Õigeusu kirikukalender. Paastu- ja söögikalender Kui kevadpaast algab aastal

2017. aasta paastuaeg algab 27. veebruaril ja kestab 15. aprillini. Toitumiskalender päevade kaupa ja mida suurel nädalal süüa mitte, vahendab RIA VladNews viitega Informingule.

Paast algab kohe pärast Maslenitsat. 2017. aastal on viimane "pannkoogipäev" 26. veebruar ja juba 27. päeval liiguvad kõik õigeusklikud aasta kõige rangemale paastule - Suurele.

Neljakümnepäevast suure paastu perioodi seostatakse Kristuse katsumustega kõrbes, kus teda kiusas saatan 40 päeva ja ta ei söönud midagi. Just selle paastuga alustas Kristus oma suurt inimhingede päästmise tööd. Paastumise eesmärk on vaimne puhastus.

Erilise rangusega peetakse paastu esimesel ja kirenädalal.

Puhtal esmaspäeval on tavaks toidust täielik hoidumine. Ülejäänud aeg: esmaspäev, kolmapäev, reede - kuivsöömine (vesi, leib, puuviljad, köögiviljad, kompotid); teisipäev, neljapäev - kuum toit ilma õlita; Laupäev, pühapäev - toit taimeõliga.

Kala on lubatud Pühima Neitsi Maarja kuulutuspäeval (7. aprill) ja palmipuudepühal (9. aprill 2017). Laatsaruse laupäeval (8. aprill 2017) on kaaviar lubatud. Suurel reedel (14.04.2017) ei saa enne surilina väljavõtmist süüa.

Niisiis, kuidas peaksite paastu ajal sööma?

Paastuaja 2017 toitumine: esimene nädal

Esmaspäev, 27. veebruar – täielik hoidumine toidust.
Teisipäev, 28. veebruar - kuivsöömine (saia tarbimine, toored juurviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, pähklid).
Kolmapäev, 1. märts - kuivsöömine (saia, toore juurvilja, puuviljade, kuivatatud puuviljade, mesi, pähklite tarbimine).
Neljapäev, 2. märts - kuivsöömine (saia, toore juurvilja, puuviljade, kuivatatud puuviljade, mesi, pähklite tarbimine).
Reede, 3. märts - kuivsöömine (saia, toore juurviljade, puuviljade, kuivatatud puuviljade, mesi, pähklite tarbimine).
Laupäev, 4. märts - keedetud toit, millele on lisatud taimeõli, vein.
Pühapäev, 5. märts - keedetud toit, millele on lisatud taimeõli, võite juua veidi veini.

Paastuaja 2017 toitumine: teine nädal

Esmaspäev, 6. märts - kuivsöömine (saia tarbimine, toored juurviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, pähklid).
Teisipäev, 7. märts - Keedetud taimne toit ilma õlita.
Kolmapäev, 8. märts - kuivsöömine (saia, toore juurvilja, puuviljade, kuivatatud puuviljade, mesi, pähklite tarbimine).
Neljapäev, 9. märts - Keedetud taimne toit ilma õlita.
Reede, 10. märts - kuivsöömine (saia, toore juurvilja, puuviljade, kuivatatud puuviljade, mesi, pähklite tarbimine).
Laupäev, 11. märts - saab süüa keedetud toitu, millele on lisatud taimeõli, veini.
Pühapäev, 12. märts - keedetud toit, millele on lisatud taimeõli, vein.

Paastuaja 2017 toitumine: kolmas nädal

Esmaspäev, 13. märts - kuivsöömine (saia tarbimine, toored juurviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, pähklid).
Teisipäev, 14. märts - Keedetud taimne toit ilma õlita.
Kolmapäev, 15. märts - kuivsöömine, süüa võib leiba, tooreid juurvilju, puuvilju, kuivatatud puuvilju, mett, pähkleid.
Neljapäev, 16. märts - Keedetud taimne toit, kuid ilma õlita.
Reede, 17. märts - kuivsöömine (saia tarbimine, toored juurviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, pähklid).
Laupäev, 18. märts - keedetud toit, millele on lisatud taimeõli, vein.
Pühapäev, 19. märts - keedetud toit, millele on lisatud taimeõli, vein.

Paastuaja 2017 toitumine: neljas nädal

Esmaspäev, 20. märts - kuivsöömine (saia tarbimine, toored juurviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, pähklid).
Teisipäev, 21. märts - Keedetud taimne toit ilma õlita.
Kolmapäev, 22. märts - kuivsöömine (saia, toore juurvilja, puuviljade, kuivatatud puuviljade, mesi, pähklite tarbimine).
Neljapäev, 23. märts - Keedetud taimne toit ilma õlita, kuid kala on lubatud.
Reede, 24. märts - kuivsöömine (saia tarbimine, toored juurviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, pähklid).
Laupäev, 25. märts - keedetud toit, millele on lisatud taimeõli, vein.
Pühapäev, 26. märts - keedetud toit, millele on lisatud taimeõli, vein ei ole keelatud.

Paastuaja 2017 toitumine: viies nädal

Esmaspäev, 27. märts - kuivsöömine (saia tarbimine, toored juurviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, pähklid).
Teisipäev, 28. märts - Keedetud taimne toit ilma õlita.
Kolmapäev, 29. märts - kuivsöömine (saia, toore juurvilja, puuviljade, kuivatatud puuviljade, mesi, pähklite tarbimine).
Neljapäev, 30. märts - Keedetud taimne toit ilma õlita.
Reede, 31. märts - kuivsöömine (saia, toore juurvilja, puuviljade, kuivatatud puuviljade, mesi, pähklite tarbimine).
Laupäev, 1. aprill - keedetud toit, millele on lisatud taimeõli, vein.
Pühapäev, 2. aprill - keedetud toit, millele on lisatud taimeõli, vein.

Paastuaja 2017 toitumine: kuues nädal

Esmaspäev, 3. aprill - kuivsöömine (saia tarbimine, toored juurviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, pähklid).
Teisipäev, 4. aprill - Keedetud taimne toit ilma õlita.
Kolmapäev, 5. aprill - kuivsöömine (saia tarbimine, toored juurviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, pähklid).
Neljapäev, 6. aprill - Keedetud taimne toit ilma õlita.
Reede, 7. aprill - kuivsöömine (saia tarbimine, toored juurviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, pähklid). Kala on lubatud.
Laupäev, 8. aprill - keedetud toit, millele on lisatud taimeõli, veini, kaaviari. Kala kaaviar on lubatud.
Pühapäev, 9. aprill - Kala söömine on lubatud.
Suure paastu 2017 toitumine: seitsmes nädal

Püha nädal on 2017. aasta suure paastu range nädal, igal päeval on oma nimi. Samuti tuleb meeles pidada, et suurel nädalal on paast intensiivistunud ja see on tõesti tõeliselt range.

Esmaspäev, 10. aprill (suur esmaspäev) - kuivsöömine (saia, toore juurvilja, puuviljade, kuivatatud puuviljade, mesi, pähklite tarbimine).
Teisipäev, 11. aprill (suur teisipäev) - kuivsöömine (saia, toore juurvilja, puuviljade, kuivatatud puuviljade, mesi, pähklite tarbimine).
Kolmapäev, 12. aprill (Püha Kolmapäev) - kuivsöömine (saia, toore juurvilja, puuviljade, kuivatatud puuviljade, mesi, pähklite tarbimine).
Neljapäev, 13. aprill (suur neljapäev) - kuivsöömine (saia, toore juurvilja, puuviljade, kuivatatud puuviljade, mesi, pähklite tarbimine).
Reede, 14. aprill (suur reede) – täielik hoidumine toidust.
Laupäev, 15. aprill (Püha laupäev) - kuivsöömine (saia, toore juurvilja, puuviljade, kuivatatud puuviljade, mesi, pähklite tarbimine).
Pühapäev, 16. aprill (Kristuse ülestõusmine) – lihavõtted, suure paastu lõpp.

Taevaminemispaast on suve kulminatsioon, kaks nädalat kestvat vaimset ja füüsilist ettevalmistust vene rahva üheks armastatuimaks pühaks – kõige pühama Jumala taevaminemise pühaks.

On teada, et Neitsi Maarja järgis kogu oma maise elu ranget mõõdukust toidus ning kolmel päeval taevaminemise ajal lõpetas ta toidu söömise ja jõi ainult vett. Seega, kehtestades endale uinumise paastu piiranguid, jäljendavad usklikud Theotokost ennast.

Millal algab Uinumise paast 2017. aastal?

Kõigil õigeusu mitmepäevastel paastutel on nii ühiseid jooni kui ka oma eripära. Eelduspaast on raskusastmelt võrreldav suure paastuajaga. Nii nagu Petrovi paast, langeb see suvele. Ja sarnasus advendiajaga on see, et selle alguses ja lõpus on fikseeritud kalendrikuupäevad.

Seega küsimusele:Millal algab Uinumise paast 2017. aastal? vastus on lihtne - 1. august (14), ehk sama mis kõigil eelnevatel aastatel.

Taevaminemispaastule langevad kaks püha, mida tuntakse peamiselt rahvapäraste nimede järgi, kuid millel on ka kiriklik tähendus Mesipäästja (kirikukalendris - Issanda eluandva risti ausate puude päritolu (kandmine)) ja Õunapäästja (Issanda muutmine). Neist esimene on seotud iidse kombega tuua püha ristipuu tänavatele ja teedele haiguste tõrjumiseks, mida augustis palju juhtus. Rahvapärimuse kohaselt tuuakse sel päeval kirikutesse pühitsemiseks mett. Seda päeva tähistatakse 1. (14.) augustil ehk Issanda Risti ausate puude tekkepühast ja algab uinumise paast.

Õunapäästjal pühitsetakse traditsiooniliselt uut õunasaaki, kuid kiriku jaoks on see päev oluline kui suur püha, üks kaheteistkümnest – Issanda muutmine.See paigaldati sündmuse mälestuseks Tabori mäele, kus Päästja koos kolme lähima jüngri Peetruse, Jaakobi ja Joniga palvetamas käis. Ja seal palvetades, evangelist Matteuse sõna järgi,Ta „muutus nende ees ja tema nägu säras nagu päike, ta riided muutusid valgeksnagu valgus." Samal ajal ilmusid Vana Testamendi prohvetid Mooses ja Eelija ning rääkisid Temaga. Muutmispüha eelneb ühele eelpühapäevale – 5. (18.) augustile ja sellele järgneb seitse päeva järelpüha – 7. (20.) kuni 13. (26.) augustini. Issanda muutmise auks kui ühe suure pühana on usklikel lubatud süüa kala.

Mida saab Assumption Fast'is süüa?

Eeldus Paastuajal ei ole liha ja lihatooted, kala, mereannid, munad ja piimatooted. Lõõgastumine on lubatud Issandamuutmise pühal, kui saab süüa kala. Kuid paljuski küsimusmida saab Uinumise paastus süüa ja midasee on võimatu, see tuleb otsustada individuaalselt - sõltuvalt konkreetse inimese tervislikust seisundist, vanusest, valmisolekust. Eraldi tasub kaaluda laste lahjat toitumist – nende jaoks võib kaltsiumi ja teiste kasvava organismi jaoks oluliste ainete sisaldavast toidust keeldumine kaasa tuua soovimatuid tervisemõjusid. Kõiki neid küsimusi on kõige parem arutada ülestunnistajaga.

Tänu köögiviljade, seente, puuviljade, aiarohelise rohkusele, mida august meile kingib, on taevaminemispaastu toit mitmekesine, toitev ja vitamiinirikas. Ega asjata ei ole Uinumise paastu rahva seas juba ammu gurmaaniks nimetatud.

Sellegipoolest tuleb meeles pidada, et ühest või teisest toidust hoidumise küsimuses juhinduvad õigeusklikud kloostri hartast ja see pole kõigile võimalik. Paastumine ei ole mingil juhul dieet ja kui paastumine täies ulatuses (näiteks kuivsöömise päevadel) teisi ärritab, siis on ilmselge, et sellise “taeva ründamisega” saavutatakse vastupidine eesmärk.

Siinkohal on kohane meenutada Johannes Krisostomuse manitsust: „See, kes usub, et paastumine on ainult toidust hoidumine, eksib. Tõeline paastumine on kurjast vabanemine, keele ohjeldamine, viha mahasurumine, himude taltsutamine, laimu, valede ja valevande andmise lõpetamine.

Paastumise piiranguid on palju lihtsam taluda, kui järgite eelmisel päeval mõõdukust, ilma "lõpuks" rikkalikku einet korraldamata.

Nagu juba mainitud, sarnaneb uinumise paast toidust hoidumise poolest suure paastuga. Esmaspäeval, kolmapäeval ja reedel näeb see ette kuivsöömise – kuumtöötlemata toidu söömist, samas kui tee, kohv, kompotid, kissellid, keetmised asendatakse vee ja mahladega. Teisipäeviti ja neljapäeviti on lubatud soojad toidud, kuid ilma taimeõlita. Laupäeviti ja pühapäeviti - soe toit taimeõliga.

Uinumise paastu ajakava, toidukorrad päevade kaupa:

Kuivsöömine – süüakse kuumtöötlemata taimset toitu: tooreid puu- ja juurvilju, kuivatatud puuvilju, idandatud teravilju, pähkleid, mett, leiba. Joogist: vesi, mahlad.

Kuum toit ilma õlita - lubatud on keedetud taimne toit ilma õlita: supid, teraviljad, keedetud ja ahjukartulid, hautatud ja küpsetatud köögiviljad, seened. Jookidest: tee, kohv, kompotid, želee, dekoktid.

Kuivsöömine – süüakse kuumtöötlemata taimset toitu: tooreid puu- ja juurvilju, kuivatatud puuvilju, idandatud teravilju, pähkleid, mett, leiba. Joogist: vesi, mahlad.

Sooja toidu kõrvale on lubatud kala ja mereannid, samuti on lubatud veidi veini.

Soe toit õliga - süüakse keedetud taimset toitu, sealhulgas õli lisamisega: supid, teraviljad, kartulid (praetud, keedetud, küpsetatud), hautatud ja küpsetatud köögiviljad, seened, leib. Lubatud joogid: tee, kohv, kompotid, kissellid, dekoktid, mõni vein on lubatud.

Kuivsöömine – süüakse kuumtöötlemata taimset toitu: tooreid puu- ja juurvilju, kuivatatud puuvilju, idandatud teravilju, pähkleid, mett, leiba. Joogist: vesi, mahlad.

Kuum toit õliga - võite süüa keedetud taimset toitu, sealhulgas õli lisamisega: supid, teraviljad, kartulid (praetud, keedetud, küpsetatud), hautatud ja küpsetatud köögiviljad, seened, leib. Lubatud joogid: tee, kohv, kompotid, kissellid, dekoktid, mõni vein on lubatud.

Vaatlemine Uinumise kiire, toidukordade kaupaharta kohaselt oleks vale lõpetada see liigse paastu katkestamisega põhimõttel “nüüd saad!”.

Millal uinumise paast 2017. aastal lõpeb?

Taevaminemispüha tähistatakse alati 15. (28.) augustil – sellega lõpeb taevaminemispaast. See on üks kirikukalendri fikseeritud kuupäevi, mis ei ole seotud ülestõusmispühaga. Seetõttu ei muutu Uinumispaastu lõppkuupäev erinevatel aastatel.

2017. aasta oletus langeb esmaspäevale, sel päeval paastu ei ole.

Paljud järgivad toitumisreegleid, keelduvad liialdustest. Karskuse tähendus seisneb vaimu puhastamises, vaimse elu arendamises, mõtete puhastamises, igapäevakärast vabanemises, Kristuse vaimse eeskujuga tutvumises.

Puhastamise olemus

Suur paast 2020 tuletab meelde Päästja Kristuse nelikümmend päeva kestnud puhastamist kõrbes, meenutab tema elu viimaseid päevi, kannatusi, surma ja matmist. Ta tõi selge näite, et kuradit saab välja ajada palvete ja suure paastu järgimisega, eriti 2020. aastal.

Kõigi õigeusklike jaoks on 2020. aasta paastu algus 11. märts. See kestab 27. aprillini. Kuulutab ülestõusmispüha, milleks nad oma hinge ja keha ette valmistavad.

Fotod:

Märkusena vastavusteenus

Puhastamisel on neli perioodi ja see kestab 48 päeva. Eristatakse järgmisi 2020. aasta paastu kalendriperioode.

Kestab nelikümmend päeva. Seda nimetatakse neljakümneks päevaks. Iseloomustab range karskus. Peamine eesmärk on pattudest puhastamine, keskendumine vaimsele, palvetele, laulmisele. Kõik läbivad karskuse, mis alandab liha.
Algab kuuendal laupäeval. Seda nimetatakse Laatsaruse laupäevaks. Aeg enne palmipuudepüha. Eesmärk on meenutada Kristuse imet Lazarevi ülestõusmisel. Siis on palmipuude laupäev. Õhtul toimub kuulutus, pühitsemine püha veega.
Algab kuuendal pühapäeval. Palmipuudepüha on Issanda sisenemine Jeruusalemma. Tseremooniad viiakse läbi pajuga. Püha tähistab looduse, vaimu elavnemist. Selle puhkusega on seotud palju traditsioone.
Kirgede nädal.

Mis toimub viimasel nädalal?

Püha nädal on viimane periood. Neid päevi nimetatakse suureks: suur esmaspäev, suur neljapäev.

Esmaspäev on puhkuseks eluaseme ettevalmistamine.
Teisipäeval pestakse ja triigitakse pesu.
Järgmine päev lõpetab majapidamistööd. Maja peab olema täiesti puhas, prügi visatakse välja.Lihavõttemunade munad tuleb ette valmistada, materjalid nende värvimiseks ette valmistada.
Neljapäeval on maksimaalne arv rituaale, vastavaid märke ja traditsioone. Küpsetatakse lihavõttekooke. Enne küpsetamist palvetage kindlasti kirglikult.
Suur reede on tuntud selle poolest, et ei söö. Laulmine, muusika kuulamine, majapidamistööd on keelatud. Keelu rikkumist peetakse suureks patuks.
Suur laupäev on üks tegusamaid päevi. perenaised valmistavad õhtusööki, valmistavad pysanky.

Nagu juba mainitud, on paastumine vaimne puhastus ja lihavõttepühadeks valmistumine. Vaimne ettevalmistus koosneb palvetest, vaimulike raamatute lugemisest, uurimistööst, pattude lepitusest, patuste mõtetest. Kõik teod on suunatud Jumala mõtetele. Keha ettevalmistus on mittelahjast toidust hoidumine.

Kuna karskuspäevad on suure meeleparanduse aeg, on järgnev keelatud.

Väljakujunenud lauludest keeldumine tööpäeviti. Iga hümn on täis rõõmu ja triumfi.
Argipäeviti on pühakute päevade tähistamine keelatud. Kõik pühad kantakse üle nädalavahetustele.
Keelatud on pidustused abiellumise, pulmade, sünnipäevade tähistamise puhul.
Kehalist lähedust ja roppu kõnepruuki peetakse patuks.

Toitumisreeglite järgimine

Kalendri kasutamine aitab järgida toitumisreegleid: see selgitab, millistel päevadel on lubatud toitu tarbida. Kui te pole varem paastunud, peaksite paastuma väga ettevaatlikult. Kõik etapid viiakse sisse järk-järgult. Tavapärastest toitudest järsk tagasilükkamine võib põhjustada terviseprobleeme. Loomsed valgud tuleks täielikult asendada taimse valguga. Peamised tooted: kaunviljad, pähklid, kuivatatud puuviljad ja seened.

Rangest paastust on vabastatud lapsed, kroonilisi haigusi, samuti seedetrakti haigusi põdevad inimesed, rasedad ja rinnaga toitvad naised. Pakume põhilisi soovitusi selle kohta, mis on karskuspäevadel lubatud ja mitte soovitatav.

Järgmised toidud on keelatud:

Kõik toidud, mis sisaldavad loomset valku.
Piimatooted, isegi piimapulber.
Munapulber, toit, mis sisaldab mune.
Kala, kalatooted (erandiks on päevad, mil tarbimine on lubatud).
Taimse päritoluga õli, välja arvatud päevad, mil saate seda kasutada.
Alkohol, maiustused, gaseeritud joogid. Erandiks on mõned päevad, samuti punane vein.

Vein, nagu ka taimeõli, ei kuulu üldreeglite hulka. Neid saab sisse lülitada nädalavahetustel. See on võimatu ainult suurel laupäeval. Suurte pühakute mälestuspäevadel tarbitakse taimeõli. Kala võib süüa Püha Jumalaema kuulutamise ajal. Kala kaaviar lisatakse dieeti kuuendal laupäeval.

2020. aasta paastuaja lubatud menüüsse kuuluvate toodete nimekiri.

Kodused juuretisega tooted ja hapukurgid.
Marineeritud köögiviljad ja puuviljad.
Jam.
Mahlad ja kompotid.
Värsked puu- ja juurviljad, kuivatatud puuviljad, kaunviljad, seemned.
Rohelised mis tahes kujul: värsked või kuivatatud.
Vürtsid on lubatud.
Majonees, jogurt, piim ja juust, mille põhikoostisosa on soja.
Kõik pagaritooted ja leib. Erand: muffin, valgest jahust tooted.
Teraviljad.

Rangeteks päevadeks loetakse esimest nelja nädalat ehk püha nädalat. Süüa ei saa 2020. aasta paastu esimesel päeval, samuti suure reede ajal. Paastu esimese reede dieet: suhkruga magustatud keedetud nisu, mesi. Sooja toitu tarbitakse esmaspäeval, kolmapäeval ja reedel. Eraldi antakse välja 2020. aasta toitumiskava suure paastu päevade kaupa. Samuti saate teada ja alla laadida meie tasuta .

Tähtsad kalendripäevad

Tähtis paastu esimene päev. Rahval on nimi puhas: inimesed kasutavad aktiivselt veeprotseduure, vahetavad sageli voodipesu. Varem oli tavaks toidust hoiduda. Puhtal esmaspäeval on kombeks loputada suud, et pesta maha vastlapäeva ajal söödud toidujäljed.

Esimese nädala reedel on kombeks süüa meega magustatud pühitsetud nisuputru.

Laupäeval on kombeks leinata Maslenitsa lõpus. Hommikul valmistatakse taimeõlis lahjad pannkoogid.

Esimene pühapäev on õigeusu triumfi päev. Laulatakse pühakute ikoonide austamist, meenutatakse võite õigeusu vastaste üle.

Andestuse pühapäev

Viimane pühapäev enne paastu on andestus. Sellega lõppeb Maslenitsa nädal. Enne paastu alustamist peate lõpuks selleks testiks valmistuma. Õigeusu kristlastel on kombeks paluda üksteiselt pattude ja julmuste eest andestust. Andestamine soodustab keskendumist vaimsele eluvaldkonnale. Mees valmistub põhiülestunnistuseks. Lisaks on kombeks mälestada surnuid, käia kalmistul, koristada haudu.

Piduliku õhtusöögi ajal põletatakse toidujäägid ära. Nii hakkavad kõik puhta hinge ja südamega tähistama 2020. aasta suurt paastu. Traditsiooniliselt viiakse läbi andestusriitus.

2017. aasta suur paast algab 27. veebruaril. Suur paast järgneb kohe andestuse pühapäevale, mis lõpetab pannkooginädala. Toitumiskalender päevade kaupa, suure paastu menüü, samuti üksikasjalik teave selle kohta, millal võib süüa kala, kaaviari, veini ja millistel päevadel on soovitatav kuivsöömine, meie ülevaates.

Vahetult pärast andestuspühapäeva, esmaspäeval, 27. veebruaril, algab suur paast ja lõpeb 15. aprillil.

Suur paast, mida kõik usklikud peavad, ei ole dieet ega võimalus kaalust alla võtta. Suur paast on ennekõike võimalus meeleparanduseks, vaimseks puhastumiseks ja enesetundmiseks.

Tuletage meelde, et arstid ei soovita suurt paastu pidada neile, kellel on terviseprobleeme. Muide, kirik vabastab rangest paastumisest ka raskelt haiged, väikelapsed, samuti rasedad ja imetavad naised.

Paastu ajal jäetakse toidust täielikult välja kogu liha, piimatooted (sh loomse päritoluga või) ja munad.

Mõnel päeval on kala lubatud.

Paastuaeg 2017: toidukalender nädalapäevade kaupa

27. veebruar (esmaspäev) soovitas toidust täielikku hoidumist, samal ajal kui võite juua vett.
28. veebruaril (teisipäeval) on soovitatav kuivsöömine (leib, toored juurviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, pähklid). Peate jooma vett, eelistatavalt sooja.
1. märtsi (kolmapäeva) toit on sama, mis eelmisel päeval.
2. märtsil (neljapäeval) on toit sama, mis eelmisel päeval.
3. märtsil (reedel) on toit sama, mis eelmisel päeval.
4. märtsil (laupäeval) keedetud lahja toit (juurviljad, puuviljad, teraviljad vee peal jne) taimeõli lisamisega, võib juua veidi veini.
5. märtsil (pühapäeval) on toit sama, mis eelmisel päeval.

6. märtsil (esmaspäeval) on soovitatav kuivsöömine (leib, toored juurviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, pähklid). Peate jooma vett, eelistatavalt sooja.
7. märtsil (teisipäeval) keedetud taimne (lahja) toit ilma õlita, puder vee peal.
8. märtsil (kolmapäeval) on soovitatav kuivsöömine (leib, toored juurviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, pähklid). Peate jooma vett, eelistatavalt sooja.
9. märts (neljapäev) keedetud taimne (lahja) toit ilma õlita, puder vee peal.
10. märtsil (reedel) on soovitatav kuivsöömine (leib, toored juurviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, pähklid). Peate jooma vett, eelistatavalt sooja.
11. märtsil (laupäeval) keedetud lahja toit (juurviljad, puuviljad, teraviljad vee peal jne) taimeõli lisandiga, võib juua veidi veini.
12. märtsil (pühapäeval) keedetud lahja toit (juurviljad, puuviljad, teraviljad vee peal jne) taimeõli lisandiga, võib juua veidi veini.

13. märtsil (esmaspäeval) on soovitatav kuivsöömine (leib, toored juurviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, pähklid). Peate jooma vett, eelistatavalt sooja.
14. märtsil (teisipäeval) keedetud taimne (lahja) toit ilma õlita, puder vee peal.
15. märtsil (kolmapäeval) on soovitatav kuivsöömine (leib, toored juurviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, pähklid). Peate jooma vett, eelistatavalt sooja.
16. märts (neljapäev) keedetud taimne (lahja) toit ilma õlita, puder vee peal.
17. märtsil (reedel) on soovitatav kuivsöömine (leib, toored juurviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, pähklid). Peate jooma vett, eelistatavalt sooja.
18. märtsil (laupäeval) keedetud lahja toit (juurviljad, puuviljad, teraviljad vee peal jne) taimeõli lisandiga, võib juua veidi veini.
19. märtsil (pühapäeval) keedetud lahja toit (juurviljad, puuviljad, teraviljad vee peal jne) taimeõli lisamisega, võite juua veidi veini.

20. märtsil (esmaspäeval) on soovitatav kuivsöömine (leib, toored juurviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, pähklid). Peate jooma vett, eelistatavalt sooja.
21. märts (teisipäev) keedetud taimne (lahja) toit ilma õlita, puder vee peal.
22. märtsil (kolmapäeval) on soovitatav kuivsöömine (leib, toored juurviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, pähklid). Peate jooma vett, eelistatavalt sooja.
23. märts (neljapäev) keedetud taimne (lahja) toit ilma õlita, puder vee peal.
24. märtsil (reedel) on soovitatav kuivsöömine (leib, toored juurviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, pähklid). Peate jooma vett, eelistatavalt sooja.
25. märtsil (laupäeval) keedetud lahja toit (juurviljad, puuviljad, teraviljad vee peal jne) taimeõli lisandiga, võib juua veidi veini.
26. märtsil (pühapäeval) keedetud lahja toitu (juurviljad, puuviljad, teraviljad vee peal jne) taimeõli lisamisega, võite juua veidi veini.

27. märtsil (esmaspäeval) on soovitatav kuivsöömine (leib, toored juurviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, pähklid). Peate jooma vett, eelistatavalt sooja.
28. märts (teisipäev) keedetud taimne (lahja) toit ilma õlita, puder vee peal.
29. märtsil (kolmapäeval) on soovitatav kuivsöömine (leib, toored juurviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, pähklid). Peate jooma vett, eelistatavalt sooja.
30. märts (neljapäev) keedetud taimne (lahja) toit ilma õlita, puder vee peal.
31. märtsil (reedel) on soovitatav kuivsöömine (leib, toored juurviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, pähklid). Peate jooma vett, eelistatavalt sooja.
1. aprill (laupäev) keedetud lahja toit (juurviljad, puuviljad, teraviljad vee peal jne) taimeõli lisandiga, võib juua veidi veini.
2. aprill (pühapäeval) keedetud lahja toit (juurviljad, puuviljad, teraviljad vee peal jne) taimeõli lisamisega, võite juua veidi veini.

3. aprillil (esmaspäeval) on soovitatav kuivsöömine (leib, toored juurviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, pähklid). Peate jooma vett, eelistatavalt sooja.
4. aprill (teisipäev) keedetud taimne (lahja) toit ilma õlita, puder vee peal.
5. aprillil (kolmapäeval) on soovitatav kuivsöömine (leib, toored juurviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, pähklid). Peate jooma vett, eelistatavalt sooja.
6. aprill (neljapäev) keedetud taimne (lahja) toit ilma õlita, puder vee peal.
7. aprillil (reedel) on soovitatav kuivsöömine (leib, toored juurviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, pähklid). Peate jooma vett, eelistatavalt sooja.
8. aprill (laupäev) Laatsaruse laupäev Sel päeval on paastumise rangus nõrgenenud, usklikud võivad süüa keedetud toitu taimeõli lisandiga, juua veini, sel päeval on kombeks end hellitada kaaviariga.
9. aprill (pühapäev) Palmipuudepüha sellel päeval võib süüa kõike peale liha ja piimatoodete, kala on lubatud ja isegi kombeks.

Suur paast 2017: Suure nädala seitsmes nädal on kõige rangem, isegi rangem kui esimene nädal.

10. aprillil (esmaspäeval) on soovitatav kuivsöömine (leib, toored juurviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, pähklid). Peate jooma vett, eelistatavalt sooja.
11. aprill (teisipäev) Püha Neitsi kuulutamine Sel päeval võite süüa kala.
12. aprillil (kolmapäeval) on soovitatav kuivsöömine (leib, toored juurviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, pähklid). Peate jooma vett, eelistatavalt sooja.
13. aprillil (neljapäeval) on soovitatav kuivsöömine (leib, toored juurviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, pähklid). Peate jooma vett, eelistatavalt sooja.
14. aprill (reede) suur reede – ranget paastu soovitatakse toidust täielikult loobuda. Peate juua sooja vett.
15. aprillil (laupäeval) on soovitatav kuivsöömine (leib, toored juurviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mesi, pähklid). Peate jooma vett, eelistatavalt sooja.
16. aprill (pühapäev) ülestõusmispüha (helge Kristuse pühapäev) alates südaööst algab paastu murdmine, pärast mida võib kõike süüa. Just siis ilmusid lauale lihavõttekoogid, lihavõttekodujuust ja lihavõttemunad.

Kirik ei esita selgeid nõudeid, mille kohaselt peab iga usklik 2017. aastal õigeusu paastu pidama. Puhastumine toimub inimese soovil, vastavalt tema vaimsele tujule. Samuti ei tohiks unustada arsti nõuandeid. Kirikureeglid lubavad paastu ajal lõõgastuda, kui selleks on vastavad meditsiinilised näidustused. Leebed paastumise nõuded kehtivad rasedatele, imetavatele emadele ja lastele. Enne paastu algust tuleks õnnistuse saamiseks pöörduda preestri poole.

Kirikukalender eraldab eriperioodiks 40 päeva. Tänapäeval mõtlevad usklikud kristlased oma elu ümber ja mõistavad oma patte ja puudusi. Range paastumine on suunatud inimese hinge ja keha puhastamisele ning lõppeb helgeima ja rõõmsaima pühaga - lihavõtted.

Õigeuskliku kristlase jaoks ei alga suur paast järsku, kindlal kuupäeval. Kolm nädalat enne piirangute algust on ettevalmistavad. Esimesel nädalal süüakse mis tahes lihatoite, kuid eelistatakse madala rasvasisaldusega toite. Teisel ettevalmistaval nädalal vahelduvad lihapäevad kalapäevadega. Kolmandal nädalal ei söö nad liha, kala, mune, hapukoort, juustu ja muid piimatooteid on lubatud. Seega harjub inimorganism tasapisi uue dieediga ega satu stressi.

Esimene ja viimane nädal kalendris on väga ranged.

Kõik 40 päeva on keelatud loomsete saaduste kasutamine: liha, seapekk, munad, piimatooted, vorstid jne. Kolm päeva nädalas on lubatud ainult ilma õlita küpsetatud külm toit. Teisipäeviti ja neljapäeviti on lubatud soojad toidud ilma õlita. Nädalavahetustel ja pühadele langevatel päevadel on lubatud kala ja võiga kuumade roogade valmistamine ning väikeses koguses veini. 2017. aastal on kala lubatud 7., 8., 9. ja 14. aprillil.

Petrovi postitus (27. juuni – 11. juuli)

Tuntud ka kui apostlik paast, algab see 7 päeva pärast kolmainsust. Mitte range periood kirikukalendris, pühendatud pühadele apostlitele Peetrusele ja Paulusele. Suvepäevadel on palju värskeid köögivilju, puuvilju ja ürte, muudatused toitumises on kergesti talutavad. Õigeusu kalendris lubatud toidud:

esmaspäev. Kuumad (keedetud, praetud, hautatud, küpsetatud) toidud, mis on valmistatud ilma õlita.
teisipäeval, neljapäeval, laupäeval ja pühapäeval. lubatud on kuumad toidud keedetud, praetud, hautatud, küpsetatud, kala mis tahes kujul, seened, taimeõli.
Kolmapäev, reede: leib, igasugune taimne toit (mitte kuumtöödeldud), mittekuumad joogid.

Uinumise paast (14.–27. august)

See kestab kaks nädalat ja on pühendatud suurele pühale – Neitsi Maarja taevaminemisele. Erineb märgatavalt kõigist viletsusperioodidest. Taevaminemispaast on kahenädalane taassünni periood, mõtisklus selle üle, mis tuleb maha raputada ja minevikku jätta, et uuesti sündida. Paastumine seab ranged piirangud:

Esmaspäev, kolmapäev ja reede. Kuiv periood. Kuumtöödeldud toitu on keelatud süüa. See kehtib mitte ainult toidu, vaid ka jookide kohta. Välistatud on tee, kohv, kompotid jms. Lubatud on värsked, kuivatatud (kuivatatud aprikoosid, rosinad jne), leotatud (õunad, kapsas jne) juur- ja puuviljad, leib.
teisipäeval ja neljapäeval. Lubatud on ilma õlita valmistatud kuum toit, leib, kuumad joogid.
Laupäev ja pühapäev. Kalender määratleb need päevad kui lõõgastus. Lubatud kuum toit või, leiva, kuumade jookide ja veini lisamisega.

Advent (28. november – 6. jaanuar)

Vaimse ja kehalise puhastuse aeg, pühadeks valmistumine. Piirangute peamine eesmärk on sisemine parendamine, sõltuvustest vabanemine, meelelahutusüritused ja tagasihoidliku toidu kasutamine. Nõuded on samad, mis apostellikul paastuajal, mitte range periood. Toidust eemaldatakse täielikult kõik liha- ja piimatoidud, munad, vorstid jne. Nädalavahetustel ja suurpühadel on lubatud kala, taimeõli ja vein.

Õigeusu paastu menüü

Paastukalender määratleb pikad perioodid, mille jooksul on kehtestatud olulised toidupiirangud. Tundub, et loomsete saaduste väljajätmisel ei jää enam midagi maitsvat. Paastumisel on aga lubatud palju retsepte ja roogasid.

Mõnel päeval, mil on lubatud kuum keedetud toit ja või, saab menüüd eriti mitmekesistada.

Kaunviljad. Need on organismile valguallikaks. Herned, läätsed ja oad on sagedased külalised usklike, kes hoiavad kinni, laual. Köögiviljadega saate küpsetada teravilju, pakse suppe. Tähelepanu tasub pöörata taimetoidu hernevorsti retseptidele, mis on valmistatud ilma lihata, kuid ei erine maitse poolest poest ostetud “lihast”.
Seened. Kindlasti soovitatav lisada dieeti. Hea asendaja lihale ja kalale. Päevadel, mil kalender lubab sooja toitu, valmistatakse suppe, seenekaviari, praetud seeni sibulaga, hautatud köögivilju või ahjupudru seentega. Kui lubatud on ainult külm toit, kasutatakse soolaseeni, kui neid pole eelnevalt keedetud.
Teraviljad. Põhimõtteliselt sisaldab iga pere oma dieeti 2-3 teravilja. Poes tasub riiuleid lähemalt uurida, seal on palju tervislikke ja maitsvaid teraviljatooteid, mis mitmekesistavad igapäevast paastumenüüd. Levinumad teraviljad: tatar, riis, hirss, manna, nisu, oder, mais, kaerahelbed jne.
Köögi- ja puuviljad. Toores ja kuivatatud kujul on lubatud igal päeval. Piirangud puuduvad ka soolatud köögiviljadele ja puuviljadele: hapukapsas, marineeritud õunad, marineeritud tünnikurgid ja tomatid, marineeritud köögiviljad “korea keeles”, kui need on küpsetatud ilma õlita. Teistel päevadel on komplekssemate toidukordade aluseks taimne toit. Paastuks valmistatakse köögiviljahautisi, kartulipudru, kaaviari jne.
Kala. Kalender lubab reeglina kalatoite süüa taimeõliga samadel päevadel ja see avab palju ruumi kulinaarsetele ideedele. Praetud kala, küpsetatud varrukas, fooliumis või pottides, hautatud köögiviljadega, keedetud või aurutatud, kalasupid ja -pirukad.
Leib. Must (rukki)leib on lubatud igal päeval. Muud pagaritooted, eriti rikkalikud küpsetised, on keelatud. Saate ise küpsetada saia või lahja pirukaid kapsa, seente, ubade, õunte jne.
Maiustused. Põhimõtteliselt ei ole teretulnud maiustused ja koogid, isegi taimetoitlased. Võite kasutada mett ja looduslikku karamelli.

Abielu paastu ajal

Õigeusu kalendris on pulmade jaoks teatud nõuded. Tihti juhinduvad pruutpaar ilusad numbrid. 2017. aastal soovitavad astroloogid valida pulmakuupäeva, mis sisaldab ühe-, kahe- ja seitsmekesi. Kirikureeglid määravad parima pulmaaja 20. jaanuarist 7. märtsini, 8. maini. Paastu ajal abielluda ei saa, välja arvatud päevad: 7. ja 9. aprill, 7. juuli ja 19. august. Samuti ei peeta laulatust enne suuri kirikupühi.

Parem on preestriga eelnevalt arutada pulmade jaoks valitud kuupäevi.

Traditsiooniliselt ja kirikule kohaselt peetakse sügist soodsaks pulmaajaks. Kui kalender näitab saagikoristuse lõppu, võib mõelda isikliku elu korraldamisele ja lõbusatele pulmadele.

Rahvamärgid pulmade vastu jaanuaris, märtsis ja oktoobris. Paarid, kes sel perioodil abielluvad, seisavad silmitsi suurte katsumustega. Aprillikuu pulmad viivad abieluellu, mis on täis valju ja tormilist võitlust. Maikuine abielu ei too rahu ja juulis peetav pulm toob palju muresid ja rõõme. Meie esivanemate märkide ja kommete kohaselt tuleks pulmi mängida veebruaris, juunis, augustis, septembris või detsembris.

Tuleb meeles pidada, et õigeusu paastu järgimine ei ole moekas dieet, vaid piirangud, mis mõjutavad kõiki inimelu valdkondi. 2017. aasta paastumine, eriti range, kehtestab alkohoolsete jookide tarbimise, suitsetamise, pidude, kontsertide ja meelelahutusetenduste keelu, soovitatakse abielust hoiduda.