Dieet gastriidi korral. Kõrge ja madala happesusega menüü. Dieet ja toitumine gastriidi korral: lubatud ja keelatud toidud.

Dieet mao gastriit annab tulemusi mitte halvem kui kaasaegsed ravimid. Kuid see ei kahjusta teisi elundeid ja süsteeme. Mao tervendav menüü võimaldab pikka aega mitmekesiselt ja korralikult süüa. Haigus ägenemise ajal nõuab spetsiaalset dieedi ja toitumise ajakava. Mõnikord vajab gastriidiga patsient arsti soovitusel valetamist.

Gastriidi või maohaavandi toitumine sõltub happesusest, limaskesta kahjustuse määrast, kaasnevate vaevuste olemasolust. Seetõttu tehakse enne dieedi valimist ja tarbitavate mahlade valimist seedetrakti ülemise osakonna gastroskoopia.

Mida saab ja mida ei saa gastriidiga süüa?

Äge gastriit või maohaavand vajavad spetsiaalset terapeutilist dieeti. Pärast diagnoosimist küsivad patsiendid, mida saab süüa gastriidiga, mida ei tohiks süüa gastriidiga. Tabelid aitavad teil määratleda mao terapeutilise dieedi tooteid.

Mao madala happesusega gastriidiga:

Tooted	Võib tarbida	Ei saa tarbida
Küpsetamine	Kuivikud või kuivatatud leib, päts	Värsked kuumad saiakesed, suupisted, kuumad pärmseened
Teravili	Riis, kaerahelbed, tatar, vermišelli	Hirss, oder, nisutangud, kaunviljad
Esimesed kursused	Limased köögivilja-, kalasupid	Okroshka, hapu kapsasupp, hapukurgid, hapu borš, hirssi või tomatimahlaga supid
Külgtoidud	Keedetud, küpsetatud köögiviljad, kõik, välja arvatud keelatud	Kurgid, redis, sibul, paprika, küüslauk, seened, marineeritud köögiviljad
Munad	Omlett, pehme keedetud	Kõvaks keedetud
Puuviljad ja maiustused	Koorida ei tohi, ainult küpsed või küpsetatud	Küpsed marjad väikeste luude, viigimarjade, ploomidega
Joogid	Taimsed nõrgad teed mitte happelised mahlad puuviljajoogid	Kvass, viinamarja- ja jõhvikamahl

Mao suurenenud happesusega gastriidiga:

Tooted	Võib tarbida	Ei saa tarbida
Küpsetamine	Kuivikud või kuivatatud leivad	Värsked kuumad kondiitritooted, suupisted, pärm kuumad tooted, rukki-kondiitritooted
Teravili	Nuudlid, spagetid, riis, tatar, kaerahelbed, manna	Hirss, uba, mais, nisu, pärl oder, odra tangud
Köögiviljad	Kõrvits, porgand, herned, suvikõrvits, lillkapsas	kapsas, spinat, marineeritud eelroad, sibul, küüslauk, kuum pipar
Liha ja kala	Dieedisordid: veiseliha, kalkun	Rasvased sordid, praetud või küpsetatud koorikuga (sealiha, kana), soolatud kala
Magustoidud	Marmelaad, puuviljajoogid, dekoktid, tarretised, marmelaadid, vahukommid, hapud puuviljad	Šokolaad, jäätis, kuivatatud puuviljad
Piimatooted	Hapupiim kodujuust, madala rasvasisaldusega härra, piim, keefir	Hapu kodujuust, rasvane juust, hapu keefir, hapukoor

Tabel aitab teil paremini orienteeruda, maomahla rahustada, pH taset alandada või seda tõsta. Menüü ise valimine ilma täpse diagnoosimiseta (nimelt happesus ja põletiku staadium) on ohtlik.

Dieet gastriidi ägenemise korral

Pindmise gastriidiga ägenemise või remissiooni faasis sööb patsient ainult ravitabelit nr 1 või muid ravitoite. Maovalu raskete rünnakute korral kasutatakse iiveldust näljaste päevade jaoks: joomine on ainult spetsiaalse koostisega gaseerimata vesi või nõrk tee.

Pärast gastriidi ägeda seisundi eemaldamist lülituvad nad limaskestade puljongide, kapslitesse, suppidesse. Peamine põhimõte on õrn kuumtöötlusmeetod, kuumade vürtside, rasva puudumine. Köögiviljade ja puuviljade söömine pole happeline, ilma kooreta ning gastriidi ajal on parem mitte omatehtud jooke ja kompoteid gaseerida.

Menüü kujundamise põhimõtted

Iga päeva gastriiditoidumenüü koostamisel peate järgima peamisi toitumissoovitusi:

Mao gastriidi ajal sööge fraktsionaalselt 5-6 korda;
Järgige dieeti. Mao ägenemise korral ei tohiks süüa külmunud või väga külmi toite ja jooke. Nad söövad ainult sooja toitu. Nii et organism seedib seda paremini, söögikord ei ärrita limaskesta;
Mao mehaanilise ärritaja välistamiseks gastriidi ajal on vaja toitu põhjalikult hautada, lihvida seda hakklihamasinas või segistis. Jäme toode (seene, kooritud liha, kiudköögiviljad) on halvasti seeditav ja algab ägenemine, seetõttu on see dieedis ebasoovitav;
Ärge lahjendage maomahla joogiga. Vähemalt tund enne sööki hoiduge terapeutilise dieediga veest ja muudest jookidest.

Võite kasutada valmismenüüd või ise dieedi teha gastriidi korral. Kuid pidage meeles dieedi keelatud ja lubatud toitu gastriidi erinevate hapetega.

Nädala menüü

Dieedist mulje saamiseks näete nädala jooksul umbes gastriidi dieedi menüüd koos retseptidega. On olemas selge fraktsiooniline dieedigraafik: süüa mitu korda päevas. Selline nädala toit on atraktiivse väljanägemisega ja vastab läbimõeldud kalorisisalduse tõttu energiavajadusele.

Esmaspäev:

Hommikueine - keedetud muna, kuivatatud leib, keedetud kaerahelbed, õuna- ja roosipüreede keeks.
Lõunasöök - hautatud keedetud kuivatatud puuviljakompott (1 tass) ja kuiv biskviit.
Lõunasöök - tatrasupp, kõrvitsapüree, kana zrazy, tee piimaga (võib lisada suhkrut).
Suupiste - 1 tass piima, jogurt, keefir ja kuivatatud röstsai (praetud leib on vastuvõetamatu).
Õhtusöök - nuudlid aurutatud loomalihapallidega, hapukoore köögiviljasalat, kakao. Enne magamaminekut: 250 grammi madala rasvasisaldusega ryazhenka.

Teisipäev:

Hommikueine - tatar, piima-souff, tee.
Lõunasöök - limane riisisupp, spagetid veiseliha zrazy, keedetud porgandite ja hernestega, kakao piimaga.
Õhtusöök - köögiviljade pajaroog, aurutatud lihapallid, kerge taimne keetmine meega.
Enne magamaminekut - 1 klaas puuviljaželeed.

Kolmapäev:

Hommikueine - hapupiima kodujuust meega, röstsai, kuivatatud puuviljakompott.
Teine hommikusöök - keefir või 1 tass piima.
Lõunasöök - kartulipüree, pajaroog köögiviljade ja küülikuga, kuivatatud puuviljakompott.
Pärastlõunane suupiste - piimavaht või souffle värskete puuviljadega.
Õhtusöök - riisipuder keedetud jänesega, keedetud porgandid ja herned, tee piimaga.
Enne magamaminekut - kakao piima ja 2 tükki kaerahelbe küpsiseid.

Neljapäev:

Hommikusöök - kaerahelbed, keedetud kala, tee piimaga;
Teine hommikusöök - piima tarretis.
Pärastlõunane suupiste - hapupiimajuust.
Õhtusöök - lihapall keedetud hernestega, röstsai, kuivatatud puuviljakompott.
Enne magamaminekut - keefir või piim.

Reede:

Hommikusöök - keedetud muna, kuivatatud leib, keedetud kaerahelbed, kakao piimaga.
Lõunasöök - 1 tass kaerahelbe magusat puljongit.
Lõunasöök - hernesupp, aurukala, küpsetatud kõrvits.
Pärastlõunane suupiste - piima tarretis.
Õhtusöök - köögiviljade pajaroog, aur kala, puljong roosi puusadest.
Enne magamaminekut - 1 tass keefiri ja kaerahelbe küpsiseid.

Laupäev:

Hommikusöök - küpsetatud õunad kodujuustu ja rosinatega, röstsai, mahl.
Teine hommikusöök - keefir või piim.
Lõunasöök - köögiviljasupp kana, kartulipüree ja porgandiga, aurutatud kotlet, kakao piimaga.
Pärastlõunane suupiste - hapupiima-kodujuust meega.
Õhtusöök - nuudlid keedetud kanaga, küpsetatud kõrvits, kakao piimaga.
Enne magamaminekut - 1 klaas puuviljaželeed.

Pühapäev:

Hommikueine - tatar piimatoodete tangud, piima suflee, tee.
Lõunasöök - küpsetatud puuviljad ja klaas piima.
Lõunasöök - lillkapsa-püreesupp, zrazy riisiga, kakao piimaga.
Suupiste - köögiviljade pajaroog ja tee.
Õhtusöök - aurutatud kala porgandi ja hernestega, salat köögiviljade ja hapukoorega, kibuvitsapuljong.

Selle toitumisega kulgeb haiguse äge staadium kiiresti gastriidi remissiooni staadiumisse.

Dieedi retseptid

Dietoloogia pakub erinevaid retsepte, et mitmekesistada täiskasvanute ja laste gastriidi dieeti. Neil on õrnad kuumtöötlusrežiimid, nad ei kasuta vürtse ega rasvu. Haige mao toitumise peamine reegel: toit peaks olema keskmise temperatuuriga. Kuum või külm eine raskendab olukorda haavandilise gastriidiga. Mõned kodused maohaiguste toidu retseptid kirjeldame allpool.

Limas puljong koos mao gastriidiga on populaarne. Selline toode rahustab mao limaskesta, leevendab kroonilisi haigusi ja suurendab seeditavust.

Limane riisisupp peterselliga

Koostisosad:

1 peterselli juur;
1 porgand;
200 ml madala rasvasisaldusega puljongit;
riis või riisitangud väikestes fraktsioonides;
või noa otsa.

Toiduvalmistamine:

Pange riis puljongisse.
Osalise valmisoleku etapis valatakse puljongiks tükeldatud porgand ja peterselli juur.
Kui kõik koostisosad on keedetud, jahvatage need läbi sõela, segisti.
Lisage portsjoniteks või.

Kalasupp munaga

Komponendid:

Toiduvalmistamine:

Keetmes lõigake porgandid väikesteks tükkideks.
Keeda kuni pakkumiseni.
Lisage taldrikule madala rasvasisaldusega keedetud kala ja lõigake muna.

Veiseliha Zrazy

Tooted:

200 g madala rasvasisaldusega vasikaliha või veiseliha;
20 g keedetud riisi;
30 g kreekerid;
pool tl võid.

Toiduvalmistamine:

Jahvatage liha segistis või hakklihamasinas.
Lisage kreekerid.
Vormi kook.
Pange mõlema keskele riis ja või. See annab kreemja maitse.
Vormige zraz ja saatke 15 minutiks topeltkatlasse või aeglasesse pliiti.

Dieet number 1 gastriidi ja maohaavandi korral

Sellise dieedi kalorisisaldus on 2900–3100 kcal, mis võimaldab patsientidel aktiivset eluviisi ja energiapuudust mitte tunda. Lai valik mao gastriidi jaoks lubatud tooteid loob menüü, mis ei häiri. See on oluline, kuna inimene järgib sellist dieeti ja dieeti mitu kuud, et taastada seedemahlade happesus. Esimesed tulemused mao gastriidiga on tuvastatavad pärast 2-nädalast dieeti nr 1.

Ravilaud välistab täielikult :

Mis tahes puljongid (sealhulgas seene-, oapuljongid), hapud esimesed kursused: hapukurk, okroshka, kvassiga supid;
Suitsutatud liha ja soolatud hõrgutised: ärge kasutage gastriidi dieedis rasvaseid kalu, soolatud liha, vorste ja vorste;
Hapu puu- või köögiviljamahl;
Värsked pagaritooted;
Rasvased ja vürtsikad kõva juustu, hapupiima-kodujuustu sordid;
Suure dieedikiu (kiu) sisaldusega tooted: hirss, oder, nisutangud, igasugused kapsad, redised, maapirn, spinat;
Kõik kuumad, vürtsikad kastmed ja maitseained;
Rasv, sealhulgas ja puhas õli, pole maohaiguste korral võimalik;
Kohv, tihedalt keedetud tee vigastavad mao limaskesta;
Alkoholi sisaldavad joogid. Need raskendavad isegi väikestes kogustes dieeti gastriiti.

Kõik tooted, mida on lubatud gastriidiga kasutada, valmistatakse küpsetades, hautades, aurutades, küpsetades (kuid ilma koorikuteta), bruto tooted - pühkige.

Mao dieet sisaldab :

Kuiv käsnkook ilma kihita, küpsised ilma kooreta, suhkur, piima-suflee või hapud puuviljad. Need toimivad gastriidi dieedis energiaallikana;
Valge leib kuivatatud röstsaiade või kreekerite kujul;
Supid (köögiviljad, liha, kala). Dieedi eeltingimus: kasutage madala rasvasisaldusega, dieedisorte toorainetest. Mao jaoks ideaalne võimalus on soe kartulipüree, kaera köögiviljapuljong, munasupp;
Madala rasvasisaldusega küülikuliha, linnuliha: kalkunifilee, nahata kanarind. Lihtsalt keetke paar tükki terve tükk, valmistage gastriidi jaoks aurupasta, lihapall, lihapudingud;
Aurutatud või küpsetatud kalaroog;
Happelised köögiviljad kartulipüree kujul: porgand, kartul, kõrvits, suvikõrvits. Puuviljad: õun, virsik värske ilma koorimata või keeta tarretis, kissellikompott, küpseta. Vastasel juhul võite mao limaskesta vigastada;
Madala rasvasisaldusega piim, madala rasvasisaldusega piimatooted (keefir). Nad taastavad mikrofloora ja normaliseerivad mao tegevust gastriidiga;
Vermišelli, pasta, keedetud tatar või kaerahelbed (purustatud teravilja kasutamine on võimalik). Kõrvaleiva valmistamisel võite lisada köögiviljapuljongit või piima;
Kerge tee palju piim, piimapõhine kakao, dieetroosist valmistatud jook. Sõltuvalt mao happesusest võite juua ravitoimega mineraalvett.

Terapeutiline toitumine atroofilise gastriidi korral

Atroofiline pindmine gastriit on põletikuline protsess koos mao limaskesta kahjustuste lokaalsete või ulatuslike piirkondade moodustumisega. Kudede atroofia (nekroos) toimub põletiku fookustes. Haiguse kaugelearenenud või tõsise staadiumiga surevad mao sügavad pallid. See gastriidiga seisund annab endast märku peamiselt ebameeldiva forsseeriva alguse korral. Mao vaevuste hilisemates etappides ilmneb sügav seedehäire, joobeseisund, aneemia, suurenenud väsimus ja kogu keha naha üldise seisundi halvenemine.

Mao atroofilise gastriidi dieet seab eesmärgid:

Ülemise seedesüsteemi (mao) normaalse aktiivsuse taastamine;
Mao atroofilise gastriidi limaskesta kahjustatud piirkondade regenereerimine;
Maopõletiku kollete leviku ennetamine;
Seedeensüümide happesuse ja aktiivsuse normaliseerimine.

Mao dieedi korral jäetakse dieedist välja samad toidud, mis mõjutavad seedimist negatiivselt. Atroofilise gastriidiga on soovitatav dieedis sisse viia meresool.

Mao gastriidi toit sisaldab:

Pehme keedetud omlett ja munad, valikuliselt toored (kodumajapidamisest);
Köögiviljasupid;
Kaera- ja tatrapuljongid ning vedel teravili;
Marmelaad, marmelaad;
Aurukotid ja hakklihatoidud.

Dieetmenüü mao erosiivse gastriidi korral

Gastroenteroloog valib dieedi erosiivse gastriidi jaoks. Ravi sõltub haiguse staadiumist, mao limaskesta kahjustuse määrast, remissiooni või ägenemise seisundist, seedeensüümide aktiivsusest ja pH-st. Kuulates spetsialisti soovitusi, saate kiiresti saavutada mao gastriidiga positiivseid tulemusi.

Mao erosiivse gastriidiga dieedist tuleb välja jätta:

Tugevate ekstraktiomadustega tooted: mis tahes kujul kapsas, mitmesugused konservid ja rasvane pasta, suitsutatud liha, hapukurk, šokolaad, kohv ja kofeiiniga joogid on mao jaoks ebasoovitavad;
Kriitiliselt kõrge või madala temperatuuriga nõud: jäätis, sorbett, põletatud hõrgutised;
Praetud või marineeritud nõud tekitavad maos ebamugavusi;
Vürtsikad ja kibedad maitseained;
Hapupiim, jogurt ja puuviljad.

Selle maohaigusega on vaja süüa väikeste osade kaupa, korrapäraste intervallidega. Mõnikord on limaskesta teatud sektsioonide kahjustustega soovitatav süüa lamades. Põhimõtteliselt hõlmab haige mao toitumine toite, mida soovitatakse mis tahes dieedi korral gastriidi korral.

Erosiivse gastriidi ägenemise faasidega vajab magu puhata. Seetõttu veeta perioodiliselt päevi söömata. Sel perioodil võetakse ainult gaseerimata vett või spetsiaalseid ravimtaimi. Selle toitumisega on mao limaskestal aega taastumiseks ja toidu seedimisprotsess läheb paremaks.

Haigus, näiteks gastriit, muutub tänapäeval üha tavalisemaks maohaiguseks. Kiire taastumise võti on gastriidi toitumine, millele tuleb pöörata rohkem tähelepanu ja kinni pidada teatud normist ja ajakavast. Millised toidud ja vedelikud on kasutamiseks vastuvõetavad ning mida ei tohiks gastriidi korral süüa?

Gastriidi korraliku toitumise põhimõtted

Allpool kirjeldatakse, kuidas süüa gastriidiga ja milliseid olulisi toitumisreegleid tuleks arvestada.

Dieet ja dieet. Peaksite harjutama sööma õigeaegselt, sööma täielikult iga 3-4 tunni järel. Söögikordade vahel on vaja suupistetest keelduda (kui see ei toimi, sööge maapähkleid või kreekereid), ärge sööge öösel. Dieedina võite proovida osalisi või eraldi sööke. Sellised lihtsad soovitused aitavad kõrvaldada gastriidi sümptomeid: röhitsemine, valu ja ebamugavustunne kõhus.
Meetme täitmine. Mitte ainult gastriidiga, vaid ka igapäevaelus peaks inimesel olema toidu söömisel teatud mõõdud. Peate ise kindlaks määrama, kui palju peate sööma, nii et pärast söömist oleks tunda kerget nälga.
Näritakse põhjalikult. Töötlemine ja assimilatsioon võtab oluliselt vähem aega, kui toit siseneb hästi hakitud kõhtu.
Tootevalik. Erinevate kalorite ja toiteväärtusega toodete söömine on ebasoovitav. Toodete glükeemilise indeksiga tabel aitab teil dieeti pädevalt mitmekesistada.
Puhkus pärast südamlikku õhtusööki on vajalik sagedase kõrvetistega. Soovitatav on pool tundi pikali heita, ajakiri läbi vaadata või raamatut lugeda.

Lubatud toodete loetelu

See on kasulik gastriidi putru söömiseks.

Gastriiti on kahte tüüpi: suurenenud happesusega ja vähenenud. Suurenenud happesusega on vaja suunata toidu mõju liigsete hapete neutraliseerimisele, mis hõlbustab mao tööd. Madala happesusega peaks toit suurendama vesinikkloriidhappe sisaldust. Mõlemat tüüpi õige toitumine gastriidi korral peaks see oma menüüs sisaldama järgmisi toiduaineid: madala rasvasisaldusega liha, madala rasvasisaldusega piimatooted nagu hapukoor ja kodujuust, vihatud kanafilee, puuviljad ja marjad (avokaado, ananass, mustikad ja muud hapud marjad), kreekerid ja vahukommid magustoiduks .

Loomset päritolu

Gastriidiga on lubatud süüa tailiha - vasikaliha, kanarind, kalkun, küülikuliha. Sellega saate süüa kõike, eriti küülikuliha lihapallid või aurutatud kana kotletid. Lihatoite tuleks süüa aeglaselt ja põhjalikult närides, kuna seda peetakse endiselt "raskeks" toiduks. Kaladest (meri ja jõgi) saate süüa madala rasvasisaldusega sorte, nagu tursk, lest, merluus, põhjaputassuu, safran-tursk, haug. Soovitav on süüa seda keedetud või aurutatud kujul, ärge soola tugevalt ja ärge sööge erinevate maitseainete lisamisega ära. Kalade hõrgutistest saate süüa punast kaaviari ja keedetud krevette. Krevettides on palju valke ja vitamiine.

Neist pärit teravili ja teravili

Võite süüa mis tahes putru - kaerahelbed, tatar, hirss, riis. Eriti oluline on süüa neid hommikusöögiks, ainult neid tuleks keeta üsna pikka aega, nii et need muutuksid keedetud ja pehmeks. Kiireid teravilju ja granollat \u200b\u200bei saa süüa, kuna need ei sisalda vitamiine. Proovige osta ainult kvaliteetseid ja värskeid tooteid, nii et toitumine oleks kasulik.

peaks olema mitte ainult toitev, vaid ka maitsev. Selle põhikomponent on puuviljad. Näiteks banaanid sisaldavad palju kiudaineid, mida sooled suudavad hõlpsasti imada. Nende koostises on inimkeha jaoks palju vitamiine ja toitaineid. Mõned toitumisspetsialistid ei soovita banaane süüa, teised on lubatud. Nende rakendamisel toitumises on meetme järgimine lihtsalt korrektne.

Kogu köögiviljasordist võite süüa hapu tomateid, kooritud kurki, kartuleid, peet, porgandeid, herneid. Redis on lubatud haiguse remissioonil. Kroonilise gastriidi korral on kasulik süüa: kõrvits, mais, spargelkapsas. Läätsed ja spargelkapsas on parim toit ja asendamatud köögiviljad gastriidi korral. Nad on rikkad antioksüdantide poolest, millel on terapeutiline toime seedetrakti haiguste korral, kõrvaldades haiguste sümptomid ja hoides ära isegi vähiriski. Rohelistest on spinat, salat ja till väga kasulikud.Tilli ja salatit kasutatakse seedesüsteemi põletikul. Kasutatud vürtsidest kaneel, loorberileht, basiilik. Loorberilehte saab kasutada mao jaoks keetmiste valmistamiseks ja kui te võtate kaneeli koos loorberilehega, saate suurepärase võimaluse seedimise parandamiseks.

Mida ei saa süüa?

Valge nisuleiva kasutamine peab olema piiratud.

Mao suurenenud ja madalama happesusega ning ägeda ja kroonilise gastriidiga on vaja reeglina võtta selliste toodete ja roogade söömise piirang ja keeld:

Valge nisuleib, kuklid.
Mõni tüüpi jäme teravili (oder, hirss, kaunviljad - oad, herned) ja granola. Oad ja herned ei tohiks olla terved.
Rikkalik liha- ja kalapuljong, supp seente lisamisega, asp.
Rasvane liha, rasvane searasv, suitsuvorst, toorvorstid, veiselihamaks ja muu rups.
Soolatud ja marineeritud kala, lihakonservid ja kala.
Piim ja mõned piimatooted (omatehtud hapukoor ja kodujuust, juust).
Sellised köögiviljad on redis (haiguse ägenemiseks), hapuoblikas, redis, sibul ja küüslauk. Hapuoblikas ei ole mõeldud ainult kõrge happesusega gastriidi korral.
Kondiitritooted - šokolaad, koogid, või-küpsised, ülejäänu on mitmesugused maiustused.
Värsked puuviljad - melon, viinamarjad; hapud marjad.
Kahjulikud gaseeritud joogid - kalja, õlu; tee sidruniga; kraanivesi.
Vürtsikad ja soolased vürtsid, majonees ja kastmed.
Toored ja praetud munad.

Toiduvalik ja toiduvalmistamine

Gastriidi ja muude maohaigustega peaksite toiduvalmistamise toodete valimisel alustama ettenähtud dieedist, lubatud ja keelatud roogadest. Igal juhul peaks toitumine olema täielik ja mitmekesine. Nõusid valmistatakse peamiselt keedetud, aurutatud, hautatud, vähese soola ja vürtside sisaldusega. Maitseainena kasutage loorberilehte. Sobib hommikusöögiks: aurupraadiga vinaigret ja jook - roheline tee meega. Lõunamenüüsse kuuluvad: kerge supp, squash kaaviar, vinaigrette, õunamahl. Õhtusöök koosneb sellistest roogadest: keedetud kartul, kalkunimaks, küpsetatud õun ja kakao piimaga. Söögikordade vahepalana võite kasutada maapähkleid - see on toitev ja kõrge kalorsusega, magusatest - vahukommidest.

Gastriidi vedelikud

Suure happesusega gastriidiga võib tarbida happevabad puu- ja köögiviljamahlad (õuna-, tomati-, virsiku-, kõrvitsa-, ananassimahl). Sidrunitee, happelised apelsini-, jõhvika- ja viinamarjamahlad on rangelt keelatud. Raviks kasutatakse kapsa- ja kartulimahla, neil on haavandite paranemise omadused. Sagedavate kõrvetiste korral tuleb kõiki vedelikke juua soojas vormis, mitte mingil juhul külmetushaiguses.

Jookidest võib kasutada: mineraalvesi, nõrk tee, kõige parem roheline. Kohv, kange must tee, tavaline kraanivesi pole lubatud. Madala happesusega gastriidiga võite juua mahlasid, nõrka kohvi ja kakaod, lisades lõssi. Mis puutub (õlu, viin, vein), siis on see vastunäidustatud igat tüüpi gastriidi korral, kuna see põhjustab mao limaskesta tugevat ärritust ja süvendab põletikulist protsessi. Kõigist ülaltoodust võime järeldada, et dieet, tervislik toitumine alkoholi keeld aitab ravida gastriiti ja muid seedimisega seotud haigusi.

Gastriit on meie aja üks levinumaid haigusi. Sagedased suupisted ja söögid jooksu ajal, lai valik kiirtoite, halva kvaliteediga toidu mürgitamine - kõik see võib põhjustada gastriiti. Võib-olla sellepärast kannatavad paljud inimesed nüüd kõhuprobleemide käes. Aga kuidas nendega toime tulla?

Selle jaoks ei ole vaja pidevalt ravimeid võtta, peamine on ravis õige ja hästi valitud toitumine, mis ei põhjusta limaskesta ärritust ja süvendab haigust, kuid samal ajal küllastab see keha kõigi vajalike makrotoitainete ja vitamiinidega.

Proovige süüa 5-6 korda päevas väikeste portsjonitena. Sa ei tohiks näljas olla. Olgu selleks siis 3 täis sööki: hommikusöök, lõuna ja õhtusöök, aga ka väikesed suupisted.
Teie dieedi alus peaks olema vedel või riivitud toit.
Valige toidud, mis pakuvad teile kõige rohkem eeliseid: teravili, supid, kala, liha, munad, kodujuust, piim ja piimatooted, täistera- või rukkileib, puuviljad, köögiviljad ja marjad.
Pöörake tähelepanu aegumiskuupäevadele. Eelista looduslikke toite, mis on läbinud minimaalse töötlemise. Parem on valida jogurt, mille säilivusaeg on üks aasta, kui see, mida säilitatakse kuus kuud.
Sööge vajalikku kalorikogust, mida on Internetis spetsiaalsete programmide abil lihtne arvutada.
Teie dieedis peaksid valgud (liha ja kala, kodujuust, juust, piim, munad), rasvad (köögiviljad ja või, juust, munakollane, pähklid), süsivesikud (teravili, pasta, puuviljad, kuivatatud puuviljad) olema iga päev.
Aurutage toitu aeglases pliidis või küpsetage ahjus. Teine toiduvalmistamise võimalus on grillimine ilma õlita.

Tähtis! Joo päevas 1-2 liitrit puhast vett. See on peamine soovitus mitte ainult gastriidiga inimese, vaid ka tervisliku inimese söömiseks.

Keelatud toodete loetelu

Selle haigusega on vastunäidustatud süüa toitu, mis ärritab mao seinu. Samuti tasub minimeerida toidu tarbimist, põhjustades maomahla liigset moodustumist. Nende toodete hulka kuuluvad:

Kuigi see nimekiri tundub üsna muljetavaldav, on tervislik ja maitsev süüa väga lihtne. Pidage meeles, et paljud tooted on omavahel asendatavad. Näiteks võite kahjuliku majoneesi asemel valmistada omatehtud kastme loodusliku jogurti, munade ja päevalilleõliga. Ostetud maiustusi saab hõlpsasti asendada juustukookide, mee, puuviljade ja kuivatatud puuviljadega, suhkruvabade mooside või pähklitega. Seega on alati olemas asendusvõimalus.

Keelatud toidulisandid

Oluline on mõista, et eri tootjate samal tootel võib olla täiesti erinev koostis. Kuid see sõltub koostisest, kas saate seda või teist toitu süüa. Seetõttu pöörake sellele alati tähelepanu. Pöörake erilist tähelepanunende koostisosade kohta:

E-104, E-102 - aitavad kaasa seedetrakti haiguste esinemisele;
E-122, E-123 - mõjutavad seedimist negatiivselt;
E-150, E-151 - häirivad toidu seedimise normaalset protsessi;
E-220 - E-226 - põhjustavad valu maos;
E-322 - ärritab mao seinu.

Muidugi ei ole need kõik toidulisandid, mis kahjustavad meie tervist. Nii et proovige alati valida looduslikud tooted ilma tarbetute säilitusaineteta.

Lubatud toitude loetelu

Pärast keelatud toitude loetelu lugemist võib tunduda, et toidus pole peaaegu üldse mitmekesisust. Tegelikult pole see kaugeltki nii. Võite süüa maitsvat ja tervislikku, keskendudes järgmistele toitudele:

vees või piimas keedetud vedelad teraviljad;
köögiviljasupid teraviljaga;
püreesupp;
piim või koor, mille rasvasisaldus on keskmine või kõrge;
munapuder, keedetud muna või pehme keedetud munad;
köögivilja- ja puuviljapüreed;
keedetud, küpsetatud või hautatud kala või liha;
mesi, vahukommid, kommid, naturaalne marmelaad;
väike kogus suhkrut tees või kohvis;
köögiviljad ja või;
pasta ja riis;
rohelised;
värsked köögiviljad, puuviljad ja marjad;
keskmise rasvasisaldusega kodujuust;
aurutatud kuivatatud puuviljad;
moos või moos;
tarretis;
kergelt keedetud tee või kohv;
mineraalvesi, millest gaas varem vabanes;
värskelt pressitud mahl, lahjendatud veega pooleks;
hapukoor või kodune kaste.

Nagu näeme, saate lubatud toodetest teha väga maitsva ja rahuldava menüü.

Nädala toitumisvõimalus kroonilise haiguse korral

See menüüvalik on toodud näitena haiguse tavalise käigu korral, ilma komplikatsioonide ja ägenemisteta. Toidu kogust grammides ei kirjutata, kuna see on iga inimese jaoks erinev ja sõltub peamiselt teie soost, vanusest, kaalust ja pikkusest, samuti füüsilisest aktiivsusest. Proovige süüa väikeste portsjonitena ja ärge nälga.

	Hommikueine	Suupiste	Lõunasöök	Suupiste	Õhtusöök
Esmaspäev	Keedetud riisipuder piimaga, võileib täisteraleiva ja juustu viilust, roheline tee	Apple	Küpsetatud tursk + pasta	Värske kapsa ja porgandisalat	Kodujuustu pajaroog, tomati- ja kurgisalat, tee
Teisipäev	Piimas küpsetatud kaerahelbed, pehme keedetud muna, vahukommid, nõrk kohv piimaga	Banaan	Köögivilja- ja riisisupp, kartulipüree + aurukana-kotlet	Väike osa mandleid	Hooajaline köögiviljasalat + keedetud kala
Kolmapäev	Omlett, banaan, kohv piimaga	Syrniki	Kõrvitsapüreesupp, küpsetatud kanarind	Pine Pähklid + looduslik jogurt	Aurutatud kala + värske köögiviljasalat
Neljapäev	Tatarpuder piimas, õunas, tees	Kodujuust 5%	Pasta supp, keedetud kana + kurk ja roheliste salat	Keefir	Riis + aurutatud kala
Reede	Omlett, pastill, kohv piimaga	Juustukoogid + naturaalne moos	Köögiviljapuljong, grillitud kala + tatar	Banaan	Keedetud kartul + köögiviljasalat
Laupäev	Riisipuder, pähklid, lusikas moosi, kohv piimaga	Virsik, nektariin või marjad	Makaronid + küpsetatud kanafilee + juust	Pastille + tee	Hautatud kapsas porgandiga + aurutatud kala
Pühapäeval	Maisipuder, vahukommid, tee	Apple	Köögiviljasupp, rukkileib, küpsetatud kala	Marjad	Omlett + köögiviljasalat

Tähelepanu! Gastriidil on ka mitut erinevat tüüpi. Ja menüü koostamisel ei tohiks neid unustada.

Inimeste dieet madala happesusega gastriidi korral

Vähendatud happesus tähendab, et kehas on vesinikkloriidhappe tootmine keeruline. Nii et teie dieet peaks teda aitama. Keskenduge kartulipüreele, vedelale teraviljale, pastale, keedetud lihale ja kalale. Lisage dieeti kindlasti keedetud munad, köögiviljasalatid, värskelt pressitud mahl, küpsetatud ja värsked puuviljad, kergelt liisunud leib või kodused kreekerid. Dieedi keskmes peaksid olema mitmesugused köögiviljatoidud. Parem on hakata koos nendega sööma. Oma roogadesse saate lisada väikese koguse maitseaineid, näiteks kaneeli, kurkumit või koriandrit.

Kuid rasvasest lihast tuleb loobuda kaunviljadest, ubadest, kaljast, küpsetest puuviljadest, gaseeritud jookidest ja värskest leivast.

Dieet kõrge happesusega gastriidi korral

Sellise dieedi peamine eesmärk on otse vastupidine eelmisele. Peate soolhappe tootmist tugevalt stimuleerima. Selleks sööge rohkem teravilja, suppe, värskeid köögivilju, magusaid puuvilju ja hautatud puuvilju, kaunvilju, ube, suvikõrvitsat, värsket leiba. Keelduge vürtsikatest ja praetud toitudest, maitseainetest, vürtsidest, marineeritud ja konserveeritud köögiviljadest, hapudest puuviljadest.

Video - gastriit: põhjused, sümptomid ja ravi. Dieet gastriidi korral

Millist toitumist gastriidi ägenemise korral kinni pidada?

Kui teil on haiguse äkiline ägenemine, andke maole puhata. Esimene päev on parem mitte süüa, vaid juua palju. Selleks sobib suurepäraselt mitte ainult vesi, vaid ka loodusliku roosi, kummeli, nõrga tee ja vähese suhkru puljongid.

Järgige järgnevatel päevadel rangemat dieeti. Teie dieedi aluseks peaksid olema teravilja- ja köögiviljasupid, köögiviljasupid, kartulipüree. Lisage sellele piimas küpsetatud vedel puder ja keedetud kala või kana liha. Ideaalis lase kõik nõud läbi hakklihamasina või segisti. Samuti võite happelisest kodujuustust süüa pehmeks keedetud mune ja kodujuustu pajaroogi.

Kuid puuviljad, köögiviljad, piimatooted, juust, kodujuust, leib ja maiustused tuleb ägenemise perioodil ära jätta.

Gastriidi dieet võib olla mitte ainult kasulik, vaid ka maitsev. Peaasi on näidata rohkem kujutlusvõimet ja tulla välja huvitavate retseptidega. Lisaks mõjutab selline toitumine positiivselt teie figuuri, nahka ja üldist heaolu. Ja haigus taandub peagi, sest sööte õigesti ja tasakaalus.

Dieeti nr 1 peetakse jäigaks, kuid see on mõeldud seedetrakti toetamiseks ja selle taastumiseks.

Mis on ravi?

Dieet nr 1 on ette nähtud mao- ja kaksteistsõrmikuhaavandite korral, pärast ägeda gastriidi ravi või kroonilise gastriidi ägenemise korral.

Dieedi põhireeglid

Kõik nõud tuleb keeta, aurutada või küpsetada ilma koorikuta. Liiga kuumad ja väga külmad nõud on dieedist välja jäetud.

Oluline on piirata soola tarbimist, mis hoiab kehas vett ja ärritab mao limaskesta.

Dieet hõlmab fraktsionaalset toitumist - peate sööma 5-6 korda päevas, kuid vähehaaval.

Päevas tarbitava toidu kalorisisaldus peaks olema 2800-3000 kalorit.

Mida sisaldab menüü?

Dieedi nr 1 osana on teretulnud köögiviljapuljongil põhinevad supid, millele on lisatud vermicelli, riisi ja erinevaid köögivilju. Samuti võite suppe täita koore või keedetud munaga. Lubatud kala ja jäme liha.

Rukkileivast tuleks keelduda, kuid selle võib asendada kuivatatud leiva või kreekeritega. Samuti hõlmab dieet lehttainaste, rasvase liha ja soolatud juustude, vürtsikute kastmete ja marinaadide täielikku tagasilükkamist. Valge kapsas, seened, hapuoblikas, spinat, sibul, kurgid, gaseeritud joogid, must kohv on vastunäidustatud.

Lubatud toodete loetelu:

— Supidvõib valmistada lubatud köögiviljapüreedest porgandi- või kartulipuljongil. Lubatud on piimasupid hõõrutud või hästi keedetud teraviljadest (herned, manna, riis), millele on lisatud vermikelli ja köögiviljapüree ning eelküpsetatud kana või liha suppipüree.

Liha- ja kalapuljongid, seene- ja kange köögiviljapuljongid, kapsasupp, borš, okroshka on täielikult välistatud.

— Leib ja jahutooted keelatud, kuid mitte täielikult. Nisleiba on lubatud süüa kõrgeima ja 1. klassi jahust, kuid ainult eilses saias või kuivatatult. Magusatest jahutoodetest saate kuivatada biskviiti, kuivi küpsiseid, hästi küpsetatud mitte-kuklirulle, küpsetatud pirukaid (õunte, keedetud liha või kala ja munade, moosiga) ning kodujuustu kodujuustuga.

Rukis ja värske leib, kondiitritooted ja lehttainad on täielikult välistatud.

— Liha ja linnuliha ainult rasvavaba, ilma kõõluste ja nahata. Lubatud on aurutatud ja keedetud veiseliha, noore madala rasvasisaldusega lambaliha ning teraga sealiha, kana, kalkun. Süüa võib madala rasvasisaldusega vasikaliha, kanu ja küülikuid, kuid ainult keedetud. Samuti on lubatud aurutatud kotletid, lihapallid, pelmeenid, suflee, kartulipüree, zrazy ja keedetud liha lihaveis.

Rasvane või nõme liha ja linnuliha, konservid ja suitsutatud toidud on täielikult välistatud.

— Kala- võite mitte rasvased, ilma nahata, tükkidena või kotletimassi kujul. Kala saab keeta või aurutada.

Rasvased ja soolased kalaliigid, aga ka kalakonservid on täielikult välistatud.

— Piimatooted lubatud, võite eriti juua piima, koort, happevaba keefiri, jogurtit. Lubatud on ka värske happevaba kodujuust ja hapukoor (kuid väikestes kogustes), küpsetatud juustukoogid, suflee, laisad pelmeenid, pudingid, mahe riivjuust.

Suure happesusega piimatooted, teravad soolased juustud on täielikult välistatud.

— Munadvõite süüa pehme keedetud või omleti kujul, 2-3 tükki päevas.

Kõva keedetud ja praetud munad on täielikult välistatud.

— Teravili- lubatud manna, riis, tatar, kaerahelbed. Putru keedetakse piimas või vees, poolviskoosne ja hõõrutakse. Samuti võite küpsetada jahvatatud teraviljadest kotlette, küpsetada vermišelli ja peeneks hakitud pastat.

Hirss, pärl oder, oder ja maisitangud, kõik kaunviljad ja terved makaronid on täielikult välistatud.

— Köögiviljadtuleb aurutada või serveerida püree kujul. Võite kasutada kartulit, porgandit, peet, lillkapsast, harva - rohelisi herneid. Küpsetamata kujul saate varakult kõrvitsat ja suvikõrvitsat. Suppidesse võib lisada peent tilli. Tomatid - ainult küpsed, happevabad ja maksimaalselt 100 g.

Valge kapsas, naeris, rutabaga, redis, hapuoblikas, spinat, sibul, kurk, soolatud, marineeritud ja marineeritud köögiviljad, seened, köögiviljakonservid on täielikult välistatud.

— Suupistedvastuvõetav, kuid ainult keedetud keel, maksapasta, dokkvorst, piimatooted, dieet, tarretatud kala köögiviljapuljongiga, tuurakalamari, leotatud madala rasvasisaldusega heeringas ja hakkliha, mahe juust, soolamata sool ilma singita.

Kõik vürtsikad ja soolased suupisted, konservid ja suitsutatud toidud on täielikult välistatud.

— Maiustused. Saate süüa marju ja puuvilju keedetud ja küpsetatud kujul, kartulipüree, tarretis, mousse, tarretis, hautatud puuviljad, alati puder. Võite ka koort, piima tarretist, suhkrut, mett, haput moosi, vahukomme ja vahukomme.

Happelised, ebapiisavalt küpsed, kiudainerikkad puuviljad ja marjad, kuumtöötlemata kuivatatud puuviljad, šokolaad ja jäätis on täielikult välistatud.

— Kastmed ja vürtsid. Hapukoore, puuviljade ja piima-puuviljakastmete mõõdukas tarbimine. Tilli, peterselli, vanilli, kaneeli sisaldus on väga piiratud.

Liha, kala, seened, tomatikastmed, mädarõigas, sinep ja pipar on täielikult välistatud.

— Joogid. Lubatud on kerge tee, piimaga tee, koor, nõrk kakao ja piimaga kohv. Magusad mahlad puuviljadest ja marjadest, aga ka kibuvitsapuljong.

Gaseeritud joogid, kalja, must kohv on täielikult välistatud.

— Rasvad ja õlid. Võite - võid jaotada soolamata võid, lisatasu sulatatud lehma kohta, roogadele lisatud rafineeritud taimeõlisid.

Kõik muud rasvad on täielikult välistatud.

Modifikatsioonid: 1A ja 1B

Dieeditabelil nr 1 on kaks modifikatsiooni: nr 1A ja 1B. Laua nr 1A jaoks valmistatakse kõik nõud vedelal ja pudrutaolisel kujul või püree kujul. Süüa näidatakse 6-7 korda päevas, samal ajal kui igasugused köögiviljad, samuti puuviljad ja leib on rangelt keelatud. Selline range dieet on ette nähtud peptilise haavandi, ägeda või kroonilise gastriidi ägenemise esimese kahe nädala jooksul ja ka nädal pärast mao operatsiooni.

Tabel 1B erineb tabelist 1A valkude, rasvade ja süsivesikute suhte ning kalorisisalduse osas. Nõud valmistatakse ka vedela või putru kujul ning peate sööma 5-6 korda, köögiviljad, puuviljad ja leib on keelatud. Tabel nr 1B nimetatakse pärast ravikuuri lõppu tabeli nr 1A abil.

Gastriit on seedesüsteemi üks levinumaid haigusi. Gastriidi arengu põhjuseks on alatoitumus, mis viis mao limaskesta põletikuni. Gastriidi sümptomid - valu ülakõhus, mis süveneb või kaob pärast söömist. Seal on mao kõrge ja madala happesusega gastriit. Mao suurenenud sekretsioonivaluga gastriidiga tekib tühi kõht, lisaks neile piinavad patsienti kõrvetised, röhitsemine ja kõhukinnisus. See gastriit areneb sageli maohaavandiks, nii et see nõuab kohustuslikku ravi. Mao happesuse vähenemisega gastriidiga ei pruugi kõhus valu esineda, kuid pärast söömist on kõhus täiskõhutunne ja iiveldus ning vahel ka kõhulahtisus.

Enamikul juhtudel on gastriidi ravimise peamine meetod dieettoit, mis on täiesti piisav, nii et selles artiklis keskendume sellele, eriti dieettoit on ette nähtud isegi ravimiravi ajal. Tooted valitakse vastavalt gastriidi tüübile. Kuid mis tahes tüüpi gastriidi korral on liigsöömine, suupisted ja toit kuivas ahjus vastuvõetamatud. Toitu on vaja võtta väikeste portsjonitena vähemalt 4-5 korda päevas. Söögi ajal ei tohiks kiirustada ja toitu tuleb põhjalikult närida. Gastriidiga on kasulik süüa toite, mis ei ärrita mao limaskesta ja aitavad sel iseseisvalt taastuda. Nende toodete hulka kuuluvad:

1. Kaerahelbed. Pikka aega putru alates kaerahelbed on mao- ja sooltehaiguste all kannatavate inimeste dieedi lahutamatu osa. See on rikas kiudainete poolest, mis toimib lahtistavana, ning selle limaskestade komponent ümbritseb mao seinu ja kaitseb seda edasise ärrituse eest. Kaerahelbe hommikusöök banaanide, õunte ja pirnidega on kasulik ka tervislikule kõhule. kaerahelbed tarretis ja lamba keetmine.

2. Tailiha. Gastriidi peamine põhimõte on see, et toit ei tohiks magu ärritada. Seetõttu tuleb gastriidipatsientidega praetud, rasvane ja suitsutatud liha dieedist täielikult välja jätta. Madala rasvasisaldusega liha tuleks aurutada või keeda kohe tulel, kuni see muutub pehmeks. Parim on valmistada lihapallid lihast või lasta keedetud liha läbi hakklihamasina. Serveeri lihatoite ilma maitsestamise ja vürtsideta. Eriti kasulik on gastriidiga patsientidel süüa dieediküüliku- või kanaliha ilma nahata. Samuti on gastriidi korral soovitatav süüa hästi küpsetatud tailihast hõõrutud suppe.

3. Merekalad. Madala rasvasisaldusega kalasordid kotletimassi või aurutatud tükkide kujul tuleks gastriidiga patsientide dieeti lisada vähemalt 2-3 korda nädalas. Kuid liha ja kala söömisel peame meeles pidama, et meie keha ei omasta valke ilma süsivesikuteta. Magusate toitude ja jahutoodete kasutamise täielik keeldumine jätab kehas ilma peamisest energiaallikast - süsivesikutest, mis põhjustab valkude kulutamist keha energiavajadusele, mitte aga lihastoonuse säilitamiseks. Seetõttu ei tohiks gastriidiga täielikult loobuda kergelt kuivatatud kreekeritest, keedetud pastast ja teraviljast.

4. Riis. Riisitoidul on positiivne mõju mao limaskestale ja see kaitseb seda edasise ärrituse eest. Gastriidi korral on kasulik süüa piimaga keedetud riisi suppi või hästi keedetud riisipuderit. Kõhukinnisusele kalduvatele inimestele ei sobi aga riisitoidud.

4. Kartul. Kui te ei jälgi oma dieeti ja teie igapäevane dieet koosneb tassist - hommikusöögiks, viilust pizzat - lõunasöögiks ja praetud kartulipannudest - õhtusöögiks, siis ei tohiks te olla üllatunud, kui teil hakkab kõhuvalu valutama 30. eluaastaks või pärast iga sööki ilmub kõrvetised. Kartul on kaaliumi ja tärklise rikas köögivili. Soovitatav on kasutada seda keha taastamiseks ja immuunsuse tugevdamiseks üldiselt. Gastriidi korral võite aga süüa ainult keedetud ja küpsetatud kartuleid ning praetud kartulite, laastude ja friikartulite olemasolu tuleks unustada. Ja gastriidi kõige kasulikum roog on kartulipüree.

5. Banaanid. Gastriidiga võite ohutult süüa magusaid õunu ja pirne, musti sõstraid, banaane, kirsse, vaarikaid, maasikaid, kuid on vaja piirata tsitrusviljade, viinamarjade ja granaatõuna kasutamist. Valige üleküpsenud banaanid; neid seedib mao kõige hõlpsamini.

6. Suvikõrvits. Suvikõrvits ei sisalda happeid ja jämedaid kiude, seetõttu peetakse seda toiduköögiviljaks, mis on kasulik gastriidi korral. Hautatud suvikõrvits ja squash-kaaviar, küpsetatud ilma küüslauku ja vürtse lisamata, on mao tervise jaoks eriti kasulikud.

7. Munad. Munad on rikkad kergesti seeditavates valkudes, need sisaldavad ainulaadset mikroelementide ja vitamiinide kombinatsiooni. Gastriidi korral annavad keedetud munad või auru-omletid maksimaalset kasu ning seedetraktihaiguste korral ei tohiks te praetud munadega ära minna.

8. Kallis. Enamikul juhtudel aitavad Helicobacteri bakterid kaasa kroonilise gastriidi tekkele. Nendega toimetulemiseks peate võtma narkootikumidneid hävitades. Tõhus naturaalne antibiootikum, mis võitleb nakkuste vastu, on looduslik mesi. See vähendab mao limaskesta põletikku ja tugevdab immuunsussüsteemi.

9. Täispiim. Suure happesusega gastriidiga on kasulik juua täispiima, kuid mitte rasvavabalt. See neutraliseerib maomahla mõju limaskestale ja kõrvaldab kõrvetised. Keefiril, jogurtil, hapukoorel ja kodujuustul on sama mõju, kui need on värsked ja happelised. Kuid madala happesusega gastriidiga on parem hoiduda piima joomisest ja piimatooteid võite süüa nii palju kui soovite.

- naase sisukorra juurde " "

Teema "Naatriumi ja kaaliumi vahetuse rikkumine" sisukord: