффекты.

Использование народных средств

Что делать, если появляются отеки? В первую очередь нужно выявить основную причину этих симптомов . Если данное состояние не вызвано серьезными нарушениями, то можно воспользоваться травяными средствами домашнего приготовления. Но лучше предварительно посоветоваться с врачом, потому что некоторые травы имеют противопоказания.

Водный баланс можно скорректировать при помощи следующих рецептов из лечебных трав:

Отвар из ромашки. Ромашка обладает высоким уровнем полезных свойств, а также выводит лишнюю жидкость из организма. Для отвара потребуется 50-70 грамм листков ромашки, которые заливаются 500 мл воды. Смесь следует подержать на водяной бане около 30 минут. После того как отвар остынет, нужно пить по ½ стакана до приема пищи.
Листья и ягода брусники. В стакан засыпается 50 грамм смеси и заливается горячей водой. Оставляем постоять около часа. Пить рекомендуется по 1 ст.л. после еды.
Отвар из березовых листьев. 2 столовые ложки листьев заливаются стаканом горячей воды. Отвар настаивается около часа. Далее отвар процеживается и в него добавляется щепотка соды. Принимать следует по 1 ч.л. 2-3 раза в день.

Избавиться от излишков жидкости в организме можно самостоятельно, но только если ее скопление не вызвано серьезными патологиями. Главное, нужно соблюдать все рекомендации и употреблять правильную пищу. Но лучше предварительно пройти обследование, потому большое количество воды может быть из-за серьезных болезней , которые сможет вылечить только специалист.

Избыточное накопление жидкости приводит к развитию патологических процессов в организме. Существует множество причин, которые провоцируют возникновение этого состояния. В материале статьи мы расскажем о водном балансе, продуктах, задерживающих воду в организме и о том насколько полезны быстрые углеводы.

Нарушение оптимального водного баланса представляет серьезную проблему для здоровья человека. Организм начинает работать в режиме повышенных нагрузок. Если не предпринимать никаких мер, то человек начинает болеть.

Прочитав статью вы узнаете:

Значение водного баланса

Человеку для поддержки оптимального объема жидкости необходимо соблюдать правильный питьевой режим. Это понятие определяет идеальный баланс между расходом и поступлением воды в организм. За сутки человек должен употреблять около 50 мл воды на килограмм массы тела. Также необходимо учитывать погодное условия и состояние здоровья. Водный баланс зависит от количества потребляемой воды, а также ее выведения. Последнюю осуществляет мочевыделительная система и потовые железы. Почему задерживается вода в организме, спросите вы? Некоторая пища может вызывать нарушение водного баланса, которое приводит к накоплению жидкости и развитию ряда патологических процессов.

Продукты задерживают жидкость

Пища в высоким содержанием хлорида натрия, креатина и кофеина приводит к накоплению жидкости. Вопреки общепринятому мнению продукты, задерживающие воду в организме, могут быть не только солеными и сладкими. Любителям очень сладкого чая и кофе стоит обратить внимание на повышение уровня инсулина, поскольку этот гормон способствует задержке жидкости. Употребление алкогольных напитков приводит к задержке воды.

Сольсодержащие продукты

Для нормальной жизнедеятельности человека организму необходим хлорид натрия. Соль не только задерживает воду, а и является поставщиком жизненно необходимых ионов. Переизбыток или недостаток этого вещества одинаково вреден для человека. Большинство продуктов питания в своем составе содержат хлорид натрия, даже если на первый взгляд они на вкус не соленные.

Больше всего соли содержится в готовой пище, которая содержит консерванты, красители, а также другие пищевые добавки. Такая, как: колбасные изделия, чипсы, майонезы, кетчупы, маринады, соленья, крекеры, копчения и другая пища быстрого приготовления.

Квашеная капуста

Обеденный стол в холодное время года невозможно представить без квашеной капусты. Это блюдо не только вкусное, а и очень полезное. Однако при гипертонической болезни и патологии почек употреблять это блюдо категорически запрещено. Квашеная капуста содержит большое количество соли, которое может спровоцировать возникновение отеков либо гипертонический криз.

Суточная норма соли

Для среднестатистического взрослого суточная норма примерно составляет 15 грамм. Обратите внимание! В суточную потребность входит хлорид натрия, который содержится в продуктах питания. Ученые подсчитали, в продукты для ежедневного употребления входит порядка 10 грамм вещества. Из вышеизложенной информации следует вывод, что человеку для нормального жизнеобеспечения в сутки требуется не более 5 грамм соли.

Хлорид натрия необходим для поддержания кислотно-щелочного равновесия в организме. Люди, употребляющие соль в непомерных количествах, могут нанести серьезный вред своему здоровью. Избыток вещества способствует активной задержке воды, которая приводит к обострению хронических заболеваний сердечно-сосудистой, мочевой и эндокринной системы. Если у человека были диагностированы вышеперечисленные заболевания, то ему необходимо снизить потребление соли до 1,5 грамм. Некоторые пациенты с гипертонической болезнью, которые полное исключили соль из своего рациона удалось стабилизировать показатели артериального давления. Суточную норму хлорида натрия можно получить из готовой пищи промышленного производства. Имеются ввиду такие пищевые добавки: Е339, Е301, Е211, Е401, Е500.

Креатин и выделение воды

Сторонники спортивного образа жизни для улучшения роста мышечной ткани и увеличения выносливости употребляют креатин. Если соблюдать дозировку (не более 25 грамм/сутки), то это вещество безопасно для здоровья. Креатин способен частично синтезироваться в организме человека. Пищевая добавка в небольших количествах содержится в мясных и рыбных продуктах. При избыточном употреблении креатин задерживает воду. Объем избыточного количества жидкости может достигать 2 литров. Отеки возникшие в результате избыточного употребления креатина нельзя убрать при помощи диуретиков и снижения питьевого режима. Это не только не принесет желаемого эффекта, а и вызовет обезвоживание, поскольку вся вода пойдет на увеличение мышечной массы. Для того что восстановить водно-электролитный баланс человеку потребуется употреблять 3 литра воды в сутки.

Влияние кофе на водный баланс

Достаточно сложно ответить на вопрос задерживает ли кофе воду в организме, поскольку физиологическое действие напитка зависит от многих факторов. Кофе задерживает воду в организме в том случае если его выпивать менее трех чашек в день, то оно приводит к образованию отеков. Чрезмерное употребление сладкого напитка обладает мочегонным эффектом. По этим причинам беременным женщинам категорически запрещено употреблять кофе.

Молочные продукты

В результате многочисленных исследований учение выявили, что молоко, творог и другие кисломолочные продукты задерживают жидкость. Ведущая причина этого явления – выделение инсулина. Увеличение концентрации гормона поджелудочной железы повышает выработку альдостерона. Это вещество задерживает хлорид натрия. Для быстрого восстановления после чрезмерных физических нагрузок и тренировок врачи диетологи рекомендуют употреблять молочные продукты.

Токсины и задержка воды

Алкоголь, медикаменты, а также другие токсические соединения приводят к замедлению выведения жидкости из организма. Все вышеперечисленные вещества организм воспринимает, как яды и поэтому пытается их обезвредить. Защитный механизм направлен на растворения и снижение отрицательного воздействия на человека.

Продукты для выведения жидкости

Быстро и безопасно избавиться от лишней жидкости в домашних условиях можно при помощи питания. Выведению воды способствует употребление продуктов питания с высоким содержанием клетчатки и витаминов группы В:

Фрукты: арбуз, дыня, калина, авокадо, банан, черника, клубника.
Овощи: капуста спаржа, помидоры, огурцы, кабачки, тыква, свёкла, сладкий перец.
Крупы: гречка и пшеничные отруби.
Отвары, приготовленные из ромашки, золототысячника, цикория, мелиссы и календулы.
Каркадэ или зеленый чай

Витамины и выделение жидкости

Не рациональное питание приводит к дефициту витаминов и минералов. Гиповитаминоз способствует задержке жидкости в организме. Ежедневное употребление таких продуктов питания поможет компенсировать недостаток витаминов и минералов:

телятина, красная рыба и бананы богаты витаминов В 6 ;
овощи, фрукты, молочные и кисломолочные продукты содержат высокое количество витаминов группы В и D;
апельсины, лимоны, мандарины, петрушка, укроп и шпинат обладают высоким содержанием Mg и K.

Чистая вода

Соблюдение правильного питьевого режима поможет избавиться от избытка жидкости. Лучше использовать чистую не газированную воду чем соки, чаи и компоты в которых содержится большое количество сахара. Для очистки организма от токсинов диетологи рекомендуют по утрам пить теплую воду.

Профилактика накопления жидкости

Регулярные занятия спортом и правильное питание – это самая лучшая профилактика накопления жидкости. Каждый человек должен соблюдать питьевой режим и употреблять не менее 1,5- 2 литра воды в сутки. Питание должно быть правильным и рациональным. Следует избегать пищи с высоким содержанием сахара и соли. Вместо сладостей можно употреблять в небольших количествах сухофрукты. Если коррекция питания и активный образ не помогли решить проблему с отеками, тогда необходимо обратиться за помощью к врачу. Самостоятельно категорически запрещено принимать мочегонные препараты или травяные сборы. Неконтролируемый прием может вызвать обезвоживание и другие осложнения.