Maitsev tainas kuklite ja muude küpsetiste jaoks. Kuidas küpsetada kukleid suhkruga

1. Tainas tuleb valmistada taigna põhjal: soojas vees tuleb lahjendada supilusikatäis suhkrut, 2 spl jahu ja pärmi. Vee asemel võite võtta piima, tainas osutub pehmemaks ja maitsvamaks. Pärm tuleks vispliga korralikult läbi segada. Jäta tainas 30 minutiks sooja kohta seisma. Isegi taigna jaoks mõeldud jahu tuleb sõeluda. Kui tainas on valmis, lisage näidatud koguses suhkur, taimeõli, sool, jahu. Alusta taigna sõtkumist. Kerkivat tainast tuleb kaks korda sõtkuda. Jätke see kindlasti sooja kohta ja vältige tuuletõmbust.

2. Seejärel võtke see välja ja lööge see lauale. Kui tainas muutub elastseks ja pehmeks, on see modelleerimiseks valmis.

3. Sellest retseptist saab 12 kuklit, seega jaga tainas 12 võrdseks osaks.

4. Rulli iga osa piisavalt õhukeseks. Kui taigna ettevalmistamiseks pole aega, kasuta valmis pärmitaignat. Pintselda kohe pealt munaga (kollasega) ja puista üle ohtralt suhkruga. Nüüd keera tainas torusse.

5. Tee keskele väike sisselõige. Ja voldi kakuke südamekujuliselt lahti. Esmapilgul võib tunduda, et seda on raske teha, kuid see pole nii. Pärast esimesi ettevalmistusi näete, et kukleid on väga lihtne valmistada. Laota valmis kuklid võiga määritud ahjuplaadile. Saada 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Enne saatmist määri pind munakollasega ja puista üle suhkruga. Kuklid küpsetatakse umbes 30 minutit.

Kohe kui kuulen sõna "kuklid", meenub lause multikast, kus Carlson ütleb "Ja me mängime siin kuklitega." Puhkame, keset igapäevaelu, küpsetame endale kukleid? Ja siis läheme koos lastega õhulisi küpsetisi ja kuuma šokolaadi nautides multikat “Lapsest ja Carlsonist” vaatama? Kuid kõigepealt valime neile pärmitaigna retsepti, keerame selle ilusti kokku, puistame üle suhkruga ja küpsetame ahjus.

Suhkruga lopsakad ja pehmed kuklid ahjus

Tainas on täiuslik ja sellega on lihtne töötada. Isegi algaja kokk saab sellega hakkama. Armastan lihtsaid retsepte ja jagan neid hea meelega pärast seda, kui olen ise kontrollinud ja hindanud. Loomulikult peate oma kätega töötama. Aga kui leidub selliseid abilisi nagu leivaküpsetaja, mikser või kombain, siis me ei lase neil asjata jõude seista. Kindlasti oleme tööga hõivatud. Nad saavad ülesandega kahtlemata hakkama ja lasevad meie kätel puhata. Tainas on lihtsalt vapustav! Pärmine, pehme, nõtke, justkui elus. See võib tunduda rasvane, kuid pärast küpsetamist kaob kogu rasv. Kuid kuklid saadakse "nagu kohev".

Koostis:

jahu - 540 g;

või - 100 g;

hapukoor 15% - 100 g;

munad - 2 tk;

vesi - 100 ml;

sool - 0,5 tl;

suhkur - 6 spl. + piserdamiseks;

kiirpärm - 1 kotike (11g).

Kuidas teha suhkruga kukleid

Kuklid on pehmed ja maitsvad. Kuju meenutab avatud roose. Võid lisada rosinaid, pähkleid, suhkruga segatud kaneeli. Kõik, mida su hing ihkab. Nii argipäev kui ka püha saab korda, kui hellitad oma pere selliste kuklitega.

Pärmitaignast kuklivormid suhkruga: kuidas teha (foto)

Tegelikult pole ilusate kuklite tegemine just kõige raskem ülesanne. On paar nippi ja skeemi, mis võimaldavad ilma suuremate raskusteta küpsetada kukleid südame, liblika ja erineva kujuga lillede kujul. Muidugi, paljude lokkide ja kaunistustega tõeliselt maalitud toote ettevalmistamine nõuab palju tööd ja teatud oskusi. Täna räägime teile, kuidas lihtsalt ja kiiresti ilusaid kukleid valmistada.

Selleks vajame iga rikkaliku pärmitaigna, või ja tavalise suhkru retsepti. Pulbrit pole vaja kasutada, see sulab kiiresti ja efekt pole enam sama. Kuklite kaunistamiseks võite kasutada kaneeli, mooniseemneid või hakitud pähkleid. Erinevate kujundite vormimisel tuleb meeles pidada, et ahjus küpsedes kasvavad kuklid ikkagi suuremaks. Seetõttu ei tohiks suuri figuure teha. Noh? Relvame end tainarulliga, varume kannatust ja läheme edasi - vaata kõike samm-sammult ja tee nii nagu fotol!

Mida me vajame:

rikkalik pärmitainas - 1 kg;

granuleeritud suhkur (piserdamiseks) - 4-5 supilusikatäit;

või (sulatatud) - 30 g.

Kuidas teha ilusaid kuklivorme

Tähelepanu! Et mitte end pidevalt korrata, kuna küpsetame kukleid suhkruga, ärge unustage iga tükki lõpus sellega piserdada.

Südamekujulised kuklid

Näpi ära väike tükk tainast ja rulli palliks. Rulli saadud pall taignarulliga ringiks.

Pintselda kondiitripintsli abil küpsetise pind võiga ja seejärel puista üle suhkruga.

Keerame ringi lahtise rulliga. See rull võib olla aluseks mitte ainult südamekujulisele kuklile, vaid ka paljudele muudele võimalustele.

Ühendame rulli servad.

Tehke terava noaga mööda rulli keeratud rulli sügav lõige.

Sirutame servad ja moodustame seeläbi südame.

Kukkel - liblikas

Liblika kujul modelleerimise põhimõte on paljuski sarnane südamega. Rulli kook lahti ja keera rulli. Ainult nüüd ei ühenda me otsad, vaid painutame need põhja, nagu fotol.

Teeme mõlemale küljele sügavad lõiked, jättes keskele veidi ruumi, kuhu jääb liblika “keha”.

Murrame taigna mööda sisselõikejoont lahti, moodustades seeläbi liblika tiivad.

Magus pats suhkruga

Samal põhimõttel vormitakse patsi kujul kakuke. Jällegi rulli ring lahti, puista üle suhkruga ja keera rull kokku. Seekord teeme lõike nii, et ainult üks serv jääb suletuks.

Saadud pooled punusime patsiga, püüdes sisemised kihid välja paista. Lõpus kinnitame otsad ettevaatlikult üksteisega, muidu lähevad küpsemise ajal laiali.

Kuidas roos valmib

Roosikujulise kukli keskmes on sama rull või ja suhkruga. Seekord teeme keskele sügava lõike, jättes mõlemad otsad suletuks.

Sisemiste kihtide avanemise suurendamiseks sisestame ühe otsa saadud auku. Seejärel rullime taigna ümber, moodustades lille. Üks rulli servadest peaks minema kukli alla ja teine ​​saadud ringi sisse. Nii saime kroonlehtedega roosinupu.

Krüsanteem pärmitaignast

Teine ilus lill, mida saab taignast valmistada, on krüsanteem. Näpistame taignatüki ära ja rullime selle lahti mitte ringi, vaid ovaalsena.

Määri tainas võiga ja puista üle suhkruga.

Lõika ovaal terava noaga kitsasteks ribadeks, jättes ülaosa suletuks.

Kergelt nurga all rullime tooriku lahtise rulliga.

Nii nagu roosikujulise kukli moodustamisel keerame rulli ringi, varjates otsad. Puista saadud lill suhkruga üle.

Lillekujuline kukkel

Veel üks lill, seekord selgelt väljendunud kroonlehtedega. Selle tooriku jaoks rullime lahti üsna suure tüki tainast ja lõikame laia klaasi või klaasi abil välja viis ringi.

Me muudame iga ringi poolringiks ja paneme selle voltimisnurga alla. Saime lille kroonlehed.

Ühendame kroonlehed kokku ja rullime väikesest taignatükist palli.

Asetame kroonlehtede vahele vabasse ruumi taignapalli - see on lille südamik.

Tuvi

Võib-olla kõige lihtsam kukkel tuvi kujul. Taignast moodustame keskmise paksusega žguti.

Me muudame selle sõlmeks. Üks ots, mis sõlme ülaosast välja paistab, on tuvi pea ja alumine saba. Veelgi suurema sarnasuse andmiseks lõikasime saba noaga väikesteks ribadeks. Kui tainas kerkib, näeb kukkel välja nagu lihav tuvi, kelle pea on peidetud.

Laotame kuklid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja jätame 20-25 minutiks sooja kohta seisma, et tainas hajuks.

Seejärel kuumuta ahi 190°C-ni ja küpseta kukleid umbes 20-25 minutit. Kui need pruunistuvad kiiresti, siis alandage temperatuuri ja küpsetage edasi. Jahuta valmis kuklid ja serveeri tee või kohviga.

Raske on uskuda kedagi, kes väidab, et talle ei meeldi suhkruga kuklid. On selge, kas inimesel on jahukeeluga seotud dieet või vastunäidustused, kuid lopsakast lõhnavast maiusest on väga raske keelduda. Isegi kui salvestate lihtsalt maitsvate maiustuste retsepti, pöördute mõne aja pärast selle juurde tagasi.

Kallid perenaised, tõenäoliselt olete tuttav pildiga, kui sugulased, olles tundnud küpsetusmuffini lõhna, alustavad köögile massilist rünnakut. Lõppude lõpuks ei ole kuklite valmistamine kodus sugugi keeruline, vastasel juhul tasub rõõm ja rõõm, mida lähedased samal ajal kogevad, selle retsepti valmistamist ikka ja jälle korrata.

Kuklid valmistatakse pärmitaignast, mida tavaliselt sõtkutakse suure koguse muffini lisamisega. Vähem maitsvad pole ka paastukuklid, mille retseptis on keefir või lihtsalt vesi.

Kui tainas on valmis, tehakse sellest ühtlased portsjonid ja rullitakse koogid, mis tuleb määrida võiga ja peale kanda eelnevalt valmistatud või suhkruga üle puistatud täidisega. Pärast seda vormitakse rullitud taignast liblikad või vibud - traditsiooniline kuklite kuju.

Kuklid pärmitaignast keefiril

Üks seda tüüpi kuklite valmistamise viise on keefiri kuklite retsept, mis on uskumatult pehmed, kuid samal ajal krõbeda ja magusa koorikuga. Kui need määrida võiga, siis kohe pärast ahjust välja võtmist vallutavad aroom ja eriline maitse Sinu lähedased.

Isegi kui selliseid pärmitaigna kukleid ei küpsetatud ahjus, vaid pruunistati pannil, tulevad need ikkagi kohevad ja väga õhulised. Sellised küpsetised säilivad ligi nädal ja kui neid mikrolaineahjus kuumutada, saavad nad tagasi värske rulli pehmuse.

Neile, kes on juba ammu soovinud küpsetamist alustada, kuid kartsid, on keefiri lisamisega pärmitaigna retsept algajatele suurepärane võimalus. See pole kapriisne, tõuseb kiiresti ja sobib vajalike toodete moodustamiseks. Olles kulutanud minimaalselt aega ja vaeva, saate oma lähedasi üllatada ja neile magusaid kukleid valmistades rõõmustada. Ja kui teete need meie retsepti järgi, on nad teile pikka aega tänulikud.

Peaasi, et mitte aega raisata, vaid asuge kiiresti tööle ja suurepärase perenaise maine on teile garanteeritud!

Nõutavad koostisosad

Keefirikuklite tooted on pärmitaigna jaoks üsna tavalised. Valmistage taigna jaoks järgmised koostisosad:

• keefir 1% rasva - 0,5 l (2 tassi);
• päevalilleõli - 250 g (1 tass);
• kana muna - 1 tükk;
• nisujahu - 6 klaasi;
• värske pärm - 35 g;
• suhkur - 250 g (1 tass);
• sulatatud või - 100 g (0,5 tassi);
• sool - maitse järgi.

Niisiis, tooted on valitud - võite hakata küpsetama magusaid kukleid.

Retsept

• Samm 1. Mikrolaineahjus või veevannis ei ole vaja keefirit ja päevalilleõli palju kuumutada. Kui vedelik on kuum, võib keedetud pärm surra. Nüüd lisa muna, 5 supilusikatäit (slaidiga) suhkrut ja klopi mass hästi läbi, et ei jääks ebaühtlasi osakesi.
• 2. samm Seejärel lahusta tainas pärm ja vala ettevaatlikult kaussi klaas jahu. Sega nõude sisu ja jäta 10 minutiks sooja kohta seisma.
• 3. samm Kui vajalik aeg on möödas, lisa tainale veel 4 tassi jahu ja jäta. Ainult seekord tuleb seda teha juba 30 minutit.
• 4. samm Poole tunni pärast paneme ahju põlema nii, et see oleks praeguseks 180 kraadini soojenenud ning lisame taignale viimase jahu ja jätame veidi meelde, et tekiks siledus. Peaasi on jälgida, et tainast mitte rikkuda ja kõvaks teha.
• 5. samm Nüüd sulatame või mikrolaineahjus ja jagame taigna mitmeks väikeseks osaks.
• 6. samm Seejärel rullime kõik tükid kihiks ja määrime sulavõiga. Seejärel puista see üle suhkruga.
• 7. samm Kuklil on väike saladus – õige voltimine, mida iga koduperenaine teeb omal moel. Teeme ettepaneku rullida suhkruga ülepuistatud kiht rulliks, mille voldime pooleks ja kinnitame otsad. Nüüd südame tegemiseks lõikasime rulli täpselt keskelt lõpuni. Pöörame servad kaunilt väljapoole ja imetleme südant, mis peaks lõpuks välja tulema. Seda tuleks teha kõigi testide puhul.
• 8. samm Kui kõik pärmikuklid on sel viisil vormitud, tuleb need eelnevalt õlitatud lehele laotada. Lõpuks määritakse iga toode sulavõiga ja puistatakse pealt suhkruga. Seega lõpetame retseptiga, mida on kodus väga lihtne kasutada.

Mulle meeldib isetehtud kukleid küpsetada... Küsimusele, miks, pole selget vastust, kuid tähelepanekuid on vähe.

Esiteks on see pärmitainas, millest see on valmistatud. Mulle meeldib, kuidas see kerkib, mulle meeldib seda taignapalli vaadata ja seda kätega katsuda.

Teiseks on see vorm. Üks asi on lihtsalt kukleid süüa ja hoopis teine ​​asi on tungida nende keerutamise saladusse. Kas tead, kuidas kuklit kukliks vormida? Mitte? Ja ma tean ja kirjutan seda uhkelt, sest nüüd pole ma enam roheline koduperenaine, vaid küpsem.

Ja kolmandaks on see maitse. Ma ei tea, kes ja millal kuklid välja mõtles, aga autoril oli ilmselgelt hea tuju, kuna tal õnnestus teha karamellist kukkel.

Koostis:

• Vesi või piim 250 ml
• Presspärm 40 g
• Munad 1 tk
• Või 40 g + 10 g
• Jahu 550-600 g
• Suhkur 100 g

Purusta presspärm veidi ja pane sügavasse taigna sõtkumiseks sobivasse kaussi.

Lisa soe vesi (piim), eelsulatatud, kuid mitte kuum või, lahtiklopitud muna ja sega korralikult läbi.
Nagu olete juba retseptis märganud, saate valida, kas kasutada piima või vett. Soovitan vett siis, kui külmkapis piima pole. Kui püüda võrrelda, et erinevust mõista, siis piimaga tehtud tainas on maitsvam. Aga uskuge mind, ka kuklid suhkruga vee peal on seda väärt.


Lisa 1 spl suhkrut, 0,5 soola ja sega läbi.


Lisa jahu kahes osas. Esimese portsu jahu võib segada suure lusikaga. Teiseks peate kasutama oma käsi.


Kui tainas moodustab palli, tõsta see lauale, alusta sõtkumist ja jätka sama tegevusega umbes 2-3 minutit. Tainas peaks omakorda lõpetama käte külge kleepumise (või kergesti maha jääma, jätmata neile jälgi).

Pärmitaigna puhul on oluline hea sõtkumine, nii et ärge säästke vaeva, saate sellest ainult kasu. Mingil hetkel võib tainas hakata rohkem kleepuma, kui tunned, et töö on raskemaks muutunud, puista laud veidi jahuga üle ja jätka.

Tõsta tainas tagasi kaussi, kata millegagi ja pane kohta, kus on tavapärasest soojem, kui väljas pole just kõige soojem ilm. Mugavates tingimustes istub see sulle kiiremini. Sel hetkel, kui see suureneb umbes 2,5 korda, võite hakata moodustama omatehtud kukleid.

Kuidas rullida kuklit suhkruga, meetod number 1:

Jaga tainas kaheks osaks. Rulli 4-5 mm paksune kiht lahti. Ärge tehke seda liiga õhukeseks, see võib mõjutada valmistoodete välimust. Pintselda kogu pind sulavõiga ja puista üle suhkruga.


Rulli kiht rulli ja lõika võrdseteks tükkideks.


Lõika iga tükk pikisuunas, jõudmata ühe otsani. Eraldage osad külgedele vastavalt liblika tiibade põhimõttele.
Niimoodi suhkrukuklite valmistamisel saad väikesed ja korralikud tooted.

Kuidas rullida kuklit suhkruga nr 2:

Kuklite moodustamiseks on veel üks viis, kus need on suuremad ja näevad tuttavamad.

Rulli lahti umbes 15 cm läbimõõduga kiht, määri ka õliga, puista üle suhkruga ja keera rulli.


Ühendage otsad kokku ja vajutage, et need kokku kleepida.


Lõika pikuti ilma otsa jõudmata (mugav on seda teha kääridega) ja sirgenda saadud osad külgedele.


Laota isetehtud kuklid ahjuplaadile ja jäta 20-30 minutiks kerkima. Pintselda lahtiklopitud munaga ja küpseta julgelt kuldpruuniks.

Mõnikord soovite tõesti oma kulinaarseid oskusi täiustada ja saada ainulaadse roa, mis meeldib kõigile pereliikmetele. Erilist rõhku panevad perenaised magustoitudele, mis meeldivad nii täiskasvanutele kui ka lastele. Palju lihtsam on minna lähimasse kondiitripoodi ja osta tee jaoks maiuspala. Aga ilusaid kukleid saab ka ise teha.

Pärmikuklite küpsetamine

Pakkimine ja ka viimistlemine nõuavad hoolikat lähenemist. Tekstiribasid ei saa meelevaldselt väänata. Nende kauniks kaunistamiseks peate olema nutikas. Kogenud kulinaarspetsialist suudab toodetele mõne sekundiga ebatavalise ja atraktiivse kuju anda.

Mitte igaüks ei saa iseseisvalt originaalmustritega keeratud kukleid küpsetada. Kuid tegelikult pole siin erilisi oskusi vaja. Kõigile mõjuva efekti saavutamiseks piisab retsepti iga sammu järgimisest. Kuklite kuju saab olema ideaalne. Koostisosad on järgmised:

• 250 ml piima;
• 100 g suhkrut;
• 2 kanakollast;
• 0,5 tl soola;
• 100 g võid;
• vaniljesuhkru pakendamine;
• 1 kg jahu;
• 25 g pärmi.

Kuklite määrimiseks kulub veel üks kanakollane ja 30 ml piima. Kui kavatsete lokkis kukleid voolida, tuleb neid õigesti mähkida. Töö tehakse järgmiselt:

Sellele järgneb kuklite voolimine. Kuklite taigna valmistamise retsept on sama, kuid neid saab vormida mitmel viisil. Igal retseptil on oma omadused, nii et te ei tohiks toimingute algoritmist kõrvale kalduda.

Miski pole silmale meeldivam kui ilus küpsetis. Pirukate, täidisega bagelite taigna voltimismeetodid on erinevad. Isegi inimesed, kellel pole palju toiduvalmistamise kogemust, naudivad mõne keeruka kuju, näiteks roosi, skulptuurimist.

Punutised

See kuklivorm on väga populaarne. Valmistooted näevad väga isuäratavad välja. Kuidas vormima:

Taigna pind määritakse seguga ja puistatakse üle seesamiseemnete, suhkru, mooniseemnetega. Vormimise ajal antakse toodetele selge kuju, seda saab teha spetsiaalsete seadmete abil.

Südame- ja liblikakujulised küpsetised

Kõige sagedamini meeldivad lastele kuklid moosiga. Sellised tooted meeldivad täiskasvanutele, aga ka lehttaignad. Selliste küpsetiste õigeks vormimiseks peate järgima toodete pakkimise soovitusi.

Tainas jagatakse osadeks. Rulli üks pool koogivormis lahti, määri võiga. Puista peale suhkur.

Järgmisena peate kooki rullima ja ühendama taigna servad. Saadud rull lõigatakse pikuti nii, et saadakse süda. Jääb vaid sirgendada. See skeem sobib ka kõigi muude kuklitüüpide jaoks, mida kavatsete voolida.

Liblikakujulise toote jaoks jagatakse taignamass osadeks. Rulli lahti ja puista üle suhkruga. Moodustatakse rull, mille järel tuleb see kimbuks keerata. Ühendage servad keskosas. Lõika rull keskelt 1 cm ja voldi liblikas lahti. Tema tiivad tuleks pöörata külgedele. Pärast seda võid suhkruga kukli valmis lugeda.

Kaunite kuklite küpsetamise omadused

Nii professionaalidel kui ka algajatel pole oma kätega kuklite valmistamine keeruline. Nende pakkimine ütleb teile samm-sammult toimingute algoritmi. Taignatooted saab pakkida kujukese kujul. Selline kukkel näeb ilus välja.

Pärast rullide moodustamise lõppu on vaja need küpsetusplaadile küpsetamiseks saata. Peate ahju eelkuumutama 200 kraadini. Küpsetamine võtab aega umbes 10 minutit. Pärast seda vähendatakse temperatuurimärki 180 kraadini. Pärast seda pole vaja kukleid välja võtta. Samuti peaksite tooteid hoidma 20 minutit.

Kodune küpsetis täidisega

Rulle saab teha kaunite rooside kujul. Selliseid mooniseemnetega puistatud tooteid võib poodides sageli näha. Need valmistatakse järgmiselt:

• Sõtku tainas ja rulli lahti.
• Pärast seda jagatakse see võrdseteks pooleks.
• 1 osa rullitakse ristkülikukujuliseks, nii et saadakse mitte liiga õhuke kook.
• Määrige see taimeõliga ja valage peale väike kogus mooniseemneid.
• Rulli tainas uuesti lahti.
• Lõika tükkideks, mille laius peaks olema 10 cm.

Pärast seda jääb rooside moodustamine.

Patsid ja lokid

Tainas asetatakse laua pinnale, valatakse väike kogus jahu. Rulli ristkülikukujulise kihina lahti. Puista peale moonitäidis ja keera üle. Lõika põikisuunalisteks ribadeks. Kokku peaks olema 12 riba.

Keerake neid spiraalides kolm korda. Rulli rõngaste kujul kokku. Suhkruga küpsetamine on valmis 20 minutit pärast ahju saatmist. Temperatuur selles peaks olema 200 kraadi tasemel.

Täidetud süda

Valmistatakse väikesed koogid, määritakse taimeõliga ja puistatakse üle suhkruga. Peale puistatakse ka mooniseemneid. Võite kasutada ka kaneeli, see annab mitte ainult peen maitse, vaid ka hea aroomi. Rulli tainas toruks, murra ja lõika. Moodustage süda. Pärast seda saadetakse kuklid küpsetamiseks. Lõpptulemus rõõmustab oma originaalsuse ja iluga.

Magusate kuklite keetmine õuntega

See retsept nõuab veidi teistsugust koostisosade komplekti. Tuleb võtta:

Jahu kombineeritakse kuivpärmi, suhkru, soolaga ja segatakse. Lisa vanillipulber ja sõtku tainas. Kuumuta piim ja lisa kuivained. Murra sisse kanamuna.

Valage saadud segusse pehmendatud või. Sega lusikaga ja jätka käsitsi taigna sõtkumist. Rulli tainas palliks, kata rätikuga. Mahuti jäetakse 1 tunniks sooja kohta seisma. Pärast seda tuleb kuklite voolimine. Moosiga õunakuklite küpsetamiseks võid võtta ka värskeid õunu. Selleks tuleb neid esmalt mitu minutit pannil hautada. Õuntelt on vaja südamik eemaldada ja seejärel viiludeks lõigata.

Punutud kuused moosiga

Tainas rullitakse koogiks ja lõigatakse keskmise suurusega ruutudeks. Keskosa on täidetud moosiga. Lõika ruudud külgedelt väikesteks tükkideks, mitte ulatudes südamikuni. Keskele jäetakse 5 cm vaba ruumi, siia asetatakse moos. Vormi palmik.

Küpsetatud jõulupuu valmistamiseks rullige tainas kolmnurkadeks lõigatud koogi kujul. Iga toode lõigatakse kahest küljest kildudeks, moodustatakse jõulupuu. Määri küpsetis pealt munakollase ja piima seguga. Vormi kuklid. Küpsetage ahjus hästi, et nad saaksid kuldse tooni.

Spiraalid moosi ja roosidega

Rulli tainas suurteks lehtedeks. Pane peale täidis. Täiendab õunamoosi rosinatega. Servad on kattuvad. Valmis rull lõigatakse ribadeks ja risti. Nende laius peaks olema 3 cm. Piisab umbes 12 ribast. Rulli need spiraalikujuliseks. Pange need, moosiga määritud, küpsetatud taimeõliga küpsetusplaadile.

Taignast roosi valmistamiseks lõika esmalt õunad viiludeks. Keeda vees 5 minutit, lisa sidrunhape. Rulli tainas kihiks ja lõika ribadeks. Kõik ribad määritakse õunamoosiga, peale valatakse suhkur ja kaneel.

Ribad asetatakse keskele, mille järel asetatakse neile õunaviilud. Triibud on volditud õunaga roosi kujul.

Kohupiimatooted

Vähesed inimesed suudavad keelduda teega serveeritud kodujuusturullidest. See täidis on väga populaarne. Saate küpsetada mitte ainult magusaid rulle. Isegi soolatud kodujuust on üsna isuäratav.

Algajad võivad alustada kodujuustu ümbrike kõige lihtsama retseptiga. Selleks jagatakse tainas ruutudeks. Keskele asetatakse kohupiimatäidis. Voldi nurgad keskele ja küpseta, kuni see on valmis. On ka keerulisemaid võimalusi.

Kodujuustuga rooside valmistamiseks rulli tainast koogid lahti ja lõika kolmeks osaks, kuid mitte täielikult. Pange täidis keskele. Servad keeratakse ümber täidise. Rulli kokku, et moodustada roosid.

Inimestele, kellel on küpsetamise kogemus, võime soovitada kodujuustu kuklite retsept. Selleks rulli tainas ristkülikuks. Pärast seda tuleb see lõigata ruutudeks ja panna täidis keskele. Nurkadesse on moodustatud ka sälgud. Täidisega tainas volditakse kokku ja servad lükatakse aukudesse. Teine serv tuleb samuti mähkida. Võite lugeda tooted valmis. Jääb vaid need ahju saata.