Dieet hommikusöök - põhiretseptid. Tere hommikust. Dieedi salendavad hommikusöögid

Täna räägime saidil “Kaota ilma probleemideta kaalu" sellest, milline peaks olema õige, dieediga hommikusöök kaalulanguse jaoks. Kõik mäletavad vene vanasõna, see ütleb, et hommikusöögi peab ise sööma. Kas see söögikord on tõesti oluline ja mida on vaja kaalust alla võtta, mitte paremaks saada? Saame aru.

Kas seda on tõesti vaja?

Tööpäeva alguses tuleb kehale kogu päevaks energiat juurde anda. Kuid paljud eiravad hommikusööki, selgitades, et nad ei soovi kaalust alla võtta hommikul või lihtsalt ei söö hommikusööki. Hommikune söögikord on vajalik, kuna:

pärast söömist kiireneb ainevahetus;
süstemaatiline hommikusöögist keeldumine võib põhjustada rasvumist;
varude õigeaegne "täiendamine" tagab hea tuju ja hästi koordineeritud mõtete töö.

Kuid kui kavatsesite eemaldada paar lisakilo või kaotada kaalu hästi, peaksite tootevalikule ettevaatlikumalt lähenema.

Õige hommikusöök - mis see on?

Paljud on harjunud reidil suupisteid sööma, hommikul sööma paar vorsti võileiba ja jooma ainult tassi kohvi. Mis peaks olema dieedi hommikusöök, mis aitab teil kaalust alla võtta ja samal ajal parandada seedesüsteemi, küllastada keha vajalike mikro- ja makroelementidega?

Esimesel söögikorral tuleb kindlasti süsivesikutega laadida, saada piisavalt valke ja lisada kehale rasvu, et vitamiinid ja mineraalid täielikult imenduda.

Toote tüüp	Toitained	Milleks keha on vajalik?
Madala rasvasisaldusega liha (kana, veiseliha, kala või kalkun), hapukoor, kodujuust, munad, mozzarella, kaunviljad, piim, pähklid	Valk	Valgutoitu tarbides muutub keha kiiresti küllastunuks, pealegi seeditakse sellist toitu kõige kauem, seega ei teki näljatunnet niipea
Tume leib, mille valmistamiseks kasutatakse täisterajahu, kliid (hirss, oder, kaer, mais, riis, oder), mett, kartulit, puuvilju ja kuivatatud puuvilju	Süsivesikud	Laadige energiaga. Süsivesikud on vajalikud, eriti pärast mitu tundi tühja kõhuga (pärast öist und)
Taimeõlid (oliiv, mais, linaseemned, päevalill), loomsed rasvad (leidub liha), või,	Rasvad	Olulised vitamiinid ja mineraalid aitavad kehal imenduda

Vorstide fännid peavad loobuma oma lemmikroogist, neist toodetest on vähe kasu, lisaks mõjutavad need negatiivselt seedetrakti tööd. Proovi süüa looduslikke toite.

Kaalulangus hommikusöök

Dieediga hommikusöögi ettevalmistamine neile, kes soovivad kaalust alla võtta, pole keeruline, kui kasutate õigeid tooteid. Kõige populaarsemate ja taskukohaste roogade retsepte kaalume allpool.

Kerge hommikusöök

Naised, kes seda ametit peavad, see variant on just õige. Lahja hommikusöögi jaoks võite kasutada järgmist:

küpsetatud puuviljad meega;
pähklid ja marjad;
teravili vees ilma õlita kuivatatud puuviljade, rosinate, pähklite lisamisega;
puu- või köögiviljasalat;

Müsli

Saate seda ise teha. Selleks vajate:

Prae kuumal praepannil 100 g kaerahelbeid, kuni need on kergelt krõmpsuvad;
lisage pähkleid, rosinaid, lemmikkuivatatud puuvilju;
pane klaaspurki ja sulge tihedalt.

Tervikliku hommikusöögi jaoks peate lihtsalt lisama vähese rasvasisaldusega keefirit või jogurtit ilma lõhna- ja maitseaineteta.

Rikkalik hommikusöök

Selleks, et mitte jälle nälga minna, kasutage kindlasti valgutoite. Lisage tailiha pearoale.

kanarind sobib hästi köögiviljasalatitega;
madala rasvasisaldusega kalasordid söövad riisiga;
võileib leiva ja mitme viilu singi ning köögiviljadega (salat, tomat, ürdid, kurk).

Südamlikud proteiinisisaldusega toidud on eriti vajalikud spordiga tegelevatele inimestele.

Munad

Munahommik on võrdselt toitev ja tervislik, näiteks:

pehmeks keedetud munad + klaas keefiri või jogurtit;
munapuder või munavaht köögiviljadega (võib keeta brokkoli või lillkapsaga, kuid see tuleb kõigepealt keeta);
madalama kalorsusega roogade puhul võite toiduvalmistamisel kasutada ainult valke.

Piimahommik

Piimatoodetes on palju kaltsiumi, seda teavad kõik. Eriti vajavad seda mikroelementi naised, kuna selle puudumine mõjutab selle välimust. Küüned muutuvad rabedaks, juuksed tuhmiks ja rabedaks.

keefir + puuviljad;
kääritatud küpsetatud piim, jogurt, keefir + granola või kliid;
kääritatud küpsetatud piimaga maitsestatud madala rasvasisaldusega kodujuust, kuivatatud puuviljad, puuviljad;
piimasupp.

Kaalulangetamiseks proovige kasutada madala või rasvasisaldusega piimatooteid.

Puder

Selle kategooria liider on. Kashi on dieedi hommikusöögi alus, need pole mitte ainult kasulikud, vaid aitavad ka kaalust alla võtta. Selle valmistamise retsept on äärmiselt lihtne, nagu kuulutus ütleb - lisage lihtsalt vett (või piima). Keetke putru madalal kuumusel 15 minutit ja laske sellel siis mitu minutit haududa.

Tatarpuder on vähem kalorset, kuid selles on palju rauda ja süsivesikuid. Saate seda kombineerida mee, puuviljadega. Joo magustamata musta või rohelist teed. Kui valisite hommikusöögiks tatar, siis ärge ühendage seda piimatoodetega. Kaltsium häirib raua imendumist.

Hirssipuder on suurepärane võimalus esimese toidukorra jaoks neile, kes soovivad kaotada liigsed kilod. See pole mitte ainult väga kasulik, vaid takistab ka liigse rasva ladestumist.

Maisipuder on hüpoallergeenne toode. See eemaldab kehast toksiine, reguleerib kolesterooli, parandab soolestiku tööd. Toitumisspetsialistid soovitavad seda keeta vees.

Viskihommikute austajad

Kasutades pita leiba, saate kiiresti rulle küpsetada oma lemmik koostisosadega:

pange kurgi, salat, rohelised või tomat pita lehele;
lisage tükk keedetud tailiha või kalafilee;
pane peal tükk mozzarellajuustu;
maitsesta keefiriga, jogurtiga;
mähkige tihedalt rulli ja sööge isuga.

Sellise "võileiva" joomine on kõige parem magustamata tee.

Kuidas smuuti?

Sõna nimetatakse puu- või köögiviljalaastudeks. See pole mitte ainult maitsev ja tervislik jook, pealegi võtab sellise hommikusöögi valmistamine minimaalselt aega. Ja see on oluline.

Võite kasutada mitmesuguste puuviljade variatsioone, kõige parem on keskenduda oma maitse-eelistustele. Lisaks puuviljadele saate kokteili lisada:

madala rasvasisaldusega piimatooted;
granola;
kliid;
kodujuust;
marjad.

See hommikusöök täidab teid pikka aega energiaga.

Olulised punktid

Nagu alati, hoolitses saidi sait teie eest. Mida peate teadma, et sööki õigesti korraldada? Siin on mõned olulised punktid:

hommikusöögi üldine kalorsus ei tohiks ületada 400Kcal;
kui olete füüsiliselt aktiivne, käige sportimas, peaks menüü olema tasakaalus, peaksite tarbima piisavalt valku ja süsivesikuid, kuid prioriteediks on valgurikkad toidud;
parim aeg hommikusöögiks on veerand tundi pärast ärkamist;
hommikusööki on kõige parem täiendada puuviljade või köögiviljadega, mitte kasutada neid pearoogina;
kui on probleeme seedesüsteemiga - eelistage teravilja;
kui te ei tunne hommikul nälga ega ole harjunud hommikusööki sööma - ärge piinlege end, jooge klaasi magustamata teed ja võtke hommikueine kaasa.

Kaalu kaotamine maitse järgi on lihtne ja lihtne. Dieedi hommikusöögi ettevalmistamine kehakaalu langetamiseks pole ühegi naise jaoks keeruline. Tohutu isu!

Shutterstock.com

Kui päev algab valguga rikastatud toiduga, algavad kehas ainevahetusprotsessid kiiremini ehk inimkeelt rääkides kiireneb ainevahetus. See on oluline, kui soovite end vormis hoida. Kui lisate õigele lõuna- ja õhtusöögile õige hommikusöögi, saate kaalust alla võtta ilma dieeti kurnamata. Tõsi, mitte nii kiiresti kui muinasjutul. Ja ärgem unustagem, et valk on lihaste, juuste ja küünte peamine ehitusmaterjal.

Jelena Tikhomirova, SM-Clinic meditsiinifirma dietoloog, usub, et võite minna dieedile, ja veelgi enam, dieedile, kui valmistute spordi- või kulturismi võistluseks. Muudel juhtudel on valguhommikueine parem vahetada süsivesikuid. Eriti kui see on näiteks puder. Ja kui on olemas vaimne töö, näiteks eksamite sooritamine, on tankimine hommikul lihtsalt vajalik.

Valgu hommikusöögi retseptid

Kuid tagasi valguhommikusöögi juurde. Proovisin korjata üsna lihtsaid retsepte, mõned neist ebahariliku keerdumisega. Ja veel üks oluline punkt: valisin spetsiaalselt maitsvad tooted - et päev oleks hea koht, kus seda maitsvate toitudega alustada. Võimaluse piires minimeerige rasvakogus - see on meie jaoks täiesti kasutu!

Iga roa aktiivne küpsetusaeg ei ole pikem kui 10-15 minutit. Kuigi kõik on praetud, aurutatud, saate teha hommikusi asju, peamine on taimeri sisselülitamine.

Kerge inglise hommikusöök

10 minutit 2 portsjonit

Koostisosad.2 muna, 4 spl. l konserveeritud punased oad, keskmine tomat, 2 šampinjoni, sool, pipar.

Juhend 1. Lõika tomat umbes 5 mm suurusteks ringideks. Prae minut mõlemalt poolt kuivas kuumas pannil. 2. Haki seened. Pange taldrikule, vaheldumisi ringi tomati- ja seeneviilu. 3. Prae munad keskmise kuumusega pannil (see põleb maha liiga kuumal valgul ja jääb peal tooreks, külmas - munad kleepuvad lihtsalt pannile) .4. Munege munad tomatitega taldrikule. ja seened. 5. Pannil, kus praetud munad olid, soojendage intensiivselt segades kergelt kaks supilusikatäit ube. 6. Lisage oad põhirooga.

Näpunäide. Kui kasutate hea mittenakkuva kattega panni, saate kõike ilma õli küpseta.

Veel üks näpunäide.Parem on munad murda tassi ja seejärel valada need pannile. Juba valmis munad on vaja soolada: munakollas olevast soolast moodustuvad valged laigud.

Krevettide ja avokaado võileivad

10 minutit 2 portsjonit

Koostisosad. 12 suurt krevetti, 1 avokaado, 4 rukkileiba, mahl 1/2 sidrunit, 3 tl. sool liitri vee kohta (krevettide valmistamiseks).

Juhend 1. Keetke vesi, lisage sool, pigistage sidrunist mahl välja. Käivitage krevetid. Niipea, kui vesi taas keeb, eemaldage pann tulelt ja sulgege kaas. Lastakse seista 5–7 minutit. 2. Lõika avokaado pooleks, eemalda kivi, lõika nahk koorijaga. Lõika avokaado õhukesteks viiludeks, pühkige need ülejäänud sidruniga. 3. Koorige krevetid peast ja kestast. 4. Pange leivale avokaado, peal 3 krevetti.

Näpunäide. Selleks, et mitte segi ajada külmutatud krevettidega hommikul, pange need õhtul kraanile, asetage taldrikule, pange see kujundus külmkapi alumisele riiulile.

Kodujuustu pajaroog oliivide ja tomatitega

10 minutit + 20 minutit 2-3 portsjoni küpsetamiseks

Koostisosad. 300 g kodujuustu 1-5% rasva, 2 muna, 50 g pecorino juustu (võib asendada parmesani või mis tahes kõva juustuga), peotäis oliive või oliive, 6-10 kirsstomatit, sool, pipar.

Juhend 1. Kuumuta ahi temperatuurini 160-180 ° C. 2. Segage segistis munad riivitud juustuga, lisage kodujuust, pekske hästi. Vajadusel soola. 3. Vala kohupiim küpsetusnõusse. Pressi peale kirsstomatid ja oliivid. Küpseta 20 minutit.

Näpunäide. Kasutage madala rasvasisaldusega kodujuustu. Mida suurem on rasvasisaldus, seda vähem on valku tootes.

Maksa past

20 minutit + 20 minutit 2-4 portsjoni küpsetamiseks

Koostisosad. 250 g kana maksa, 1 keskmine porgand, 1 pea sibul (keskmine), 50 ml koort 20% rasva, 1 spl. l taimeõli, 1 spl. l või (valikuline), sool, pipar, muskaatpähkel (valikuline).

Juhend 1. Kuumuta ahi 160 ° C-ni. 2. Loputage maksa ja lõigake väikesteks tükkideks. 3. Koorige ja tükeldage suvaliste kuubikutega sibul ja porgand. 4. Prae keskmisel kuumusel sibul ja porgand taimeõlis kuni kuldseks, umbes 5 minutit. 5. Asetage köögiviljad ettevaatlikult taldrikule, nii et õli jääks pannile igal võimalusel. Praadige selles õlis kõrgel kuumusel maksa, segades seda kuni koorumiseni, 2-3 minutit. Kui maksa sisemus on endiselt toores, on see korras. 6. Pange köögiviljad pannile tagasi, lisage koor ja hautage madalal kuumusel kaane all 3-5 minutit. 7. Vahustage maksa- ja köögivilja mass segistis või hakklihamasinas. Soola ja pipart maitse järgi. Pühkige läbi sõela. Pastale saab lisada supilusikatäis sooja võid. Nõu on valmis. 8. Et see oleks veelgi maitsvam, pange pasta (nii võiga kui ka ilma selleta) küpsetusnõusse, saatke 15 minutiks ahju. 9. Mis iganes nad ka ei ütleks, maksapastat pakutakse kõige paremini õhukesetele, kuivatatud baguette viiludele.

Näpunäide. Pühkige pasta kindlasti läbi sõela - see on kiire ja lihtne, kuid vabanete väikestest maksaanumatest, mis pole purustatud ja võivad hammaste vahele kinni jääda.

Kana rinna salat

10 minutit + 2 tundi soolamiseks + 1 tund 2 portsjoni küpsetamiseks

Koostisosad. 1 kana rinnafilee, 100 g romano-salatit, 6 kirsstomatit, 125 g looduslikku jogurtit, väike hunnik peterselli, 30 g soola liitri vee kohta (marinaadi jaoks).

Juhend 1. Õhtul lahjendage 30 g lauasoola või 50 g meresoola liitri toatemperatuuriga veega. Pange filee soolalahusesse ja pange see 2 tunniks külmkappi. Ärge muretsege, kana võtab täpselt nii palju soola kui vaja. 2. Kuumuta ahi temperatuurini 100 ° C. Loputage rinda veega, kuivatage paberrätikuga ja asetage 1 tunniks ahju. Kui on temperatuurisond, peaks sisetemperatuur olema 70 ° C. 3. Mähi rind fooliumisse ja jäta ööseks jahedasse kohta. 4. Hommikul praadige rinda gofreeritud pannil keskmise kuumusega. 5. Rebi salat kätega lahti. Segage jogurt peeneks hakitud peterselliga. Soola maitse järgi. 6. Pange kiht salatit, viilutatud kaldu rinda, tomateid ja valage kaste.

Näpunäide. Soovitan rinda soolada ja küpsetada eelmisel päeval ning hommikul ainult soojad ja pruunid. Kui pole aega ja soovi segadusse ajada, võib filee 20 minutit sojakastmes või teriyaki kastmes marineerida ja seejärel praadida kuni keedetud. Kuid esimeses versioonis ei kasuta me tilka taimeõli ja rinnad muutuvad mahlasemaks ja maitsvamaks.

Hommikueine roll inimese elus.

Hommikueine mängib inimelus tohutut rolli. Hommikusöögi väärtust on raske ülehinnata. Kuid paljud kehakaalu kaotamised keelduvad temast, uskudes, et nad söövad päeva jooksul nii vähem ja kaotavad vastavalt kaalu. Kuid see on tohutu viga. Vaatame, miks.

Vastake küsimusele: mida te öösel teete? Õige, maga. Kuid keha ei maga. Ta töötab aktiivselt. Öösel toimub meie kambrite grandioosne ehitamine. Surnud rakkude asemel moodustuvad uued ja need ehitatakse toitainetest, mida päeva jooksul vastu võeti. Kujutage ette, et keha on teie unistuste maja. Lahtrid on tellised, millest see on ehitatud. Need tellised on valmistatud sellest, mida te sööte. Seega, kui teie toidus on vähe kasulikke mineraale, vitamiine jne, siis on maja habras ja laguneb kiiresti, peate selle parandama (minema haiglasse). Hommikul ärkab keha tühjaks, seda tuleb toita. Tekib nn raku nälg. Rakkudes moodustub palju vabu radikaale, leidub ka toksiine ja veetasakaalu tase on madalam. Oma keha “sisse lülitamiseks” ja ainevahetuse alustamiseks vajame toitu toidu kujul ja see on hommikusöök.

Ideaalis peaks inimene hommikusöögiks sööma 20-25% päevasest toidukogusest. See on täiskasvanu jaoks umbes 300–600 kilokalorit (sõltuvalt soost, kehaehitusest, füüsilisest aktiivsusest). Kui on ülekaal, siis tuleks kalorite sisaldust oluliselt vähendada; kui juhite aktiivset eluviisi, tegelete füüsilise tööga, mängite sporti - siis saate rohkem süüa.

Hommikusöögi vahelejätmine: millest on tulvil?

Pärast hommikust sööki ei saa keha mitte ainult heaks ja produktiivseks tööks vajalikku energiat, vaid häälestub ka päevas vastuvõetud kalorite põletamisele. Täielik hommikusöök hoiab normaalset veresuhkru taset, takistades selle kõikumist ja võidusõitu. Kui suhkru tase järsult langeb, tunneb inimene nälga ja kiiret vajadust süsivesikute järele, mis aitab kompenseerida suhkruvaegust. Seetõttu, kui te hommikusööki ei söönud, langeb suhkur natuke hiljem väga madalale ja jõuate automaatselt kiirete süsivesikute juurde, et end paremini tunda. Ja kiired süsivesikud imenduvad kiiresti ja salvestuvad kiiresti rasva. Siis saabub nälg kiiresti, suhkur väheneb. Ja jällegi kiired süsivesikud ... Vale hommikusöögi tõttu selgub nõiaring.

Kui hommikusöögi vahele jätame, ütleb kardioloog ja South Beachi dieedi autor Arthur Agaston, langeb veresuhkur ja hommikul tõuseb nälg, mille tulemuseks on lõuna ajal kahtlase kvaliteediga kvaliteetne toit, mis garanteeritud viis kaalus juurde.

Kui otsustate hommikusööki üldse mitte süüa, võib tund pärast ärkamist ilmneda sellised ilmingud nagu ärrituvus ja jõuetus. Selle põhjuseks on asjaolu, et aju glükoositase on langenud ja aju hakkab "vihastama" ning saadab teile impulsse ainevahetuse aktiveerimiseks. Keha hakkab maksast ja lihastest glükoosi saama ja te tunnete end nõrgana. Kui langetate hommikuse paastumisega glükoositaseme kriitilisele tasemele, siis võite hiljem üle süüa või saada seedimiseks piisavalt väga raskeid tooteid. Kõhule, puusadele ja tuharatele kogunevad lisakilud hakkavad kohe teie keha ründama.

Seetõttu on oluline reegel hommikusööki süüa! Ja see on parem esimesel tunnil pärast ärkamist. Ja teine \u200b\u200boluline reegel on juua hommikul piisavalt vett. Klaas tühja kõhuga ja klaas 15 minutiga. enne sööki! Kuid vee kohta tuleb eraldi artikkel.

Milline peaks olema tervislik, õige hommikusöök kaalulangus?

Tervislik hommikusöök kehakaalu langetamiseks peaks sisaldama keha aktiivsuseks piisavat arvu kaloreid, sellel peaks olema hea kasulike ainete tasakaal ja mitte midagi rasvavaruna varusse panna. Täiuslik hommikusöök tüdrukute salenemiseks on see segu valkudest, väike kogus rasva, liitsüsivesikuid ja palju kiudaineid.

Tooted, mis sobivad ideaalselt kaalu langetamiseks õige hommikusöögi valmistamiseks:

Kuid tasub jälgida valkude, rasvade, süsivesikute tasakaalu!

Hommikusöök on suurepärane võimalus hakata tarbima minimaalselt 5 portsjonit puu- ja köögivilju ning 3 portsjonit täisteratooteid, mida soovitatakse iga päev tasakaalustatud toitumiseks. Toitumisinstituut RAMS soovitab täiskasvanutel tarbida päevas 24 grammi kiudaineid (ja Euroopa teadlastel - kuni 38 grammi!). Seda ei ole lihtne teha neile, kes söövad tasakaalustamata hommikusööki või eelistavad üldiselt lisatäpset 10 minutit und hommikusele “riietumisele”.

Parimad toidukiu allikad on täisteratooted, puuviljad, köögiviljad, oad, pähklid ja seemned. Lisaks pakuvad kiudainerikkad toidud täiskõhutunnet, aidates toime tulla hommikuse näljaseinaga. Ja selleks, et oma energiliseks hommikuks energiat saada, on vaja valku - 20–25 g. Valgu lisamine - madala rasvasisaldusega piimatoodetest, dieetlindudest, munadest või traditsioonilisi toite asendavatest spetsiaalsetest toodetest - aitab ka näljaga toime tulla ja annab energiat hea alguse jaoks. .

Päeva alustamine sõõriku või magustatud teravilja- ja apelsinimahla - või muude rafineeritud süsivesikutega - aitab söögiisu tõsta, selle asemel, et seda langetada, ütles New Yorgi Siinai meditsiinikooli diabeedi ja muude endokriinsete häirete spetsialist Walter Futterwait.

Kaalukaotuse jaoks õige hommikusöögi retseptid.

Neile, kes soovivad kaalust alla võtta, võin pakkuda mitmeid õige hommikusöögi retsepte. Toidukogus iga inimese kohta sõltub soost, kaalust, elustiilist.

Klaas vett + värske köögiviljasalat 300 gr. (hooajalised köögiviljad - kapsas, kurgid, tomatid, salat, rohelised, porgandid, peet jne). Riivige salat taimeõli, eelistatavalt linaseemne või oliivi, mitte rohkem kui 1 tl. + omlett 5-7 munavalgest, valmistatud ilma rasvata, + 1 mis tahes puuvili umbes 150 gr.
Klaas vett + smuuti. Segage segistis 100 ml rasvavaba looduslikku jogurtit, 50 gr. madala rasvasisaldusega kodujuust, 2 spl. supilusikatäit idandatud nisu, pool klaasi värskeid puuvilju, pool klaasi apelsinimahla.
Klaas vett + kodujuust maitserohelise ja munaga. Koostis: 3 spl. supilusikatäis kodujuustu, 1 kõvaks keedetud muna, 3 spl. supilusikatäit hakitud peeneks maitserohelist, 2 spl. supilusikatäis keefiri või magustamata jogurtit. Segage kodujuust ürtidega ja väikesteks tükkideks lõigatud muna. Maitsesta saadud segu jogurti või keefiriga ja sega ühtlaseks. + värske köögiviljasalat hooajaliselt.
Klaas vett + värske köögiviljasalat 300 gr. + 100 gr. tofu sojajuust või 0,5 l rasvata looduslikku jogurtit (keefir).
Klaas vett + rulli kana ja munaga. Valmistage praetud munad 2 munast. Lõika keedetud kanarind väikesteks tükkideks ja pane pitaleivale. Pange sinna munapuder ja tükeldatud tomat ning keerake seejärel toruga pitaleib.
Suur klaas vett + värske salat + 100 gr. madala rasvasisaldusega kodujuust.
Klaas vett + kaerahelbed pähklite ja puuviljadega. Koostis: 3 spl. supilusikatäis kaerahelbeid, 100 ml vett, 2 kreeka pähklit, 2 spl. lusikad mis tahes puuviljadest. Keetke vesi, valage sinna helbed ja keetke neid 1-2 minutit. Eemaldage pann pliidilt ja laske 5 minutit suletud kaanega. Pange valmis puder taldrikule ja lisage sellele peeneks hakitud puuviljad ja pähklid.

Ja lõpuks, vaadake videot õigest hommikusöögist kaalulanguse ja tervise jaoks:

Tänaseks on kõik! Hei! Kirjutage oma lemmikhommikusöögi kohta oma kommentaarid, küsimused, retseptid!

Ärge mingil juhul peate loobuma hommikusöögist, lootes, et selle vahelejätmine aitab kaalust alla võtta. Vastupidi, täielik hommikusöök aitab põletada liigset rasva, annab energiat! Ja kui jõuate selle teema juurde ikkagi loominguliselt, saate luua terve nädala kaalulanguse menüü, mis on mitte ainult kasulik, vaid ka maitsev!

Dieedi hommikusöögi omadused

Muidugi on dieedi hommikusöögil oma eripärad. Hommikuse dieedi koostamiseks, mis soodustab kehakaalu langust ja kehakaalu normis hoidmist, peate teadma:

Teie ideaalne kaal, mille poole püüelda.
Kalorite toitumise koridor.
Kaloritoidud.
Portsjonisuurus
Toiteväärtus.

Ükskõik kui palju me kõik modelli figuuri tahaksime, peame siiski kained hindama oma võimet kaalust alla võtta teatud figuurile. Peate arvestama oma vanuse, põhiseaduse, geneetikaga. Kasulik on konsulteerida arstidega.
Kalorite toitumiskoridor - See on ajavahemik tarbitud kalorite arvu vahel, mis aitab kaasa kehakaalu langusele ja stabiliseerumisele. Selle arvutamisel võetakse aluseks sugu, kaal, pikkus, vanus, füüsiline aktiivsus päeva jooksul.
Kalorikoogid, Dieedi hommikusöögi komponente võib leida tabelitest või kalorikalkulaatoritest, mida on Internetist lihtne leida. Sealsed kalorid arvutatakse 100 grammi toote kohta. Hommikuse söögikorra kalorisisaldus peaks olema suurim, vähemalt 40% päevasest kalorikogusest.
Ärge unustage portsjonite kogust. See ei tohiks olla suur, peamine on selle toitekomponent. Kahesaja grammist klaasi peetakse standardiks, kuid siin tuleb pöörduda individuaalselt. Kõik sõltub elustiilist, töö iseloomust, kaalukaotuse kestusest ja ulatusest!
Hommikueine peaks sisaldama võimalikult palju vitamiine, koosnema ainult looduslikest toodetest. Lõppude lõpuks on tema eesmärk keha äratada ja kogu päevaks energiat anda!

Tervislikku hommikusööki peaks olema lihtne valmistada, et mitte kulutada palju hommikust aega

Võimalik, et peate esmalt lugema hommikul tarbitud toidu kaloreid, kuid siis muutub see harjumuseks. Te ise ei märkagi, kui hõlpsalt ja õigesti dieeti teete!

Enne söömist on kasulik juua klaas vett, muuta see kergeks. Kui hommikul olete harjunud jooksma või ujuma, siis on hommikusöök parem pärast treeningut. Pole tähtis, kuidas soovite end hommikul midagi maitsvat äratada, peate meeles pidama, et on tooteid, millest peate kategooriliselt keelduma.

Ja kui saate lõunaks või kord nädalas õhtusöögiks süüa midagi halba, siis ideaalsest hommikusöögist on tingimata välja jäetud:

Vorstid, vorstid, suitsuliha.
Müsli poest.
Kohene puder.
Magus
Jahu.
Rasvane.
Kaunviljad.

Parimal dieedi hommikusöögil on palju erinevaid võimalusi.

Puder.
Piimatooted.
Köögiviljad.
Valgu nõud.
Vili.

Õigesti valmistatud hommikusöök võib ja peaks olema mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev:

1. Puder

Parim hommikusöök on teravili. Kaalukaotuse jaoks mõeldud teraviljadest eelistavad nad: kaer, tatar, kallim variant on pruun riis.
Kaerahelbed imenduvad kehas kiiresti, on teravilja hulgas vitamiinide ja mikroelementide arvu poolest liider. Parem on keeta see vees ja veelgi parem - vala lihtsalt keeva veega ja lase kaane all seista. Soovitav on keelduda soolast või loobuda minimaalsest kogusest. Suhkru asemel kasutage mett.

Kaerahelbedest saate teha omatehtud müslit, mis sisaldab minimaalset arvu kaloreid:

Prae teravili kuival praepannil või ahjus kuni väike krõmps, jahuta.
Lisage oma lemmik kuivatatud puuviljad ja mõned pähklid.
Pöörake tiheda kaane all purki ja pange pimedasse kohta.
Valage vastavalt vajadusele omatehtud granola jogurti või keefiriga ja nautige hommikul tervislikult kerget hommikusööki!

Tatarpuder on pigem rahuldust pakkuv, kuid samas ka madala kalorsusega ja sobib dieethommikueineks. Kui valate pestud teravilja õhtul külma veega proportsioonides: ühe meetme teravilja kohta, 2 meedet vedelikku ja kuumutate seda hommikul vaid paar minutit, saate putru täis vitamiinide sisaldusega.

Igavat putru võib maitsestada värskete või külmutatud marjade, suhkrustatud puuviljade või peeneks hakitud kuivatatud puuviljadega. Nad annavad tervislikule hommikusöögile meeldiva magususe ega kahjusta figuuri.

Kui aeg lubab, saate teravilja põhjal teha maitsvaid ja tervislikke pannkooke:

Kaerahelbepudrule lisa jogurt, läbi sõela hõõrutud kodujuust, toores muna.
Sega korralikult läbi.
Prae väheses oliiviõlis.

Igal juhul on teravili toiteväärt, maitsev ja kerge kõhuga hommikusöögiks!

See on tõesti roog, milles saate katsetada ja unistada! Sõltuvalt aastaajast saate sellele lisada erinevaid värskeid või külmutatud köögivilju:

Tükeldatud tomatid.
Paprika.
Keeleoad.
Brokkoli
Spinat
Igasugused rohelised.

Toiduvalmistamiseks võta minimaalse rasvasisaldusega piim. Ja kui soovite roogi kalorisisaldust vähendada, saate omletti teha ainult valkudest.

Nii köögiviljadest kui ka puuviljadest pärit salateid on ka väga tervislik hommikul süüa! Kõik sõltub teie maitse-eelistustest. Kui teile meeldib päeva alustada maiustustega, siis on banaanist, mandariinist, õunast valmistatud loodusliku jogurtiga maitsestatud salat just see, mida vajate.

Dieethommikusöögi hea element on ka köögiviljasalat, ürdid, millele on lisatud muna või keedetud liha. Riietatud taimeõli, sidrunimahla ja sojakastme seguga. Tänu sellele salatile tunnete end jõuliselt ja energiliselt.

4. Piimatooted

Piimatoodetest saate süüa madala rasvasisaldusega jogurtit või kodujuustu. Parem on õppida neid tervislikke roogasid ise valmistama, eriti nüüd on müügil elektrilised jogurtitootjad ja spetsiaalsed stardikultuurid. Saate neid kahte toodet omavahel segada, natuke segistiga peksma või lihtsalt mett lisatava kahvliga ja.

Marjade lisamisel saate isuäratava madala kalorsusega koore, mida saate lusikaga süüa või leivale laotada. Kui te ei tunne end hommikul nii magusana, võib marjad asendada värskete ürtide ja keedetud munaga.

Siin on näiteks suurepärane kodujuustupasta dieediretsept, mida saab teha eelmisel õhtul ja hommikul röstsaiale levitada:

Natuke jogurtit.
Värsked rohelised.
Küüslauguküüs.
Keedetud kanarind.

Vahusta kõik saumikseriga, korralda purkidesse, pane külmkappi.

5. Valgu tooted

Valgutooted hommikusöögiks - rõõmsameelne ja lihtne! Hunnik rohelisi ja tükk tailihata nahata kana või kana, keedetud muna juustuga - suurepärane asendaja kahjuliku vorstiga võileivale!

Kõigi poolt armastatud juust, ei ole vaja täielikult välistada neid, kes unistavad kaalust alla võtta. Peaasi on valida madalaima rasvasisaldusega kõvad juustud ja mitte unustada proportsioonitaju!

Traditsioonilisi võileibu saab ka hõlpsasti dieettoiduks teha! Viil täisteraleiba või täisterajahu, kata või asemel salatileht või muud maitserohelist. Tükk õhukeselt viilutatud tailiha (veiseliha, kana, part, küülik sobib ideaalselt) asendab vorsti. Mõnikord võite end hommikul ravida viilu soolatud või keedetud merekalaga.

Parem on leiba kuivatada ahjus või rösteris. Võileiva alusena võite kasutada leiba, mida poeriiulitel on mitmesuguseid.

Pita leib, mis on valmistatud ainult veest ja jahust ning millele pole lisatud rasvu ja pärmi, sobib ideaalselt hommikuseks suupisteks. Mähi see kasulike koostisosadega - keedetud liha, kana, tomat, rohelised - kasta kastme asemel jogurtisse ja naudi tervislikku ja maitsvat hommikusööki!

Võileiva levikuks võite kasutada kodujuustu peeneks hakitud ürtidega, millesse saate lisada peotäie madala rasvasisaldusega hakitud pähkleid (kreeka pähkleid, mandleid) või puder tuhakonservi kahvliga omas mahlas.

Nüüd moodne roog on paks kokteil, mis on valmistatud puuviljadest või köögiviljadest erinevates variatsioonides: lisatud keefirit, jogurtit, kaerahelbeid ja pähkleid. Lihtne ja kiire valmistada, sellel on võimas energiatõhusus! Mis tahes hommikusöögi roogadesse on kasulik lisada pulbristatud kiudaineid.

Jookidest on parimad rohelised või taimeteed. On selge, et meie heaolu päeva jooksul sõltub korralikust hommikusöögist. Enne hommikusööki 15-20 minutit on parem juua pool või klaas vett. Võite teha sellist energilist ärkamisjooki:

Jahvatage sidrun ja ingver segistis võrdsetes osades.
Segage sama koguse meega.
Lisage teelusikatäis saadud segu hommikusele klaasile veele. Mõlemad maitsvad ja tervislikud!

Teades kõiki ideaalse dieedi hommikusöögi võimalusi ja neid rangelt järgides, ei tohi unustada, et peamine on hea tuju ja toidust rõõmu tundmine!

Omandades hea harjumuse alustada päeva tervisliku hommikusöögiga, ei reguleeri te mitte ainult oma figuuri, vaid suurendate ka immuunsust, normaliseerite seedetrakti tööd, parandate naha seisundit ja tugevdate üldist tervist!

Valmistame näidimenüü.
Arvutame roogade kalorisisalduse.
Peame kinni mõistlikust plaanist.
Arvatakse, et hea söömisharjumuse väljakujunemiseks peate vastu pidama 30–40 päeva.

Ja mis kõige tähtsam, uskuge edusse!

Kutsudes lugejaid kaalust alla võtmise põletavat teemat arutama, on võimatu viga teha. Praktiliselt pole neid tüdrukuid, kes ei unistaks kaalust alla võtta, samas kui igaüks keskendub oma individuaalsetele ideedele ideaalse vormi ja kaalu kohta. Muidugi võite väita, et probleem on kaugele tõmmatud, või, vastupidi, omistada sellele suurt tähtsust, see ei muuda lähenemise olemust.

Päevakorra ettepanekud

Alati leidub palju huvilisi, kes kasutavad kehakaalu langetamiseks uskumatult palju raha ja vaeva. Kuid praegu tahaksin paluda teil nõustuda mõttega, et kõige tõhusam lähenemisviis on ratsionaalne või murdosa toitumine. Üldiselt on soov ja võime õigesti süüa on ühemõtteline näitaja muutustest oma toitumisharjumustes, kaalu normaliseerimise suunas. Võite isegi lisada, et see on teie keha suhtes kõige inimlikum viis.

Pole lihtne ette kujutada ja mõista, kui palju aega on kulunud teie välimuse rikkumisele, kuid see on peaaegu pool kogu kavandatud kaalulangusjuhtumist. Siis jääb vaid oma igapäevast menüüd pisut kohendada ja mõne aja pärast mõelda peegelpildis kujuteldamatule ilule.

Te ei tohiks vaidlustada asjaolu, et päev peaks algama kui mitte laadimisega, siis vähemalt täieliku hommikusöögiga. Muidugi ei saa te sellele omistada tähtsust või isegi otsustada hommikutoidust keeldumise tõttu kalorite arvu vähendada, kuid võttes arstide hüüdlause “ärge tehke kahju”, jõuame tagasi õigesse ajakavasse. Et veenda lugejaid hommikusööki sööma, paljastame sumomaadlejate väikese saladuse. Nende dieedis pole hommikusööki, sest see võimaldab teil võistlusteks vajaliku kaalu juurde saada.

Päeva esimese toidukorra puudumine aeglustab kehas ainevahetusprotsesse. Aga tüdrukud
hoopis teine \u200b\u200bülesanne. Nii et julgeme pakkuda üsna korrektset abinõu, näiteks valguhommikusööki kiireks kaalukaotuseks.

Uute valguhommikusöökide retsepte saab laenata tavalistest valgu toitumisest, mida pakkusid tuntud toitumisspetsialistid piisavas koguses.

Selle lähenemisviisi põhiolemus on hommikune keha küllastamine proteiiniga suurema igapäevase produktiivsuse tagamiseks ja nälja kustutamine kuni lõunani. Valk saab ülesandega suurepäraselt hakkama.

Maitsvad retseptid ei saa mitte ainult piisavalt, vaid saavad ka hommikusöögist esteetilise rõõmu. Tehke kohe reservatsioon, et parema seedimise jaoks on mõnikord vaja teha süsivesikutega hommikusöök. See aitab mitmekesistada toitumist ja ei võimalda teil kehakaalu kaotamiseks ette nähtud kurssi välja lülitada.

Kuidas see juhtub?

Maitsev valguhommikusöögimenüü näitab tüdrukutele, et õhukese keha soovitud massi saavutamiseks pole vaja nälga jääda. Valk ehitab meie lihaseid, mis põletavad kehas edukalt ja intensiivselt rasva. Seetõttu tunnustatakse neid piisava täiskõhutasemega proteiinisisalduse osas kaalu langetamise abistajate seas. Kasutame toitumisspetsialistide nõuandeid ja proovime valguhommikusööki koostada ja pakkuda mitmel viisil. Pärast hommikusöögi kehtestamist igapäevasesse dieeti peaksid valguretseptid stimuleerima keha rasva põletama.

Esimene hommikusöök

Te vajate:

tükk nahata kanarinda;
munapaar;
30-50 grammi piima;
mõned rohelised, kuid saate ilma selleta hakkama.

Küpsetusviis on lihtne, nagu kõik leidlikud. Keetke rind ja lõigake viiludeks, klopige munad ja ühendage piimaga omleti valmistamiseks.

Mähi kanatükid munaomletti, puista ilu ja maitse jaoks peeneks hakitud maitserohelisega.

Võite süüa peaaegu igas koguses, muretsemata liigse kaalu komplekti pärast.

Teine hommikusöök

See on mõeldud koduperenaistele, kellele on hommikuti aeg piiratud.

On vaja valmistada mitu, eelistatavalt väikest, küpsetusvormi, umbes julienne suurusega:

tükeldatud juust, pisut rasvaga, õhukesed plaadid ja laota vormide põhjale;
lõigake tomat ringidesse ja pange peal;
võite lisada kana või kalkunilihatükke;
täitke vahustatud munavalgega ja saatke ahju.

10 või 15 minuti pärast võite hommikusöögiga mõnuleda ja ärge muretsege, et portsjon on liiga suur.

Kolmas hommikusöök

Tomati- ja kurgisalat ning paar keedetud muna. Suurema efekti saavutamiseks võite süüa ainult valke. Võite süüa väikest juustu tükki, kuid soovitatav on leiba mitte süüa.

Neljas hommikusöök

Võtke umbes 100 või 150 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu ja jooge kasulike bakteritega keefirit. See on suurepärane viis soolte abistamiseks dieedi ajal.

Sellele hommikusöögile saate lisada peaaegu ükskõik milliseid tsitrusvilju või tassi marju. Valguroogade retsepte on palju, mitmekesisust pakuvad suvaline köögiviljade lisand või värskelt pressitud mahl. Peaasi on mõista põhimõtet, mille järgi täiskõhutundel pole absoluutselt mingit pistmist liigse kaalu saamisega.

Maitsvad valgu hommikusöögi retseptid on suurepärased kehakaalu langetamiseks.

Eelmise märkuse toetuseks, et peate valkude-süsivesikute hommikusööke vahelduma, toome veel ühe näite:

Esimene päev - söö kodujuustu ja mune;
teine \u200b\u200bpäev - puder või granola puuviljadega.

See vaheldumine paneb keha kaloreid kulutama, mille tagajärjeks on kiik, kuid see ei lase teil näljastest päevadest hirmu tunda ja hakkab rasva kogunema nagu paastu ajal. Ei toimu "platoo", mille jooksul keha seisab paigal ega kaota kaalu. Üldiselt on see lihtsalt viis, kuidas saate keha pisut lollitada, et see oleks hoolimata dieedist psühholoogiliselt mugav.

Mõistlikult lähenedes oma dieedile võite kuue kuu jooksul saavutada muljetavaldavaid ja muljetavaldavaid tulemusi. Kõige lihtsam on seda teha suve-sügisperioodil, kuid talv võimaldab ka vormis saada.

Te ei pea kiirustama enne ujumise hooaega kaalust alla võtma, ta parandab jume ja nahka. Kõik see on lihtne, peate lihtsalt harjutama end hommikusöögiks korralikult.