रक्त वाहिकाओं के लिए सबसे उपयोगी उत्पाद। रक्त वाहिकाओं के लिए पोषण। फास्ट फूड का दिल को नुकसान।

युवा लोग दिल की देखभाल के बारे में शायद ही कभी चिंतित होते हैं। "मोटर" लंबे समय से बिना किसी रुकावट के काम कर रहा है, सिवाय इसके कि जन्मजात विकृति के मामलों में। उत्कृष्ट स्वास्थ्य वाले वृद्ध लोग हमेशा अस्पताल नहीं जाते हैं। छाती क्षेत्र में दबाव या दर्द की शिकायत के साथ वे आमतौर पर 35-40 साल बाद हृदय रोग विशेषज्ञ के पास आते हैं।

हालांकि, कुछ व्यक्ति ऐसे लक्षणों को अनदेखा कर देते हैं, जो समस्या के महत्व और आत्म-उपचार पर भरोसा करते हैं। वैसे, इस दृष्टिकोण ने हृदय रोगों को मृत्यु दर में अग्रणी बना दिया। इसलिए, जागरूक लोग तेजी से सवाल पूछ रहे हैं: हृदय और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य के लिए क्या अच्छा है?

कौन से नियम दिल की सेहत सुनिश्चित करेंगे? आइए इस मुद्दे से विस्तार से और अच्छी तरह से निपटें।

हृदय की मांसपेशी स्वायत्त रूप से कार्य करती है। रक्त में पंप किया जाता है निरंतर मोड, हालांकि पूरे संकुचन चक्र समय का कम से कम एक तिहाई आराम के लिए आवंटित किया जाता है। हृदय का आकार व्यक्ति के आकार के समानुपाती होता है, लेकिन यह नियम शरीर के सामान्य वजन के लिए ही मान्य है। यदि कोई व्यक्ति पीड़ित है अधिक वजन, तो इसका अर्थ हृदय की मांसपेशियों का मोटापा भी है, न कि इसकी कार्यात्मक संरचनाओं की संख्या में वृद्धि। इसके अलावा, अतिरिक्त द्रव्यमान "मोटर" को अधिक मेहनत करने के लिए मजबूर करता है, जो जहाजों पर एक अतिरिक्त भार पैदा करता है।

एक व्यक्ति नियमों की अनदेखी करते हुए अपने आप ही इस अवस्था में आ जाता है। स्वस्थ तरीकाजीवन या बस उनके बारे में नहीं जानना। परिणाम अक्सर उच्च रक्तचाप होता है, जो अपने आप में खतरनाक होता है और अतिरिक्त जटिलताओं को भड़काता है। दिल के लिए क्या अच्छा है और क्या बुरा? प्रश्न को एक पंक्ति में भी रखा जा सकता है: क्या किसी व्यक्ति के जीवन को लम्बा खींचता है, और क्या - छोटा करता है? दिल को बस थोड़ी सी देखभाल की जरूरत है:

यह सूची उन सभी लोगों पर ध्यान देने योग्य है जो हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करना चाहते हैं। और अब आइए आहार में बदलाव पर अधिक विस्तार से ध्यान दें, क्योंकि यह आवश्यक यौगिकों की कमी है जो अक्सर बीमारियों को भड़काते हैं।

भोजन

शरीर का अत्यधिक वजन भी हृदय पर अत्यधिक भार को भड़काता है। हर सेकंड उसे करना होता है रक्त प्रदान करें बड़ी मात्राकोशिकाएं, जो स्वाभाविक रूप से समय से पहले पहनने की ओर ले जाती हैं। प्रत्येक व्यक्ति को उत्पादों के नकारात्मक और सकारात्मक गुणों को ध्यान में रखते हुए अपना आहार स्वयं बनाना चाहिए। ऐसा करना हमेशा संभव नहीं होता, क्योंकि जीवन की लय कभी-कभी स्वास्थ्य देखभाल को पृष्ठभूमि में डाल देती है। लेकिन फिर भी अनुपालन सरल नियमखाने से रोधगलन और अन्य हृदय रोग के जोखिम में काफी कमी आएगी।

क्या सीमित करने की आवश्यकता है?

विकार जो सीधे कामकाज पर निर्भर हैं जठरांत्र पथ, गंभीर आहार प्रतिबंधों की आवश्यकता है। लेकिन जब उसके हितों का ध्यान नहीं रखा जाता है तो दिल उसे पसंद नहीं करता। और आपको बस कुछ सिफारिशों का नियमित रूप से पालन करने की आवश्यकता है:

1. कामोत्तेजक पेय के साथ इसे ज़्यादा मत करो।सुबह की चाय या कॉफी पूरी तरह से जायज है, लेकिन इनका ज्यादा इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। लेकिन बैंकों में स्टोर एनर्जी ड्रिंक्स पर व्यक्तिगत वर्जना लगाना बेहतर है। खासकर जब आप इस बात पर गौर करें कि इनसे कई मौतें दर्ज की गई हैं।
2. नमक का सेवन प्रति दिन 5 ग्राम तक सीमित करें।सोडियम क्लोराइड ( नमक) शरीर में तरल पदार्थ को बरकरार रखता है, जिससे सूजन और हृदय पर अतिरिक्त दबाव पड़ता है। इस यौगिक को पूरी तरह से त्यागने की सलाह नहीं दी जाती है, हालांकि, अक्सर संरक्षित खाने के लिए भी हानिकारक होता है।
3. 1.5 लीटर से ज्यादा पानी न पिएं।पोषण विशेषज्ञ प्रति दिन 2.5 लीटर तक तरल पदार्थ पीने की सलाह देते हैं, लेकिन हृदय रोग विशेषज्ञ इस बात पर जोर देते हैं कि सूजन रक्त के प्रवाह को बाधित करती है और रक्तचाप को बढ़ाती है।
4. के बग़ैर वसायुक्त खाद्य पदार्थपित्त स्रावित होना बंद हो जाएगा, जो इसके ठहराव का कारण बनेगा और, परिणामस्वरूप, यकृत और जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग। इसलिए, आपको चरबी और सूअर का मांस से दूर होने की जरूरत है, उन्हें कुक्कुट और गोमांस के साथ बदल दिया जाना चाहिए।
5. शराब प्रतिबंधित है।मादक पेय पदार्थों को भोजन का नाम देना एक बड़ी भूल है। प्रख्यात वैज्ञानिकों द्वारा किए गए शोध और प्रकाशन वोदका, कॉन्यैक, वाइन, बीयर और अन्य मादक पेय के प्रभावों की मादक प्रकृति की गवाही देते हैं। शरीर पर इथेनॉल का प्रभाव एरिथ्रोसाइट्स का आसंजन होता है, जिसके परिणामस्वरूप संवहनी रोड़ा का खतरा काफी बढ़ जाता है। और बहुत बार उपयोग अक्सर स्ट्रोक या रोधगलन की ओर जाता है।

आपको क्या खाना चाहिए?

शराबबंदी पर ध्यान नहीं देना चाहिए। पथ "से" कहीं नहीं जाता है। आपको ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है शरीर के लिए आवश्यकखाना। विशेष रूप से, हृदय रोग विशेषज्ञ ध्यान दें कि हृदय और रक्त वाहिकाओं के लिए सबसे उपयोगी उत्पाद कुछ महंगे व्यंजन नहीं हैं, बल्कि ऐसे व्यंजन हैं जो दैनिक उपयोग के लिए काफी सस्ती हैं। हर कोई उन्हें स्वतंत्र रूप से तैयार कर सकता है, लेकिन आपको निम्नलिखित के पर्याप्त सेवन के सिद्धांत से आगे बढ़ना होगा अवयव:

1. प्रोटीन।किसी भी मांसपेशी (हृदय सहित) की जरूरत है निर्माण सामग्री- प्रोटीन। इसलिए, आपको नियमित रूप से दुबला मांस, दूध और पनीर खाने की जरूरत है।
2. कार्बोहाइड्रेट।हलवाई की दुकान सरल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होती है, लेकिन वे मोटापे को भड़काती हैं। जटिल कार्बोहाइड्रेट खाने की सलाह दी जाती है, जो फलियां और अनाज में पाए जाते हैं।
3. वसा नहींशरीर के लिए अनिवार्य रूप से आवश्यक है, क्योंकि वे महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं। लेकिन उनकी अधिकता से रक्त वाहिकाएं कोलेस्ट्रॉल प्लेक और मोटापे के साथ बंद हो जाती हैं। आहार में, वनस्पति वसा (जैतून का तेल, नट्स) को प्राथमिकता देते हुए, पशु वसा को आंशिक रूप से सीमित करना चाहिए। इसके अलावा, आपको पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (मछली का तेल और समुद्री भोजन) युक्त खाद्य पदार्थ खाने चाहिए।
4. पोटैशियम।यह तत्व सीधे संवहनी स्वर को प्रभावित करता है और, परिणामस्वरूप, रक्तचाप। खुबानी, गोभी, नट, क्रैनबेरी, आलू में निहित।
5. मैग्नीशियम।यह पोटेशियम और सोडियम के संतुलन को नियंत्रित करता है, इसलिए इसकी कमी से अक्सर रक्तचाप में वृद्धि होती है। सेम, समुद्री भोजन, नट, साग में निहित।
6. कैल्शियम।यह मांसपेशी फाइबर का एक हिस्सा है, जो उनके संकुचन में भाग लेता है। खट्टा-डेयरी उत्पाद उनमें विशेष रूप से समृद्ध हैं।
7. फास्फोरस।कोशिका झिल्ली के संरचनात्मक घटक के रूप में कार्य करता है। समुद्री भोजन और चोकर में फास्फोरस प्रचुर मात्रा में होता है।

यदि आहार में पर्याप्त सूक्ष्म और स्थूल तत्व होते हैं, तो हृदय को सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक घटक प्राप्त होंगे। हालांकि, विटामिन के बिना, न केवल मायोकार्डियम, बल्कि पूरे शरीर के पूर्ण कामकाज की बात करना असंभव है।

विटामिन

ये जैविक रूप से सक्रिय यौगिक चयापचय प्रतिक्रियाओं के लिए उत्प्रेरक के रूप में कार्य करते हैं और कई अन्य कार्य करते हैं। डॉक्टर हृदय और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य के लिए निम्नलिखित विटामिनों की सलाह देते हैं:

1 सप्ताह के लिए नमूना मेनू

हृदय स्वास्थ्य के लिए आहार रोगनिरोधी और औषधीय दोनों उद्देश्यों के लिए निर्धारित है। इसमें कुछ भी जटिल नहीं है, लेकिन परिणाम भलाई और काम के स्थिरीकरण में सुधार होगा। कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के... आप ऊपर वर्णित घटकों के आधार पर अपने विवेक से मेनू बना सकते हैं, या आप तैयार प्रस्ताव का उपयोग कर सकते हैं:

सोमवार:

• सुबह में - चावल दलिया, हौसले से निचोड़ा संतरे का रस;
• दोपहर में - चिकन और काली रोटी के साथ दाल का सूप;
• शाम को - आलू, केफिर के साथ बेक्ड चिकन पट्टिका;
• बिस्तर पर जाने से पहले - गुलाब का काढ़ा।

मंगलवार:

बुधवार:

• सुबह - दही और फलों का सलाद;
• दोपहर में - सलाद से डिब्बाबंद मक्का, उबला हुआ चिकन और ताजा गोभी, जैतून का तेल के साथ मौसम;
• शाम को - सेब, टमाटर के रस के साथ चावल का दलिया;
• बिस्तर पर जाने से पहले - गुलाब का काढ़ा।

गुरूवार:

शुक्रवार:

• सुबह - फ़ेटा चीज़ और ब्रेड, स्ट्रॉबेरी का रस;
• दोपहर में - सब्जी कटलेट के साथ उबले आलू;
• शाम को - ओवन में पके हुए मछली और टमाटर और खीरे का सलाद;
• बिस्तर पर जाने से पहले - केफिर।

शनिवार:

• सुबह में - अनाजकिशमिश और सूखे खुबानी के साथ;
• दोपहर में - सब्जियों के साथ अंकुरित गेहूं के दाने;
• शाम को - मशरूम का सूप;
• बिस्तर पर जाने से पहले - गुलाब का काढ़ा।

रविवार का दिन:

• सुबह - एक प्रकार का अनाज दलिया और अंगूर का रस;
• दोपहर में - मैश किए हुए आलू, बेक्ड मछली और सब्जी का सलाद;
• शाम को - दूध के साथ पनीर पुलाव, एक सेब;
• सोने से पहले - फलों के साथ दही।

हृदय-स्वस्थ आहार का पालन करके, आप अपने स्वास्थ्य और जीवन की गुणवत्ता में उल्लेखनीय रूप से सुधार कर सकते हैं।

दिल और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने के लिए व्यायाम

हम आपको दिल और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य और मजबूती के लिए व्यायाम का एक अद्भुत सेट प्रदान करते हैं। उन्हें नियमित रूप से करें और आप ऊर्जावान और जीवन से भरपूर महसूस करेंगे।

लोक व्यंजनों

ज्यादातर मामलों में आहार 2-3 सप्ताह के भीतर असर दिखाएगा। लेकिन सहायक उपायों के रूप में, इसे लागू करने की सलाह दी जाती है औषधीय जड़ी बूटियाँ... लोक उपचार के साथ हृदय और रक्त वाहिकाओं को कैसे मजबूत करें? गुलाब और नागफनी आधे घंटे में रक्तचाप को कम कर सकते हैं, और लंबे समय तक उपयोग के साथ, ये जड़ी-बूटियाँ पुराने उच्च रक्तचाप से भी ठीक हो सकती हैं।

नागफनी दिल को मजबूत करने के लिए

नागफनी सबसे प्रभावी है हर्बल उपचारसे उच्च दबाव... जड़ी बूटी की संरचना रक्त परिसंचरण को बढ़ाने में मदद करती है, लेकिन हृदय कम उत्तेजित होता है, और संवहनी स्वर कम हो जाता है। फार्मासिस्टों ने नागफनी पर आधारित कई फार्मास्यूटिकल्स बनाए हैं, जिससे आधिकारिक तौर पर इसकी उपचार शक्ति को मान्यता मिली है। वी लोग दवाएंपौधा विभिन्न व्यंजनों के अनुसार तैयार किया जाता है, यहाँ उनमें से एक है:

गुलाब का काढ़ा

गुलाब कूल्हों में विटामिन सी की मात्रा नींबू की तुलना में 10 गुना अधिक होती है। पौधे का उपयोग टॉनिक, शीत-विरोधी और टॉनिक के रूप में किया जाता है। यह पाचन और हृदय की समस्याओं के लिए भी उत्कृष्ट है। निम्नलिखित योजना के अनुसार गुलाब का काढ़ा तैयार और सेवन किया जाता है:

1. सूखे मेवों को कुचल दिया जाता है।
2. 1 गिलास उबलते पानी के साथ 1 चम्मच कच्चा माल डाला जाता है।
3. वे 5 मिनट तक तड़पते हैं।
4. आधा घंटा जोर दें और छान लें।
5. भोजन के बाद दिन में तीन बार गिलास पियें।

स्वास्थ्य का एक महत्वपूर्ण घटक एक सामान्य भावनात्मक पृष्ठभूमि है। यदि कोई व्यक्ति बिना किसी विशेष परिणाम के एक भी तनाव से बच सकता है, तो बार-बार तंत्रिका संबंधी विकारशरीर को प्रभावित करते हैं। डॉक्टर भी कई दैहिक बीमारियों को लंबे समय तक मनोवैज्ञानिक परेशानी का परिणाम मानते हैं।

नकारात्मक अनुभवों को बाहर निकालने का रास्ता दिया जाना चाहिए ताकि वे आंतरिक अंगों (हृदय सहित) में जमा न हों। और इसे करना बहुत ही आसान है। सृजन की दिशा में ऊर्जा को निर्देशित करने का सबसे अच्छा तरीका है, इसे रचनात्मकता के रूप में छपने दें: ड्राइंग, मॉडलिंग, लेखन, आदि। दूसरा विकल्प फुटबॉल या वॉलीबॉल जैसे सक्रिय खेल को अपनाना है। किसी को अपना आउटलेट दूसरे में मिल जाएगा। लेकिन यह अधिक समीचीन होगा कि संघर्षों से पूरी तरह दूर रहें, या, कम से कम, उनके प्रति अपना दृष्टिकोण बदलें। वे। हर बात को दिल पर न लें। वैसे, यह वाक्यांशवैज्ञानिक इकाई नकारात्मक भावनाओं से मनोवैज्ञानिक सुरक्षा के सार को बहुत सटीक रूप से बताती है।

आत्मा के लिए सुंदर, शांत संगीत सुनना दिल के स्वास्थ्य के लिए अच्छा होगा, जो आराम और सुखदायक प्रभाव डालता है, बुरे से बचाता है भावनात्मक स्थिति, एक व्यस्त दिन के बाद तनाव से राहत देता है।

निष्कर्ष

कम उम्र से ही दिल की रक्षा करनी चाहिए, नहीं तो बुढ़ापे में अनचाही परेशानी खड़ी हो जाएगी। हालाँकि, यह अन्य सभी अंगों पर भी लागू होता है। यदि आप अपने शरीर के प्रति लापरवाह हैं तो किसी अच्छे स्वास्थ्य की बात नहीं हो सकती। अब आप जानते हैं कि हृदय और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य के लिए क्या अच्छा है। ये टिप्स और ट्रिक्स आपको स्वस्थ रखने और आपके जीवन को लम्बा करने में मदद करेंगे।

यहां एक वीडियो है कि कैसे उनके प्राकृतिक, विटामिन युक्त खाद्य पदार्थों से एक स्वस्थ हृदय-मजबूत मिश्रण बनाया जाए।

यदि कोई व्यक्ति अपने स्वास्थ्य को मजबूत करने की परवाह करता है, तो वह अपने आहार में स्वस्थ खाद्य पदार्थों को शामिल करता है जो हृदय प्रणाली के सुधार में योगदान करते हैं।

1. एवोकैडो

इस विदेशी फलइसमें बड़ी मात्रा में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं। यह ये घटक हैं जो हृदय और संवहनी रोगों के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं, स्मृति में सुधार करते हैं। आहार में फैटी एसिड की कमी एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास और "खराब" कोलेस्ट्रॉल की उपस्थिति के मुख्य कारकों में से एक है।

एवोकैडो में पोटेशियम हृदय की मांसपेशियों के लिए मुख्य पोषक तत्वों में से एक है। यह तत्व तनाव को रोकने में मदद करता है, जो हृदय की मांसपेशियों और एथेरोस्क्लेरोसिस के इस्किमिया के विकास को रोकता है।

एवोकैडो पानी-नमक चयापचय को सामान्य करता है और इस तरह रक्तचाप को कम करता है, उच्च रक्तचाप के स्तर को नियंत्रित करता है।

एवोकैडो में प्रचुर मात्रा में विटामिन और खनिज, रक्त निर्माण और सक्रिय रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देते हैं:

कॉपर - एनीमिया का प्रतिरोध करता है;

आयरन - हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है और रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देता है;

विटामिन बी 2 - लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण को बढ़ावा देता है;

विटामिन ई, बी 6, सी - हृदय की मांसपेशियों की सिकुड़न को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं।

एंजाइम - विटामिन को आत्मसात करने के लिए उत्प्रेरक हैं जो मायोकार्डियल डिजनरेशन और हृदय की मांसपेशियों के पूर्ण कामकाज को रोकते हैं।

एवोकाडो के नियमित सेवन से "खराब" कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है और "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है। ये सभी लाभकारी विशेषताएंकेवल ताजे फलों में संग्रहित किया जाता है, क्योंकि गर्मी उपचार हृदय प्रणाली के लिए उनके लाभों को काफी कम कर देता है। अन्य सब्जियों और फलों के साथ मिश्रित सलाद में एवोकाडो का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। इस विदेशी उत्पाद का स्वाद संतरे और नींबू से सबसे अच्छा है।

इस खट्टे फल में मौजूद ग्लाइकोसाइड गूदे और त्वचा को कड़वा स्वाद देते हैं। फिर भी, ये पदार्थ, पौधे के फाइबर के संयोजन में, जो अंगूर में बहुत समृद्ध है, सक्रिय रूप से एथेरोस्क्लेरोसिस का विरोध करते हैं, हृदय की मांसपेशियों और पाचन अंगों के काम को उत्तेजित करते हैं।

अंगूर के उपयोगी गुण:

इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन (सी, डी, बी 1, पी), मजबूत होता है संचार प्रणाली, जो रक्त वाहिकाओं की लोच में सुधार करता है, और एस्कॉर्बिक एसिड के प्रभाव को बहुत बढ़ाता है।

शरीर के चयापचय को उत्तेजित करता है;

उच्च रक्तचाप को सामान्य करता है, विशेष रूप से रजोनिवृत्ति में महिलाओं में प्रभावी;

स्वर बढ़ाता है;

कैलोरी की न्यूनतम मात्रा (100 ग्राम अंगूर में केवल 42 किलो कैलोरी) आपको अंगूर का उपयोग करने की अनुमति देता है आहार पोषणवजन घटाने के उद्देश्य से;

जिगर समारोह को सामान्य करता है, में प्रयोग किया जाता है स्वास्थ्य भोजनजिगर के कार्यात्मक विकारों वाले रोगी;

कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और इस प्रकार विकास के जोखिम को कम करता है मधुमेह, हृद्पेशीय रोधगलन;

अंगूर का गूदा और रस उत्कृष्ट प्यास बुझाने वाले होते हैं।

अंगूर को मिठाई के रूप में खाया जाता है, सलाद में जोड़ा जाता है। हृदय और संवहनी रोगों की रोकथाम के लिए इष्टतम मात्रा प्रति सप्ताह कम से कम 2-3 फल हैं, उन्हें नाश्ते के दौरान खाने की सलाह दी जाती है।

3. सेब

यदि आप प्रतिदिन कम से कम एक सेब खाते हैं, तो आप जल्द ही सभी अंगों और प्रणालियों पर इन फलों के उपयोग से सकारात्मक प्रभाव देखेंगे। इस प्रभाव का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हृदय और संवहनी रोगों की रोकथाम के साथ-साथ कैंसर के विकास के जोखिम को कम करने पर है।

सेब में वनस्पति फाइबर, पेक्टिन फाइबर और बड़ी मात्रा में विटामिन रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। उपवास के दिनसेब के उपयोग पर आधारित, सूजन को कम करने, रक्तचाप को सामान्य करने और पाचन तंत्र को उत्तेजित करने में मदद करता है।

4. अनार

इस फल को माना जाता है सबसे सबसे अच्छा उपायहृदय रोग की रोकथाम के लिए। ताजा निचोड़ा हुआ रस या ताजा के रूप में सेवन करने पर यह अपने असाधारण गुणों को दिखाता है। अनार के प्राकृतिक एंजाइम और बायोस्टिमुलेंट वाहिकाओं में रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करते हैं, जो आपको कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, रक्त को पतला करने, एथेरोस्क्लेरोसिस का प्रभावी ढंग से विरोध करने, हृदय विकृति के विकास की अनुमति देता है।

अमेरिकी वैज्ञानिकों के शोध के अनुसार अनार के रस में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कैंसर से लड़ सकते हैं पौरुष ग्रंथिपैल्विक अंगों में रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करके शक्ति में वृद्धि। एक स्पष्ट चिकित्सीय प्रभाव प्राप्त करने के लिए, आपको प्रति दिन 200 मिलीलीटर (ग्लास) ताजा निचोड़ा हुआ अनार का रस पीने की जरूरत है।

5. अलसी का तेल

यह उत्पाद पॉलीअनसेचुरेटेड ओमेगा -3 फैटी एसिड की सामग्री में एक मान्यता प्राप्त नेता है, जो इसे हृदय और संवहनी रोगों की रोकथाम के लिए उपयोग करना संभव बनाता है। इसके सकारात्मक गुणों में - रक्त में "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने की क्षमता और बढ़े हुए थ्रोम्बस के गठन की रोकथाम।

अलसी के तेल की उच्च कैलोरी सामग्री के कारण, 2 बड़े चम्मच से अधिक नहीं खाने की सलाह दी जाती है। एल एक दिन में। सलाद ड्रेसिंग के लिए तेल का उपयोग किया जाता है, अलसी को अनाज और मुख्य व्यंजनों में जोड़ा जाता है।

अनाज में फाइबर जल्दी से शरीर द्वारा भंग और अवशोषित हो जाता है, जो इसे आहार कोलेस्ट्रॉल के असंतुलन के रूप में उपयोग करने की अनुमति देता है। हृदय इस्किमिया और एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम के लिए अनाज से बने अनाज का उपयोग करना बहुत सुविधाजनक होता है।

हृदय की मांसपेशियों के लिए उपयोगी पोटैशियम और ओमेगा-3 फैटी एसिड की सबसे बड़ी मात्रा दलिया में पाई जाती है। अनाज के पौधे फाइबर और ओमेगा -3 पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड का संयोजन रक्त वाहिकाओं को प्रभावी ढंग से साफ कर सकता है कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े, कम कोलेस्ट्रॉल। आप अनाज के आकार से वनस्पति फाइबर की मात्रा निर्धारित कर सकते हैं - मोटे अनाज का उपयोग करना बेहतर होता है।

7. बीन्स और बीन्स

फलियां परिवार के पौधे बड़ी मात्रा में सबसे मूल्यवान वनस्पति फाइबर, साथ ही पोटेशियम द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं - वह तत्व जिसकी हृदय को सबसे अधिक आवश्यकता होती है। वे पारंपरिक रूप से साइड डिश के रूप में या स्टैंड-अलोन डिश के रूप में उपयोग किए जाते हैं, क्योंकि लाल बीन्स और दाल बेहद पौष्टिक होते हैं।

सेम में पाए जाने वाले फ्लेवोनोइड्स वृद्धि को रोकने के लिए अपरिहार्य हैं रक्त चाप. भारी संख्या मेवनस्पति प्रोटीन और फाइबर, पोटेशियम, लौह और फोलिक एसिड इन उत्पादों को उन लोगों के पोषण में अनिवार्य बनाते हैं जो अपने दिल की परवाह करते हैं।

8. कद्दू

कद्दू में प्रचुर मात्रा में पोटैशियम, बीटा-कैरोटीन और विटामिन सी होते हैं, जो हृदय की धमनियों के एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। कद्दू के अतिरिक्त उपयोगी गुण रक्तचाप को सामान्य करने और इष्टतम जल-नमक संतुलन बनाए रखने की क्षमता है।

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9. लहसुन

लहसुन के एंटीवायरल गुण सभी जानते हैं। हालांकि, उच्च रक्तचाप की रोकथाम के लिए एक उपाय के रूप में, यह उत्पाद भी बेहद उपयोगी है, इसकी संरचना के 60 से अधिक घटकों के लिए धन्यवाद, बिना अनुमति के दवाओं 15-20 टनमीटर डिवीजनों द्वारा निम्न रक्तचाप। लहसुन में निहित नाइट्रिक ऑक्साइड और हाइड्रोजन सल्फाइड संवहनी हाइपरटोनिटी को कम करते हैं और रक्तचाप को और कम करते हैं।

इसकी असाधारण संरचना के कारण ब्रोकोली को गोभी परिवार की सभी प्रजातियों में सबसे अधिक पौष्टिक और फायदेमंद माना जाता है:

• मैंगनीज,

  विटामिन बी, सी, डी,

  सब्जी फाइबर।

ये पदार्थ ब्रोकोली को सक्रिय रूप से मधुमेह और हृदय रोगों के विकास का विरोध करने की अनुमति देते हैं।

11. जामुन

उम्र बढ़ने के खिलाफ निवारक उपाय के रूप में जामुन जैसे पौष्टिक उत्पाद के लाभ सवालों से परे हैं। पोटेशियम, जो हर तरह से सभी प्रकार की बेरी फसलों में मौजूद होता है, हृदय की मांसपेशियों के पूर्ण कामकाज के लिए आवश्यक है। यह शरीर से अतिरिक्त पानी को हटाकर एडिमा को सक्रिय रूप से रोकता है। शरीर में पोटेशियम के अतिरिक्त परिचय के बिना अतालता और हृदय की विफलता का पूर्ण उपचार असंभव है।

जामुन में पाए जाने वाले मैग्नीशियम में समान गुण होते हैं। प्रजनन के अलावा अतिरिक्त तरल पदार्थयह रक्त वाहिकाओं को फैलाकर रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।

विटामिन सी संवहनी दीवारों की रक्षा और मजबूत करने में मदद करता है, और विटामिन पी केशिका नेटवर्क की रक्षा करता है, इसकी पारगम्यता और पोत की नाजुकता को कम करता है। जामुन में फाइबर जल्दी से विषाक्त पदार्थों को हटाने और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।

जामुन के उपयोगी गुण:

स्ट्रॉबेरी - इसमें पेक्टिन, टोकोफेरोल, फोलिक एसिड, विटामिन सी, पी, के, ट्रेस तत्व (आयोडीन, तांबा, जस्ता, मैंगनीज, लोहा, पोटेशियम)। स्ट्रॉबेरी खाने से रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े को साफ करने और रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने में मदद मिलती है। एनीमिया, गैस्ट्रिटिस, मधुमेह मेलेटस, पेट के अल्सर, चयापचय संबंधी विकारों के उपचार में प्रभावी।

चेरी - इसमें विटामिन सी, बी 2, बी 6, ट्रेस तत्व होते हैं: लोहा, फ्लोराइड, मैग्नीशियम, पोटेशियम। यह चेरी के नियमित उपयोग के साथ, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को महत्वपूर्ण रूप से मजबूत करने, रक्तचाप और रक्त के थक्के को कम करने और तंत्रिका तंत्र को शांत करने की अनुमति देता है।

मीठी चेरी - इसकी संरचना के कारण वासो-मजबूत करने वाले गुण होते हैं, जिसमें विटामिन सी, ए, पी, पेक्टिन, ग्लूकोज, निकोटिनिक एसिड, लोहा, फास्फोरस, पोटेशियम होता है।

काला करंट- विटामिन की मात्रा में नेता। उदाहरण के लिए, इस बेरी में एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी) की सामग्री सेब की तुलना में 15 गुना अधिक है। इसके अलावा, काले करंट बेरीज में विटामिन पीपी, के, ई, बी 1, बी 2, बी 6, डी होते हैं, जो हेमटोपोइजिस की प्रक्रिया में सक्रिय रूप से भाग लेते हैं और हृदय और रक्त वाहिकाओं के काम को टोन करते हैं।

लाल किशमिश- इस बेरी की अनन्य संपत्ति ऑक्सीकौमरिन की सामग्री है, जो रक्त के थक्के को नियंत्रित करने में मदद करती है। रक्त की चिपचिपाहट को कम करना दिल के दौरे और स्ट्रोक की एक उत्कृष्ट रोकथाम है।

रास्पबेरी - इसके जामुन दवाओं के उपयोग के बिना रक्त के थक्के को सामान्य करने और हृदय की रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने की अनुमति देते हैं। रसभरी की समृद्ध संरचना के कारण यह संभव है, उनमें टैनिन और कार्बनिक अम्ल, पेक्टिन और ट्रेस तत्व (आयोडीन, लोहा, पोटेशियम, सोडियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस), कैरोटीन, विटामिन सी, पीपी, बी 1, बी 2 होते हैं।

12. मछली

यह उत्पाद ओमेगा -3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड का एक मान्यता प्राप्त स्रोत है। सैल्मन और सैल्मन जैसी मछलियों की प्रजातियां इसमें विशेष रूप से समृद्ध होती हैं। सप्ताह में 2-3 बार इनका नियमित उपयोग रक्तचाप और रक्त के थक्के को नियंत्रित करने में मदद करेगा और इस तरह रोधगलन के जोखिम को कम करेगा।

सार्डिन, टूना, मैकेरल, ट्राउट - अत्यधिक रक्त चिपचिपाहट को रोकने और उसमें "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने के लिए ऐसी मछली का उपयोग बेहद उपयोगी है।

इस उत्पाद का उपयोग मुक्त कणों से लड़ने के लिए किया जा सकता है जो हृदय प्रणाली की स्थिति और कारण को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं ऑन्कोलॉजिकल रोग... यह मशरूम की संरचना में पाए जाने वाले एक विशेष पदार्थ - एर्गोटियानिन द्वारा सुगम होता है, जो मुक्त कणों को बेअसर करता है। इस मूल्यवान गुण के अलावा, मशरूम रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में सक्षम होते हैं, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं, और पकाने के बाद भी उनके गुण नष्ट नहीं होते हैं। मशरूम की संरचना में ऐसे पदार्थ होते हैं:

सब्जी फाइबर,

वनस्पति प्रोटीन,

समूह बी, डी के विटामिन,

ट्रेस तत्व: सेलेनियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, जस्ता, फास्फोरस, लोहा।

14. काली (कड़वी) चॉकलेट

हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोगों की रोकथाम के लिए, कम से कम 70% कोकोआ मक्खन सामग्री वाली चॉकलेट का ही उपयोग किया जाता है। केवल ऐसी चॉकलेट कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कम करने में सक्षम है, हृदय की रक्त वाहिकाओं को मजबूत करती है।

किस्मों के साथ बढ़ी हुई सामग्रीचीनी और कम कोकोआ मक्खन कोई अच्छा काम नहीं करेगा, लेकिन केवल उपस्थिति में योगदान देगा अधिक वज़नबढ़ी हुई कैलोरी सामग्री के कारण।

15. अखरोट

बादाम में और अखरोटइसमें पॉलीअनसेचुरेटेड वसा होता है, उनमें से सबसे मूल्यवान - लिपिड, जो नियंत्रित करते हैं और हृदय पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

परिरक्षकों, आनुवंशिक रूप से संशोधित योजक, वृद्धि हार्मोन के साथ भोजन का उपयोग, इसके विपरीत, हृदय रोगों, विकास, घनास्त्रता और गुर्दे, हृदय और रक्त वाहिकाओं के अन्य विकृति के जोखिम को बढ़ाता है। ऐसे भोजन में व्यावहारिक रूप से कोई पोषक तत्व नहीं होते हैं।

ऐसे उत्पादों के शरीर पर हानिकारक प्रभावों से बचने के लिए, आपको अर्द्ध-तैयार उत्पादों को खाने से बचने की जरूरत है, जैविक खेती से उत्पादों को खरीदने का प्रयास करें। सबसे अधिक उपयोगी तरीकेखाना बनाना - उबालना, स्टू करना, ओवन में या ग्रिल पर पकाना। भोजन को संसाधित करने के सबसे हानिकारक तरीके फ्राइंग, धूम्रपान और डीप-फ्राइड खाना बनाना है।

निम्नलिखित सिद्धांत पौष्टिक भोजन, प्राकृतिक उत्पादों और व्यंजनों का उपयोग घर का बनाआपको उनमें विटामिन और खनिजों की अधिकतम मात्रा को बचाने के साथ-साथ आपके वित्त को बचाने की अनुमति देगा।

हृदय की देखभाल करने से निश्‍चय ही उसके उत्तम स्वास्थ्य का प्रतिसाद मिलेगा!

लेख के लेखक: मोल्चानोव सर्गेई निकोलाइविच, हृदय रोग विशेषज्ञ, विशेष रूप से साइट साइट के लिए