Piimatooted ja dieet. Piimatoit - üksikasjalik kirjeldus ja kasulikud näpunäited. Piima dieedi ülevaated ja näidisretseptid
Kas toitu võib piima juua? See küsimus muretseb need, kes suhtuvad kehakaalu tõsiselt. Kas piim segab kaalulangust ja millistes kogustes seda tuleks võtta?
Jah, dieedi ajal võite piima juua, kuid peate arvestama mitmete teguritega, mis mõjutavad selle toote efektiivsust ja seeditavust.
Valk, kaltsium, D-vitamiin - kõik see on piimas, seetõttu võib dieediga, kui palju toite pole dieedis, toetada piima keha tugevust.
Samal ajal peate mõistma, et täispiimas on üsna palju rasva. Need ei lahustu, vaid ladestuvad meie külgedele ja vihatud "päästerõngastest" on väga raske vabaneda.
Sellepärast on paljud toitumisspetsialistid selle toote suhtes väga ettevaatlikud. Enamasti soovitavad nad oma patsientidel rasva või madala rasvasisaldusega piima (1,5%).
Kui piim on hea kehakaalu langetamiseks
Ainevahetuse normaliseerimine
Kuidas piim kaalulangusega töötab? On teada, et kaltsiumi puuduse korral aeglustub ainevahetus. See viib asjaolu, et kaltsitriooli hakatakse intensiivselt tootma. Just tema pärsib rasvade töötlemist ja eemaldamist, nii et isegi kõige rangemad dieedid võivad olla ebaefektiivsed. Keha kaltsiumiga küllastumise protsessis aitab piim ainevahetust normaliseerida ja reguleerib kaalu taset.
Diureetilised omadused
Lisaks antibakteriaalsetele ja põletikuvastastele omadustele on tootel diureetilised omadused. Koos vedelikuga väljuvad kehast kasulike ainete lagunemissaadused. Ja mis kõige tähtsam, selline protsess on loomulik, ei mõjuta südame-veresoonkonna süsteemi.
Immuunsüsteemi normaliseerimine
Samuti võivad kehakaalu kaotamise protsessis kroonilised haigused süveneda, immuunsus väheneda ja piim säilitab keha kaitsevõime teatud tasemel, mistõttu dieedi ajal ei toimu negatiivseid protsesse.
Heaolu
Kõhukinnisus, migreen, kõrvetised, kõrge happesus, ärevus - meie kaasreisijad kaalulanguse perioodil. Ja jällegi on piim võimeline võitlema kõigi ülaltoodud nähtustega.
Kiire küllastus
Samuti väärib märkimist, et piim sisaldab kergesti seeditavat valku, mille tõttu on väga kiire küllastumine ja nälg pikka aega ei anna ennast tunda.
Milline piim on parem?
Piim võib olla erinev, seetõttu võib ka selle kasutamine avaldada mis tahes mõju. Meie riigis on kõige levinumad võimalused lehma- ja kitsepiim. Nagu ka madala rasvasisaldusega ja kuiv toode.
- Piimapulbrit ei soovitata tarbida mitte ainult dieedi ajal, vaid ka igal teisel juhul, kuna toote kalorisisaldus on väga kõrge, organism imendub halvasti ja sisaldab minimaalselt toitaineid.
- Lehmapiim on kaltsiumi kõige stabiilsem tarnija. Pealegi sisaldab selle koostis ainult 4,7 g rasva, tohutul hulgal vitamiine ja mineraale. Lehmapiima kalorisisaldus on ainult 58 kcal.
- Kitsepiim pole vähem maitsev ja tervislik. Vajadusel kasutatakse seda rinnapiima asendamiseks. Osana paljudest vitamiinidest B12, C, A, koobaltist. Kuid kalorite sisaldus on pisut suurem - 67 kcal.
- Lõss või madala rasvasisaldusega piim - parim variant dieettoidu jaoks. Kaasaegne tootmine on jõudnud tasemeni, et sellises tootes on olemas kõik vajalikud vitamiinid ja mineraalid. Äärmuslikel juhtudel rikastab tootja piimatooteid kunstlikult kõigi kasulike ainetega.
Kui palju piima võib juua ja millal peaksin seda tegema?
Kui räägime kogusest, siis lõssipulgale praktiliselt mingeid piiranguid ei ole. Võite juua isegi liitrit toodet päevas, kuid väikeste portsjonitena.
Kui esineb mingeid patoloogiaid või kroonilisi haigusi, tuleks soovitatavat annust vähendada 300 grammini.
Mis puudutab kellaaega, siis mingeid piiranguid pole. Ehkki muid tooteid ei soovitata öösel tarbida, on piim, vastupidi, kasulik juua enne magamaminekut. Samal ajal peaks see olema soe ja peate seda jooma väikeste lonksudena.
Lisage piimale piima või muskaatpähklit. Selline jook rahustab väga hästi ja aitab und normaliseerida.
Milliste toitudega saab piima kasutada?
Tee piimaga - mida peeti tervislikuks joogiks. Siis aga viidi läbi uuringud, mis näitasid, et valgukaseiin blokeerib katehhiine - tees leiduvaid antioksüdante.
Öelda, et selline jook on kahjulik, on vähemalt vale, kuna mõne aine toime vähenemist kompenseerivad teiste kasulikud omadused.
Millist teed valida (roheline või must), on parem janu kustutamiseks valida roheline tee, must - keha säilitamiseks ja energia suurendamiseks.
- mitte vähem levinud ja armastatud jook. Kui kavatsete kaalu vähendada, siis on selle ettevalmistamiseks parem valida lõss.
Isegi minimaalse kofeiiniga kokkupuutumise korral ei tohiks te annust kuritarvitada - piisab 2-3 tassist päevas.
Puder piimaga - kasulik kombinatsioon hommikusöögiks. Tervislike süsivesikute ja valkude suure hulga tõttu aitab puder kogu päeva jooksul akusid laadida.
Piima saab kombineerida peaaegu kõigi teraviljatoodetega, kuid kõige eelistatavamaks peetakse ka tatar.
Banaanipiim () - on kõige kasulikum enne füüsilist pingutust, mis peab esinema kaalulanguse ajal.
Banaan - 1 tk.
Piim - 400 ml
Jäätis või puuviljasiirup maitse järgi
Vahusta saumikseriga kooritud puuviljad ja 200 ml piima. Seejärel lisage jäätis (200 g) ja pekske uuesti. Seejärel valage sisse ülejäänud piim ja keetke, kuni moodustub paks vaht. Soovi korral lisage siirupit.
Kui teil on kahtlusi puuviljade kõrge kalorsuse osas, lugege seda.
Ja ärge visake banaanikoort ära. Seda kasutatakse ja jahu. Brasiilias valmistatakse dieettooteid ning meie riigis lisatakse seda kondiitritoodetele ja kokteilidele.
- parem on vaevadega juua. Komplekti kuuluvatel toodetel on ainulaadne antibakteriaalne omadus ja neid peetakse võimsaks looduslikuks antiseptikuks.
Piim - 200 ml
Kurkum - 1/2 teelusikatäit
Kallis
Segage klaasi külma piima. Pange segu keemiseni, eemaldage pliidilt ja jahutage veidi. Pärast jahutamist lisage mee sooja joogi juurde.
Piim meega või ingveriga - kasulik külmetushaiguste, ägedate hingamisteede viirusnakkuste ja hooajalise vitamiinipuuduse korral. Muide, viimases versioonis mõjutab jook ainevahetuse kiirenemist, nii et kaalu kaotamise protsess muutub märgatavamaks.
Piim - 200 ml
Kuiv ingveri juur - 1/2 tl
Mesi - 1 tl
Pange piim keemiseni, lisage ingver ja keetke veel paar minutit. Pärast tulelt eemaldamist laske jahtuda 60 kraadini ja lisage mett. Joo soojas vormis väikeste lonksudena.
Aga vastunäidustused?
Igal juhul ei tohiks piimatooteid kuritarvitada, kuna mõju võib olla oodatust täpselt vastupidine.
Seedehäired, allergiad, iiveldus, kontrollimatu kehakaalu tõus, probleemid veresoontega - see ei ole täielik loetelu probleemidest, millega inimene võib kokku puutuda.
- Kuid kui piimatoodetest pole võimalik keelduda, on parem kasutada jogurtit või.
Seega, kui kavatsete kaalust alla võtta, siis ärge keelake endale klaasikese maitsva piima joomise rõõmu. Ja mõnikord võite seda toodet kasutada mono-dieediks. Liiter piima päevas väikeste lonksudena - heaolu, tuju, immuunsuse parandamiseks ja lisaks ka kilogrammist vabanemiseks liigne kaal.
Jooge oma lemmiktooteid õigel ajal koos õigete toodetega, ärge seda kuritarvitage ja te ei vabane harmooniast.
Kõik teavad, et piim on laste dieedis asendamatu jook. Kuid täiskasvanu toitumine on põhimõtteliselt erinev. Viimasel ajal on piima kasu ja kahju täiskasvanud organismile küsimus olnud väga aktuaalne. Mõned inimesed kipuvad uskuma, et see ei tohiks menüüs olla ja keegi räägib isegi sellest, mida see jook kannab. Eriti huvipakkuv on küsimus piima olemasolu kohta dieedil olevate inimeste dieedis.
Piim on kaalulangetamise dieedis väga segatud toode. Esiteks on iga organism individuaalne ja mõnel on isegi laktoositalumatus. Sellistel inimestel on keelatud tarbida igat tüüpi piimatooteid. Teiseks võib piim pärssida kehakaalu langust. Kuid selles küsimuses on reservatsioon. Fakt on see, et kehakaalu ja rasva kaotamine pole alati omavahel seotud mõisted. Rasv on väga kerge, nii et inimesed, kellel õnnestub nädalas kaotada 3–5 kilogrammi - ei saa end meelitada. Nad kaotasid vee ja lihase ning väike osa rasva kulus ära. Kuid paljud kehakaalu kaotamised sõltuvad kaalude numbritest, nii et nad on väikestest nõtketest nii häiritud. Piim võib soodustada kehas vedelikupeetust. Sellepärast ei pruugi plumb-joon tunduda nii suur, kui võiks oodata. Kuid tasub meeles pidada, et veest välja tormamine ei mõjuta kaalulanguse kvaliteeti positiivselt.
Praegu räägitakse kolesteroolist palju. Inimesed on mures, et selle tase ei tõuse, mis sõltub peamiselt tarbitud loomsete rasvade kogusest. Selliste toodete hulka kuulub ka piim, kuna selle rasvasisaldus on kõrge. Sel põhjusel on täiskasvanud keha parem tarbida minimaalse rasvasisaldusega piima. See kehtib kõigi piimatoodete kohta. Madala rasvasisaldusega kodujuust on parim valik mitte ainult neile, kes soovivad kaalust alla võtta, vaid ka kõigile, kes hoolivad oma tervisest. Seega, kui tekib küsimus, kas dieedi ajal on võimalik piima juua, siis tasub valida ka rasvavaba.
Kuid see jook ei anna täiskasvanule palju kasu. Kuid see rahuldab nälga, värskendab, on kokteilide suurepäraseks aluseks ja sobib ideaalselt dieeti õige toitumine.
Piim on erinev. Näiteks toorpiim on dieedist üldiselt parem välja jätta, muide, see on paljudes riikides keelatud. Pastöriseeritud piim säilitab kogu oma kasulikud omadusedkuid see pole bakteritest vaba. Steriliseeritud piimal puuduvad kahjulikud bakterid ja kasulikud omadused.
Selle kohta, kas dieedi järgimise ajal on piima joomine kasulik ja vajalik, ei saa anda kindlat vastust. Iga toitumisspetsialist ütleb, et kõik sõltub valitud toitumissüsteemist. Näiteks kui inimene järgib õige toitumise põhimõtteid ning valkude, süsivesikute ja rasvade tasakaalustatud sisaldust, võib piima menüüsse lisada. Kui dieet hõlmab süsivesikute lõikamist (sellised dieedid on väga populaarsed), siis tuleb piim välistada.
Muu hulgas leidub piimatoodetes erinevaid dieete, mis algselt soovitavad selle joogi kasutamist suurtes kogustes. Näiteks piima monodieet kolmeks päevaks. Nendel päevadel on lubatud tarbida palju madala rasvasisaldusega piima, mida peaks olema igal toidukorral. Lisaks võite menüüsse lisada ka muud tüüpi piimatooteid: kodujuust, keefir, looduslik jogurt. Peamine tingimus on see, et kõik toidud peaksid sisaldama minimaalset dieeti. Piimal on positiivne mõju seedesüsteemile, seedetraktile, mida võib kinnitada isegi gastroenteroloog. Kuid sellise dieedi järgimine ei ole soovitatav kauem kui märgitud periood, kuna sellist toitumist ei saa nimetada tasakaalustatuks ja seda saab kasutada kiireloomulistel juhtudel, kui on vaja kaotada mõni kilogramm enne mis tahes olulist sündmust.
Mis tahes dieedil saate korraldada paastupäevi piimaga. Need puhastavad keha õrnalt, annavad kergustunde ja aitavad päevas kaotada kaalu kilogrammi. Piima tühjendamiseks võib olla mitu võimalust. Päevas on võimalik tarbida vaid pool liitrit lõssi. Ja saate seda segada kodujuustuga. Väga populaarne on ka piima tee. See jook küllastab ja peletab näljatunde, lisaks aitab see rohelise tee omaduste tõttu kaasa rasvade põletamisele.
Piim on väga salakaval toode. Järgige kindlasti selle säilitamise reegleid, vastasel juhul on mürgistuse oht võimalik. Lisaks peaksite alati järgima pakendil märgitud valmistamiskuupäeva. Kõigi reeglite järgimine aitab teil oma lemmikjooki ilma hirmudeta nautida.
Piim on hämmastav toode. Hoolimata asjaolust, et see põhjustab nii palju poleemikat, lisavad paljud inimesed selle dieedile siiski veatult. Lisaks pole piim ainult tervislik ja maitsev toode toitumine, seda saab kasutada mitmesuguste kosmeetiliste protseduuride jaoks, mis ei saa aga naistele meeldida.
Piima dieet kaalulangus ei ole uuendus ega eksootika. See on olnud populaarne mitu aastat ja aidanud paljudel kaalust alla võtta.
Kuid kui algselt eeldas see programm kõigi toodete, välja arvatud piima, täielikku tagasilükkamist kahe nädala jooksul, siis hetkel on seda oluliselt muudetud ja lisatud on mitmesuguseid uuendusi, mis hõlbustavad kaalu kaotamist ja minimeerivad häiretest tulenevaid riske ning nälgimise negatiivset mõju kehale.
Dieet piimatoodete kohta: eelised ja vastunäidustused ^
Hoolimata asjaolust, et mõned toitumisspetsialistid on viimasel ajal hakanud kahtlema piima kasulikkuses, hõivavad piimatooted ja hapupiimatooted endiselt inimtoidul väärilise koha. Toitumises mängib tohutut rolli inimkeha jaoks oluliste vitamiinide, mineraalide ja mikroelementide sisaldus nendes:
- Juues päevas klaasi piima, saate keha varustada elutähtsate valkudega, mis on kõigi rakkude ja kudede ehitusmaterjal.
- Piimatooteid kasutatakse laialdaselt terapeutilistel eesmärkidel.
- Regulaarne piima tarbimine aitab kaasa keha intensiivsemale tööle, soolestiku talitluse normaliseerimisele ja mis on äärmiselt oluline - keharasva põletamisele.
Plussid ja miinused
Piima kaalu kaotamisel on teiste kaalukaotusprogrammidega võrreldes mitmeid eeliseid:
- See dieediprogramm ei mõjuta piimatoodete puhta valguga küllastumise tõttu ebasoodsalt lihastoonuse kaotust ja seega ka füüsilist vormi tervikuna;
- Piim sisaldab kaltsiumi, kuid on juba ammu tõestatud, et selle elemendi puudumine kehas põhjustab isegi kõige rangemate ja ekstreemsemate meetodite efektiivsuse nõrgenemist liigse kehakaalu vastu võitlemiseks. Seega aitab keha küllastumine kaltsiumiga kilogrammide kiiremat tühjenemist;
- Piimatoodete dieedi tõhusust toetab ka sellel perioodil dieedis tahke toidu puudumine, mis kiirendab rasvade põletamist märkimisväärselt.
On teatud puudusi:
- See on üsna karm toitumisprogramm, mis nõuab näljutajate seas palju tahtejõudu;
- Kiudained ei satu piima, seetõttu pole selliste kaalulangetamise meetodite pikaajaline kasutamine lubatud, vastasel juhul võib nende tulemus olla keha täielik kurnatus;
- Piimatoodete liigtarbimine põhjustab sageli seedehäireid, dehüdratsiooni ja soolte mikrofloora häireid, mis võivad hiljem saada seedetrakti talitlushäirete põhjustajaks.
Nagu tõendavad arvukad piimatoidu dieedi ülevaated, on selle kasutamine üsna tõhus. Siiski ei tohiks unustada, et mis tahes kehakaalu kaotamise meetodid ei pruugi kõigile sobida - iga organism on individuaalne, selline dieet on kellelegi ideaalne ja see võib teisele palju kahjustada.
Vastunäidustused
Isegi kui teil pole piimatoodete individuaalset talumatust, annab pädev toitumisspetsialist nõu selle toitumisprogrammi kasutamise võimaluste kohta ja annab juhiseid selle õigeks järgimiseks.
Sellel kehakaalu kaotamise meetodil on mitmeid vastunäidustusi:
- E ei kasutata nahaprobleemide korral;
- Piimatoodete kasutamine on vastunäidustatud inimestele, kellele on tehtud kõhuõõneoperatsioonid;
- Programmi ei soovitata neile, kellel on vastunäidustused ühtse toidu vastuvõtmiseks.
Piima dieedi tulemused on muljetavaldavad: pärast 7 päeva möödumist sellise dieedi järgimisest võite keskmiselt kaotada kuni 6 kg liigset kaalu.
Menüüvalikud 3, 5 ja 7 päevaks ^
Piimatoidu dieediprogramme on mitut sorti. Neist kõige karmim ja äärmuslikum on range mono dieet, mille käigus on lubatud kogu selle vältel tarbida värsket piima ja mitte midagi muud. Range valiku kestus ei tohiks ületada kolme päeva.
Kuid hoolimata jäikusest ja ühetaolisusest aitab range mono dieet figuuri kiiresti korda seada ja lubab garanteerida, et viskate mõne lisakilo iga tähtsa sündmuse jaoks.
Menüü näidis 3 päeva
Kolmepäevase piimatoidu menüü on lihtne - nad joovad ainult piima, selle esimene tarbimine peaks toimuma kaheksa hommikul ja viimane kaheksa õhtul, sel ajal keha seedib piimatooteid tõhusamalt. Parim on dieedi jaoks kasutada värsket piima.
- Esimesel päeval joovad nad iga kahe tunni tagant 1 klaasi piima,
- Teisel päeval - iga pooleteise tunni tagant
- Kolmandal päeval - tunniga.
Sellise kaalukaotusprogrammi järgimise ajal on vaja võtta multivitamiinide komplekse. Tulemuseks võib olla 3-4 kilogrammi liigse kaalu kaotamine. Neile, keda dieettoidu selline karm versioon hirmutab, võib pakkuda ka muid sorte.
5-päevane piimatoit
Valiku number 1:
- Hommikusöök - klaas madala rasvasisaldusega jogurtit, ploomid, roheline tee sidruniga;
- Teine hommikusöök - klaas keefirit;
- Lõunasöök - kurkide ja tomatite salat, pehme keedetud muna, madala rasvasisaldusega kodujuust, keefir või kääritatud küpsetatud piim;
- Õhtusöök - riivitud õun, kodujuust, klaas piima või keefir.
Valiku number 2:
- Hommikueine - banaan, jogurt, magustamata tee;
- Lõunasöök - jogurtiga maitsestatud kurkide salat või puuviljadega kodujuust, 1 keedetud muna, klaas keefirit;
- Suupiste - kodujuust (200 g), kaerahelbed (100 g), klaas piima;
- Õhtusöök - klaas keefiri, pirni.
Selle dieedi järgimisel on vaja päevas juua liitrit piima, jagatuna mitmeks annuseks (iga 2-3 tunni järel). Samuti on vaja juua vähemalt 2 liitrit vedelikku päevas, enne iga sööki - klaas mineraalvett ilma gaasi.
Valiku number 3:
- Hommikueine - keefir või jogurt (200 g), hapud puuviljad;
- Teine hommikusöök - kodujuust (200 g) või puder (100 g) ja kodujuust (100 g), klaas piima;
- Lõunasöök - jogurti või keedetud munaga riivitud kerge salat või kodujuustu-puuvilja pajaroog, kääritatud küpsetatud piim;
- Õhtusöök - klaas mis tahes piimatooteid.
Kõik selle dieediprogrammi piimatooted peaksid olema madala rasvasisaldusega.
7-päevane piimatoit
Välja on töötatud nädala pikkune piimapõhine kaalukaotuse tehnika, mis jaguneb kaheks etapiks.
Esimene etapp
Esimese nelja päeva jooksul peaks igapäevane menüü sisaldama;
- 0,5 l piima,
- 150-200 g kõva või fetajuustu,
- 1 jogurt. Lisaks peate jooma 1,5 liitrit vett - kas mineraalvett ilma gaasi või tavalist keedetud vett.
Kontrollige oma keha rasva protsenti, KMI ja muid olulisi parameetreid