स्वस्थ आहार में कौन से खाद्य पदार्थ शामिल हैं? उचित पोषण के साथ क्या खाया और नहीं खाया जा सकता है

यदि बैलेंस एरो क्रॉल करता है, तो खाने के बाद आंतों की असुविधा होती है, या दाहिने पसली के नीचे एक अप्रिय भारीपन दिखाई देता है, यह एक स्वस्थ आहार के नियमों को याद रखने का एकमात्र अधिकार है। शरीर के साथ कुछ गलत है, और आपको तुरंत आहार को सही करने की आवश्यकता है।

स्वस्थ खाने के नियम

मानव स्वास्थ्य का आधार उसका पोषण है। जीने के लिए, एक व्यक्ति को ऊर्जा की आवश्यकता होती है, और इसे प्राप्त करने का एकमात्र तरीका भोजन है। एक स्वस्थ आहार के नियम आपको वजन की निगरानी करने, इसे कम करने और आंतरिक अंगों और प्रणालियों की सूजन संबंधी बीमारियों को रोकने की अनुमति देते हैं: यकृत, अग्न्याशय, पेट, आंतें।

उचित पोषण के संगठन पर सिफारिशों का पालन करने का प्रयास करें, यदि आप अपना वजन कम करने का फैसला करते हैं, तो गंभीर बीमारी के बाद शरीर की मदद करें या बस अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखें और जब तक संभव हो, युवा, सुंदर और हंसमुख रहना चाहते हैं।

1.   आंशिक पोषण पर स्विच करें।  यह चयापचय प्रक्रियाओं और सामान्य वजन घटाने को सामान्य करने का एक सरल और त्वरित तरीका है। आपको अक्सर खाने की ज़रूरत होती है: दिन में तीन बार नहीं, बल्कि पांच या छह तक। लेकिन भागों को छोटा करें। आदर्श विकल्प एक समय में 250-300 ग्राम भोजन करना है, अर्थात अपने सामान्य हिस्से का आधा भाग लागू करें।

2. अति न करें।  एक विकृत पेट एक भारी भार के साथ काम करता है, इसकी दीवारें घायल हो जाती हैं, और खाने का व्यवहार परेशान होता है। यदि आप नियमित रूप से भोजन करते हैं, विशेष रूप से रात में, एक वर्ष में आप 6-10 किलोग्राम अतिरिक्त वजन प्राप्त कर सकते हैं। अपनी संवेदनाओं को नियंत्रित करें: आपको हल्केपन की भावना के साथ भोजन खत्म करने की आवश्यकता है। आप कुछ और खा सकते हैं, लेकिन बस ऐसा करने की ज़रूरत नहीं है, ताकि ज़्यादा गरम न करें। अधिक खाने का लक्षण खाने के बाद उनींदापन और कमजोरी है।

3. भूख लगने पर ही भोजन करेंभूख के बजाय। एक को दूसरे से अलग करना सरल है: अगर रोटी के टुकड़े को खाने के बारे में सोचा जाता है तो यह लार पैदा करता है। अन्यथा, आप खाना नहीं चाहते हैं, लेकिन अपने आप को लाड़ प्यार करते हैं। यह भूख अधिक वजन का सबसे अच्छा दोस्त है। सबसे अधिक संभावना है, शरीर प्यासा है। धीरे-धीरे कमरे के तापमान पर एक गिलास पानी पीएं और "भूख" गायब हो जाएगी।

4. अपने भोजन को लंबा और अच्छी तरह से चबाएं। पूर्व में कोई आश्चर्य नहीं कि वे कहते हैं: भोजन को पिया जाना चाहिए, और पानी खाया जाता है। वास्तव में, अच्छी तरह से जमीन, लार-लथपथ भोजन पेट के लिए एक दावत है। यह अधिभार नहीं करता है, घायल नहीं है, पाचन आदर्श बन जाता है।

5. किसी भी भोजन को एक गिलास पानी से पहले करने की आदत डालें। यह पेट भरने को रोकता है और पेट को उत्तेजित करता है।

6.   एक व्यक्ति जितना बड़ा हो जाता है, उतना कम भोजन वह संतृप्त करना चाहता है। इसलिए 35 साल के बाद आप 20 की तरह खाना बंद कर दें। कैलोरी की मात्रा कम करें, कम वसा खाएं (आप उन्हें बिल्कुल मना नहीं कर सकते, अन्यथा हार्मोनल विकारों से बचा नहीं जा सकता), कम कार्बोहाइड्रेट। रोटी, पास्ता, सफेद चावल, आलू, मक्खन खाना बेहद दुर्लभ है। प्रोटीन की मात्रा को बचाएं ताकि मांसपेशियों का नुकसान न हो।

7.   यदि कोई अवसर और इच्छा है, तो पाचन तंत्र को समय-समय पर "छुट्टी" दें: उपवास के दिनों की व्यवस्था करें। इसे हर हफ्ते या महीने में एक बार करें - अपने लिए तय करें। यह सब इच्छाशक्ति और उद्देश्य पर निर्भर करता है।

8. लेखन न खाएं, जो एक दिन से अधिक समय तक रेफ्रिजरेटर में खड़ा था।  इसमें कुछ भी उपयोगी नहीं है: यह एक खाद्य भराव है, लेकिन सही भोजन नहीं है। एक स्वस्थ आहार के नियमों के अनुसार, आपको तुरंत पका हुआ खाना चाहिए।

सलाह छह के बाद नहीं है, इसे उन लोगों की सिफारिश के रूप में लें जिनके लिए यह तकनीक वजन कम करने में मदद करती है। अपने स्वास्थ्य और दैनिक दिनचर्या पर ध्यान दें। यदि आप आधी रात को बिस्तर पर जाते हैं, तो 20.00 बजे अंतिम भोजन स्वीकार्य है।

भोजन को शांति से लेने की कोशिश करें, बिना किसी पंथ या दुश्मन के। आखिरकार, पोषण फिर से हासिल करने का एक प्राकृतिक तरीका है, जिसे कोई मना नहीं कर सकता है। तो क्यों न इस प्रक्रिया को सुखद बनाया जाए, आनंद और आनंद लाया जाए?

यह आसान है: सोचें कि आपको कैसा भोजन पसंद है कैलोरी की संख्या की गणना करें जो आपके शरीर के लिए फायदेमंद होगी। एक, तीन दिन या एक सप्ताह के लिए एक आहार बनाएं, अपनी तालिका में विविधता लाने की कोशिश करें और प्रत्येक भोजन में कुछ स्वादिष्ट शामिल करें, लेकिन हानिकारक नहीं। किसी को स्वीट और कीवी बहुत पसंद है, कोई झींगा और परमेसन का दीवाना है, तो कोई खट्टा क्रीम सॉस में अजवाइन की नाजुकता जैसा लगता है। स्वादिष्ट और स्वस्थ चीज का एक छोटा सा हिस्सा एक ऐसी चीज है जिसे आप आसानी से खरीद सकते हैं।

सामान्य तौर पर, अपने आहार को एक दिलचस्प रचनात्मक कार्य मानते हैं, एक आहार की योजना बनाते हैं। आप आश्चर्यचकित होंगे: सही और स्वादिष्ट भोजन खाने से फ्रिज को बेतरतीब ढंग से भरने और "स्वस्थ" खाद्य पदार्थों की उच्च लागत के बारे में शिकायत करने की तुलना में सस्ता है।

आहार: क्या है और क्या नहीं

विभिन्न प्रकार के स्वस्थ खाद्य पदार्थ आहार का आधार होना चाहिए। व्यवहार में, इसका मतलब है कि आपको भोजन पिरामिड को याद रखने की आवश्यकता है, लेकिन व्यक्तिगत रूप से आपके शरीर के लिए मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट) की मात्रा की गणना करें।

क्या खाद्य पदार्थ पोषण में जाएंगे।

प्रोटीन: मांस, पोल्ट्री, मछली, समुद्री भोजन, अंडे, ऑफल, नट्स, फलियां।

कार्बोहाइड्रेट: पनीर, खट्टा-दूध और डेयरी उत्पाद (उनमें प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा लगभग बराबर है, इसलिए कार्बोहाइड्रेट में शामिल करना अधिक तार्किक है), अनाज, राई, चोकर और पूरी अनाज की रोटी, एक समान संरचना के ब्रेड रोल, चोकर, डरम गेहूं से पास्ता, अनपला चावल , भूरे रंग के।

वसा: वनस्पति खाद्य तेल, और गुणवत्ता में विभिन्न (सूरजमुखी, अलसी, जैतून, एक प्रकार का अनाज, आदि)।

नाश्ते के लिए दलिया खाएं, फलों और नट्स पर नाश्ता करें, दोपहर और रात के खाने के लिए प्रोटीन खाएं। दिन के दौरान, अनाज के साथ एक साइड डिश के साथ प्रोटीन भोजन, और शाम को स्टू या ताजी सब्जियों के साथ।

हर दिन, कुछ खट्टा-दूध उत्पाद खाएं। यह आंतों के समुचित कार्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, बिफिडोक, सीरम में निहित उपयोगी बैक्टीरिया, आंतों को बहाल करते हैं, और इसलिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।

आहार जितना समृद्ध होगा, शरीर और मानसिक स्वास्थ्य के लिए उतना ही बेहतर होगा। बाहरी बहुतायत को प्रतिबंधों की अनुपस्थिति के रूप में माना जाता है। यदि आप स्वस्थ भोजन के नियमों को सीखना शुरू कर रहे हैं, तो उन्हें आहार और मनोवैज्ञानिक रूप से क्रश नहीं माना जाएगा।

उचित पोषण पर स्विच करने से आपको किस तरह का भोजन मना करना चाहिए:

शराब, विशेष रूप से मीठा और मजबूत। लिकर, बीयर, शैंपेन, कॉन्यैक, वोदका बुराई हैं, खासकर महिलाओं के लिए। शराब न केवल "खाद्य सेटिंग" को गिरा देती है। यह हार्मोनल प्रणाली को नष्ट करता है, यकृत को नष्ट करता है, शरीर को चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल सबसे महत्वपूर्ण पदार्थों को संश्लेषित करने से रोकता है, और सूजन का कारण बनता है।

लवणता, स्मोक्ड मांस, मसालेदार उत्पाद। लिखने के लिए हानिकारक।

तैयार सॉस की खरीदारी करें। उनके पास बहुत सारे खाद्य मलबे हैं, चीनी की एक बड़ी मात्रा है, स्टार्च है। रंजक और स्वाद बढ़ाने वाले हानिकारक होते हैं, और यह उनके लिए ठीक है कि शरीर का उपयोग हो जाता है। मेयोनेज़, केचप, सरसों - यह सब स्वतंत्र रूप से किया जा सकता है, अगर आप मना नहीं कर सकते।

किसी भी आड़ में पानी छिड़कना: फंतासी, स्प्राइट, कोका-कोला, नींबू पानी या डचेस शरीर के लिए एक आपदा है। एक गिलास पानी के साथ चीनी की नशे की मात्रा जिगर और हार्मोनल प्रणाली को नष्ट कर देती है।

मसालेदार प्राच्य व्यंजनों जैसे असामान्य खाद्य पदार्थ न खाएं। चीनी, भारतीय, जापानी व्यंजन एक दुर्लभ अपवाद के रूप में अच्छे हैं, लेकिन आप उन्हें नियम नहीं बना सकते।

केले, मिठाई, चॉकलेट, पेस्ट्री, अंगूर, तरबूज - सीमा। सामान्य तौर पर, कोई कुछ भी मना नहीं कर सकता है, लेकिन मिठाई को स्वस्थ आहार की अवधारणा में शामिल नहीं किया जाता है, वे रक्त शर्करा को बहुत अधिक बढ़ाते हैं। इसके बजाय, आप बिना चीनी के कुछ सूखे मेवे, फल, शहद, मुरब्बा या घर का बना आम खा सकते हैं।

आहार में शामिल करना सुनिश्चित करें विटामिन कॉम्प्लेक्सलेकिन साल भर विटामिन नहीं पीते। यदि दवा जटिल चिकित्सा में डॉक्टर द्वारा निर्धारित नहीं की जाती है, तो फरवरी-मार्च और सितंबर-अक्टूबर में विटामिन का एक कोर्स पीएं। तो आप अपने आप को सर्दी फ्लू महामारी के लिए तैयार करते हैं और एक लंबी सर्दी के बाद ठीक हो जाते हैं।

खाना कैसे बनायें और कैसे खाएं

इन नियमों के अनुसार पकाएं।

1. तलने के बजाय - बेकिंग या तेल के बिना स्टू, उबलने के बजाय - भाप लेना। तेल में तला हुआ भोजन स्वस्थ नहीं है। खाना पकाने की यह विधि एक बार और सभी के लिए छोड़ दी जानी चाहिए।

2. कम से कम नमक डालें, इसे प्राकृतिक मसालों और सीज़निंग से बदलें।

3. कोशिश करें कि कार्बोहाइड्रेट वाले प्रोटीन खाद्य पदार्थ न खाएं। मांस सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, उनके साथ आप कार्बोहाइड्रेट साइड व्यंजन खा सकते हैं।

जल्दी मत करो, धीरे-धीरे खाओ। याद रखें कि शोरबा गैस्ट्रिक रस के स्राव को उत्तेजित करते हैं, इसलिए आपको भोजन की शुरुआत में उन्हें खाने की जरूरत है।

एक स्वस्थ आहार वजन को बनाए रखने या इसे कम करने, पाचन तंत्र को सामान्य करने और रोगों के विकास को रोकने में मदद करेगा। इस प्रणाली के लिए धन्यवाद, आप हंसमुख, मजबूत, आत्मविश्वास महसूस करेंगे।

एक स्वस्थ आहार को पोषण कहा जाता है, प्रदान करना: मानव शरीर का सामान्य कामकाज, स्वास्थ्य संवर्धन और रोग की रोकथाम। लगभग सभी लोग, दुर्लभ अपवादों के साथ, दैनिक भोजन खाते हैं (हम अब आध्यात्मिक नहीं, बल्कि काफी मूर्त हैं) - भूख की भावना को शांत करने के लिए और एक जल्दी पेट को शांत करने के लिए, हमारी ताकत को फिर से भरने के लिए। लेकिन, दुर्भाग्य से, यह भोजन भी अक्सर बिना सोचे समझे किया जाता है, शाब्दिक रूप से स्वचालित रूप से, उदाहरण के लिए, जब कोई व्यक्ति बिल्कुल खाना नहीं चाहता है, लेकिन, फिर भी, सक्रिय रूप से कुछ चबाता है, या जब वह स्वादिष्ट भोजन की मदद से अपनी समस्याओं को हल करने से खुद को दूर करने की कोशिश करता है। या जब एक फिल्म देखने के साथ, यह किलोग्राम, मिठाई, पॉपकॉर्न या तले हुए आलू को अवशोषित करता है - जो करीब है। हमें लगता है कि कई लोग अपने निजी जीवन से इसी तरह के प्रकरण को याद कर सकते हैं। और, इसके अलावा, जैसे ही कुछ लोग सोचते हैं कि वह वास्तव में क्या खाता है। और, जो भी कह सकता है, ऐसे पोषण को स्वस्थ नहीं कहा जा सकता है।

क्या करें? हां, हम इस बात से पूरी तरह सहमत हैं कि पूरी तरह से पूर्ण आहार मानवता के लिए अनुपलब्ध है, यदि केवल इसलिए कि दुनिया में शायद ही कोई पर्यावरण के अनुकूल है, ऐसे उत्पाद जिनसे आप खा सकते हैं और आनंद ले सकते हैं - और यदि वे हैं, तो वैसे भी इन उत्पादों के अलावा, सबसे अधिक संभावना है, आपको कुछ और खाना होगा। इसके अलावा, आदर्श मेनू को प्रत्येक व्यक्ति के लिए व्यक्तिगत रूप से विकसित करने की आवश्यकता है, जो उसकी उम्र, निवास स्थान, व्यवसाय और जीवन शैली पर निर्भर करता है। हालाँकि, यह ठीक है स्वस्थ भोजन  अन्य घटकों के साथ युग्मित स्वस्थ तरीका  जीवन (खेल, बुरी आदतों को छोड़ना, ताजी हवा में चलना, रात की अच्छी नींद) न केवल जीवन प्रत्याशा को बढ़ाने की अनुमति देता है (यहां हम अपने आप सहित किसी को भी कुछ भी वादा नहीं कर सकते हैं - आप कभी नहीं जानते कि कौन लंबे समय तक जीवित रहेगा: एक बिल्कुल स्वस्थ व्यक्ति या अनुभव के साथ एक शराबी (अफसोस), लेकिन यह बहुत ही जीवन की गुणवत्ता में सुधार करता है।

हां, यहां मैं ध्यान देना चाहता हूं कि पूरी तरह से बीमारियों से पीड़ित हुए बिना, आप, खुद के लिए अच्छा करने के अलावा, अपने प्रियजनों को एक अच्छे मूड के साथ खुश करने का एक शानदार अवसर है, जितना संभव हो उतना मदद करें, आदि, उस समय। एक बीमार व्यक्ति अक्सर रिश्तेदारों और दोस्तों को कैसे प्रभावित करता है। नहीं, हम उन चीजों के बारे में कुछ नहीं कहते हैं जो प्रभावित नहीं हो सकती हैं (उदाहरण के लिए, एक कार दुर्घटना के बाद की बीमारी, आदि), लेकिन हम आपको स्वस्थ जीवनशैली की मदद से स्वास्थ्य की रोकथाम का आग्रह करते हैं, जिसमें स्वस्थ भोजन भी शामिल है - हर कोई इसे कर सकता है।

नीचे हम कुछ सामान्य अनुशंसाएँ देते हैं, जिन्हें अधिकांश लोग अनुसरण कर सकते हैं:
  1. रोजाना सब्जियां, फल, नट्स, साबुत अनाज खाएं।
  किसी को निश्चित रूप से दिलचस्पी होगी - कुछ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों की उपस्थिति में ताजे फल और सब्जियां कैसे खाएं? हम जवाब देने की जल्दबाजी करते हैं: आपको बस अपने गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट द्वारा प्रस्तावित आहार का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने की आवश्यकता है, क्योंकि कुछ फल पेट या आंतों के रोगों की उपस्थिति में खाए जा सकते हैं, भले ही कोई एक्ससेर्बेशन न हो।

  2. रोटी के प्रति चौकस रहें - नरम, रसीला सफेद बन्स से बचें, अनाज की रोटी को वरीयता दें।
  3. मीठा सोडा, हैमबर्गर, चीज़बर्गर्स, चिप्स आदि से मना करें।
  4. चीनी का सेवन सीमित करें (औसत मानदंड - प्रति दिन 40 ग्राम से अधिक नहीं)।
  5. ट्रांस फैटी एसिड वाले खाद्य पदार्थों से बचें।
  6. अपने आहार में वसायुक्त खाद्य पदार्थों की उपस्थिति की समीक्षा करें - अधिकांश खपत वसा तरल रूप में होना चाहिए, जबकि पशु और ठोस वनस्पति वसा को सभी वसा की मात्रा के 1/3 तक सीमित करने की सिफारिश की जाती है।
  7. नियमित नमक को आयोडीन युक्त नमक से बदलें और इसके सेवन को सीमित करें।
  8. उत्पाद की कैलोरी सामग्री पर ध्यान दें।
  9. अपने शरीर के वजन को देखें - याद रखें कि अत्यधिक पतलापन अस्वस्थता से भरा हुआ है।

  10. खरीदे गए उत्पादों के पैकेज पर रचना पढ़ना शुरू करें।
  11. केवल खाने के लिए ही नहीं, बल्कि पीने के लिए भी चौकस रहें - उदाहरण के लिए, यहां तक \u200b\u200bकि ताजा निचोड़ा हुआ रस भी रामबाण नहीं है और आप उनमें से बहुत कुछ नहीं पी सकते हैं।
  12. दिन के दौरान भोजन का सेवन कई बार विभाजित करें, और 1-2 बार के लिए "डंप करने के लिए" अधिक भोजन न करें।
  13. सोने से दो घंटे पहले खाना न खाएं।
  14. नाश्ते के रूप में, फलों (ताजा या सूखा), नट्स, एक गिलास रस को वरीयता दें।
  15. यदि संभव हो, एक सक्षम पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करें जो आपके लिए सबसे इष्टतम आहार चुन सकते हैं।
  16. और यह भी - फिर से, यदि संभव हो तो - अपने आप को शहर के बाहर कहीं एक बगीचा प्राप्त करें और अपने आप को कम से कम स्वस्थ उपज दें
  स्वस्थ रहें!

हमारा शरीर एक बहुत ही जटिल संरचना है जहां हर सेकंड में कई प्रक्रियाएं होती हैं। शरीर में सभी प्रणालियों और प्रक्रियाओं को बनाए रखने के लिए ऊर्जा, भवन निर्माण सामग्री, पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। हम यह सब भोजन से प्राप्त करते हैं जिसे हम दिन के दौरान अवशोषित करते हैं। लेकिन सब कुछ सही और सामंजस्यपूर्ण रूप से काम करने के लिए, सही ढंग से खाने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

आपको सही खाने की आवश्यकता क्यों है?

उचित पोषण को जीवन का एक तरीका माना जाना चाहिए, न कि वजन घटाने के लिए आहार। स्वस्थ भोजन युवाओं और सुंदरता को बनाए रखता है, जीवन को लम्बा खींचता है, क्योंकि शरीर को सभी संरचनाओं में प्रक्रियाओं को सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक मात्रा में ऊर्जा, पोषक तत्व, विटामिन और ट्रेस तत्व प्राप्त होते हैं। किसी भी तत्व की कमी या अधिकता पहले अस्थायी समस्याओं की ओर ले जाती है, फिर रोगों के विकास और समय से पहले बूढ़े होने की।

एक स्वस्थ आहार वजन को सामान्य करने, बीमारियों से छुटकारा पाने और उनके विकास को रोकने और बौद्धिक और शारीरिक ऊर्जा को बहाल करने में मदद करेगा। दूसरे शब्दों में, उचित पोषण एक स्वस्थ, पूर्ण जीवन का मार्ग है।

एक सप्ताह के लिए उचित पोषण

पहले, आइए स्पष्ट करें कि दिन के लिए उचित पोषण क्या है। यह दिन के दौरान खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों का एक समूह है और इसमें लगभग 1/2 कार्बोहाइड्रेट, 1/3 प्रोटीन और 1/5 वसा होता है। कुल कैलोरी सामग्री पुरुषों के लिए 2200 और महिलाओं के लिए 1900 किलो कैलोरी से होनी चाहिए - प्रत्येक जीव की दैनिक गतिविधि और विशेषताओं पर निर्भर करती है। इसके अलावा, एक स्वस्थ आहार में सभी विटामिन और खनिज शामिल होने चाहिए जो एक व्यक्ति को चाहिए।

एक सप्ताह के लिए उचित पोषण के अपने मेनू की सुविधा के लिए, नीचे हम प्रत्येक भोजन के लिए कई विकल्प प्रदान करते हैं। व्यंजनों के विभिन्न संयोजनों को बनाने की कोशिश करें, सप्ताह में दो बार से अधिक एक नाम न दोहराएं।

नाश्ता

नाश्ता मुख्य भोजन है, पूरे दिन के लिए स्फूर्तिदायक है। भोजन में कई कैलोरी होनी चाहिए और एक नया दिन शुरू करने की ताकत दें। दलिया स्किम दूध, मूसली में। फल, थोड़ा पनीर, हरी चाय या ताजा रस जोड़ें। आप उन उत्पादों को पार या प्रतिस्थापित कर सकते हैं जिन्हें आप पसंद नहीं करते हैं, जैसे कि अनाज के बजाय, तले हुए अंडे या उबला हुआ अंडा।

नाश्ता एक जरूरी है, अन्यथा भूख की एक मजबूत भावना होगी जो एक स्नैक द्वारा बुझाई नहीं जा सकती है, और मूड खराब हो जाएगा। अगर आपको सुबह खाने की आदत नहीं है और गले में खरास नहीं है, तो जल्दी उठें और व्यायाम करें, यह आपकी भूख को जगाएगा।

दूसरा नाश्ता

सुबह करीब 10 बजे। आप एक या दो केले खा सकते हैं। वे उच्च-कैलोरी हैं और भूख की मामूली भावना को आसानी से संतुष्ट करते हैं।

लंच

उबली हुई मछली या मांस, कभी-कभी तला हुआ। साइड डिश के रूप में, आप अनाज, सब्जियों या पास्ता का उपयोग कर सकते हैं। आप सूप का सेवन कर सकते हैं। मुख्य बात पहले प्रणाली का उपयोग नहीं करना है - दूसरा - कॉम्पोट, अन्यथा पेट अतिभारित होता है और चयापचय धीमा हो जाता है।

उच्च चाय

लगभग चार पर, आप शायद एक काटने के लिए चाहते हैं। फल खाएं, कम वसा वाला दही या केफिर पिएं। आप सूखे मेवे या नट्स खा सकते हैं।

डिनर

रात के खाने के लिए भारी भोजन आवश्यक नहीं है, इसलिए मांस उपयुक्त नहीं है। दलिया के साथ मछली। यदि दलिया अब नहीं चढ़ता है, तो आप इसे जैतून के तेल के साथ मिलाकर एक सलाद बना सकते हैं। सोने से तीन घंटे पहले डिनर करना चाहिए, बाद में नहीं!

बिस्तर पर जाने से पहले

एक किण्वित दूध पेय सबसे अच्छा है: किण्वित बेक्ड दूध या स्नोबॉल।

ऊपर बताई गई बातों का सख्ती से पालन करना आवश्यक नहीं है। आप जैसे चाहें अपना मेनू बदल सकते हैं। याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि आदर्श रूप से छह भोजन होने चाहिए, और छोटे हिस्से में; नाश्ता न छोड़ें; रात का खाना सोने से तीन घंटे पहले नहीं किया जाना चाहिए; भारी और वसायुक्त खाद्य पदार्थ जितना संभव हो उतना छोटा होना चाहिए; आपको बहुत सारे तरल पदार्थ पीने की जरूरत है। और अपने मेनू की रचना करने के लिए इसे और अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए, यहां उपयोगी और उपयोगी उत्पादों की एक सूची दी गई है:

दलिया - फाइबर प्रदान करते हैं।

सब्जियां - कच्चे या उबले हुए खाते हैं, आप ओवन में पका सकते हैं, लेकिन कम विटामिन होंगे।

फल - आप उन्हें जितना चाहें खा सकते हैं, लेकिन केले पर दुबला न करें।

मछली: आपको केवल ताजा खरीदने की ज़रूरत है, जमे हुए नहीं। भाप, ओवन में सेंकना, तलना करने के लिए कोई ज़रूरत नहीं है। मछली को सप्ताह में कम से कम चार बार खाना चाहिए।

मछली के अलावा, अन्य समुद्री भोजन की भी आवश्यकता होती है - झींगा, स्क्वीड, समुद्री शैवाल, आदि।

मांस सबसे अच्छा लाल होता है, उदाहरण के लिए गोमांस या भेड़ का बच्चा, थोड़ा जिगर। ओवन में या उबले हुए कुक, आप उबाल कर सकते हैं।

मुर्गी पालन: चिकन स्तन और त्वचा के बिना टर्की। कुक, सब कुछ की तरह, भूनें नहीं।

नट्स केवल ताजा हैं, अन्यथा वे अपने लाभ खो देते हैं। बीज भी नमकीन नहीं होते और न ही तले हुए होते हैं।

सूखे फल आम मिठाइयों या चाय बिस्कुटों को अच्छी तरह से बदल देंगे।

खट्टा-दूध उत्पादों को पचाने और भोजन को आत्मसात करने में मदद करता है। पनीर, कम वसा वाले खट्टा क्रीम और केफिर, दही, आदि।

पनीर भी कम वसा वाला होना चाहिए। केवल आपको पनीर खरीदने की आवश्यकता है, न कि पनीर उत्पाद।

इस तरह के उत्पादों में शरीर के समुचित कार्य के लिए आवश्यक सभी चीजें होती हैं। लेकिन अगर कुछ हानिकारक खाने की तीव्र इच्छा हो, तो यह किया जा सकता है। कम मात्रा में, यह चोट नहीं पहुंचाता है।

यहाँ एक सूची है हानिकारक उत्पादआपको शायद ही कभी बाहर और कम खाने की ज़रूरत है:

सफेद रोटी;

डिब्बाबंद रस और फल;

दूध चॉकलेट और भराव के साथ सभी प्रकार के बार;

मेयोनेज़ - इसे आहार से पूरी तरह से हटा दिया जाना चाहिए;

मक्खन - इसकी खपत को कम से कम या किसानों से खरीदा जाना चाहिए, या GOST;

सॉसेज और सॉसेज: उनकी रचना एक रहस्य है, सामान्य मांस खाने के लिए बेहतर है;

कन्फेक्शनरी;

चीनी: यदि इसे पूरी तरह से बाहर नहीं किया जा सकता है, तो प्रति दिन 3-4 चम्मच तक खपत कम करें, जिसमें आपके मेनू के उत्पादों में शामिल चीनी शामिल है।

वजन घटाने के लिए उचित पोषण

एक सुंदर आकृति के रास्ते में उचित पोषण सफलता की कुंजी है। यदि आप हर दिन स्वस्थ भोजन खाते हैं, तो शरीर सामान्य हो जाएगा, सभी अंगों के काम में सुधार होगा, और निश्चित रूप से, अतिरिक्त पाउंड गायब हो जाएंगे। आहार कम समय में वजन कम करने में मदद करेगा, लेकिन जैसे ही यह समाप्त होता है और खाने का सामान्य तरीका होता है, सभी किलोग्राम उसी गति से वापस आ जाएंगे, जिसके साथ वे गायब हो गए थे। लेकिन अगर आप सही खाना शुरू करते हैं और इसे एक आदत में ले लेते हैं, अतिरिक्त वजन  धीरे-धीरे छोड़ देंगे, लेकिन निश्चित रूप से और अब वापस नहीं आएंगे।

वास्तव में, वजन घटाने के लिए उचित पोषण मेनू स्वस्थ आहार बनाने के लिए उपरोक्त सिद्धांतों से अलग नहीं है। दक्षता बढ़ाने के लिए, हानिकारक उत्पादों की सूची से सभी उत्पादों को बाहर करना बेहतर है। फिटनेस या स्पोर्ट्स करना भी अच्छा रहेगा। अधिक तरल पदार्थ पीयें, नमक न पियें। मुख्य बात यह है कि उचित पोषण को अपनी जीवनशैली बनाएं और वजन कम करने के परिणाम के रूप में जल्द से जल्द विचलन न करें।

सुंदर दिखने और अतिरिक्त पाउंड हासिल करने के लिए, अपने आप को और आहार को भूखा करना आवश्यक नहीं है। आप स्वादिष्ट और विविध खा सकते हैं और अच्छे मूड में रह सकते हैं। मुख्य बात यह है कि उचित पोषण को अपनी जीवन शैली बनाएं और कभी-कभी अपने आप को कुछ हानिकारक के साथ लिप्त करें, लेकिन बहुत स्वादिष्ट।