ज्यादातर लोगों के लिए, अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई थकाऊ वर्कआउट और लगातार भूख हड़ताल के लिए आती है, जो तब स्थिति को बढ़ा देती है और स्वास्थ्य समस्याओं में बदल जाती है। लेकिन आप अपने लक्ष्यों को प्राप्त कर सकते हैं जब वजन कम कर रहे हों, उदाहरण के लिए, उदाहरण के लिए, जेली पर आहार। बहुत सारे व्यंजन हैं और उनमें से सभी उपयोगी हैं, लेकिन पोषण विशेषज्ञ उनमें से दलिया जेली बाहर निकालते हैं, क्योंकि यह तैयार करना आसान है और अविश्वसनीय रूप से उपयोगी है।

  दलिया जेली खोने में मदद करता है अतिरिक्त वजन  इसके उपचार गुणों के कारण

जई के उपचार गुणों को प्राचीनता में जाना जाता था। फिर उन्होंने सीखा कि कैसे दलिया जेली पकाने के लिए, जो लंबे समय तक हमारे पूर्वजों की तालिकाओं पर जगह लेती थी। और अगर पहले इस पेय को इसके स्वाद के लिए पूरी तरह से महत्व दिया गया था, तो बाद में वैज्ञानिकों ने खुलासा किया उपयोगी गुणवह पास था।

पूरे शरीर और उसके अलग-अलग अंगों और सिस्टम पर दलिया लाभकारी प्रभाव। वह:

• शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है;
• जिगर, अग्न्याशय और पूरे जठरांत्र संबंधी मार्ग को सामान्य करता है;
• चयापचय को सक्रिय करता है;
• अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में मदद करता है।

लेकिन मुख्य बात यह है कि दलिया जेली वास्तव में वजन कम करने में मदद करता है। यह कई कारणों से होता है:

• जई के उच्च पोषण मूल्य के कारण। इसमें मुख्य रूप से अघुलनशील आहार फाइबर - फाइबर होते हैं, जो पेट में तरल सूजन के प्रभाव में, एक निश्चित क्षेत्र पर कब्जा कर लेते हैं। इसके लिए धन्यवाद, जई जेली न केवल अच्छी तरह से संतृप्त करता है, बल्कि लंबे समय तक भूख को भी संतुष्ट करता है।
• इस तरह के आहार पर, शरीर आत्म-कायाकल्प करता है। श्लेष्मा के कारण एक ही अघुलनशील आहार फाइबर आंतों की दीवारों से चिपक जाता है और, अपने निचले हिस्सों में उतरता है, मल पत्थर, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को स्थानांतरित करता है।
• जई जेली एक आहार पेय है, जो इसकी संरचना में सबसे महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों की उपस्थिति के बावजूद, अभी भी कैलोरी में कम है।
• यह फॉस्फोरस की उपस्थिति से अलग होता है, जो एटीपी (एडेनजीन ट्राइफॉस्फेट, हर पौधे या पशु कोशिका में पाया जाता है) के संश्लेषण में भाग लेता है, और इसलिए, मानव प्रदर्शन और धीरज में सुधार करता है, खासकर गहन प्रशिक्षण की स्थितियों में।

भोजन पकाने के तरीके

  ड्रिंक के लिए कई रेसिपी हैं, जिनमें से हर कोई अपने लिए सही है।

जई से जेली तैयार करने के लिए, दलिया और दलिया उपयुक्त हैं। आप मौजूदा व्यंजनों में से किसी एक को आधार के रूप में ले सकते हैं, लेकिन, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, निम्नलिखित अधिक लोकप्रिय हैं।

डॉ। इज़ोटोव की प्रिस्क्रिप्शन

व्लादिमीर किरिलोविच इज़ोटोव एक वायरोलॉजिस्ट हैं, जिन्होंने एक गंभीर बीमारी (टिक-जनित एन्सेफलाइटिस) से पीड़ित होने के बाद, गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का सामना किया। ठीक होने के लिए, उन्होंने "रूसी बालसम" का आविष्कार किया, जो एक पुरानी दलिया जेली के लिए एक नुस्खा पर आधारित था। उनके लिए धन्यवाद, उन्होंने न केवल कायाकल्प किया, बल्कि दुनिया भर में प्रसिद्ध हो गए। इसके बाद, उसकी दलिया जेली का परीक्षण किया गया और पेटेंट कराया गया।

इसे तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• जमीन जई के अनाज के 500 ग्राम (उनकी अनुपस्थिति के मामले में, दलिया भी उपयुक्त है);
• 100 मिलीलीटर वसा रहित केफिर;
• 1 बड़ा चम्मच। एल। वसा मुक्त खट्टा क्रीम;
• राई ब्रेड क्रस्ट (50 ग्राम तक);
• कमरे के तापमान पर 3.5 लीटर पानी, एक तामचीनी कटोरे में उबला हुआ।

एक गिलास या सिरेमिक कंटेनर में जमीन दलिया डालो, इसमें पानी और अन्य अवयवों को मिलाएं। ऊपर से, कंटेनर को कागज के साथ कवर करें, इसे कपड़े में लपेटें और 2 दिनों के लिए एक गर्म अंधेरे जगह में छिपाएं, जहां किण्वन प्रक्रियाएं शुरू हो जाएंगी। इसके बाद, पेय को फ़िल्टर किया जाना चाहिए, कम गर्मी पर डालना और मोटी तक पकाना।

इससे बचे हुए द्रव्यमान को फेंकना नहीं चाहिए, लेकिन कमरे के तापमान पर उबला हुआ पानी के साथ छलनी में कुल्ला करना बेहतर होता है, हर बार अच्छी तरह से निचोड़ते हुए। इस मामले में, पानी को एक जार में डाला जाना चाहिए और बसने के लिए एक अंधेरी जगह में 12 घंटे के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। इसके बाद, इससे निकलने वाला अवक्षेप एक नई जेली की तैयारी के लिए एक ध्यान के रूप में काम करेगा। 1 सेवारत के लिए, 5-10 बड़े चम्मच ध्यान देने की आवश्यकता होती है, जो 0.5 लीटर पानी से भरे होते हैं।

बाद में, इस नुस्खा के आधार पर, डॉ। मोमोतोव ने अपना स्वयं का बनाया। यह बहुत लोकप्रिय भी है, लेकिन इसका उपयोग अक्सर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के इलाज के लिए किया जाता है।

जई के साथ एक सरलीकृत संस्करण

• जमीन जई अनाज के 200 ग्राम;
• हरक्यूलिस के 100 ग्राम;
• 1 बड़ा चम्मच। दही;
• 1,5 लीटर पानी

  जब सूखे फल को पेय में जोड़ा जाता है, तो इसका स्वाद निस्संदेह बेहतर हो जाता है, लेकिन साथ ही, इसकी कैलोरी सामग्री भी बढ़ती है!

सभी अवयवों को मिलाएं, कंटेनर को धुंध के साथ कवर करें और दो दिनों के लिए गर्म अंधेरी जगह में रखें। परिणामस्वरूप मिश्रण को तनाव दें, पानी के साथ पेय को पतला करें और मोटी तक कम गर्मी पर पकाना।

दूध के साथ जई का दलिया

• 1 बड़ा चम्मच। जमीन जई का अनाज;
• 2 बड़े चम्मच। पानी;
• 1 बड़ा चम्मच। दूध।

एक तामचीनी पैन में सब कुछ मिलाएं और एक फोड़ा करने के लिए उबाल लें, फिर स्टोव से हटा दें और 25 मिनट के लिए लपेटें। Kissel तैयार है।

गेहूं की रेसिपी

• 2 बड़े चम्मच। एल। जमीन जई;
• 2 बड़े चम्मच। एल। गेहूं;
• 2 बड़े चम्मच। एल। जौ;
• 2 बड़े चम्मच। एल। राई;
• 2 बड़े चम्मच। एल। गेहूं की भूसी;
• 1 लीटर पानी।

  गेहूं के चोकर का उपयोग अक्सर आहार पोषण में एक स्वतंत्र तत्व के रूप में किया जाता है।

एक कंटेनर में सभी सामग्री मिलाएं, कम गर्मी पर डालें और 7-9 मिनट तक उबालें। परिणामस्वरूप पेय कई घंटों के लिए एक गर्म स्थान में संचारित होता है।

पकाने का सबसे आसान तरीका

• 1 बड़ा चम्मच। दलिया;
• 1 लीटर पानी।

जेली तैयार करने के लिए, पानी के साथ अनाज डालें और 4 घंटे के लिए कम गर्मी पर उबाल लें, लगातार पानी जोड़ें। इसके बाद, तनाव, तनावपूर्ण द्रव्यमान को पीसकर तरल के साथ फिर से मिलाएं। स्वाद में सुधार करने के लिए, आप शहद और सूखे फल जोड़ सकते हैं।

हरक्यूलिस से Kissel

• 200 ग्राम दलिया या जमीन जई;
• 3 बड़े चम्मच। एल। दलिया;
• पानी;
• केफिर।

जेली को तीन लीटर जार में तैयार किया जाता है, इसमें सूखी सामग्री डाली जाती है, जिसे बाद में समान मात्रा में पानी और केफिर में डाला जाता है ताकि जार थोड़ा अधूरा हो। उसके बाद, इसे ढक्कन के साथ शिथिल रूप से कवर किया जाना चाहिए या धुंध के साथ बांधा जाना चाहिए और गर्म स्थान पर 48 घंटों के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। परिणामी पेय को सूखा दें, तरल को कम गर्मी पर एक फोड़ा करने के लिए लाएं, लेकिन उबालें नहीं, लेकिन योजना के अनुसार निकालें, ठंडा करें और उपभोग करें।

सुरों के साथ जेली

• दलिया के 150 ग्राम;
• 50 ग्राम prunes;
• 1 छोटे कच्चे बीट;
• 2 लीटर पानी।

  यह नुस्खा मधुमेह वाले लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है।

एक ड्रिंक तैयार करने के लिए, बीट्स को कद्दूकस किया जाता है और बाकी सामग्री के साथ मिलाया जाता है, फिर आग पर रख दिया जाता है और 15 मिनट के लिए उबाला जाता है। फिर छान लें, ठंडा करें और सेवन करें।

कैसे अनाज और खट्टा क्रीम के साथ पकाने के लिए

• हरक्यूलिस के 250 ग्राम;
• केफिर के 100 ग्राम;
• 1 बड़ा चम्मच। एल खट्टा क्रीम, जो अनुपस्थिति के मामले में केफिर के साथ बदला जा सकता है;
• 1.5 लीटर उबला हुआ पानी;
• राई की रोटी का एक टुकड़ा।

कंटेनर में सूखी सामग्री को मिलाया जाता है, और इसे खुद धुंध से ढक दिया जाता है और 2-3 दिनों के लिए गर्म स्थान पर रख दिया जाता है। परिणामस्वरूप मिश्रण को फ़िल्टर्ड किया जाता है, निचोड़ा जाता है, और फिर एक उबाल में कम गर्मी पर उबाला जाता है। उसी समय, इसे हर समय उभारा जाना चाहिए।

  भोजन से पहले कम से कम 3 बार ओट जेली पीना बेहतर होता है

जई से जेली के लिए लगभग सभी व्यंजनों को इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए विकसित किया गया है कि एक व्यक्ति इसे 1 महीने के लिए भोजन से पहले दैनिक 3 बार, 100-200 ग्राम 20-30 मिनट तक ले जाएगा। फिर आपको कम से कम 6 महीने का ब्रेक लेने की जरूरत है, जिसके बाद आप चिकित्सा के पाठ्यक्रम को दोहरा सकते हैं। हालांकि, अन्य योजनाएं भी हैं।

डॉक्टर खुद ओटमील जेली खाने के 7-14 दिनों के साथ शुरू करने की सलाह देते हैं। इस समय आपको अपने शरीर को सुनने और अपने स्वयं के वजन की निगरानी करने की आवश्यकता है। यह संभव है कि पहले सप्ताह के बाद आगे वजन घटाने की आवश्यकता अपने आप ही गायब हो जाएगी।

एक अन्य योजना के अनुसार, जई जेली को बिस्तर पर जाने से कई घंटे पहले रात में पिया जाना चाहिए। उसी समय, आपको उसी दिन इसे पकाने की जरूरत है, और इसे गर्म रूप में उपयोग करें, फिर आप इसके उपयोग से अधिकतम प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं। इसे 50 ग्राम या नाश्ते के बजाय दिन में 5-6 बार पीने की अनुमति है।

अत्यधिक तरल जई जेली की तैयारी के मामले में, कम वसा वाले दही या पनीर के 100 ग्राम के साथ मिश्रण करना बेहतर होता है। उनकी कैलोरी सामग्री न्यूनतम है, लेकिन तृप्ति की भावना जो वे शरीर को देते हैं वह घंटों तक चलेगी।

इस तरह के आहार के उपयोग से परिणाम केवल तभी दिखाई देता है जब व्यक्ति अतिरिक्त रूप से खेल के लिए जाता है, एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करता है, और सही खाता है। भोजन करने के लिए खुद को सीमित करना आवश्यक नहीं है। अधिक वसायुक्त, मध्यम वसायुक्त भोजन न खाएं, फास्ट फूड, मैदा, स्मूदी, अधिक मीठे का सेवन न करें। अधिक बार खाने के लिए बेहतर है, लेकिन छोटे हिस्से में, और उबले हुए या ओवन में खाना पकाने की सलाह दी जाती है।

आप कितने किलोग्राम खो सकते हैं?

  नियमित रूप से दलिया जेली खाने से आप प्रति माह 10 किलो तक वजन कम कर सकते हैं

सबसे अधिक बार, दलिया जेली पर एक आहार के लिए धन्यवाद, आप प्रति माह 2-5 किलो वजन कम कर सकते हैं। यह सब इसके उपयोग की चुनी हुई योजना पर निर्भर करता है, साथ ही प्रशिक्षण, जीवन शैली की तीव्रता पर भी निर्भर करता है। यदि आप पोषण विशेषज्ञ की सलाह सुनते हैं और सुबह या शाम के भोजन के साथ इस तरह के पेय का एक गिलास बदलते हैं, तो खोए हुए किलोग्राम की मात्रा को 10. तक बढ़ाया जा सकता है बेशक, आहार के लिए मतभेद की उपस्थिति को खत्म करने के लिए उनके साथ एक व्यक्ति के परामर्श के बाद ही ऐसा करना उचित है।

भारी क्षति Izotova और एक ही समय यह लगभग कोई फर्क नहीं पड़ता पर दलिया डॉक्टरों के लाभ। जई का उपयोग परंपरागत रूप से घरेलू पशुओं को खिलाने के लिए किया जाता रहा है; अनाज, आटा और मक्खन भी इससे बनाया जाता था। इसके उपचार गुणों को लंबे समय तक देखा गया है।

  जई की रचना

इस अनाज की संरचना में विभिन्न अमीनो एसिड, खनिज, बी 1, बी 2, बी 5, पीपी, वसा शामिल हैं। जई की सबसे मूल्यवान संपत्ति शरीर से कोलेस्ट्रॉल को हटाने की क्षमता है।

पोषण और चिकित्सा में जई का उपयोग करने का इष्टतम रूप जेली है। चूंकि किसी भी ओट अंश में स्टार्च की एक बड़ी मात्रा होती है, इसलिए इससे जेली बनाना मुश्किल नहीं है।

जीव जेली दलिया Izotova डॉक्टर के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। इसकी विशिष्टता यह है कि इसके घटकों को केफिर छड़ी के साथ किण्वित किया जाता है। इसके कारण, उत्पाद का पोषण और चिकित्सीय मूल्य काफी बढ़ जाता है। इस तरह जेली चयापचय को उत्तेजित करता है, पाचन अंगों, अग्न्याशय और गुर्दे के लिए अत्यंत उपयोगी को सामान्य। आइए देखें कि कैसे इज़ोटोव दलिया जेली पकाने के लिए

दलिया जेली इज़ोटोव बनाने की विधि

सामग्री:

• ओट फ्लेक्स - 0.5 किलो;
• जई का अनाज - 5 बड़े चम्मच;
• केफिर - 0.5 कप;
• शुद्ध पानी - 2 एल।

तैयारी

एक कॉफी की चक्की में दलिया और अनाज पीसें। वहां जोड़ें और ध्यान से, आप एक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं ताकि कोई गांठ न हो, गूंध हो। गर्म शुद्ध पानी में परिणामी मिश्रण को भंग करें और एक ग्लास जार में डालें। कसकर बंद करें (लैक्टोबैसिली को विभाजित करने के लिए ढक्कन के नीचे पर्याप्त हवा है) और दो दिनों के लिए एक गर्म अंधेरे जगह में डाल दिया।

हम किण्वित द्रव्यमान को फ़िल्टर करते हैं। सबसे पहले, एक कोलंडर का उपयोग करके, हम आसानी से 1.5-2 लीटर तरल को फ़िल्टर करते हैं, हमें एक उच्च अम्लता छानना (अग्नाशयशोथ, यकृत रोगों का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है) मिलता है।

हम शुद्ध पानी के एक लीटर के साथ एक साफ बर्तन के ऊपर कोलंडर में बचे हुए गुच्छे को धोते हैं - यह है कि हम एक कम अम्लता छानना (उच्च रक्तचाप, पेट के अल्सर, विषाक्तता के लिए उपयोग किया जाता है) प्राप्त करते हैं।

हम दोनों तरल पदार्थों का दस से बारह घंटे तक बचाव करते हैं। क्वास और तलछट, जो जेली इज़ोतोव बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है - बाद में, दोनों बर्तन में छानना दो गुटों में विभाजित है। इसे लगभग बीस दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। ध्यान के दो या तीन बड़े चम्मच क्वास या पानी से पतला होते हैं, कम गर्मी पर डाल दिया जाता है और एक उबाल लाया जाता है। उपयोग करने से पहले, जेली को जोड़ा या मीठा किया जा सकता है, सूखे फल जोड़े जा सकते हैं।

मतभेद

इज़ोटोव ओट जेली के लिए व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं हैं। माप का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है और अधिक गरम नहीं करना।

जई - वसंत अनाज, जो मूल रूप से घर के भोजन के रूप में परोसा जाता था, लेकिन बाद में यह देखा गया कि इससे क्या लाभ होता है और लोग इसके उपयोग में शामिल होने लगे। इस अनाज का उपयोग आटा, दलिया और दलिया बनाने के लिए किया जाता है, और पोषण मूल्य के अलावा, इसका उपयोग पारंपरिक चिकित्सा के क्षेत्र में पाया गया है। उत्पाद में भारी मात्रा में पोषक तत्व होते हैं, इसकी घटना के साथ सबसे आम साधन दलिया जेली है।

शरीर के लिए जई जेली के उपयोगी गुण

इस अनाज के कारण ओट्स को इतनी लोकप्रियता मिली है कि यह पोषक तत्व मनुष्यों के लिए इष्टतम अनुपात में हैं: प्रोटीन - 18%, वसा - 7%, स्टार्च - 40% तक। के बीच में लाभकारी प्रभावमानव शरीर पर इसके लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है:

• पोषक तत्वों की एक उच्च एकाग्रता, इस जेली में विटामिन ए, एफ, ई, बी-समूह होते हैं, जिसके कारण यह प्रतिरक्षा प्रणाली को अच्छी तरह से समर्थन करता है;
• पकवान बहुत आसानी से और जल्दी से एक ट्रेस के बिना शरीर द्वारा अवशोषित होता है;
• जब नकारात्मक प्रभाव कम करता है उच्च अम्लता  पेट में;
• आज एक अपेक्षाकृत आम समस्या के खिलाफ एक रोगनिरोधी है - डिस्बिओसिस, उन लोगों में सामान्य आंतों के माइक्रोफ्लोरा को पुनर्स्थापित करता है जो लंबी बीमारियों से पीड़ित हैं
• पाचन तंत्र और जो एंटीबायोटिक उपचार से गुजरते थे;
• एंटीसेप्टिक प्रभाव;
• जेली का एक सफाई प्रभाव भी है - यह उत्सर्जन अंगों के काम को सामान्य करने में मदद करता है, मुख्य यौगिकों के शरीर से छुटकारा पाने में मदद करता है;
• भोजन विषाक्तता के साथ मदद करता है, पाचन तंत्र को सामान्य करता है, बवासीर के साथ;
• हृदय प्रणाली पर एक लाभकारी प्रभाव पड़ता है, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास की संभावना कम हो जाती है;
• अग्न्याशय को सामान्य करता है;
• शरीर में प्राकृतिक चयापचय को सामान्य करता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, दलिया जेली वास्तव में एक उत्कृष्ट उपाय है, जो स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने और उनकी प्रभावी रोकथाम के लिए उपयुक्त है।

किन बीमारियों के लिए जेली उपयोगी है

ऐसा उत्पाद निम्नलिखित समस्याओं में उपयोगी होगा:

• गुर्दे और मूत्र प्रणाली के रोग सामान्य रूप से;
• सामान्य चयापचय में गड़बड़ी;
• प्रतिरक्षा में कमी;
• हृदय और संवहनी रोग;
• जिगर और अग्न्याशय के साथ समस्याएं।

इज़ोटोव के अनुसार एक उपाय कैसे करें

वीके इज़ोटोव एक माइक्रोबायोलॉजिस्ट हैं जिन्होंने अपने दलिया नुस्खे का पेटेंट कराया है और इसके लाभों को साबित करने के लिए कई वैज्ञानिक शोध किए हैं। केफिर स्टिक के साथ जई को मिश्रण में इस तरह की रचना की अधिकतम उपयोगिता के लिए मुख्य स्थिति। तैयार उत्पाद का मुख्य उद्देश्य अग्न्याशय और पाचन तंत्र के साथ अन्य समस्याओं का इलाज है। घर पर इज़ोटोव रचना तैयार करने के लिए, निम्नलिखित कदम उठाए जाने चाहिए:

1. किण्वन मिश्रण। कमरे के तापमान पर उबला हुआ पानी के 3.5 लीटर में दलिया के गुच्छे का आधा किलोग्राम (विशेष रूप से प्राकृतिक, "तेज" नहीं) जोड़ें। परिणामी रचना में किफ़िर की केवल 100 मिलीलीटर किण्वन प्रक्रिया को सक्रिय करने के लिए जोड़ें। कंटेनर बंद है, सूरज की रोशनी से आश्रय और दो दिनों के लिए एक गर्म स्थान पर छोड़ दिया गया;
2. परिणामी मिश्रण को दो लीटर शुद्ध पानी से फ़िल्टर और धोया जाता है। पहली रचना अधिक सक्रिय गुणों से संपन्न थी, जो मिश्रण से तरल को स्वाभाविक रूप से सूखाकर प्राप्त की गई थी, दूसरी (धोने के बाद शेष) का एक मिलाप प्रभाव पड़ता है;
3. तरल को तब तक बसाया जाता है जब तक कि बादल का वेग प्राप्त नहीं हो जाता है, जिसे एक ट्यूब द्वारा अलग किया जाता है। यह जेली का आधार है - इसे गाढ़ा होने तक कम गर्मी पर उबालने की जरूरत है।

जेली को आमतौर पर नाश्ते के लिए स्वीटनर एडिटिव्स (शहद, चीनी आदि) के साथ खाया जाता है।

मोमोतोव के अनुसार दलिया से जेली कैसे पकाने के लिए

जेली प्रस्तावित चिकित्सक Momotova लिए पकाने की विधि तैयारी की जटिलता और अनुपात में ऊपर वर्णित से कुछ हद तक अलग है। तैयार संरचना के लाभों के बारे में, मतभेद आमतौर पर नोट नहीं किए जाते हैं, मरीज उसी को चुनते हैं जो उनके लिए खाना बनाना आसान है और उपयोग करने के लिए अधिक सुखद है। एक रचना बनाने की पेचीदगियों पर विचार करें।

अग्नाशयशोथ या पेट के अल्सर वाले रोगियों के लिए प्रिस्क्रिप्शन

एक तीन-लीटर जार एक तिहाई से छोटे गुच्छे से भर जाता है, बड़े दलिया के 3-4 बड़े चम्मच उन में जोड़ दिए जाते हैं। फिर केफिर का 70 मिलीलीटर डालना, और जार में शेष मुक्त मात्रा पानी के साथ पूरक है। मिश्रण को 48 घंटे के लिए एक अंधेरी जगह में ढक्कन के नीचे खड़ा होना चाहिए।

किण्वित रचना के बाद एक पेड़ से एक चम्मच या स्पैटुला मिलाया जाता है और एक छलनी के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है। परिणामस्वरूप मिश्रण में उच्च अम्लता है। कम केंद्रित रचना प्राप्त करने के लिए गुच्छे से "केक" को साफ पानी से धोया जा सकता है। चयनित मिश्रण को बचाव करने की आवश्यकता नहीं है, इसे बस गाढ़ा होने तक उबाला जाता है।

अग्नाशयशोथ या पेट के अल्सर का इलाज करने के लिए, अम्लता का एक तटस्थ स्तर प्राप्त करने के लिए दोनों तरल पदार्थों को मिश्रण करने और उन्हें दिन में कई बार छोटे घूंट में लेने की सिफारिश की जाती है।

गैस्ट्रिटिस और अल्सर के साथ पेट के उपचार के लिए

जठरशोथ के खिलाफ लड़ाई के लिए मोमोतोव के अनुसार जेली के लिए नुस्खा ऊपर वर्णित किसी से अलग नहीं है, अंतर यह है कि खपत के लिए किस तरह के तरल में निहित है। तो, के साथ कम अम्लता  प्राथमिक मिश्रण सबसे सक्रिय के रूप में एकदम सही है, और वृद्धि के साथ - माध्यमिक, कम केंद्रित है।

हरक्यूलिस से जेली बनाने की अन्य रेसिपी

दलिया जेली के लाभकारी गुणों का परीक्षण करने का निर्णय लेते हुए, हरक्यूलिस फ्लेक्स पर आधारित सरल व्यंजनों का भी सहारा ले सकते हैं।

पानी पर दलिया के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

एक स्वस्थ डिश का सबसे आसान विकल्प पानी पर जेली है। इसे तैयार करने के लिए, एक गिलास डालना आवश्यक है ठंडा पानी  250 ग्राम हरक्यूलिस, और रचना में भूरे रंग की रोटी का एक टुकड़ा डाल दिया। वे रात के दौरान सभी को एक साथ जोर देते हैं, और सुबह वे रोटी निकालते हैं और इसे एक छलनी के माध्यम से रगड़ते हैं, फिर इसे आग लगा देते हैं। जैसे ही मिश्रण उबलने लगे, इसे बंद कर देना चाहिए। ठंडा होने पर आप तुरंत खा सकते हैं।
  आप दूध में ऐसी रचना भी तैयार कर सकते हैं, जिस स्थिति में यह बच्चों के स्वाद के लिए अधिक उपयुक्त होगा।

केफिर पर जई के पूरे अनाज को कैसे पकाने के लिए

इस प्रकार की जेली की तैयारी के लिए, इज़ोटोव के निर्माण को आधार के रूप में लिया जाता है। मुख्य घटक अनाज होगा, जिसे पहले कुचल दिया जाना चाहिए। संरचना को दो दिनों के लिए भी संक्रमित किया जाता है, तनाव के बाद, मिश्रण का बचाव किया जाता है। खाना पकाने के लिए, निचले हिस्से का उपयोग किया जाता है - एक केंद्रित वेग।

दलिया से जल्दी कैसे पकाने के लिए

जई के आटे से आप जेली को सबसे जल्दी पका सकते हैं। पहली बात यह है कि एक गिलास आटा डालना गर्म पानी, और धीरे-धीरे, ताकि वह एक गांठ न ले। रचना जल्दी से सूज जाएगी - कुछ ही घंटों में, जिसके बाद इसे फ़िल्टर किया जा सकता है और गाढ़ा होने तक खाना पकाने के लिए आगे बढ़ें। परिणामस्वरूप जेली को स्वाद के लिए सीज़न किया जा सकता है - नमक, चीनी, शहद, जाम, सूखे फल जोड़ें।

धीमी कुकर में ओटमील कैसे बनाएं

150 ग्राम अनाज एक बहुरंगी कटोरे में रखा जाता है, जिसके बाद उन्हें 2.5 लीटर साफ पानी से डाला जाता है। पहले चरण में, आपको आधे घंटे के लिए डिवाइस को "शमन" करने की आवश्यकता है। तैयार रचना एक छलनी के माध्यम से जमीन है, और तरल को फिर से धीमी कुकर में भेजा जाता है - 25 मिनट के लिए एक ही मोड में। मिश्रण को केवल स्वाद और ठंडा करने के लिए लाया जा सकता है, इसे गर्म और ठंडे दोनों रूप में पिया जा सकता है।

वजन कम करने के लिए क्या उपयोगी है और इसे कैसे लें

जेली की प्रभावशीलता को भूख को कम करने की क्षमता से समझाया जाता है - यह सक्रिय रूप से संतृप्त करता है, भूख की भावना को समाप्त करता है, और स्वयं द्वारा आसानी से पचता है और अवशोषित होता है। इसके अलावा, उत्पाद आंत्र समारोह में सुधार करता है, चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है और अतिरिक्त द्रव की रिहाई को उत्तेजित करता है, जिससे वजन कम करने में भी मदद मिलती है। आप ऊपर वर्णित व्यंजनों में से किसी के अनुसार रचना तैयार कर सकते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि दलिया पर साधारण जेली की कैलोरी सामग्री प्रति गिलास 100 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होती है, यदि आवश्यक हो, तो तैयारी के केफिर में इसकी कमी और भी अधिक अधिक से अधिक संख्या  पानी।

वे उत्पाद को विभिन्न तरीकों से भी लेते हैं:

• प्रत्येक भोजन से पहले 100 मिलीलीटर;
• नाश्ते के बजाय, दिन के दौरान आधा गिलास;
• सुबह या शाम के भोजन के बजाय, 1 गिलास।

स्वास्थ्य हानि और साइड इफेक्ट्स

दलिया जेली के खतरों के बारे में अभी भी बहुत सारी चर्चा है, और सभी क्योंकि यह स्थापित नहीं किया जा सका है। उत्पाद शरीर के लिए बेहद फायदेमंद है और कभी भी किसी को उकसाता नहीं है साइड इफेक्ट, यहां तक \u200b\u200bकि शिशुओं के लिए या गर्भावस्था के दौरान। कुछ विशेषज्ञ केवल एक पहलू को ध्यान में रखते हैं - अधिक भोजन करने पर भारीपन और हल्का पेट दर्द की भावना, लेकिन इस तरह के उत्पाद को बहुत अधिक खाने के लिए आपको प्रयास करना होगा - यह जल्दी से संतृप्त हो जाता है, और कोई भी बल द्वारा एक और चम्मच को निगलना नहीं चाहता है।

हम चाहते हैं कि दुकान पर जेली बनाने के लिए रचनाओं के अधिग्रहण, आप मज़बूती से नुकसान का पूर्ण अभाव रिपोर्ट नहीं कर सकते पर ध्यान देना चाहिए, सबसे बड़ा लाभ उच्च गुणवत्ता सामग्री के केवल स्व-निर्मित संरचना है - रंजक, संरक्षक और अन्य additives के बिना।

का उपयोग करने के मतभेद

इस उत्पाद के उपयोग के लिए मतभेद मौजूद हैं, लेकिन वे काफी सीमित हैं और उन्हें प्रतिबंध कहना अधिक सही होगा। तो, इस तरह की जेली में बहुत सारे बलगम होते हैं, जो अगर अधिक मात्रा में होते हैं, तो वजन बढ़ सकता है, इसलिए आपको उन लोगों के लिए पकवान के साथ नहीं जाना चाहिए जो वजन हासिल नहीं करना चाहते हैं।

उत्पाद के उपयोग के लिए मुख्य contraindication भोजन एलर्जी, जई के लिए असहिष्णुता है। प्रतिबंध लागू नहीं हो सकता है जेली के लिए, लेकिन यह करने के लिए additives, उदाहरण के लिए, शहद।

जई को पुराने समय से रूस में जाना जाता है, और दलिया जेली एक मूल रूसी व्यंजन है, जिसका उल्लेख 1000 वर्षों से अधिक समय से किया जाता है। पकवान को पौष्टिक, स्वादिष्ट और हीलिंग के रूप में पहचाना जाता है।

गैस्ट्रिटिस, अल्सर, अग्नाशयशोथ, यकृत, गुर्दे, मूत्र पथ, तिल्ली के रोग, साथ ही अतिरिक्त वजन घटता है और एक आसान-से-पका हुआ दलिया जेली के साथ उपचार के दौरान वापस नहीं आता है।

इस चमत्कारी व्यंजन के लिए एक से बढ़कर एक रेसिपी है, जिसे त्वरित रूप में पकाया जा सकता है, और एक पारंपरिक सदियों पुरानी योजना का उपयोग किया जा सकता है।

स्वास्थ्य लाभ

दलिया जेली जई की चिकित्सा शक्ति को उजागर करने में मदद करता है और इसमें शरीर के लिए आवश्यक खनिज, विटामिन और अमीनो एसिड होते हैं। जबकि जई एक ठोस अवस्था में होते हैं, अधिकांश यौगिक निष्क्रिय रहते हैं। दलिया पकाने से पोषक तत्वों का केवल एक भाग निकलता है, और उनका कुछ हिस्सा गर्मी उपचार द्वारा नष्ट हो जाता है। और केवल दलिया जेली वह उत्पाद है जो आपको जई की शक्ति को बनाए रखने और सक्रिय करने की अनुमति देता है।

जेली का प्रभाव सभी अंगों, साथ ही मानव शरीर की प्रणालियों तक फैला हुआ है। प्रतिरक्षा में सुधार, त्वचा, जठरांत्र संबंधी मार्ग, हृदय, रक्त वाहिकाओं, जोड़ों, चयापचय, शक्तिशाली एंटी-स्क्लेरोटिक प्रोफिलैक्सिस, कोलेस्ट्रॉल को कम करने के साथ समस्याओं से छुटकारा पाना - यह इस उत्पाद का प्रभाव है, क्योंकि यह समूह बी, पीपी, ए, ई, मैग्नीशियम के विटामिन है। , पोटेशियम, कैल्शियम, साथ ही choline, मेथिओनिन, ट्रिप्टोफैन, लाइसिन, लेसिथिन, अर्थात्, शरीर के लिए आवश्यक अमीनो एसिड।

gastritis, अल्सर, पेट के विकारों, अग्नाशयशोथ - पाचन तंत्र की बीमारियों के इलाज के लिए खरीदा विशेष महत्व दलिया की। अपने लिए एक उपयुक्त नुस्खा चुनना महत्वपूर्ण है, उत्पाद को सही ढंग से तैयार करें, और इसे लेते समय आवश्यक खुराक का भी निरीक्षण करें।

दलिया जेली विकल्प

प्राचीन समय में, प्राकृतिक जई का उपयोग किया जाता था, लेकिन इसे जई के गुच्छे से बदला जा सकता है, हालांकि, मोटे पीस को चुनना बेहतर होता है, और फिर उन्हें मांस की चक्की के माध्यम से स्क्रॉल करके या कॉफी की चक्की में पीसकर एक छोटे पदार्थ में बदल दिया जाता है।

यह याद रखना कि दलिया जेली औषधीय है, इसे नाश्ते से 3 घंटे पहले सुबह में लेना सबसे अच्छा है। जठरांत्र संबंधी मार्ग के पेट या अन्य अंगों के उपचार में, विभिन्न योजक को यथासंभव सीमित किया जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, नमक, दूध, शहद, साग से बचना।

सामान्य तरीके से

यह एक ऐसी रेसिपी है जिसके अनुसार ओट जैली को जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है, लेकिन साथ ही यह अधिकांश उपचार गुणों को बनाए रखता है। ओटमील का एक पाउंड लेना आवश्यक है, उन्हें 3 लीटर उबला हुआ ठंडा पानी के साथ डालना, इसे सूज करने के लिए रात भर छोड़ दें। सुबह में, एक कोलंडर के माध्यम से मिश्रण को तनाव दें, जबकि सूजन वाले जई को एक चम्मच के साथ दबाया जाना चाहिए ताकि बलगम बेहतर निकल जाए। आप तरल के साथ गुच्छे के धोने का उपयोग कर सकते हैं जो उन्हें बंद कर देता है, समय-समय पर इसे पैन से रगड़कर और फिर से चमगादड़ में डालना।

लक्ष्य के रूप में गुच्छे पर संभव के रूप में कम चिकित्सा छोड़ने के लिए है। समाधान को कई घंटों तक खड़े रहने की जरूरत है, और फिर इसे फिर से तनाव दें, लेकिन पहले से ही एक झरनी के माध्यम से। कुछ समय बाद, पानी की एक परत शीर्ष पर दिखाई देगी, जिसे खाना पकाने में बाद के उपयोग के लिए एक अलग कंटेनर में सूखा जाना चाहिए।

पैन में बचे हुए जेली बेस को लगातार सरगर्मी के साथ गर्म करने के लिए शुरू किया जाना चाहिए। यह जितना लंबा होता है, उतना ही मोटा होता जाता है। यह वह जगह है जहाँ आपको पहले से सूखा पानी डालना शुरू करना होगा। वैसे, खाना पकाने का समय केवल 5 मिनट है। मिश्रण को उबालना या उबालना नहीं चाहिए, अन्यथा लाभकारी पदार्थ मर जाएंगे।

आसान तरीका है

नुस्खा में 4 कप अनाज और 8 कप पानी शामिल हैं। शाम तक कच्चे माल को संक्रमित किया जाता है, फिर हिलाता है, और फिर एक कोलंडर के माध्यम से फ़िल्टर्ड किया जाता है। परिणामस्वरूप तरल 3-4 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबला हुआ है। यदि अंतिम उत्पाद मोटा लगता है, तो इसमें एक गिलास पानी या उससे अधिक जोड़ा जाता है, इसके बाद लगभग 10 मिनट के लिए उबलते हैं।

त्वरित तरीका है

इस रेसिपी का उपयोग करके, पकाना उपयोगी उत्पाद  आप सचमुच 45 मिनट कर सकते हैं। एक लीटर पानी के साथ 200 ग्राम अनाज डालना आवश्यक है, लगभग 35 मिनट तक पकाना, फिर तनाव, और एक ठीक छलनी के माध्यम से शेष पके हुए गुच्छे को पोंछना। मसले हुए द्रव्यमान के साथ शोरबा मिलाएं, एक उबाल पर लाएं, आप थोड़ा नमक कर सकते हैं।

बहुत स्वादिष्ट तरीका है

यदि पेट के रोग अभी भी आपको उपयोग करने की अनुमति देते हैं, उदाहरण के लिए, नमक, चीनी, दूध, शहद या तेल, तो उन्हें दलिया में जोड़ा जा सकता है। फिर यह एक उपाय से बहुत स्वादिष्ट उपचार में बदल जाएगा। उदाहरण के लिए, जब उपरोक्त तरीकों में से किसी का उपयोग करके जेली पकाना, तो आपको शहद के कुछ बड़े चम्मच जोड़ना चाहिए। जेली के ठंडा होने के बाद, इसे पके हुए या सादे दूध के साथ परोसा जाता है।

पारंपरिक रूसी तरीका

ओटमील से पोषक तत्वों की अधिकतम रिहाई में किण्वन का योगदान होता है। इस तरह से रूस में जेली तैयार की गई थी। जई को 1: 1 के अनुपात में साधारण तापमान पर पानी के साथ डाला जाता है। पैन में काले, कठोर ब्रेड का एक टुकड़ा रखा गया है। मिश्रण को एक गर्म स्थान पर एक दिन के लिए प्रकाश तक पहुंच के बिना छोड़ दिया जाता है। इस समय के बाद, तरल भाग को सूखा जाता है और फिर उबाला जाता है। तल पर बने मिश्रण का हिस्सा जेली के अगले हिस्से को किण्वित करने के लिए उपयोग किया जाता है।

इज़ोटोव के अनुसार जादुई तरीका

वायरोलॉजिस्ट वी.के. ओज़ जेली पकाने की प्राचीन परंपराओं के आधार पर, इज़ोटोव ने अपना अनूठा नुस्खा बनाया, जो विशेष रूप से पाचन तंत्र के उपचार के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह उपकरण, उदाहरण के लिए, एक अल्सर के साथ मुकाबला करता है। इस तरह की जेली बहुत जल्दी तैयार नहीं होती है, लेकिन इसका प्रभाव जितना संभव हो उतना चिकित्सीय है, और चिकित्सा के लिए एक वैज्ञानिक दृष्टिकोण पर आधारित है। बेशक, पेय का समग्र उपचार प्रभाव संरक्षित है।

चरण संख्या 1 - किण्वन

यह 3.5 लीटर पानी उबालने के लिए आवश्यक है, और फिर इसे 30-35 डिग्री के तापमान पर ठंडा करें, 5 लीटर जार में डालें। अब आपको पानी में 500 ग्राम दलिया जोड़ने की आवश्यकता है, साथ ही स्टार्टर संस्कृति के लिए आधा गिलास केफिर। कैन को एक ढक्कन के साथ बंद किया जाता है, जिसे कागज में लपेटा जाता है, किण्वन के लिए छोड़ दिया जाता है। इसे बैटरी के बगल में रखा जा सकता है। आदर्श रूप से, दलिया अच्छी तरह से कुचल प्राकृतिक दलिया के साथ मिलाया जाएगा - बस 10 tbsp ले।

किण्वन लगभग 1.5-2 दिनों तक रहता है। संकेत बुलबुले की उपस्थिति, द्रव्यमान का स्तरीकरण होगा। इसे जेली को किण्वित करने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए - इससे इसका स्वाद खराब हो जाएगा।

चरण संख्या 2 - फ़िल्टरिंग

फ़िल्टरिंग के लिए, उदाहरण के लिए, एक अतिरिक्त कैन या सुविधाजनक कंटेनर, साथ ही एक कोलंडर का उपयोग किया जाता है। 2 मिमी के छेद के व्यास के साथ एक लेना सबसे अच्छा है। कोलंडर में एक ठोस अवक्षेप जमा हो जाएगा, जिसे धोया जाना चाहिए ठंडा पानी। पानी को छोटे भागों में डाला जाता है, लेकिन इसकी कुल मात्रा ठोस अवशेष से तीन गुना अधिक होनी चाहिए।

चरण संख्या 3 - तरल मिश्रण को संसाधित करना

सूखा हुआ मिश्रण 18 घंटों तक बसने के लिए छोड़ दिया जाता है। इस समय के बाद, यह एक हल्का और सघन निचले हिस्से में छूट जाता है। ऊपरी परत खोखले हो गए थे, और नीचे सही जेली की तैयारी, और नए खमीर के लिए एक उपचारात्मक ध्यान केंद्रित। पानी के साथ दलिया के निलंबन में किण्वन प्रक्रिया शुरू करने के लिए, केवल कुछ चम्मच ध्यान केंद्रित करना पर्याप्त होगा।

स्टेज नंबर 4 - भंडारण

सुविधाजनक कंटेनरों में केंद्रित, 3 सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत।

चरण संख्या 5 - जेली खाना बनाना

हीलिंग जेली की तैयारी के लिए, 5 से 10 बड़े चम्मच ध्यान केंद्रित किया जाता है, 0.5 लीटर ठंडे पानी के साथ डाला जाता है, और फिर लगातार सरगर्मी के साथ सामान्य तरीके से पकाया जाता है। ध्यान की मात्रा व्यक्तिगत स्वाद, अंतिम उत्पाद के वांछित घनत्व से निर्धारित होती है।

नाश्ते के बजाय रोजाना इज़ोटोव के अनुसार जेली का उपयोग न केवल पेट या गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के अन्य अंगों के रोगों से राहत देगा, बल्कि स्थायी रूप से उन्हें राहत भी देगा।

मतभेद

दलिया जेली एक उत्पाद का एक दुर्लभ उदाहरण है जिसमें कोई contraindications नहीं है। केवल एक चीज जो जेली की छाप को खत्म कर सकती है, क्योंकि आप किसी भी चीज का दुरुपयोग नहीं कर सकते। मॉडरेशन मुख्य नियम है स्वस्थ तरीका  जीवन का।

दलिया जेली का उपयोग एक चमत्कार काम कर सकता है, और दुष्प्रभाव के बिना। इसका एक उदाहरण न केवल स्वयं प्रोफेसर इज़ोटोव का जीवन है, जिन्होंने खुद पर दलिया दवा के प्रभावों का अध्ययन किया, टिक-जनित एन्सेफलाइटिस के गंभीर परिणामों से उबरने और अपनी खुद की जेली नुस्खा विकसित किया, लेकिन अपने आभारी अनुयायियों से हजारों पत्र।

जई जेली की संरचना में किण्वन प्रक्रिया में शामिल सक्रिय बैक्टीरिया होते हैं, जिन्होंने प्रोबायोटिक गुण, प्राकृतिक का उच्चारण किया है विटामिन कॉम्प्लेक्स  और शरीर के लिए आवश्यक तत्वों का पता लगाता है। रूस में जई का आटा जेली  यह प्राचीन काल से एक औषधीय, चिकित्सा और बहुत उपयोगी भोजन के रूप में जाना जाता है जो कई बीमारियों के साथ मदद करता है। आधुनिक विशेषज्ञों का मानना \u200b\u200bहै कि दलिया कोशिकीय स्तर पर आत्म चिकित्सा, आत्म चिकित्सा, स्वयं सफाई और samoomolozheniya शरीर की प्रक्रिया शुरू होता है और एक जैविक उत्तेजक है, उम्र बढ़ने धीमा कर देती है, धीरज और जीव की क्षमता बढ़ जाती है।

दलिया जेली वयस्कों, बच्चों और बुजुर्गों के लिए उपयोगी है। उपवास के दौरान नाश्ते के लिए इसे रोजाना पकाने की सलाह दी जाती है।

सामग्री:

हरक्यूलिस ओटमील;
साफ पानी, उबला हुआ, गर्म;
  बेहतर किण्वन के लिए राई की रोटी की परत।

मुझे उत्पादों को महसूस करना पसंद है, न कि उन्हें मापने या तौलने के लिए।

इस तरह की एक जेली मेरी दादी द्वारा बनाई गई थी, मेरी सास अभी भी कई और लंबी पोस्ट के दौरान इसे तैयार कर रही है। यह न केवल स्वस्थ है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है, हालांकि पहली बार में ऐसा लगता है कि जेली बहुत बदसूरत, ग्रे, जिलेटिनस दिखती है और स्वादिष्ट नहीं हो सकती।

किण्वन.
मैं अपने कंधों पर लगभग एक लीटर जार में दलिया डालती हूं और उन्हें थोड़ा गर्म उबला हुआ पेयजल डालती हूं। पानी को दो उंगलियों की मोटाई के बारे में दलिया को कवर करना चाहिए। जब हम दलिया जेली को पहली बार पकाते हैं, तो हम अनाज की जार में राई की रोटी का एक छोटा टुकड़ा जोड़ते हैं और इसे पानी में डुबो देते हैं। एक साफ तौलिया या नैपकिन के साथ जार को कवर करें।
हम इस जार को किण्वन के लिए एक गर्म स्थान में दो या तीन दिनों के लिए छोड़ देते हैं, रोटी की राई क्रस्ट किण्वन प्रक्रिया को गति देगा और इसे बेहतर बना देगा। जब हीटिंग बैटरियों को बंद कर दिया जाता है, तो आप स्टोव पर किण्वन के लिए दलिया जेली का एक जार रख सकते हैं जहां भोजन पकाया जाता है।

दबाव.
  किण्वन के दौरान, दलिया सूज जाता है, मात्रा में बढ़ जाता है, एक सुखद रोटी स्वाद प्राप्त करता है, बहुत मुंह-पानी। किण्वन प्रक्रिया के बाद जई का आटा  तरल को फ़िल्टर किया जाना चाहिए। मैं ब्रेड क्रस्ट को बाहर निकालता हूं, और सूजन वाले दलिया को कोलंडर या स्ट्रेनर के माध्यम से छानता हूं। तनाव के बाद बचे हुए ओट फ्लेक्स में, थोड़ा गर्म, उबला हुआ पीने का पानी डालें, ताकि आप सभी उपलब्ध गुच्छे को कुल्ला कर सकें, सरगर्मी करें, द्रव्यमान को हिलाएं और तरल को फिर से छान लें।

दलिया किण्वन के बाद प्राप्त सभी तरल को एक लीटर जार में डाला जाता है, ढक्कन के साथ कवर किया जाता है और रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है। मुझे आमतौर पर जेली बनाने के लिए 1.5 लीटर दलिया मिलता है, और दलिया केक को तनावपूर्ण और निचोड़ने के बाद लगभग 1 कप हो जाता है।
अंतिमांश जई का भोजन  मैं कभी नहीं दूर मत फेंको, यह दोनों पाक और कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

खाना पकाने दलिया जेली।
  खुद खाना बनाना जई जेली, मैं रेफ्रिजरेटर से जार लेता हूं और ध्यान से इस जार की सामग्री को एक चम्मच के साथ मिलाता हूं, क्योंकि यह 2 परतों में विभाजित है: एक स्पष्ट तरल और एक मोटी सफेद अवक्षेप। मैं एक छोटे सॉस पैन में एक गिलास के बारे में ओट तरल की मात्रा की आवश्यकता होती है। मैंने आग लगा दी और पकाना, लगातार सरगर्मी, जब तक कि दलिया गाढ़ा नहीं हो जाता और उबलना शुरू हो जाता है। दलिया जेली को एक उबाल में लाना, मैं तुरंत इसे आग से हटा देता हूं। मुझे खाना पसंद है जई जेली  गर्म। जेली की मोटाई दलिया को धोने के लिए उपयोग किए जाने वाले पानी की मात्रा पर बहुत निर्भर करती है। मेरी जेली काफी मोटी है और मैं इसे एक चम्मच के साथ खाती हूं।

स्वाद के अनुसार जई जेली  न केवल गर्म, बल्कि जेली के रूप में ठंडा भी परोसा जा सकता है। ऐसा करने के लिए, इसे छोटे कटोरे, ठंडा और प्रशीतित में डाला जाता है। जमे हुए जई जेली किसी भी वनस्पति तेल, सिरप, जाम, शहद या दानेदार चीनी को जोड़ने के लिए काटें और खाएं। यह एक बहुत सरल है दलिया बनाने की विधि  और आजकल भी मठों में यह बहुत लोकप्रिय है।

वर्षों का अभ्यास दलिया जेली  यह सिद्ध है कि यह चिकित्सा को बढ़ावा देता है, कायाकल्प, दीर्घायु, शक्ति और ऊर्जा देता है, मस्तिष्क, आंतों और पूरे मानव शरीर के कामकाज में सुधार करता है।

मैं कभी नहीं फेंकता ओट जेली की तैयारी से शेष केक। क्या खाना बनाना है? दलिया केक से: आप इसे किसी भी बेकिंग में उपयोग कर सकते हैं, चाहे कप केक, दलिया कुकीज़, रोटी, पेनकेक्स, tortillas या पेनकेक्स। आप जानवरों या पक्षियों को दबाया दलिया खिला सकते हैं। और के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है बॉडी स्क्रब  या के रूप में विरोधी बुढ़ापे त्वचा मास्क.

गेहूं का आटा 200 ग्राम;
  दलिया जेली, तेल केक, 1 कप खाना पकाने से बचा हुआ दलिया;
  चीनी 100 ग्राम मक्खन 100 ग्राम या 0.3 कप वनस्पति तेल;
  कच्चे चिकन अंडे, 3 पीसी ।;
  खट्टा क्रीम 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच;
  बेकिंग पाउडर 1.5 चम्मच;
  जमीन दालचीनी 1 चम्मच;
  गुलाब की पंखुड़ियों, जमीन 1 चम्मच;
  वेनिला चीनी 1 पैकेट;
  2-3 सेब, उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें और चीनी और 1 चम्मच जमीन दालचीनी के साथ मिलाएं;

सेब को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें। दानेदार चीनी और दालचीनी के साथ सेब के स्लाइस छिड़कें, मिश्रण करें और 1 घंटे के लिए छोड़ दें। सेब का रस देगा, इस रस को सूखा जाना चाहिए और आप इसे पी सकते हैं, यह बहुत स्वादिष्ट है।

एक कटोरे में मक्खन डालें और कम गर्मी पर पिघलाएं। नरम मक्खन में चीनी डालो और सब कुछ मिलाया, फिर अंडे और केक जोड़ा, अर्थात्। ओटमील को सूज कर फिर से मिलाया जाता है। आटा, बेकिंग पाउडर और शेष उत्पादों को अच्छी तरह मिलाया।

आटा एक मोटी घृत की तरह दिखना चाहिए। वनस्पति तेल के साथ केक पैन चिकनाई करें, इसे गरम करें और आटा का एक हिस्सा डालें, जिसके ऊपर सेब की एक परत बिछाएं। हम सभी सेब फैलाते हैं और समान रूप से उन्हें जई के आटे की सतह पर वितरित करते हैं। बचा हुआ आटा सेब के स्लाइस के ऊपर रखें।

मेरे पास एक नियमित गोल फ्राइंग पैन है जो बेकिंग मफिन के लिए बहुत उपयुक्त है। आटा आधे से अधिक ऊंचाई पर कब्जा करना चाहिए, क्योंकि खाना पकाने के दौरान केक थोड़ा बढ़ जाएगा। सेंकना सेब के साथ दलिया  लगभग 50 मिनट के लिए 180 डिग्री के तापमान पर ओवन में। केक की तत्परता को एक पतली लकड़ी की छड़ी से जांचा जाता है।

इस दलिया को पकाते समय, सेब को किसी भी जामुन से बदला जा सकता है, उदाहरण के लिए, ताजा रसभरी।

ओटमील केक से सेब और किशमिश के साथ दलिया कुकीज़

सेब और किशमिश के साथ खसखस \u200b\u200bऔर नट्स के साथ स्वादिष्ट और हार्दिक दलिया कुकीज़।

सेब के साथ दलिया कुकीज़ के लिए सामग्री:
  100 ग्राम मक्खन;
  0.5 कप चीनी;
  उपयुक्त या फूल सिरप के 2 बड़े चम्मच;
  2 अंडे
  0.5 कप आटा;
  बेकिंग पाउडर का 1 चम्मच;
  1 कप दलिया भोजन;
  2-3 मध्यम सेब;
  1/4 कप किशमिश;
  एक चुटकी दालचीनी।

तैयारी:
  हम फायदेमंद पदार्थों को संरक्षित करने के लिए बहुत गर्म पानी नहीं के साथ 5 मिनट के लिए किशमिश और भाप धोते हैं। जब किशमिश नरम हो जाती है, तो हम पानी को सूखा देते हैं, और आप किशमिश का पानी पी सकते हैं, यह दिल के लिए अच्छा है, जैसे किशमिश।

चीनी के साथ एक चम्मच के साथ नरम मक्खन रगड़ें। सिरप जोड़ें और मिश्रण करें। बेकिंग पाउडर के साथ अंडे और आटा जोड़ें, फिर से मिलाएं। मेरे सेब, खुली, कोर और एक मोटे grater पर तीन।

फिर स्वाद के लिए दलिया, किशमिश, कसा हुआ सेब और एक चुटकी दालचीनी जोड़ें। फिर से अच्छी तरह से मिलाएं। यह दलिया के साथ एक नरम आटा निकलता है।

हम कन्फेक्शनरी चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट को कवर करते हैं, इसे परिष्कृत सूरजमुखी तेल के साथ चिकना करते हैं।
  हम अपने हाथों को पानी में गीला करते हैं और आटे से बड़े नट के आकार की गेंद बनाते हैं। हम कुकीज़ को एक बेकिंग शीट पर वितरित करते हैं। पकाए जाने तक दलिया और सेब कुकीज़ को 170-180 B 30-35 मिनट तक बेक करें।

आटा तैयार करने के लिए विभिन्न एडिटिव्स का उपयोग करना: बीज, खसखस, सूखे खुबानी, सूखे जामुन, नट्स, हर बार जब हम नए घर का बना चाय बिस्कुट, सुगंधित, स्वस्थ और स्वादिष्ट प्राप्त करेंगे।

दलिया केक से या दलिया से पेनकेक्स

खाना पकाने के दौरान दलिया से या केक शेष से पेनकेक्स दलिया जेली। दबाया दलिया, अर्थात्। ओटमील की तरह ऑयलकेक भी स्वस्थ हैं। कैसे दलिया केक से पेनकेक्स सेंकना करने के लिए
ओट जेली की तैयारी के दौरान प्राप्त निचोड़ा हुआ फ्रिटर्स के लिए नुस्खा.

सामग्री:

दलिया जेली, यानी खाना पकाने के बाद दलिया छोड़ दिया अच्छी तरह से दबाया केक;
  गेहूं का आटा, आटा की तैयारी के दौरान राशि निर्धारित की जाती है;
  वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच;
सफेद गुलाब की पंखुड़ियों, जमीन - 1 चम्मच;
  सन बीज - 1 चम्मच;
डिल और तुलसी, ताजा, लेकिन यह भी सूखा;
या
  जमीन इलायची - 1/4 चम्मच;
या
  जीरा या धनिया स्वाद के लिए।
  नमक और स्वाद के लिए चीनी।

कैसे खाना बनाना है? दलिया से बने दलिया पेनकेक्स:

सभी अवयवों को मिलाएं और एक मोटी आटा गूंधें। जब तक आटा आपके हाथों से चिपकना बंद न हो जाए तब तक भागों में गेहूं का आटा मिलाएं।
हम आटा को समान भागों में विभाजित करते हैं और प्रत्येक से हम एक गेंद बनाते हैं, जिसे हम फिर से समतल करते हैं और पेनकेक्स बनाते हैं।